コーヒー用タンパー（ディストリビューター）は、エスプレッソを抽出する時に必要となるコーヒーアイテムのひとつです。
コーヒー粉をグッと押し固める作業が必要なエスプレッソでは、均一にコーヒー粉を固める必要があります。
均一に指で固めるのはやや難易度が高く、そんなときに便利なのがこのコーヒー用タンパー。
様々なメーカーや種類がありますので、ぜひこの記事を購入時の参考にしてみてください。
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もくじ
- 1 コーヒー用タンパーはコーヒー粉を均一にならして押し固めるアイテム
- 2 コーヒー用タンパーの選び方
- 3 コーヒー用タンパーのおすすめ一覧表
- 4 コーヒー用タンパーのおすすめランキング
- 4.1 No.１ 稲植屋 エスプレッソタンパー 51mm-S
- 4.2 No.２ Crema Coffee Products コーヒーディストリビューター レベラー&ハンドタンパー
- 4.3 No.３ DELERKE コーヒータンパー tan-51mm
- 4.4 No.４ CASUAL PRODUCT コーヒータンパー
- 4.5 No.５ MHW-3BOMBER エスプレッソタンパー T6072T
- 4.6 No.６ DELERKE コーヒータンパー sanye-51mm
- 4.7 No.７ motta プロフェッショナルコンベックスベースコーヒータンパー
- 4.8 No.８ Diguo コーヒータンパー
- 4.9 No.９ Disenkelubo コーヒーディストリビューター
- 4.10 No.１０ デロンギ バリスタツール タンパー BST-T01
- 4.11 No.１１ amleso コンベックスコーヒータンパー
- 4.12 No.１２ Praxia コーヒータンパー
- 4.13 コーヒー用タンパーの売れ筋ランキングをチェック！
- 5 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 6 コーヒー用タンパーの上手な使い方
- 7 コーヒー用タンパーのよくある質問
コーヒー用タンパーはコーヒー粉を均一にならして押し固めるアイテム
そもそもコーヒー用タンパーとは、ポルタフィルターバスケットに入れたコーヒー粉を、平らにならして押し固めるためのアイテムです。
上からグッと押し固めて均一にすることにより、抽出ムラを防いで美味しいエスプレッソに仕上がります。
この均一にならして押し固める作業をするために、コーヒー用タンパーが使われるのです。
またこの記事では、数年前から話題を呼んでいる、ディストリビューターについてもご紹介していきます。
［関連］エスプレッソ用ポルタフィルターの人気おすすめランキング
コーヒー用タンパーの選び方
サイズで選ぶ
コーヒー用タンパーのサイズ感はとても重要なポイントで、ポルタフィルターバスケットに合うサイズを選びます。
ここでサイズが合っていないと、均一にならすことができず、ポルタフィルターバスケットに入らないことだってあります。
50mm前後のサイズ感になっていますので、1mm単位でチェックしておきましょう。
ベースタイプで選ぶ
フラットベースタイプ
コーヒー粉を簡単にならすことができる、底が平らになっているフラットベースタイプ。
その名の通り、底は真っ直ぐの平になっており、均一に力を入れてコーヒー粉をならすことができます。
ハンドルを上から真っ直ぐに押し込むだけでいいので、タンピングがしやすく失敗しづらいです。
コンベックスタイプ
底部分が緩やかなカーブを描いているタイプは、コンベックスタイプと言います。
中央部分がやや盛り上がっているような作りなので、コーヒー粉の中央がへこみ、お湯が流れやすくなります。
タンパーが少し傾いていても押し込みやすく、安定した抽出が可能になるタイプです。
リップルタイプ
リップルタイプとは、タンパーの底部分が波状になっているのが特徴です。
お湯を注ぎ入れた時に表面積を増やすことができるため、均一に浸透していくような設計です。
お湯が全体に行き渡りやすくなっていくため、ムラなく均一な抽出ができます。
ハンドルの高さで選ぶ
タンピングをするときには、15kg～20kgほどの圧力が必要と言われており、持ちやすさも重要なポイント。
力を加えつつも均一にならすことが必要になるため、持ちやすさとハンドルの高さにも注意しましょう。
手首を曲げずに肘を直角にして押し込めるポーズが、タンピングでは理想的と言われています。
重さで選ぶ
力だけではなく押し込む時にサポートしてくれる、コーヒー用タンパーの重さも重要です。
軽いものになると押し込む力がより必要になりますので、やや重めのものを選ぶのがおすすめ。
約500gが理想的ですが、重すぎると取り扱いが手間になるので注意しましょう。
コーヒー用タンパーのおすすめ一覧表
コーヒー用タンパーは選び方がとても重要で、自分の環境に合ったものを選ぶようにしましょう。
特にサイズ感は使用できるかどうかが決まる部分なので、より注意して選ぶのがおすすめです。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 色 | 重量 | サイズ | 素材 | 種類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 稲植屋 エスプレッソタンパー 51mm-S | 3,499円 | 1色 | 585g | 80x51mm | ステンレス | フラット | |
