ブルーマウンテンコーヒーはジャマイカで生産される、香りと味わいの高いコーヒーです。
限られた地域でしか栽培できないうえ、収穫量も非常に少ないことから高級コーヒーとも言われています。
また、品質を維持するために一定の基準をクリアした高い品質のコーヒー豆のみを出荷しているのです。
今回は日本人も大好きなブルーマウンテンコーヒーについて、おすすめランキングをご紹介していきます！
この記事を書いた人
必ずチェックしておきたい
厳選おすすめコーヒーBEST3！
- 【
珈琲きゃろっと】
おすすめ度：
実際に買って飲んでみてこそわかる、美味しさと品質の高さは全コーヒー好きに伝えたい。 - 【
ロクメイコーヒー】
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日本チャンピオン有する奈良の有名店。全てがスペシャルティコーヒーである、という凄さ。 - 【
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もくじ
- 1 ブルーマウンテンコーヒーとは
- 2 ブルーマウンテンコーヒーの歴史
- 3 ブルーマウンテンコーヒーの栽培環境
- 4 ブルーマウンテンコーヒーの等級（グレード）
- 5 ブルーマウンテンコーヒーの特徴
- 6 ブルーマウンテンコーヒーの味わい
- 7 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 8 ブルーマウンテンコーヒーのおすすめ一覧表
- 9 ブルーマウンテンコーヒーのおすすめランキング
- 9.1 No.１ 自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ ブルーマウンテン #1
- 9.2 No.２ 土居珈琲 ブルーマウンテンNo.1 メイビスバンクセレクト
- 9.3 No.３ 銀河コーヒー ブルーマウンテン No1
- 9.4 No.４ 小川珈琲 ブルーマウンテンブレンド
- 9.5 No.５ やなか珈琲店 ブルーマウンテンNo1
- 9.6 No.６ honu加藤珈琲店 プレミアムブレンド ブルーマウンテンミスト
- 9.7 No.７ ケルンコーヒー ブルーマウンテンNo.1
- 9.8 No.８ HORI COFFEE プレミアムブルーマウンテンブレンド
- 9.9 No.９ 自家焙煎コーヒーマウンテン ブルーマウンテンブレンド50
- 9.10 No.１０ CAPITAL ブルーマウンテン No.1 ストレート
- 9.11 No.１１ モンカフェ ブルーマウンテンブレンド
- 9.12 No.１２ 澤井珈琲 ブルーマウンテンNo.1
- 9.13 No.１３ ハマヤ ブルーマウンテンブレンド No.1
- 9.14 No.１４ カルディ ブルーマウンテンブレンド
- 9.15 No.１５ STAR COFFEE DESIGN ブルーマウンテン No.1
- 9.16 No.１６ キーコーヒー 香り広がる ブルーマウンテンブレンド
- 9.17 No.１７ ヨシモトコーヒー ブルーマウンテン
- 9.18 No.１８ UCC 珈琲探究 ブルーマウンテンブレンド
- 9.19 コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
- 10 ブルーマウンテンコーヒーの美味しい淹れ方と飲み方
- 11 ブルーマウンテンコーヒーのよくある質問
ブルーマウンテンコーヒーとは
そもそもブルーマウンテンというコーヒーは、中央アメリカのカリブ海に位置するジャマイカ産コーヒーのことです。
ジャマイカにはブルーマウンテン山脈という長い山脈があり、ここで生産されるコーヒーの銘柄がブルーマウンテン。
日本では「ブルマン」の愛称で知られており、高級なコーヒーという認識の人も多いのではないでしょうか。
気軽に飲めるような親しみある愛称ではありますが、実はとても貴重なコーヒー豆として世界的には知られています。
［関連］【専門家監修】ブルーマウンテンコーヒーの特徴や味わい、歴史について
ブルーマウンテンコーヒーの歴史
1728年にコーヒーノキが輸入される
初めてジャマイカにコーヒーノキが持ち込まれたのは、1728年のこと。
ジャマイカの元知事であるニコラス・ローズ卿によって持ち込まれ、ブルーマウンテンエリアに植えられました。
その後はハイチ革命による難民によって生産技術が伝授され、コーヒー産業が発展していきます。
［関連］【専門家監修】コーヒーの木の育て方と三大原種のアラビカ種、カネフォラ種、リベリカ種
1943年～48年にかけて品質アップを目指して施策を始める
当時のジャマイカではコーヒー生産がうまくいきませんでした。これが変わったのは1943年から。
イギリスのアドバイザーによりコーヒー産業復興計画がスタートし、1948年には品質向上を目的としたコーヒー産業公社が設立。
一歩一歩、着実に品質向上を目指していった結果、今では世界三大コーヒーのひとつとして数えられるようになりました。
［関連］コーヒー豆のおすすめ生産地ランキング10選！産地ごとの特徴や味わいは？
ブルーマウンテンコーヒーの栽培環境
ジャマイカのブルーマウンテン山脈で栽培される
ブルーマウンテンコーヒーが栽培されているのは、ジャマイカの標高800mから1,200mにあるブルーマウンテン山脈です。
