コーヒー豆を選ぶとき、どんなポイントに注意して選びますか？
「普段はなんとなく選んでいる」という人も多く、一度購入して美味しければ買い続けるという人もいますよね。
それも楽しみ方のひとつですが、今回はコーヒーのプロといってもいい、バリスタが選んだコーヒー豆を紹介します！
新しいコーヒー豆に出会える機会になると思いますので、ぜひ最後までチェックしてみてください。
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必ずチェックしておきたい
厳選おすすめコーヒーBEST3！
- 【
珈琲きゃろっと】
おすすめ度：
実際に買って飲んでみてこそわかる、美味しさと品質の高さは全コーヒー好きに伝えたい。 - 【
ロクメイコーヒー】
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日本チャンピオン有する奈良の有名店。全てがスペシャルティコーヒーである、という凄さ。 - 【
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もくじ
- 1 コーヒーのバリスタとは
- 2 バリスタが選ぶコーヒー豆の選び方
- 3 バリスタが選ぶコーヒー豆のおすすめ一覧表
- 4 バリスタが選ぶコーヒー豆のおすすめランキング
- 4.1 No.１ 自家焙煎珈琲やすらぎ お試し 飲み比べ セット 【リピート用】
- 4.2 No.２ 湘南福猫 焙煎珈琲 インドネシア スラウェシ アラビカ
- 4.3 No.３ R RIVERSIDE -COFFEE- Dapper Dog
- 4.4 No.４ 丸山珈琲 さわやかブレンド
- 4.5 No.５ 茜珈琲 ケニアAA
- 4.6 No.６ ミルトンコーヒーロースタリー ミルトンお試しコーヒー3農園 スペシャルティコーヒー アソート
- 4.7 No.７ ロクメイコーヒー ロクメイブレンド SCENE いつでも
- 4.8 No.８ CAFE L'ETOILE DE MER オリジナルブレンド エトワール
- 4.9 No.９ SADACOFFEE オリジナルブレンド
- 4.10 No.１０ STAY DREAM COFFEE スペシャルブレンド
- 4.11 No.１１ 青山珈琲 黒の青山珈琲
- 4.12 No.１２ 信州珈琲 上高地ブレンド
- 4.13 No.１３ コクテール堂 オールド5ブレンド
- 4.14 No.１４ Dr-i-gama エチオピア イルガチェフェG1 チェレチェレ
- 4.15 No.１５ Aromatrick Coffee グアテマラ アンティグア ブルボン
- 4.16 No.１6 東京コーヒー オーガニックブレンド
- 4.17 No.１７ 藤田珈琲 熱風ブレンドセット
- 4.18 No.１８ サザコーヒー サザスペシャルブレンド
- 4.19 No.１９ BeansExpress オリジナルブレンド
- 4.20 コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
- 5 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 6 コーヒー豆を購入するならこのアイテムも欲しい！
- 7 コーヒー豆のよくある質問
コーヒーのバリスタとは
コーヒーのバリスタ（BARISTA）とは、日本において「コーヒーを淹れるプロ」という認識ですよね。
ですが、元々はイタリアやスペインを中心としたバール（BAR）のカウンターで、コーヒーなどを淹れる職業の人のことを指します。
このバールはコーヒーを提供してくれるカフェ要素だけでなく、酒類や食事なども提供する軽食喫茶店です。
［関連］【専門家監修】イタリアンコーヒーとは？エスプレッソの種類やおすすめのコーヒー豆
必須の資格はないものの、認定資格はある
- JBAバリスタライセンス（日本バリスタ協会）
- コーヒーマイスター（日本スペシャルティコーヒー協会）
- コーヒー検定（全日本コーヒー商工組合連合会）
バリスタとして業務を行う上では、必須となる資格はありません。
独学で知識を蓄え技術を培っていくこともできるので、最初のハードルは低いといえるでしょう。
ですが認定資格は存在しています。
バリスタになろうとしている人のための資格や、バリスタとして業務をする人がより高度な知識や技術を証明するための資格などがあります。
［関連］【専門家監修】コーヒーの資格とは？取得するメリットや種類、費用についてご紹介
バリスタとしての能力を競い合う大会が世界各国で開かれている
実際にバリスタとしての知識や技術を競う大会が、世界各国で開かれています。
全国選手権大会として各国で開かれ、優勝者らは世界選手権大会に参加することができます。
