sora

編集部ライター

sora

いつから飲んでいたのかわからないほど人生の一部になっているコーヒー。
深煎りコーヒーが特にお気に入りで、様々な豆の深煎りコーヒーを飲み漁っています。

旅行先や、通りすがりのお店で豆を買って自宅でゆっくり飲むのが休日の楽しみ。
長年自分で淹れてきたおかげでドリップには自信があります。
淹れ方ひとつで味が変わるコーヒーの面白さは、飽きることがありません。

ひつじの珈琲タイムでは、取り寄せたコーヒーをじっくり味わい、その魅力が皆さんに伝わるよう心がけて書いています。
様々なコーヒーを紹介していますので、あなたの「欲しい」がきっと見つかります!
是非、ひつじの珈琲タイムでお気に入りのコーヒーを見つけてください。

    執筆記事一覧

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    2023/12/21    

    こんにちは。編集部のsoraです。 今回私はコーヒーのカスを使って色染めする、コーヒー染めというのをやってみました。 大変ではありましたが、楽しみながらできる染色方法だと思いましたね! 何を染めたのか ...
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    コーヒー好きの方なら、ハンドドリップで豆からコーヒーを淹れる方は多いかと思います。 しかしやり方を知らなければ、美味しくハンドドリップすることはできませんよね。 そこで編集部は疑問に思いました。 ハン ...
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    ひつじの編集部

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    2023/7/6    

    こんにちは。編集部のsoraです。前回、計量とミルまでを検証しました。計量とミル編はこちら いよいよドリップ編となります。果たして代用品で美味しいコーヒーをドリップできるのでしょうか? ドリッパーとフ ...
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    ひつじの編集部

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    2023/6/27    

    こんにちは。編集部soraです。 お酒のコーヒー割りって結構聞きますが、お酒もコーヒーもかなり幅広く種類がありますよね。 何かで割って飲むコーヒーはだいたい深煎りが合う気がするんだけど、実際どうなんだ ...
    コーヒーの専用器具が何もない!!家にあるものだけでコーヒーを淹れる方法を色々試してみた。【計量とミル編】

    ひつじの編集部

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    2023/12/18    

    こんにちは。編集部のsoraです。 ある日、何かのお礼やプレゼントでコーヒー豆をもらってしまったなんて事、ありますよね。 でもうちには豆を挽く道具ない!そんなとき、とても困りますよね。 そこで今回は、 ...

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