品質を維持するために限られた地域でのみ栽培されており、厳密な検査により選別されていることで繊細な味わいを実現しています。
また、ブルーマウンテン山脈の標高800mから1,200mで栽培されるコーヒー豆以外は“ブルーマウンテン”という名前をつけてはいけない、という制限もあります。
海底の有機物を多く含む土壌という最高な環境
ブルーマウンテンコーヒー豆が栽培されている環境は、完璧といっていいほどに整った環境です。
このエリアでは海底に潜む有機物などをたっぷりと含んでいる土壌で、成長に必要となる栄養を含んでいます。
土壌が上質で整っているため、コーヒーの王様ともいわれるようなコーヒー豆に育つというわけですね！
ブルーマウンテンコーヒーの等級（グレード）
| 等級 | 条件 |
|---|---|
| ブルーマウンテンNo.1 | スクリーンサイズ6.8mm～7.2mm |
| ブルーマウンテンNo.2 | スクリーンサイズ6.4mm～6.8mm |
| ブルーマウンテンNo.3 | スクリーンサイズ6.0mm～6.4mm |
| セレクト | 欠点豆が基準内でスクリーンサイズ6.0mm～7.2mm |
| ピーベリー | 丸豆 |
ブルーマウンテンのコーヒー豆はかなり細かく繊細に選別されており、一定のブランド基準を満たす必要があります。
サイズや欠点によって格付けされており『No.1→No.2→No.3→ピーベリー→セレクト』とランクが決まっています。
ブルーマウンテンNo.1は最も品質が高く、味わい豊かなコーヒー豆であることの証明とも言えるでしょう！
また、ブルーマウンテンという称号が与えられるのは一部のみだけで、ブルーマウンテンエリアから外れたものをブルーマウンテンと呼ぶことはできません。
指定のエリアから外れたコーヒー豆は”ハイマウンテン”といい、ブルーマウンテンとは呼べないものの、似た環境で栽培されていることもあり、その品質は上質。
そのため「ブルーマウンテンのいとこ」とも呼ばれているのが、ハイマウンテンといわれる銘柄です。
［関連］コーヒー豆の等級（グレード）を生産国別に詳しく解説！
ブルーマウンテンコーヒーの特徴
風味と味わいをバランスよく兼ね備えたブルーマウンテン
ブルーマウンテンコーヒーの特徴といえば、口当たりのマイルドさとバランスの良さです。
酸味や苦味の適度なバランスと上品な香りを持ち、調和の取れたコーヒーと表現されます。
飲み始めから飲み終えた後までも、ブルーマウンテンの良さを実感できます。
日本では1月9日をブルーマウンテンの日とするほどの人気ぶり
ブルーマウンテンが日本人に人気の理由は、その繊細でありながらどんな食事にも合うコーヒーというところ。
また、高級コーヒーという位置づけでありながら、多くのカフェや喫茶店で飲めるというのも人気の理由です。
そして日本では1月9日をブルーマウンテンの日とし、今なお愛飲者の多い銘柄となっています。
ブルーマウンテンコーヒーの味わい
ブルーマウンテンコーヒーは『黄金バランスのコーヒー』と言われるほど、全体的な味わいや香りのバランスが抜群。
酸味や苦味などが尖っているわけではなく、全体的にスッキリとした味わいでありながら、とても香り高いコーヒーです。
飲み終えてからも余韻を楽しむことができるコーヒーで、雑味やクセのないコーヒーとしてもかなり有名です。
ただ、必ずしもこのバランスが世界的に人気かと言えばそうではなく、繊細な味わいを好む日本人だからこそ、ここまで人気になっているとも言われています。
世界三大コーヒーのひとつではありますが、世界的に見ればこの繊細な味わいが好みではない、という人も一定数いるということですね。
［関連］【専門家監修】世界三大コーヒーとは？「キリマンジャロ、ブルーマウンテン、コナ」と珍コーヒー
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ブルーマウンテンコーヒーのおすすめ一覧表
ブルーマウンテンコーヒーはバランスの良さが特徴的で、ブレンドによって大きく味わいが変わります。
メーカーによってブレンド割合は変わりますし、味わいも豊かになるのでぜひひとつずつチェックしてみてください。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | 自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ ブルーマウンテン #1 | 1,980円 | 100g | ジャマイカ | 浅煎り | |
| 2 |  | 土居珈琲 ブルーマウンテンNo.1 メイビスバンクセレクト | 7,856円 | 100g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 3 |  | 銀河コーヒー ブルーマウンテン No1 | 2,980円 | 150g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 4 |  | 小川珈琲 ブルーマウンテンブレンド | 1,480円 | 160g | ジャマイカ、ブラジル、コロンビア、グァテマラ | 浅煎り | |