米国スペシャルティコーヒー協会と欧州スペシャルティコーヒー協会が開催する、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップがもっとも有名です。
バリスタが選ぶコーヒー豆の選び方
注文後に焙煎してくれるコーヒー豆を選ぶ
焙煎したコーヒー豆は生豆の状態と比較し、表面積が増えることで酸素と触れる割合が増加します。
そしてコーヒー豆の油脂が空気中の酸素と結合し、酸化が進行していくことになるんです。
酸化しすぎて劣化したコーヒー豆は、嫌な酸味を感じさせます。
これを避けるためにも、注文後に焙煎して発送してくれる“新鮮なコーヒー豆を選ぶ”ことが一つのポイントです。
［関連］コーヒーロースター（コーヒー焙煎機）のおすすめランキング
［関連］【専門家監修】コーヒー豆の焙煎度合い（ロースト）は何段階ある？味と特徴を解説
直接、生産地で買付けしているコーヒー豆を選ぶ
選ぶコーヒー豆がどのように選ばれているのか、仕入れされているのかも選ぶポイントになります。
こだわりのあるショップならば、生産地まで直接足を運んで買い付けていることも多いです。
そうしたコーヒー豆を選ぶことで、ショップごとのこだわりを感じることができます。
［関連］コーヒー豆のおすすめ生産地ランキング10選！産地ごとの特徴や味わいは？
［関連］【専門家監修】コーヒーベルトの地域や特徴、属する生産国について解説！
焙煎技術が高いコーヒーショップのコーヒー豆を選ぶ
焙煎技術はコーヒーの味を決める重要な要素で、技術が確かならば美味しいコーヒーに出会える機会が多くなります。
コーヒーの大会で優勝を勝ち取った焙煎士や、上位入賞しているならば信頼できますよね。
そうしたコーヒーショップを選ぶことで、焙煎技術の違いを体験することができますよ。
［関連］コーヒー豆の等級（グレード）を生産国別に詳しく解説！
こだわりのブレンドが体験できるコーヒー豆を選ぶ
コーヒーはストレートで飲む良さと、ブレンドで飲む良さがあります。
ストレートなら生産地ごとの特徴をしっかり味わえますし、ブレンドならば味の相乗効果を楽しむことができます。
ブレンドにこだわっているショップはとても多いので、どんなブレンドコーヒーがあるのかにも注目してみましょう。
鮮度がよく、コスパもよいコーヒー豆を選ぶ
コーヒー豆としての鮮度がよく、なおかつコスパも重要なポイントです。
日常的にコーヒーを飲む人ならば、できる限りコスパよく美味しいコーヒーを飲みたいものです。
「高級なものであればよい」というものではなく、コスパの良さも選ぶ基準になります。
［関連］【専門家監修】コーヒーの選び方を初級・中級・上級にわけて詳しく解説
［関連］最新版コーヒー豆のおすすめランキング！購入する際の選び方や注意点は？
バリスタが選ぶコーヒー豆のおすすめ一覧表
普段はなんとなく選んでいることが多いコーヒーも、目線が違えば新しいコーヒーに出会えるものです！
「特別なコーヒー豆を買いたい」「美味しいコーヒー豆に出会いたい」というときには、ぜひこの記事でご紹介した基準をもとにしてコーヒー豆を購入してみてください。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | 自家焙煎珈琲やすらぎ お試し 飲み比べ セット 【リピート用】 | 2,195円 | 400g | 選択可能 | 中深煎り | |
| 2 |  | 湘南福猫 焙煎珈琲 インドネシア スラウェシ アラビカ | 1,580円 | 200g | インドネシア | 独自焙煎 | |
| 3 |  | R RIVERSIDE -COFFEE- Dapper Dog | 1,290円 | 200g | インド | 深煎り | |
| 4 |  | 丸山珈琲 さわやかブレンド | 3,540円 | 400g | ボリビア、エチオピア | 浅煎り | |
| 5 |  | 茜珈琲 ケニアAA | 1,000円 | 200g | ケニア | 深煎り | |
| 6 |  | ミルトンコーヒーロースタリー ミルトンお試しコーヒー3農園 スペシャルティコーヒー アソート | 1,900円 | 300g | ニカラグア、グァテマラ | 中煎り、深煎り | |
| 7 |  | ロクメイコーヒー ロクメイブレンド SCENE いつでも | 864円 | 100g | グアテマラ、ブラジル、ケニア | 中煎り | |
| 8 |  | CAFE L'ETOILE DE MER オリジナルブレンド エトワール | 1,250円 | 200g | - | 中煎り | |
| 9 |  | SADACOFFEE オリジナルブレンド | 1,580円 | 200g | ブラジル、ベトナム、コロンビア | 中深煎り | |
| 10 |  | STAY DREAM COFFEE スペシャルブレンド | 1,332円 | 200g | ブラジル、コロンビア | 深煎り | |
| 11 |  | 青山珈琲 黒の青山珈琲 | 1,580円 | 200g | ブラジル、コロンビア、メキシコ | 深煎り | |
