INIC coffee（イニックコーヒー）がプレミアムシリーズ『Beans Aroma Fine cups Coffee Jelly』を新発売

パウダーフーズフォレスト株式会社は、自社が展開するINIC coffeeから『Beans Aroma Fine cups Coffee Jelly（ビーンズアロマ ファインカップス スペシャルティ コーヒーゼリー）』を発売します。

新商品は、2020年発売の定番商品『イニックコーヒーゼリー』のプレミアムシリーズ。高級感漂うロゴとシックにデザインされたパッケージで、1個でもインパクトがあるため、ギフト用としても活躍します。

今後は、特設WEBページでアレンジアイディアなどの発信やギフトボックスの販売も展開する予定です。

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INIC coffeeの技術を駆使して作られた香り高いコーヒーゼリーの歴史

出典：https://www.inic-market.com/

INIC coffeeのスタートは2012年。「忙しい毎日を過ごす現代の皆様に、上質な淹れたてのコーヒーを手間をかけずに楽しんでいただきたい」という思いから、独自の技術を駆使してこだわりのコーヒーを生み出します。

それはまさにハンドドリップで淹れたかのような味わいを持つコーヒーパウダー。お湯で溶かすだけで本格コーヒーが出来上がります。

INIC coffeeのコーヒーは、パウダー化するまでの工程が非常に精密。コーヒー豆の特性を見極める技術と、抽出したコーヒーエキスの風味・香りを損なわない加工技術が伴います。

これらの独自の技術と経験を駆使し、INIC coffeeのコーヒーゼリーが初めて誕生したのは2017年です。

その後、2020年には、シングルオリジンコーヒーを使用した『イニックコーヒーゼリー』を発売。INIC coffeeの定番商品として人気を博します。

そして、今回『イニックコーヒーゼリー』のプレミアムシリーズとして登場したのが『Beans Aroma Fine cups Coffee Jelly』です。

世界的に高品質と評される中央アメリカのホンジュラスとエルサルバドル、アフリカのエチオピア イルガチェフェ産のコーヒー豆を使用。

アロマリッチな風味と滑らかで柔らかな食感が魅力的なこだわりの一品です。

“果実感を楽しむスペシャルティコーヒーゼリー”～Beans Aroma Fine cups Coffee Jelly～

出典：https://www.inic-market.com/

“ひと口で驚きが訪れる”という『Beans Aroma Fine cups Coffee Jelly』のコンセプトは、“ゼリーで味わうスペシャルティコーヒー”。

淹れたてのコーヒーを味わうようなコーヒーゼリーです。

真っ赤に実ったコーヒーチェリーの果実感あふれる本質に迫り、高品質なコーヒー豆だからこそ味わえる透明感のあるフルーツのような酸味と繊細な風味を引き出しています。

製造工程ではドリップで丁寧にコーヒーを抽出し、雑味のない軽快な口当たりに仕上げ。

しっかりと冷やして食べると、ギュッと凝縮したコーヒーの風味と香りが感じられ、濃厚な珈琲感を楽しめます。

華やかさと濃厚感が交差する芳醇なテイスト～エチオピア・イルガチェフェ～

出典：https://www.inic-market.com/

コーヒー発祥の地として知られるエチオピアの中で、最高品質と評されるイルガチェフェ地域のコーヒー豆。

グレードは最高等級の『G1ナチュラル』を使用しています。イルガチェフェ産コーヒーは、溢れんばかりのフルーティーな風味が感じられ、紅茶や赤ワインのような華やかな香りが特徴的。

『Beans Aroma Fine cups Coffee Jelly』では、さらに凝縮された濃厚で重厚感のあるコーヒーテイストを楽しめます。

甘酸っぱいフレーバーが心地よい～エルサルバドル～

出典：https://www.inic-market.com/

エルサルバドル共和国は、政府主導のコーヒープロジェクトにより、品質管理や品種改良などが積極的に行われています。

古くから伝わる製法やしきたりに重きを置きつつも、最先端の技術を取り入れ、繊細な味わいのコーヒーを産出。

バリスタの世界大会で使用されるほど、エルサルバドル産のコーヒー豆は高評価を得ています。

また『Beans Aroma Fine cups Coffee Jelly～エルサルバドル～』は、程よい苦みと明るい酸味が特徴的で、甘酸っぱいフレーバーを持ちます。

それはあたかもアプリコットのよう。口の中で果実感が鮮やかに広がり、繊細な風味とすっきりとした後味が印象的です。

コーヒーのロースト香とみずみずしいベリー系の香りが絶妙～ホンジュラス～

出典：https://www.inic-market.com/

国土の8割近くが山岳地帯のホンジュラス共和国は、火山性の豊かな土壌や温暖な気候、標高1,000ｍ以上の好条件を揃えた栽培地が多く、世界有数のコーヒーベルト地帯に位置するコーヒー生産国の一つです。

スペシャルティコーヒーの品評会では、ホンジュラス産コーヒー豆が多く入賞し、高品質なコーヒー生産国として注目を集めています。

その味わいは、完熟したコーヒーチェリーの柔らかな果肉から引き出された濃厚な甘みと、ストロベリーのように芳醇な香りを醸し出しています。

コーヒーのロースト香とみずみずしいベリー系の香りが絶妙にマッチしたテイストです。

ひんやりゼリーのぷるんとしたのど越しと柔らかな食感がクセになりそうです。

商品概要

INIC coffeeについて

INIC coffeeは、従来のインスタントコーヒーのイメージとは異なる新しい形のコーヒーを提供しています。

それは、たった5秒で淹れたてのドリップコーヒーを味わえる本格的なコーヒー。

まさに、INIC coffee（INIC=It's Not Instant Coffee）というブランド名そのものを意味し、INIC coffeeはその言葉の通り実現しています。現在、日本をはじめアメリカ、シンガポール、マレーシアなど国内外で幅広く展開しています。