兵庫県豊岡市に拠点を置くローカルベンチャー企業の株式会社モアカルが、デカフェ飲料の『クーネデカフェギフト』を販売します。
「日常に、デカフェを」をコンセプトに、デカフェブランド『CUNAE(クーネ)』を立ち上げ、ライフスタイルデカフェを展開。
今回、第二弾となるのが『クーネデカフェギフト』です。
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フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。
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もくじ
国内市場で希少な高品質のカフェインレスコーヒー
カフェインレスコーヒーは、カフェイン除去法の良し悪しがコーヒーの風味と品質に大きく影響します。
『CUNAE』ブランドで提供するカフェインレスコーヒーは、すべてドイツ・ブレーメンの『CR3社』で作られている原材料を使用。
美味しさの指標とされるコーヒー成分”クロロゲン酸”と”脂質”の減少を最小限に抑えた加工技術により、コーヒー豆本来の香りと味わいを損なわずに、品質の高い美味しいカフェインレスコーヒーを作り上げています。
さらに、株式会社モアカルは「暮らしに馴染みやすい味わいや風味の再現」というテーマを打ち出し、カフェインレスコーヒーに対する”風味や飲みごたえのないテイスト”のイメージを払拭させることに取り組みます。
クオリティを高めるために重要なのがコーヒー豆。
地元で長年愛されている喫茶店などの焙煎豆に注目し、市内の焙煎所との協力体制により、問題解決を実現しています。
1日のどのシーンでも楽しめるギフトパック~クーネデカフェギフト~
『クーネデカフェギフト』は3種類のフレーバー入りです。
日常のどのシーンでもカフェインレスコーヒーを楽しめるように、ギフトボックスには朝・昼・夜それぞれに合うテイストのブレンドコーヒーが詰め込まれています。
ギフトセットは12袋タイプと24袋タイプの2種類があり、どちらもアソートです。
華やかな香りとキレのある酸味で爽やかな朝を迎えられる~【朝のデカフェ】フローラルダンスブレンド(コロンビア&エチオピア)~
朝のデカフェに選ばれた『フローラルダンスブレンド』は、コロンビア産とエチオピア産のアラビカ種豆をブレンドしたコーヒー。
インパクトのある華やかな香りが漂い、キレのある酸味と程よいコクの余韻が感じられます。
コーヒーを飲み進めながら二層の味わいが現れる独特なテイストです。
コク・酸味・苦味・甘み・香りのバランスにこだわった中深煎りの焙煎度合いで、ホットはもちろん、コールドブリューでも楽しめます。
夏の暑い時期やいつものコーヒータイムと違った気分で過ごしたい時には、アイスデカフェがおすすめ。
心地よいキレと喉の奥まで感じられる華やかな香り、すっきりとした飲み心地を堪能できます。
喫茶店のような親しみのあるテイスト~【昼のデカフェ】ユリカゴスイート(エチオピア、ブラジル)~
昼のデカフェ『ユリカゴスイート』は、”温かな抱擁感のある、一息つきたい時に飲むデカフェ”をイメージして作られています。
気品高い香りを持つエチオピア産とまろやかな苦味を持つブラジル産のアラビカ種豆をブレンドした中深煎り仕立て。
芳醇な香りと甘みが際立ち、苦味とのバランスもよく親しみやすい飲みやすさが特徴的です。
軽やかなボディでありながらもインパクトのあるコクがあり、飽きのこないテイストは、ホットで飲むとより印象的な味わいが伝わります。
また、甘みの特徴を活かして、デカフェコーヒーゼリーにアレンジしてみるのもおすすめです。
作り方はとても簡単で、抽出した『ユリカゴスイート』と市販のゼラチンを混ぜて冷やすだけ。
クリームをトッピングすると、大人デカフェスイーツの出来上がりです。
ゆっくりと時間をかけて楽しめる深い味わいのコーヒー~【夜のデカフェ】ナイトディライト(コロンビア)~
夜のデカフェ『ナイトディライト』は、コロンビア産のアラビカ種豆を使用したストレートコーヒー。
重厚感のある苦味とコクを引き立たせる深煎りで仕上げられています。
フルボディの飲みごたえあるテイストで、しっかりとした酸味のキレとクリアな風味も感じられます。
使用するコロンビア豆は、温度が変化してもあまりバランスを崩さないため、ホットでもアイスでもコーヒーの美味しさが持続します。
また、ホットミルクを混ぜてカフェオレにアレンジすると、チョコレートのようなコクのある苦味と甘みを持つテイストに変化します。
優しい味わいで苦味が苦手な方でも楽しめる一品です。
商品概要
【朝・昼・夜のデカフェ入り】ドリップパックギフト | 12袋入り3,780円(税込) 24袋入り7,560円(税込) |
販売場所 | CUNAE(クーネ)オンラインストア |
販売期間 | 2023年7月~ |
なお、ギフトセットのほかにも、朝のデカフェ・昼のデカフェ・夜のデカフェの個別パッケージ(中挽き各2,300円~)も販売しています。
この記事を書いた人
フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。各国カフェタイムの過ごし方はさまざま。カフェ空間が人々にもたらす癒しや活力、その奥深さに魅力を感じながら、コーヒーへの探求心はなおも続く。