ハンドドリップで使われるもっともスタンダードで王道なフィルターが、紙をもとにしたペーパーフィルターです。
ペーパードリップと言われる紙フィルターは、くどくないスッキリとしたコーヒーが楽しめることでも有名。
また、使い勝手の良さやコスパの良さなどにも長けていることから、多くの方が使いやすいフィルターです。
今回はペーパーフィルターの選び方から、おすすめのフィルターまで詳しくご紹介します！
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もくじ
- 1 ペーパーフィルターとは
- 2 ペーパーコーヒーフィルターを使うメリット
- 3 ペーパーコーヒーフィルターの選び方
- 4 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 5 ペーパーコーヒーフィルターのおすすめ一覧表
- 6 ペーパーコーヒーフィルターのおすすめランキング
- 6.1 No.１ ハリオ V60ペーパーフィルター VCF-02
- 6.2 No.２ カリタ コーヒーフィルター FP102濾紙
- 6.3 No.３ 大紀商事 コーヒーフィルター珈琲パチット100枚入り
- 6.4 No.４ カリタ コーヒーフィルター ウェーブシリーズ
- 6.5 No.５ 無印良品 コーヒーフィルター 60枚入
- 6.6 No.６ メリタ ペーパーフィルター 100枚入
- 6.7 No.７ 三洋産業 コーヒーフィルター アバカ 円錐形
- 6.8 No.８ ケメックス フィルターペーパー FSU-100
- 6.9 No.９ 珈琲サイフォン コーノ ペーパー 100枚入
- 6.10 No.１０ ブルーボトルコーヒー コーヒーフィルター 90枚
- 6.11 No.１１ ストリックスデザイン コーヒーフィルター 100枚
- 7 ペーパーコーヒーフィルターの注意点
- 8 ペーパーフィルターを使った美味しいコーヒーの淹れ方
- 9 スッキリしたコーヒーが好きならペーパーフィルター
ペーパーフィルターとは
ペーパーフィルターとは、ペーパードリップで使用する紙のことです。
コーヒードリッパーに紙（ペーパーフィルター）をセットし、コーヒー粉を入れてお湯を注げば、雑味のない美味しいコーヒーを淹れられます。
またペーパーフィルターは使い捨てなので、抽出した紙をそのまま捨てられるも魅力のひとつです。
ペーパーコーヒーフィルターを使うメリット
スッキリとした味のコーヒーを淹れられる
ペーパーコーヒーフィルターを使うと、スッキリとした味わいのコーヒーを淹れることができます。
その理由はペーパーフィルターの細かい繊維が、豆に含まれるコーヒーオイル（油）や雑味を吸着するため。
そのため、あっさりと飲みやすいコーヒーが好きな方は、ペーパーフィルターでドリップするのがおすすめです。
後片付けがラク
ペーパーフィルターは後片付けが手軽なのもメリットのひとつです。
ペーパードリップをするときは、フィルターにコーヒー粉を入れてからお湯を注いで抽出していきます。
抽出後のコーヒーかすはフィルターごと捨てることができるので、ドリッパーを簡単に洗うことができるのです。
ペーパーコーヒーフィルターの選び方
ペーパーフィルターの選び方について、大きく3つに分けてご紹介します。
種類で選ぶ
ペーパーフィルター
今回ご紹介するコーヒーフィルターは、紙素材のペーパーフィルターです。
酸素漂白された白色のフィルターや、未漂白のブラウン系フィルターなどが存在します。
安定した風味で、使ったらそのまま捨てられる、さっぱりとしたコーヒーになります。
ネルフィルター
コットンなどをメインに使ったネルフィルターは、まろやかで口当たりの良いコーヒーが出来上がります。
コーヒー成分がしっかり抽出され、全体的にマイルドな仕上がりとなります。
ネルシャツなどにも使われる素材で、洗って繰り返し利用することができます。
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ステンレスフィルター
ステンレス製の金属系フィルターは、洗いやすく何度でも繰り返し使えるフィルターです。
フィルターに吸収されがちなコーヒー成分を、全てしっかりと抽出されることが特徴。
コーヒーオイルもたっぷりと抽出されて、コーヒーの香りが強く感じられるフィルターとなっています。
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ゴールドフィルター
ステンレスなどをベースに、純金メッキでコーティングされたゴールドフィルター。