| 12 |  | 信州珈琲 上高地ブレンド | 2,830円 | 500g | グァテマラ | 浅煎り | |
| 13 |  | コクテール堂 オールド5ブレンド | 1,069円 | 200g | ブラジル、コロンビア | 深煎り | |
| 14 |  | Dr-i-gama エチオピア イルガチェフェG1 チェレチェレ | 980円 | 200g | エチオピア | 生豆 | |
| 15 |  | Aromatrick Coffee グアテマラ アンティグア ブルボン | 1,480円 | 200g | グァテマラ | 浅煎り | |
| 16 |  | 東京コーヒー オーガニックブレンド | 1,419円 | 200g | エチオピア、ブラジル | 中煎り | |
| 17 |  | 藤田珈琲 熱風ブレンドセット | 3,280円 | 2kg | ベトナム、ラオス、エチオピア、ホンジュラスインドネシア、コロンビア | 中煎り、中深煎り | |
| 18 |  | サザコーヒー サザスペシャルブレンド | 1,085円 | 200g | ブラジル、コロンビア、グァテマラ、エチオピア | 深煎り | |
| 19 |  | BeansExpress オリジナルブレンド | 1,485円 | 200g | コロンビア、エチオピア、ブラジル、グァテマラ | 中煎り |
バリスタが選ぶコーヒー豆のおすすめランキング
No.１ 自家焙煎珈琲やすらぎ お試し 飲み比べ セット 【リピート用】
新鮮なコーヒー豆を飲み比べてリピートできるお得なセット
自家焙煎珈琲やすらぎでは、受注後にコーヒー豆を焙煎し、発送するという手順です。
これにより、到着するコーヒー豆は新鮮なままで、飲み頃のコーヒー豆になっています。
飲み比べセットを試してからリピートし続けたい、そんなセット内容になっていますよ。
▼商品情報
内容量 | 400g |
産地 | 選択可能 |
焙煎 | 中深煎り |
No.２ 湘南福猫 焙煎珈琲 インドネシア スラウェシ アラビカ
「コーヒー豆は鮮度が命」と、こだわりの鮮度で届けてくれる
湘南福猫でも受注後焙煎を行っており、新鮮なコーヒー豆を届けてくれます。
こちらはインドネシア産のコーヒー豆で、良質なティピカ種などをスマトラ式にて精製。
豊かな香りを持ちつつも、インドネシアらしいスパイシーさを持ったコーヒー豆です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | ティピカ種 |
No.３ R RIVERSIDE -COFFEE- Dapper Dog
日本で飲める機会は数少ないインド産コーヒー豆
世界的に見れば生産量TOP10に入るインドですが、日本で飲める機会はとても少ないインド産。
そんなインド産コーヒー豆を多く取り扱っているのが、R RIVERSIDE -COFFEE-さんです。
Dapper Dogというこのコーヒー豆は、チョコレート系のフレーバーを持ち、キリッとした苦味とコクが味わえます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インド |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種、ロブスタ種 |
No.４ 丸山珈琲 さわやかブレンド
生産者のもとで直接買い付けた厳選のコーヒー豆
丸山珈琲では生産者のもとまで足を運び、現地で直接買い付けたコーヒー豆を使用。
このさわやかブレンドでは、ボリビアやエチオピアのコーヒー豆をブレンドしています。
浅煎りにすることで酸味の爽やかさを引き立たせており、ハチミツのような甘みも感じられますよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 400g |
産地 | ボリビア、エチオピア |
焙煎 | 浅煎り |
No.５ 茜珈琲 ケニアAA
豊富な種類のコーヒー豆から厳選できる良さ
茜珈琲さんでは、とにかく豊富な種類のコーヒー豆を取り扱っています。
それぞれに個性や特徴があるコーヒー豆だからこそ、豊富な取り扱いは色々と選べて嬉しいですよね。
特にこのケニアAAは最高級グレードで、酸味と良質なコクを併せ持ったコーヒー豆です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ケニア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | ブルボン種 |
No.６ ミルトンコーヒーロースタリー ミルトンお試しコーヒー3農園 スペシャルティコーヒー アソート
ミルトンコーヒーロースタリー
ミルトンお試しコーヒー3農園 スペシャルティコーヒー アソート
参考価格 1,900円