| 5 |  | やなか珈琲店 ブルーマウンテンNo1 | 4,710円 | 200g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 6 |  | honu加藤珈琲店 プレミアムブレンド ブルーマウンテンミスト | 1,944円 | 200g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 7 |  | ケルンコーヒー ブルーマウンテンNo.1 | 9,480円 | 500g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 8 |  | HORI COFFEE プレミアムブルーマウンテンブレンド | 2,500円 | 200g | ジャマイカ、コロンビア | 深煎り | |
| 9 |  | 自家焙煎コーヒーマウンテン ブルーマウンテンブレンド50 | 2,592円 | 300g | ジャマイカ、パナマ | 中煎り | |
| 10 |  | CAPITAL ブルーマウンテン No.1 ストレート | 7,063円 | 200g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 11 |  | モンカフェ ブルーマウンテンブレンド | 878円 | 80g | ジャマイカ、ブラジル | 浅煎り | |
| 12 |  | 澤井珈琲 ブルーマウンテンNo.1 | 5,400円 | 200g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 13 |  | ハマヤ ブルーマウンテンブレンド No.1 | 2,600円 | 100g | ジャマイカ、コロンビア | 中煎り | |
| 14 |  | カルディ ブルーマウンテンブレンド | 1,998円 | 200g | コロンビア、ジャマイカ、ブラジル他 | 中煎り | |
| 15 |  | STAR COFFEE DESIGN ブルーマウンテン No.1 | 2,800円 | 80g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 16 |  | キーコーヒー VP 香り広がる ブルーマウンテンブレンド | 1,525円 | 180g | ジャマイカ、コロンビア | 中深煎り | |
| 17 |  | ヨシモトコーヒー ブルーマウンテン | 2,980円 | 200g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 18 |  | UCC 珈琲探究 ブルーマウンテンブレンド | 1,291円 | 200g | ジャマイカ、ブラジル | 中煎り |
ブルーマウンテンコーヒーのおすすめランキング
No.１ 自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ ブルーマウンテン #1
出典 :自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ
自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ
ブルーマウンテン #1
参考価格 1,980円
多くの人を魅了する、飲みやすく相性の良いコーヒー
酸味も苦味もバランスが良く、どんな人にもどんな食事にも合わせられるブルーマウンテン。
そんな高級ともされるブルーマウンテンを贅沢にたっぷり使い、希少となっているコーヒー豆です。
ブルーマウンテンコーヒー豆は生産が安定していないため、在庫がある限り、というコーヒー豆にもなっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 浅煎り |
品種 | - |
農園 | - |
No.２ 土居珈琲 ブルーマウンテンNo.1 メイビスバンクセレクト
土居珈琲
ブルーマウンテンNo.1 メイビスバンクセレクト
参考価格 7,856円
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高品質なブルーマウンテンを集めたセレクト品
メイビスバンクコーヒーファクトリー社が作り出した、最高級ともいえるブルーマウンテンNo.1。
最高等級でもあるNo.1を贅沢に使用し、限りある数の販売となっています。
収穫されたコーヒーの実は乾燥・熟成され、突出した甘みと香りをふんだんに楽しめるようになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | - |
農園 | - |
No.３ 銀河コーヒー ブルーマウンテン No1
銀河コーヒー
ブルーマウンテン No1
参考価格 2,980円
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一握りのセントピータースを採用した一品
せっかくのブルーマウンテンということで、最高級の中でも一握りとされているセントピータース。
芳醇な香りに加えて絶妙なバランスの酸味と苦味、まさにコーヒーの王様というべきブルーマウンテンとなっています。
ナッツやオレンジ系の風味もありますが、他ではなかなか味わえない特別な香りを楽しんでもらえるでしょう。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 150g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.４ 小川珈琲 ブルーマウンテンブレンド