| 2 |  | Crema Coffee Products コーヒーディストリビューター レベラー&ハンドタンパー | 10,213円 | 4色 | 538g | 45.5mm | アルミニウムスリーブ、304ステンレススチール | フラット | |
| 3 | | DELERKE コーヒータンパー tan-51mm | 2,999円 | 3色 | 500g | 95x51mm | ステンレス | フラット | |
| 4 |  | CASUAL PRODUCT コーヒータンパー | 1,798円 | 1色 | 116g | 55x72mm | 18-8ステンレス | フラット | |
| 5 | | MHW-3BOMBER エスプレッソタンパー T6072T | 5,990円 | 1色 | 390g | 58.35mm | - | リップル | |
| 6 |  | DELERKE コーヒータンパー sanye-51mm | 2,999円 | 1色 | 510g | 51mm | ステンレス | ディストリビューター | |
| 7 | | motta プロフェッショナルコンベックスベースコーヒータンパー | 8,654円 | 2色 | 358g | 5.8 x 9.2 x 5.8 cm | ステンレス、木材 | コンベックス | |
| 8 | | Diguo コーヒータンパー | 11,500円 | 1色 | 380g | 53x86mm | 木材、ステンレススチール | フラット | |
| 9 | | Disenkelubo コーヒーディストリビューター | 2,644円 | 1色 | 393g | 51x38mm | ステンレス | ディストリビューター | |
| 10 |  | デロンギ バリスタツール タンパー BST-T01 | 3,222円 | 1色 | 285g | 51x91mm | ステンレス、天然木 | フラット | |
| 11 |  | 珈琲工房ナナ製 丸棒から切りだしたエスプレッソ用タンパー 50ｍｍ用 | 3,480円 | 1色 | 255g | 49.5x83mm | アルミ（耐久性に優れたジュラルミンを使用） | フラット | |
| 12 |  | La mellow エスプレッソコーヒータンパー51/58mm | 2,680円 | 1色 | - | - | ステンレス | フラット |
コーヒー用タンパーのおすすめランキング
No.１ 稲植屋 エスプレッソタンパー 51mm-S
重さもサイズ感も扱いやすさ抜群のエスプレッソタンパー
全面ステンレス製になっているエスプレッソタンパーは、ちょうどよい51mmサイズ。
ハンドル部分も81mmあり、重さは585gとしっかりとした重みで押し込みできるようになっています。
フラットタイプなので均一にならすことができて、コーヒーの旨みをしっかり抽出できます。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 585g |
サイズ | 80x51mm |
素材 | ステンレス |
種類 | フラット |
No.２ Crema Coffee Products コーヒーディストリビューター レベラー&ハンドタンパー
Crema Coffee Products
コーヒーディストリビューター レベラー&ハンドタンパー
参考価格 10,213円
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タンパーとディストリビューターがひとつになったモデル
全4色のカラーバリエーション展開と、タンパー&ディストリビューターという万能型。
均一にならすことができるフラットタイプのタンパーは、適度な圧力がかけられます。
反対側はディストリビューターになっているため、合わせて利用することができます。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 4色 |
重量 | 538g |
サイズ | 45.5mm |
素材 | アルミニウムスリーブ、304ステンレススチール |
種類 | フラット |
No.３ DELERKE コーヒータンパー tan-51mm
DELERKE
コーヒータンパー tan-51mm
参考価格 2,999円
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大きめハンドルでしっかり圧力をかけられるタンパー
ステンレスベースで作られているタンパーは、51mmサイズと扱いやすいサイズ感です。
底部分はフラットタイプになっており、均一に整えやすいタイプ。
同じタイプで58mmサイズも用意されているので、自分の環境に合わせて購入しましょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 3色 |
重量 | 500g |
サイズ | 95x51mm |
素材 | ステンレス |