香りや風味への影響がとても少なくなっており、コーヒー本来の風味を楽しむことができます。
高温で短時間での抽出も可能になっており、スペシャルティコーヒーなどにも相性が良いフィルターです。
セラミックフィルター
磁器や陶器などから作られているセラミックフィルターは、繰り返し洗って使えるタイプ。
とても細かい孔が作られており、見た目は抽出できるようにも見えませんが、しっかりとコーヒー成分を抽出できます。
不純物を取り除きつつコーヒー抽出ができるので、とてもスッキリとしたコーヒーに仕上がります。
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リネンフィルター
コーヒーの甘みや油分を楽しみつつ、コクのある香り豊かなコーヒーを淹れることができるリネンフィルター。
苦味を抑えることにも特化しており、早い抽出で適度な酸味を感じやすくなります。
コーヒーオイルもしっかり抽出できるので、苦味が少なくコクのあるコーヒーが楽しめます。
フィルターの形状で選ぶ
円錐形
お湯が中心に向かって抽出されていくため、サッとスピード感のあるコーヒーが出来上がります。
ほどよい酸味と全体的にスッキリとした味わい、さっぱりとしたコーヒーが好きな方におすすめ。
台形型
抽出時間が長くなりやすい台形型は、苦味やボディ感が強くなるフィルターです。
苦味やボディ感に加えて適度なコクがありながらも、雑味のない仕上がりとなります。
フィルターの色で選ぶ
ペーパーフィルターには漂白タイプ（白色のフィルター）と、無漂白タイプ（茶色のフィルター）の2種類があります。
フィルターの色によって味への影響はほとんどありませんが、わずかに無漂白タイプの方が紙特有の匂いがするので、味や匂いに敏感な方は微妙な違いを感じるかもしれません。
値段に関しては、漂白タイプの方が工程が多いので少し値段が高い傾向にあります。そのためコスパ面を考えると無漂白タイプがおすすめです。
コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
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ペーパーコーヒーフィルターのおすすめ一覧表
ペーパーフィルターはとても種類が多く、同じような見た目のものばかりです。
しかし、その一つひとつにこだわりが詰め込まれていて、違った良さがあることを覚えておくと良いでしょう。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 色 | 重量 | サイズ | 素材 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | ハリオ V60ペーパーフィルター VCF-02 | 294円 | 2色 | 140g | 19 x 5.3 x 22 cm | パルプ100%酸素漂白 | |
| 2 | | カリタ コーヒーフィルター FP102濾紙 | 347円 | 1色 | 100g | 160×100mm | 針葉樹パルプ | |
| 3 |  | 大紀商事 コーヒーフィルター珈琲パチット100枚入り | 1,045円 | 1色 | 160g | 8.0×7.4cm | PET/PP不織布、紙 | |
| 4 |  | カリタ コーヒーフィルター ウェーブシリーズ | 279円 | 1色 | 50g | 18.5cm × 4cm | 針葉樹パルプ | |
| 5 | | 無印良品 コーヒーフィルター 60枚入 | 99円 | 1色 | 70g | パルプ | ||
| 6 |  | メリタ ペーパーフィルター 100枚入 | 297円 | 2色 | 155g | 4.8 x 10.5 x 16.8 cm | バージンパルプ | |
| 7 |  | 三洋産業 コーヒーフィルター アバカ 円錐形 | 991円 | 1色 | 240g | 12.1×12.7cm | バージンパルプ | |
| 8 |  | ケメックス フィルターペーパー FSU-100 | 1,599円 | 1色 | 紙 | |||
| 9 |  | 珈琲サイフォン コーノ ペーパー 100枚入 | 627円 | 1色 | 130g | 12.7x12.3cm | バージンパルプ | |
| 10 |  | ブルーボトルコーヒー コーヒーフィルター 90枚 | 1,320円 | 1色 | 200g | 無漂白木材パルプ | ||
| 11 |  | ストリックスデザイン コーヒーフィルター 100枚 | 345円 | 1色 | 100g | 16×10cm | バージンパルプ |