小川珈琲
ブルーマウンテンブレンド
参考価格 1,480円
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京都発のこだわりを感じられるブルーマウンテン
小川珈琲が展開するブルーマウンテンブレンドは、ブラジル・コロンビア・グァテマラなどのコーヒー豆をブレンド。
香りがとても高いブルーマウンテンなので、飲みやすいようにスッキリとした味わいにブレンドしています。
開けた途端の華やかで芳ばしい香りがとても特徴的で、最高品質と言えるブルーマウンテンコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 160g |
産地 | ジャマイカ、ブラジル、コロンビア、グァテマラ |
焙煎 | 浅煎り |
No.５ やなか珈琲店 ブルーマウンテンNo1
ウォッシュド精製ですっきりと仕上げたブルマン
バニラのような香りを持ち、控えられた苦味で確かなコクも感じられるブルーマウンテンNo.1。
やや深煎りではあるものの、苦味が強すぎず柔らかな風味となっているのがとても特徴的。
ジャマイカの政府系機関がウォッシュド精製により精選後、確かな等級として流通しているコーヒー豆です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.６ honu加藤珈琲店 プレミアムブレンド ブルーマウンテンミスト
honu加藤珈琲店
プレミアムブレンド ブルーマウンテンミスト
参考価格 1,944円
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太陽の恵みを一身に受けたコーヒー豆
ナッツのように豊かな香りを持ち、素晴らしい香りとして突出したコーヒー豆。
口当たりからとても滑らかで、全体的にコクも含めたバランスの良さが特徴的です。
カリブ海に浮かぶ太陽の楽園ということもあって、爽やかな印象を一口で体感できるでしょう。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.７ ケルンコーヒー ブルーマウンテンNo.1
ケルンコーヒー
ブルーマウンテンNo.1
参考価格 9,480円
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やや深煎りで風味豊かな一杯を
風味にコク、香りといった味わい以外の面が特別となっている、ケルンコーヒーのブルーマウンテンNo.1。
世界屈指の高級コーヒー豆として、芳醇な香りは特別な香りとして楽しむことができるでしょう。
ブルーマウンテン好きの人にはたまらない、たっぷりとブルーマウンテンを楽しめる内容量となっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 500g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.８ HORI COFFEE プレミアムブルーマウンテンブレンド
最古の農園クライスデールの最高品質豆を使用
HORI COFFEEのプレミアムブルーマウンテンブレンドは、1969年の創業から様々なブレンドを試し、辿り着いた極上ブレンドとなっています。
ブルーマウンテン特有の芳醇な香りと、酸味や苦味のバランスが取れた中にある甘みも特徴的。
まさにコーヒーの王様と言えるだけのコーヒー豆になっており、極上コーヒーとなっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ジャマイカ、コロンビア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.９ 自家焙煎コーヒーマウンテン ブルーマウンテンブレンド50
自家焙煎コーヒーマウンテン
ブルーマウンテンブレンド50
参考価格 2,592円
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高度な焙煎技術が感じられるこだわりのコーヒー
コーヒーマイスターが高度な焙煎技術で焙煎した、ジャマイカやパナマのブレンドコーヒー。
上品ながらもスッキリとした味わいを実現するブレンドになっており、初めてのブルーマウンテンコーヒーとしてもおすすめ！
焙煎技術とブレンド技術に長けているコーヒーでもあるので、ぜひ初めての一杯としてお試しください。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 300g |
産地 | ジャマイカ、パナマ |
焙煎 | 中煎り |
No.１０ CAPITAL ブルーマウンテン No.1 ストレート
CAPITAL
ブルーマウンテン No.1 ストレート
参考価格 7,063円
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アロマフィンバブルを搭載したパッケージで極上の一杯を
こちらもまたブルーマウンテンNo.1を贅沢に使った、ブルーマウンテンストレートのコーヒー豆です。