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良質なスペシャルティコーヒーをアソートで楽しめる
ミルトンコーヒーロースタリーおすすめのコーヒー豆を、お試しで3農園分楽しめるセット。
独自に直接買い付けされていることから、各コーヒー豆の情報が詳しく掲載されているのも特徴的です。
銘柄別ではなく農園別にアソートとなっている点についても、こだわりを感じられますよね。
▼商品情報
内容量 | 300g |
産地 | ニカラグア、グァテマラ |
焙煎 | 中煎り、深煎り |
品種 | パカマラ種、SL34 |
No.７ ロクメイコーヒー ロクメイブレンド SCENE いつでも
ロクメイコーヒー
ロクメイブレンド SCENE いつでも
参考価格 864円
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ロクメイコーヒーの定番ブレンドをいつでも手軽に
コーヒー豆の焙煎技術を競う大会において、優勝経験を持つ焙煎士がいるロクメイコーヒー。
奈良県でとても有名なブランドで、確かな焙煎技術を楽しめるコーヒーショップでもあります。
まずは定番となっているロクメイコーヒーのブレンドから、ぜひ体験してみてください。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | グアテマラ、ブラジル、ケニア |
焙煎 | 中煎り |
No.８ CAFE L'ETOILE DE MER オリジナルブレンド エトワール
大阪で徹底したこだわりを持つ自家焙煎コーヒー
レトワールドメールというカフェでは、自家焙煎でコーヒー豆を焙煎しています。
個性豊かなスペシャルティコーヒー豆を取り扱っており、絶妙なブレンドも楽しめます。
オリジナルブレンドのエトワールは、しっかりしたボディ感とまろやかな口当たりを体験できますよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | - |
焙煎 | 中煎り |
No.９ SADACOFFEE オリジナルブレンド
SADACOFFEE
オリジナルブレンド
参考価格 1,580円
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楽天ユーザーならポイントザクザク♪
焙煎や鮮度、ガス抜きにも徹底的にこだわったSADACOFFEE
SADACOFFEEからご紹介するのは、代表的ともいえるオリジナルブレンドです。
焙煎にはドイツ製の老舗メーカーでもある、PROBAT社の焙煎機を使用しています。
半熱風式を採用しているためマイルドになり、コスパがとても良いコーヒー豆としても有名です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ブラジル、ベトナム、コロンビア |
焙煎 | 中深煎り |
No.１０ STAY DREAM COFFEE スペシャルブレンド
STAY DREAM COFFEE
スペシャルブレンド
参考価格 1,332円
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独特のコーヒーを表現すべく生まれた焙煎技術
美味しいコーヒー豆の基準となる生豆から、焙煎方法や焙煎機にもこだわっているSTAY DREAM COFFEE。
数あるコーヒーショップの中で、「ここでしか味わえないコーヒー」を体現しているコーヒーともいえます。
このスペシャルブレンドは王道のコロンビア産コーヒー豆とブラジル産コーヒー豆をブレンド。
特徴的である重厚な苦味と、濃厚でコクのある味わいを再現しています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ブラジル、コロンビア |
焙煎 | 深煎り |
No.１１ 青山珈琲 黒の青山珈琲
青山珈琲
黒の青山珈琲
参考価格 1,580円
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コーヒーベルトで生産されたコーヒー豆のみを使用
こだわりにこだわり抜いたコーヒー豆のみ厳選し、使用しているのが青山珈琲。
コーヒーベルトでありながら、スペシャルティコーヒー豆のみを使って美味しさを実現しています。
コーヒー大国のブラジルで実際に焙煎を学んだ方がブレンドしているため、コーヒーの概念が覆るほどの驚きを体感できるでしょう。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ブラジル、コロンビア、メキシコ |
焙煎 | 深煎り |
No.１２ 信州珈琲 上高地ブレンド
信州珈琲
上高地ブレンド
参考価格 2,830円
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長野県の信州で自家焙煎されたコーヒー豆
