道の駅 望羊中山×サッポロウエシマコーヒーのコラボ商品『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』が新発売！

加森観光株式会社が運営する『道の駅 望羊中山』は、サッポロウエシマコーヒー株式会社とのコラボレーション企画として、道の駅で人気No.1の『中山峠の元祖あげいも』とのペアリングを追及した『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』が新発売しました。

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大人気商品『中山峠の元祖あげいも』と新商品の開発について

『中山峠の元祖あげいも』は、北海道の豊かな大自然で育まれた北海道民に愛され続けるソウルフードで、年間30万本の販売を誇ります。

羊蹄山の伏流水をたっぷりと含んだ肥沃な大地。そこで育て上げた男爵イモの自然な甘みを引き出すため、構想から3ヶ月をかけて30回以上の試行錯誤を重ね、ようやく『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』が完成しました。

ウエシマコーヒーの珈琲鑑定士が監修した、道の駅望羊中山でしか味わえない特別なオリジナルブレンドです。

『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』は、ウエシマコーヒーの横浜工場で丁寧に焙煎されています。

カーボン・オフセットにより、環境にも配慮したサステナブルな商品として地球温暖化防止に貢献しています。

”あげいも”とのマリアージュを追求したプレミアムブレンドコーヒー～あげいも専用／天空のコロンビアブレンド～

『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』は、”あげいも”とのマリアージュを追求して開発されたプレミアムブレンドコーヒーです。

コーヒー豆は、標高1,800m～2,350mに位置する南米コロンビアのアンティオキアで育まれた『天空のコロンビア』とエチオピア産豆を使用。

ウエシマコーヒーの珈琲鑑定士により厳選した2銘柄です。

『天空のコロンビア』の芳醇な香りとエチオピア産豆の甘く華やかな香りが漂う贅沢な味わいのオリジナルブレンドで、フレッシュバターのような濃厚で滑らかな口当たりと、透明感のある爽やかな後味が特徴。

揚げ物のインパクトに負けない豊かな香りと深いコクがあり、コーヒーの苦みと焙煎臭を抑えることで、ジャガイモの本来の味を引き立てています。

同時に、温度と時間を細かく調整した独自の半熱風式『じっくり焙煎』により、コーヒー本来の風味を最大限に引き出すことで、心地よい余韻を残す一杯に仕上げています。

商品概要

道の駅 望羊中山について

北海道・中山峠の頂上にある道の駅『望羊中山』は、羊蹄山を望む絶景のビューポイントとして大勢の人が立ち寄る人気のスポットです。

名物の『あげいも』や『あげいも』をモチーフにしたキャラクター『あげぽん』も大人気です。

サッポロウエシマコーヒー株式会社について

サッポロウエシマコーヒー株式会社は、北海道の“食”を支える総合食品卸商社です。

ホテル、レストランなどの外食産業をはじめ、病院・施設などの給食産業などにおける業務用食材から家庭用のコーヒーまで、幅広いシーンで利用できる食品やコーヒーを取り扱っています。

自社物流ネットワークは北海道全域をカバーしており、幅広いニーズに対応しています。

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