丸⼭珈琲が桜一色のスプリングフェアを2カ月半にわたり華やかに開催します。
第一回は、特設サイトのオンラインストア「スプリングギフト2023」で、3月1日から「夜桜ブレンド」とスプリングギフトセットを販売開始。
3月15日からの第二回は、丸山珈琲直営店でシーズナルドリンクの「桜餅ラテ」と「シトラス桜ラテ」を期間限定で販売します。
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フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。
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もくじ
桜の下で絆を深める春の夜会~夜桜ブレンド
毎年人気の「夜桜ブレンド」。今年はエチオピア産やケニア産などのコーヒー豆をブレンドの配合に選びました。アフリカ系コーヒーの華やかなフレーバーと苦みが際立ち、カカオの香ばしいコクやブラックベリーのエレガントな酸味が感じられます。
月の明かりだけでも美しい姿を見せる夜桜。ゆらめく花びらや舞い散る様子は、幻想的な世界観を満たしてくれます。
そんな艶やかな春を感じる魅力あふれる夜桜コーヒーで、いつもより少し艶(ツヤ)のある極上空間でのカフェを堪能してみてはいかがでしょうか。
シンプルで心惹かれる丸⼭珈琲のパッケージ。今回は、あたかも春の夜会で心も会話も弾けるような楽しいひとときが、鮮やかな桜色のパッケージに映し出されているようです。
この特別パッケージは、コーヒー豆100gと200g、そしてドリップバッグ5袋セットと単品での購入が可能。さまざまな用途から選べるバラエティなラインナップです。
夜桜ブレンド(豆・粉)
ドリップバッグ 夜桜ブレンド 5個入り
ドリップバッグ 夜桜ブレンド(11g/1袋)
商品情報
夜桜ブレンド(中深煎り)100g | 価格:864円(税込) |
夜桜ブレンド(中深煎り) 200g | 価格:1,728円(税込) |
ドリップバッグ5個セット | 価格:1,200円(税込) |
ドリップバッグ単品 | 価格:216円(税込) |
販売場所 | 丸山珈琲直営店舗・丸山珈琲オンラインストア |
販売期間 | 3月1日(水)~4月14日(金) |
季節の移り変わりを表現するシーズナルドリンク~桜餅ラテ/シトラス桜ラテ~
今回のシーズナルドリンクのテーマは「和」と「桜」。桜から連想される和菓子の「桜餅」をモチーフにしたドリンクです。
試行錯誤を繰り返しながら、「一見、桜餅と縁遠そうな材料を組み合わせること」に成功し、ベースとなるエスプレッソとの相性の良いドリンクに仕上がっています。
香り・味・質感のどの角度からも「桜餅」と「和」が感じられます。
「桜餅ラテ」と「シトラス桜ラテ」のシーズナルドリンクで、春から初夏への季節の移り変わりを感じ取ってみてはいかがでしょうか。
第1弾:桜餅ラテ(ホット)
「桜餅ラテ」はエスプレッソベースのしっかりとした苦みとともに、優しい甘さと香りのある味わいです。
「桜餅」をモチーフにしたレシピのポイントは、フローラル感と桜の葉の青さ。ラズベリーソースをプラスすることで、桜のフローラル感を表現し、春らしい甘酸っぱさも添えています。
そして、ラズベリーと相性の良いココナッツとトッピングの桜フレークを加えて完成させています。
第2弾:シトラス桜ラテ(ホット/アイス)
「シトラス桜ラテ」のイメージは、「春初の長野での、春の訪れを告げる福寿草の黄色い花が咲き乱れ、辺り一面が黄色いじゅうたんのように広がっている光景」です。
柑橘系のオレンジジャムを使用し、ビターなエスプレッソに爽やかな初夏を感じさせています。
まだ春の穏やかな陽気が残る雰囲気を「よもぎ」で表現し、仕上げの桜パウダーで春を色づけています。まさに春から初夏にぴったりのドリンクです。
商品概要
第1弾:桜餅ラテ(ホット) | 価格:700円(税抜) |
第2弾:シトラス桜ラテ(ホット/アイス) | 価格:700円(税抜) |
販売店舗 | 丸山珈琲直営店舗(※伊勢丹新宿プラドエピスリー店を除く) |
販売期間 | 第1弾:3月15日(水)~4月14日(金) 第2弾:4月15日(土)~5月14日(日) |
丸⼭珈琲の会社情報
会社名 | 株式会社丸⼭珈琲 |
住所 | 〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10 |
代表者名 | 代表取締役社長 丸⼭健太郎 |
電話番号 | 0267-26-5556 |
公式サイト | https://www.maruyamacoffee.com |
オンラインストア | https://www.maruyamacoffee.com/ec |
公式twitter | https://twitter.com/MARUYAMA_COFFEE |
この記事を書いた人
フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。各国カフェタイムの過ごし方はさまざま。カフェ空間が人々にもたらす癒しや活力、その奥深さに魅力を感じながら、コーヒーへの探求心はなおも続く。