恵まれた環境で自家焙煎されたコーヒー豆ですが、新鮮なコーヒー豆を楽しめるような仕組み作りがされています。
コーヒー豆は焙煎日に発送してくれるので、焼き立ての新鮮なコーヒー豆が味わえます。
厳選されたブレンドに加え、コスパの良さなども人気の理由になっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 500g |
産地 | グァテマラ |
焙煎 | 浅煎り |
No.１３ コクテール堂 オールド5ブレンド
コクテール堂
オールド5ブレンド
参考価格 1,069円
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楽天ユーザーならポイントザクザク♪
1949年の創業から多くのファンを抱えるコクテール堂
コーヒー専門店やレストランなど、飲食業界に通ずる多くのプロが認めたコーヒー豆です。
コーヒーの生豆は山梨県にある工場で熟成＆乾燥させ、渋みを抑えています。
様々なジャンルのブレンドが楽しめるショップとしても知られていますよ！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ブラジル、コロンビア |
焙煎 | 深煎り |
No.１４ Dr-i-gama エチオピア イルガチェフェG1 チェレチェレ
Dr-i-gama
エチオピア イルガチェフェG1 チェレチェレ
参考価格 980円
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生豆の販売を幅広く手掛けるDr-i-gamaのイルガチェフェ
広く親しまれているエチオピア産コーヒー豆。中でもこちらは、香りに長けたイルガチェフェです。
標高は1,945m～1,970mで生産されており、小農家ながら良質なコーヒー豆に。
コーヒー豆ごとの丁寧な商品説明なども、読んでいて楽しくなるような内容ばかりですよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | エチオピア |
焙煎 | 生豆 |
品種 | エチオピア在来種 |
No.１５ Aromatrick Coffee グアテマラ アンティグア ブルボン
Aromatrick Coffee
グアテマラ アンティグア ブルボン
参考価格 1,480円
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小ロットで一釜ずつ丁寧に焙煎されたコーヒー豆
グァテマラのアゾテア農園で生産されたコーヒー豆で、品種はブルボン種を使用。
あえての浅煎りに仕上げることで甘酸っぱさが際立ち、シングルオリジンならではの美味しさに。
小ロットで一粒に集中しつつ焙煎してくれるので、鮮度の良いコーヒー豆が楽しめますよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | グァテマラ |
焙煎 | 浅煎り |
品種 | ブルボン種 |
農園 | ラ アゾテア農園 |
No.１6 東京コーヒー オーガニックブレンド
東京コーヒー
オーガニックブレンド
参考価格 1,419円
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100％有機栽培のオーガニックコーヒーを手掛ける
味や香りなど、美味しさはそのままに体にも良いというのが東京コーヒー。
100％有機栽培なので、コーヒーを飲んで体調が悪くなってしまう…という人にもおすすめできます。
オーガニックコーヒーだから味が落ちる、という固定概念を打ち砕いたコーヒーの代表格です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | エチオピア、ブラジル |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１７ 藤田珈琲 熱風ブレンドセット
熱風式焙煎で煎りムラの少ないコーヒー豆を実現
藤田珈琲の熱風ブレンドセットは、コストが高く操作も難しいとされる熱風式焙煎です。
ですがドラム式と比べて焙煎時間が短く、コーヒー豆が大きく膨らんでくれる焼き方として知られています。
含まれているのは「プレミアムラオスブレンド、エチオピアモカブレンド、ホンジュラスブレンド、コロンビアブレンド」の4種類。
▼商品情報
内容量 | 2kg |
産地 | ベトナム、ラオス、エチオピア、ホンジュラスインドネシア、コロンビア |
焙煎 | 中煎り、中深煎り |
No.１８ サザコーヒー サザスペシャルブレンド
サザコーヒー
サザスペシャルブレンド
参考価格 1,085円
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老舗のコーヒーショップが手掛ける王道のブレンドコーヒー