種類 | フラット |
No.４ CASUAL PRODUCT コーヒータンパー
CASUAL PRODUCT
コーヒータンパー
参考価格 1,798円
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1つで2つのサイズ切り替えができる万能タンパー
オールステンレス製の丈夫なコーヒータンパーは、1つで2つのサイズ切り替えが可能。
ハンドル部分がサイズの違うタンパーになっており、45mmと55mmにこの1つで対応しています。
サイズの違うポルタフィルターバスケットにも適しており、食洗機にも対応している万能型です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 116g |
サイズ | 55x72mm |
素材 | 18-8ステンレス |
種類 | フラット |
No.５ MHW-3BOMBER エスプレッソタンパー T6072T
MHW-3BOMBER
エスプレッソタンパー T6072T
参考価格 5,990円
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湯の通りがよくなるリップルタイプのエスプレッソタンパー
あまり種類が多くないリップルタイプは、底部分が波状になっており、表面積を増やすことができます。
コーヒー粉の表面に段差を作ることで、湯通りが非常に良くなり、ムラなく抽出できるようになります。
抽出されたエスプレッソはやや柔らかい印象になる、というのもリップルタイプの良さですね。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 390g |
サイズ | 58.35mm |
素材 | - |
種類 | リップル |
No.６ DELERKE コーヒータンパー sanye-51mm
DELERKE
コーヒータンパー sanye-51mm
参考価格 2,999円
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お手入れがとても簡単なステンレスとシリコーン製
サイズが2種類あり、「51mm、58mm」に対応しているコーヒータンパー。
モデルとしてはディストリビューターになっており、コーヒー粉を平らにしてくれます。
このサイズ感で510gほどの重さがあり、軽いタンパーほどの手間も必要ありません。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 510g |
サイズ | 51mm |
素材 | ステンレス |
種類 | ディストリビューター |
No.７ motta プロフェッショナルコンベックスベースコーヒータンパー
motta
プロフェッショナルコンベックスベースコーヒータンパー
参考価格 8,654円
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2色展開の大きめサイズなコンベックスベースコーヒータンパー
底部分がUカープ状になっており、コーヒー粉の中心をややくぼめることができるコンベックスタイプ。
やや軽めのコーヒー用タンパーですが、中央部分にお湯が集中して安定した抽出が可能です。
色は2色展開になっており、サイズ感は58mmと大きめサイズになっていますよ。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 2色 |
重量 | 358g |
サイズ | 5.8 x 9.2 x 5.8 cm |
素材 | ステンレス、木材 |
種類 | コンベックス |
No.８ Diguo コーヒータンパー
Diguo
コーヒータンパー
参考価格 11,500円
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大きめサイズのタンパーが必要ならDiguoのタンパー
Diguoのコーヒータンパーは53mmと、58mmというサイズ展開になっています。
やや大きめサイズが用意されており、ステンレスと木材で作られた安全なコーヒータンパー。
フラットタイプでコーヒー粉を均一に整えやすく、ムラなく旨みを抽出することができます。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 380g |
サイズ | 53x86mm |
素材 | 木材、ステンレススチール |
種類 | フラット |
No.９ Disenkelubo コーヒーディストリビューター
Disenkelubo
コーヒーディストリビューター
参考価格 2,644円
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高品質ステンレスを使ったコーヒーディストリビューター
使われている素材は高品質なステンレスで、耐久性や耐食性が高い素材になっています。
ステンレスベースであるため、水洗いから乾燥まで行えて清潔に保つことができます。
重さが393gほどとやや軽めにはなっていますが、手のひらで均一にできる利便性の高さがあります。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 393g |
