SAKEICE Tokyo Shopが「日本酒の日×コーヒーの日」に『コーヒーどぶろく』『コーヒーどぶろくアイス』を新発売！

東京駅・八重洲に日本酒アイス専門店『SAKEICE Tokyo Shop』を構える株式会社えだまめは、秋田県男鹿市の酒蔵『稲とアガベ』とコラボした新商品『コーヒーどぶろく』『コーヒーどぶろくアイス』を発売します。

当サイトにはPRが含まれています。また、掲載する広告から商品を購入すると、売上の一部が当サイトに還元されます。

ひつじの珈琲タイムのLINE公式アカウントがオープンしました！

コーヒータイムを彩るおすすめのコーヒー豆やアイテム、コーヒーの役立つ知識などについてご紹介しています。

LINE公式アカウントとお友だちになってくれた方限定で、特別プレゼント企画も準備中！

ぜひとも友だち登録してみてください♪

▼ひつじの珈琲タイムのオリジナル珈琲豆の販売を開始しました！

異色の素材をマリアージュさせた『コーヒーどぶろく』『コーヒーどぶろくアイス』

出典：https://sakeice.jp/

『コーヒーどぶろく』とは、酒蔵『稲とアガベ』とコラボして誕生させた新しいお酒。

正式名称は『稲とアガベ DOBUROKU＜破＞ 03さとやまコーヒー』です。

コーヒーには同じく男鹿市を拠点とする『秋田里山デザイン』のさとやまコーヒーを使用しています。

そして『コーヒーどぶろくアイス』は、『コーヒーどぶろく』を使ったアイスです。

10月1日は「日本酒の日」であり、「コーヒーの日」でもあります。

その記念すべき日に合わせて、SAKEICE Tokyo Shopでは『稲とアガベ』との共同開発で新商品を造り上げました。

それは、まさにコーヒーの味わいとお酒の香りを同時に楽しめる新しいタイプのお酒と新しいフレーバーアイスです。

日本酒のうまみとコーヒーの馨しさが融和したユニークなお酒～コーヒーどぶろく～

出典：https://sakeice.jp/

『コーヒーどぶろく』は、SAKEICE Tokyo Shopと『稲とアガベ』が運営するSANABURI FACTORYでの限定販売商品です。

同時に、新ジャンルの「クラフトサケ」を手がける酒蔵『稲とアガベ』ならではの、”どぶろくの既成概念を打ち破る”『DOBUROKU<破>シリーズ』の最新作でもあります。

コーヒーには、さとやまコーヒーのサステナビリティに配慮した豆を使用。

各コーヒー豆の特質に合わせて作業工程を細かく調整し、乾燥・発酵・熟成・焙煎それぞれにこだわった製法で美味しいコーヒーを提供しています。

どぶろくとの融和性を考えて、”はちみつレモンのようなさっぱりした華やかさ”や”甘めのコク”の特徴を持つコーヒー豆を厳選。

フレッシュな香味と程よいコクの特性を活かした浅煎り～中煎り焙煎で仕上げています。

どぶろくとコーヒーの香味が伝わる特別なスイーツ～コーヒーどぶろくアイス～

『コーヒーどぶろくアイス』は、『コーヒーどぶろく』である『稲とアガベ DOBUROKU＜破＞ 03さとやまコーヒー』をたっぷりと使用し、丁寧に作られたアイスです。

風味豊かなどぶろくとコーヒーの香味をさらに際立たせる、コントラストのあるさっぱりとした味わいとコクを持たせた仕上がりです。

商品概要

▼コーヒーどぶろく

▼コーヒーどぶろくアイス

SAKEICEについて

SAKEICEとは、日本酒を混ぜ込んだアルコール度数約4%のアイスクリームです。

日本酒をたっぷりと贅沢に使用しているため、従来の酒粕入りのアイスクリームや微量アルコール入りのアイスクリームとは一線を画す”高アルコール度数の大人な味わい”です。

自社通販サイトをはじめ、楽天市場やAmazonなどのネット通販、全国百貨店のポップアップイベントなどを通して展開しています。

同時に、日本中の酒蔵とのコラボレーションにより日本酒の可能性を東京から世界に発信しています。

なお、SAKEICEはアルコール含有商品のため、20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車などの運転予定の方、アルコールに弱い方などは喫食を控えてください。

また、子供の手の届くところに置かないように気を付けてください。

最新版！コーヒー豆のおすすめランキング！

ランキングを見る

コーヒー豆の通販おすすめランキング！

ランキングを見る