サザの名を関するスペシャルブレンドは、バランスの良い酸味や苦味を持つコーヒーです。
「ブラジル、コロンビア、グァテマラ、エチオピア」など、王道生産国のコーヒー豆をブレンド。
老舗ならではの安定感と、こだわりの焙煎技術が光るコーヒーになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ブラジル、コロンビア、グァテマラ、エチオピア |
焙煎 | 深煎り |
No.１９ BeansExpress オリジナルブレンド
美味しくコーヒーを楽しむため、新鮮さにこだわったショップ
コーヒー豆の新鮮さにこだわったBeansExpressでは、焙煎翌日の発送をこだわりにしています。
毎月10日、15日、25日に発送を決めており、飲み頃とされるコーヒー豆が届く仕組みに。
焙煎歴30年となるベテランの焙煎士が、数種類のコーヒー豆を厳選してブレンドしてくれています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | コロンビア、エチオピア、ブラジル、グァテマラ |
焙煎 | 中煎り |
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ご参考までに、コーヒー豆の売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
アマゾンプライムに加入すれば、安い商品でも送料無料にできます！
楽天サービスを使うほどに、お買い物でポイントアップ！
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コーヒー豆を購入するならこのアイテムも欲しい！
ハンドドリップにはコーヒーミルとドリッパー
コーヒーを豆の状態で購入する際には、豆を挽けるアイテムが必要になります。
普段はコーヒー粉で購入する方などは、コーヒー豆をコーヒー粉にすることができるコーヒーミルが必要です。
豆を粉の状態にしてくれるので、ぜひドリッパーなどとあわせて持っておきましょう。
［関連］コーヒーミル（コーヒーグラインダー）のおすすめランキング！
コーヒーミルが付いたコーヒーメーカー
コーヒーメーカーの中にはコーヒーミルが付いたものも存在します。
一般的なコーヒーメーカーはドリップするだけですが、豆挽きもできます。
コーヒーメーカーの中でもコスパがいいので、おすすめですよ。
［関連］【専門家監修】コーヒーメーカーの人気おすすめランキング！
全てがボタンひとつの全自動コーヒーメーカー
もっともおすすめのものといえば、やはり全自動コーヒーメーカーですね。
ボタンひとつでコーヒー豆を挽くことができて、ドリップまで行ってくれます。
最初から最後までボタンひとつなので、忙しい方にもおすすめできます。
コーヒー豆のよくある質問
Q. コーヒー豆の挽き方にコツはある？
事前にコーヒー豆の量を量ってから始めることが重要です。
手動コーヒーミルならば一定の間隔でハンドルを回し、粒度が均一になるよう注意しましょう。
電動の場合にはボタンを押す時間に注意し、荒くなったり細かすぎないようにすることが大事です。
［関連］コーヒー豆の挽き方の種類を解説！挽き目による味の違いや、最適な抽出方法も
Q. コーヒー豆の保存方法は？
コーヒー豆は徐々に劣化するものですが、直射日光や高温多湿を避ければ長期保存もできます。
冷暗所で保存することが大事であり、長期保存ならば冷蔵庫や冷凍庫で保存するのもおすすめです。
［関連］【専門家監修】コーヒー豆・粉の保存方法とは？知っておくべきポイントを徹底解説
Q. コーヒーが酸っぱく感じてしまったら？
コーヒーがあまりに酸っぱく感じるようであれば、コーヒー豆が劣化していると判断してよいでしょう。
コーヒー豆には果実系の酸味を持つものがあるものの、良質な酸味を味わえます。
対して美味しくない酸味であった場合には、豆自体が劣化しているという可能性もあります。
鮮度を大事にして、焙煎直後の豆を使い、早めに飲み切ることが重要です。
［関連］【専門家監修】コーヒーの酸味とは？美味しい味わい方や嫌な酸味の抑え方
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この記事を監修した人
JUN喫茶/オーナー兼バリスタ
元々はパティシエとしてフレンチレストランで働いた後、ラテアートの面白さに気づく。単身エスプレッソ先進国オーストラリアへ行き、メルボルンでバリスタを経験。
ニュージーランドにも行き、ここでは世界にロースタリーを構える焙煎所の本店で焙煎士として働く。
この記事を書いた人
編集部ライター
かつてプロのパティシエを6年間経験。コーヒーとスイーツとのマリアージュの面白さに気づき、様々なスイーツとコーヒーとのペアリングを追求している編集部ライター。
休日は自分で作ったスイーツと、コーヒーでゆったりとしたコーヒータイムを送っています。
