株式会社エムアイフードスタイルが猿田彦珈琲店とのコラボ商品『コールドブリュー珈琲ゼリー』を新発売

三越伊勢丹のグループ会社である株式会社エムアイフードスタイルは、スペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲とコラボ。

『猿田彦珈琲×ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD　コールドブリュー珈琲ゼリー』を新発売します。

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長い道のりを経て完成した渾身の逸品

株式会社エムアイフードスタイルは、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット『クイーンズ伊勢丹』を運営する会社です。

クイーンズ伊勢丹ではオリジナルブランド『ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD（ミツコシイセタン　ザ・フード）』を展開。

こだわりのスイーツや惣菜・レトルト商品を自社工場で製造しています。

今回新発売の『コールドブリュー珈琲ゼリー』は、独自性を追求して開発した究極のコラボレーション商品です。

クイーンズ伊勢丹がある地域の一部店舗とゆかりがあることから、猿田彦珈琲に声がけをし開発をスタート。

コーヒー豆の選定から抽出方法まで数回にわたり試作を重ね、1年かけて完成したコーヒーゼリーは両社がこだわり抜いた自信作です。

珈琲感のしっかりとしたほろ苦い甘さとコク～コールドブリュー珈琲ゼリー～

『コールドブリュー珈琲ゼリー』は、猿田彦珈琲の定番人気ブレンド『猿田彦クラシック（深煎り）』のコーヒー豆を採用しています。

『猿田彦クラシック（深煎り）』は香ばしさとコク、甘み、そして余韻に残るダークチョコレートのような風味が特徴的。

これらの特性がしっかりと伝わるように深煎りで焙煎し、コールドブリュー（水出し）で抽出しています。

コーヒー豆本来の風味と、コールドブリューによるすっきりとしたクリアな後味のコーヒーエキスに三温糖をプラスすることで、ほろ苦い甘さとコクが調和し、コーヒーフレーバーが広がるコーヒーゼリーに仕上げています。

冷やすとひんやりとしたコーヒーゼリーの爽やかさが抜群です。さらに、バニラアイス添えやクラッシュゼリーミルクなど、好みのアレンジ方法で楽しめます。

商品概要

商品に関する問い合わせ先

クイーンズ伊勢丹お客さま相談室

電話番号：0120-781-387（午前10時～午後6時）　※土日祝日除く

会社概要

株式会社エムアイフードスタイルについて

株式会社エムアイフードスタイルは、三越伊勢丹のグループ会社として2018年に設立。

株式会社三越伊勢丹フードサービスからスーパーマーケット事業と食品製造加工卸事業等を承継し、今日まで事業の成長を続けています。

食品関連事業を行う企業として、食生活にフォーカスした『豊かなライフスタイル』と『価値ある体験』を提供しています。