パッケージにはアロマフィンバブルという炭酸ガスを放出する仕組みになっており、新鮮さを保った状態で楽しめます。
なかなか楽しめない極上の一杯となっているので、ぜひ早めに飲みきってしまうのがおすすめですよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | - |
農園 | - |
No.１１ モンカフェ ブルーマウンテンブレンド
モンカフェ
ブルーマウンテンブレンド
参考価格 878円
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雑味のないクリアな味わいのブレンド
ジャマイカやブラジルのコーヒー豆をブレンドし、全体的に雑味がなくクリアな味わいに仕上がっています。
だいぶ浅煎りになっているため、苦味よりも酸味が出やすくなっており、後味がスッキリとしたコーヒーに。
ブルーマウンテン特有の豊かな香りを楽しむことができるうえ、甘い香りも感じられます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
No.１２ 澤井珈琲 ブルーマウンテンNo.1
澤井珈琲
ブルーマウンテンNo.1
参考価格 5,400円
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ブルーマウンテンNo.1とブレンドの2種を同時に味わえる
澤井珈琲のブルーマウンテンNo.1ギフトセットは、ミディアムローストのブルーマウンテンNo.1とハイローストのブレンドをセットで味わえます。
ブルーマウンテンコーヒーの中で最高品質となるブルーマウンテンNo.1とブルーマウンテンNo.2ブレンドを詰めたギフトセット。
贈り物としても良いですが、ちょっとした特別な時間に飲むコーヒーとしてもおすすめします！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１３ ハマヤ ブルーマウンテンブレンド No.1
ハマヤ
ブルーマウンテンブレンド No.1
参考価格 2,600円
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インスタントコーヒーNo.1の味わいが感じられる
もはやインスタントコーヒーのクオリティではないようなハマヤのブルーマウンテンブレンドNo.1。
独特の甘みや甘美で芳醇な香りを楽しむことができて、贅沢なブルーマウンテンコーヒーを楽しめます。
香り豊かなブルーマウンテンコーヒーですが、日常的にも飲み続けられるスッキリとした味わいです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | ジャマイカ、コロンビア |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１４ カルディ ブルーマウンテンブレンド
カルディ
ブルーマウンテンブレンド
参考価格 1,998円
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ブルーマウンテン特有のバランスが絶妙なコーヒー
カルディのブルーマウンテンブレンドは、ブルーマウンテン特有のバランスを最大限に引き出したブレンドを実現。
少し浅煎りよりの中煎りで焙煎されており、酸味や苦味、甘みなどのバランスが絶妙なうえ後味はスッキリとしています。
香りはとても華やかで毎日のように朝晩飲めてしまう、常備しておきたいコーヒーとしておすすめです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | コロンビア、ジャマイカ、ブラジル他 |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１５ STAR COFFEE DESIGN ブルーマウンテン No.1
最高品質のNo.1を使用したクリアな味わい
コーヒーの王様でもあるブルーマウンテンの中で、トップクラスの品質を誇るのがブルーマウンテンNo.1です。
ブルーマウンテンは5段階のランク付けがされており、繊細に選別された最高品質のコーヒー豆。
独自の焙煎方法で、柑橘系の酸味とクリアな味わいを実現しており豊かな香りを感じられる一品です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 80g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１６ キーコーヒー 香り広がる ブルーマウンテンブレンド
キーコーヒー
VP 香り広がる ブルーマウンテンブレンド
参考価格 1,525円
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香り広がる日本人好みのブルーマウンテンコーヒー
ジャマイカのブルーマウンテンとコロンビア産のコーヒー豆などをブレンドし、調和の取れた味わいになっているこちらのコーヒー。
酸味よりも少し苦味が際立っていますが、クセのない甘みもあり全体的に整っている味わいです。
口当たりはソフトで上品なコクで、コスパも高いため毎日飲みたいおすすめのブルーマウンテンコーヒーです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 180g |