サイズ | 51x38mm |
素材 | ステンレス |
種類 | ディストリビューター |
No.１０ デロンギ バリスタツール タンパー BST-T01
デロンギ
バリスタツール タンパー BST-T01
参考価格 3,222円
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食品安全性の高いステンレス製コーヒータンパー
コーヒー粉をプレスするときに触れるからこそ、安全性の高いステンレス製は安心です。
ハンドル部分は天然木を使い、握りやすいよう手にフィットする設計。
重さは285gで51mmの展開で、使い心地や適度な重さを求めている人におすすめです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 285g |
サイズ | 51x91mm |
素材 | ステンレス、天然木 |
種類 | フラット |
No.１１ amleso コンベックスコーヒータンパー
珈琲工房ナナ製
丸棒から切りだしたエスプレッソ用タンパー 50ｍｍ用
参考価格 3,480円
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高級感あふれるオールシルバー仕上げ
タンパー部分からハンドル部分まで、すべて高耐久のジュラルミン製のコーヒー用タンパー。
職人が丸棒から削り出して製造されており、表面はなめらかで適度な重量、握りやすさも申し分がないと評判です。
サイズ感は49.5mmで、ハンドルが83mmになっています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 255g |
サイズ | 49.5x83mm |
素材 | アルミ（耐久性に優れたジュラルミンを使用） |
種類 | フラット |
No.１２ Praxia コーヒータンパー
La mellow
エスプレッソコーヒータンパー51/58mm
参考価格 2,680円
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ステンレスのベースでタンパーマット付き
コーヒー用タンパーに加えて、タンパーマットが付いているアイテム。
タンパーを起きやすいように、タンパーマットは突起付きとなっています。
ちょうどいい重さのフラットタイプで力をかけやすく、初心者にも使いやすいタンパーです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | - |
サイズ | - |
素材 | ステンレス |
種類 | フラット |
コーヒー用タンパーの売れ筋ランキングをチェック！
ご参考までに、コーヒー用タンパーの売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
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コーヒー用タンパーの上手な使い方
手順
① コーヒー粉をポルタフィルターバスケットに詰める
② タンパーでコーヒー粉を押し固める
③ 粉の表面を均一水平にする
タンパーの使い方は難しくなく、ポルタフィルターバスケットにコーヒー粉を入れたら、タンパーで上から押し固めます。
タンパーを使って押し固めるときには、上から均一に力がかかるように注意しましょう。
均一にならすことにより、ムラなくエスプレッソ抽出ができるようになりますよ。
［関連］エスプレッソ用ポルタフィルターの人気おすすめランキング
コーヒー用タンパーのよくある質問
Q. コーヒー用タンパーとは？
コーヒー用タンパーは、エスプレッソ抽出の際に、ポルタフィルターバスケットに入れたコーヒー粉を平らにならすのに欠かせないアイテムです。
コーヒー用タンパーを使うことでコーヒー粉を均一に押し固めることができ、抽出ムラができず美味しいエスプレッソを淹れることができます。
Q. コーヒー用タンパーの代用品になるものは？
コーヒー用タンパーがない場合、小さめのスプーンなどを使ってタンピングをする人もいるようです。
しかしコーヒー粉の面に対してスプーンの大きさが合わないことで、どうしても抽出ムラができてしまいます。
美味しいエスプレッソを作りたいなら、ポルタフィルターにぴったり合ったサイズのコーヒー用タンパーを使用するのがおすすめです。
Q. ディストリビューターとは？タンパーとの違いは？
ディストリビューターは、バスケット内のコーヒー粉を均一にならす目的で使われるアイテムのことです。
対してタンパーはバスケット内のコーヒー粉を押し固める目的で使われるアイテムです。
抽出に必要なコーヒー粉をバスケット内に入れたら、ディストリビューターで粉をならし、タンパーで押し固めるという流れで使われます。
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この記事を書いた人
編集部ライター・営業
南国とダイビングを愛する、旅行好き。20代から旅行にハマり、日本全国のうまいもの巡りをしています。
味だけではなく、お店の雰囲気やロケーションにもこだわりを持ち、良いものを誰かに紹介するのが大好きです。
