世界中から厳選した珈琲豆を、1杯ずつ丁寧にサイフォン抽出して提供する倉式珈琲店。
このこだわりの倉式珈琲店を運営する株式会社倉式珈琲は、2023年秋の限定珈琲として『赤い大地の恵み「ケニア レッドマウンテン」』を発売します。
新商品は、アフリカの大地と風を感じられる季節限定の珈琲豆と淹れたてのコーヒー。
全国の倉式珈琲店各店舗と倉式珈琲オンラインストアから購入可能です。
この記事を書いた人
フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。
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赤い大地で育まれた極上の一品～秋限定コーヒー“ケニア レッドマウンテン”～
ケニア最高峰として有名なケニア山。
その赤い大地で育まれた『ケニア レッドマウンテン』は、肥沃な火山灰土壌“キクユ”の恵まれた環境で栽培されています。
完熟したコーヒーチェリーのみを手作業で収穫し、清らかな川の水で丁寧に洗浄。
そして2週間以上もの間、天日でじっくりと乾燥した後、サイズや比重による厳格な選別を行い、最高品質のコーヒーを生み出しています。
こうした徹底管理と厳格な精選工程を経た『ケニア レッドマウンテン』は、その独自の特性を持っており、ベリーのようなフレーバーが際立ちます。
柑橘系のクリアな酸味が香りに深みを加え、シルキーなボディが楽しめるのも特徴です。
ケニアの風土と生産工程が生み出す至福のひとときを体験できる極上の一品です。
『ケニア レッドマウンテン』の焙煎は、深い味わいが感じられるハイロースト。
店内で注文する際には、倉式珈琲店のサイフォン抽出にて提供します。
さらに、コーヒーのペアリングとして『もちトリュフ』が付きます。
珈琲豆を購入する場合には、豆の挽き方を好みで選べます。
商品概要
| ケニア レッドマウンテン（HOT/ICE） | 700円(税込) |
| 販売店舗 | 全国の倉式珈琲店の店内利用時のみ |
| 販売期間 | 9月11日（月）～ |
※数量限定・無くなり次第終了
| レッドマウンテン 珈琲豆200g（ハイロースト） | 1,600円(税込) |
| 販売店舗 | 全国の倉式珈琲店、公式オンラインストア |
| 販売期間 | 9月11日（月）～ |
※数量限定・無くなり次第終了
※画像はすべてイメージです。
※掲載内容は予告なく変更になる場合があります。
※店舗によって取り扱いのない商品もあります。
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フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。各国カフェタイムの過ごし方はさまざま。カフェ空間が人々にもたらす癒しや活力、その奥深さに魅力を感じながら、コーヒーへの探求心はなおも続く。