産地 | ジャマイカ、コロンビア |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１７ ヨシモトコーヒー ブルーマウンテン
ヨシモトコーヒー
ブルーマウンテン
参考価格 2,980円
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沖縄老舗コーヒー店の上質ブルーマウンテン
ヨシモトコーヒーは沖縄市知花にある老舗のコーヒー店で、店舗併設の焙煎工場を使用して煎りたてコーヒーを味わうことができます。
世界中の高級豆を取り扱っているため、日本人にも人気が高いブルーマウンテンについても厳選しています。
ブルーマウンテンのバランス良い味わいをしっかり引き出しており、リピート必至のコーヒーとなっています！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１８ UCC 珈琲探究 ブルーマウンテンブレンド
UCC
珈琲探究 ブルーマウンテンブレンド
参考価格 1,291円
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気軽にブルーマウンテンコーヒーが楽しめるコスパ
UCCの珈琲探究シリーズは長らく人気が高いシリーズで、世界中の高級豆を取り扱っているシリーズです。
中でもブルーマウンテンブレンドは味のバランスが取れた上品な味わいで、お湯を注いだときの香りが抜群。
フリーズドライ製法でコーヒーの風味や香りを損ないにくく、新鮮な香りを楽しむことができるコーヒーとなっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ジャマイカ、ブラジル |
焙煎 | 中煎り |
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ブルーマウンテンコーヒーの美味しい淹れ方と飲み方
バランスの良い中煎りで楽しむ
ブルーマウンテンコーヒーを生豆で購入した場合には、焙煎度合いは中煎り（ミディアムロースト～ハイロースト）がおすすめ。
焙煎方法の中でも中煎りは最もバランス良く味を出すことができるため、ブルーマウンテンにぴったりです。
ブルーマウンテン特有のバランスが良い味わいを楽しむならば、ぜひ中煎りで焙煎してみてください。
挽き方は中挽き～中細挽きがおすすめ
ブルーマウンテンコーヒー豆を挽く場合は、中挽き～中細挽きがおすすめです。
コーヒーは挽き方によって味わいが異なり、細かく挽くほど濃く苦めの味わい、粗く挽くほど薄く軽めの味わいになります。
中挽きは雑味が出にくく、中細挽きはバランスのよい味に仕上がるので、ブルーマウンテンの繊細な味わいを引き出してくれますよ。
抽出前には必ず「蒸らし」を行う
コーヒーの抽出前には「蒸らし」を行いましょう。蒸らしとは、ドリッパーに入れた粉に少量のお湯を注ぐ工程のこと。
蒸らすことでコーヒー粉から炭酸ガスが放出され、コーヒーに含まれる成分をより抽出しやすくなります。
蒸らしの目安時間は一般的に20秒～30秒程度。長くおいてしまうと苦味や渋みが出てしまうので注意しましょう。
バランスの良さを楽しむためにブラックで
飲み方はブラックが最もおすすめ！ブルーマウンテンコーヒーの、黄金バランスを感じられます。
ミルクや砂糖は入れずに、まずはブラックで飲んでいただくのが、ブルーマウンテンコーヒーを最大限楽しむためのポイント。
もちろん、その後は自分の好みにあわせて味を調節していくのが良いでしょう！
ブルーマウンテンコーヒーのよくある質問
Q. ブルーマウンテンコーヒーとは？
ジャマイカのブルーマウンテン山脈で生産される、世界三大コーヒーのひとつがブルーマウンテンです。
日本ではブルマンの相性で知られており、古くから人気銘柄のひとつとして広く知られています。
Q. ブルーマウンテンコーヒーの味わいは？
黄金バランスとも言われる酸味と苦味のバランス、そして上品な香りなどが特徴的です。
ただ、これは繊細な味わいになるため、わかりやすい味わいが好きな海外の人からはその評価がわかれます。
Q. ブルーマウンテンコーヒーのおすすめの飲み方は？
バランスの良さを知るためには、中煎りにしてブラックで飲んでみるのが一番のおすすめです。
酸味も苦味もちょうどよいバランスであることが多いので、まずはブラックで飲んでみてくださいね。
Q. ブルーマウンテンコーヒーの価格帯は？
一般的にブルーマウンテン100％になると、100gでも数千円という価値になってきます。
ブルーマウンテンのブレンドであればより安価に楽しめますが、100％のストレートでは高額になりがちなことを覚えておきましょう。
とはいえ、世界三大コーヒーのひとつでもあります。
それだけの金額を出してでも飲みたい、と思ってもらえるような味わいのコーヒー豆になっていますよ。
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編集部ライター
眠気覚ましに飲んでいたコーヒーが、いつしか人生においてなくてはならないものになった編集部ライター。仕事中には様々なコーヒーを飲み、休日には喫茶店を巡るような日々を過ごしている。日本ではなかなか味わえないような、凝ったコーヒーやクセのあるコーヒーを好んで飲んでいる。