ペーパーコーヒーフィルターのおすすめランキング
No.１ ハリオ V60ペーパーフィルター VCF-02
ハリオ
V60ペーパーフィルター VCF-02
参考価格 294円
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コーヒーアイテムで有名なハリオのペーパーフィルター
円錐型のペーパーフィルターで、お湯が中心に向かって流れていくようなスタイル。
長い時間をかけてお湯がコーヒー粉に触れるため、コーヒー成分をしっかりと抽出。
種類としては、未漂白のブラウンフィルターと、酸素漂白の白色フィルターがあります。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 2色 |
重量 | 140g |
サイズ | 19 x 5.3 x 22 cm |
素材 | パルプ100%酸素漂白 |
No.２ カリタ コーヒーフィルター FP102濾紙
カリタ
コーヒーフィルター FP102濾紙
参考価格 347円
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自社ドリッパーに合わせた専用設計のフィルター
カリタのドリッパーに合わせて設計されている、考え抜かれたコーヒーフィルター。
味ブレがないような組み合わせになっており、毎回安定した風味のコーヒーを抽出することができます。
しかし、他ドリッパーと合わせても美味しいのはもちろん、シワを付けると、ろ過度が高まるクレープ加工になっています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 100g |
サイズ | 160×100mm |
素材 | 針葉樹パルプ |
No.３ 大紀商事 コーヒーフィルター珈琲パチット100枚入り
大紀商事
コーヒーフィルター珈琲パチット100枚入り
参考価格 1,045円
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フィルターとしては珍しいフック型のフィルター
2本のフックが付いているコーヒーフィルターで、本格的なドリップコーヒーが楽しめます。
一般的なペーパーフィルターとは違って、コップにかけるというスタイルのフィルター。
捨てるときもフックをつまんで捨てるだけなので、お手入れも手軽で人気が高いです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 160g |
サイズ | 8.0×7.4cm |
素材 | PET/PP不織布、紙 |
No.４ カリタ コーヒーフィルター ウェーブシリーズ
カリタ
コーヒーフィルター ウェーブシリーズ
参考価格 279円
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底が平らになっているウェーブ型のフィルター
誰でも手軽にプロのようなコーヒーを淹れることができる、ウェーブ型コーヒーフィルター。
ウェーブ型によりドリッパーとの接触面を少なくすることで、お湯がたまらずサラッとドリップされます。
コーヒー粉が均一に馴染みやすく、雑味が抽出されづらい構造になっています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 50g |
サイズ | 18.5cm × 4cm |
素材 | 針葉樹パルプ |
No.５ 無印良品 コーヒーフィルター 60枚入
無印良品
コーヒーフィルター 60枚入
参考価格 99円
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コスパ最強で気軽に使いやすい無印製
片側に切れ目が入っていることで、使う際に開きやすい形になっているフィルター。
1枚あたりのサイズは2～3人用まで対応できて、コスパも最強というコーヒーフィルターです。
価格設定がとても安いため、気軽に何杯でも淹れてしまえるようなクオリティとなっています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 70g |
素材 | パルプ |
No.６ メリタ ペーパーフィルター 100枚入
メリタ
ペーパーフィルター 100枚入
参考価格 297円
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日本初FSC認証を取得した優しいペーパーフィルター
FSCとは森林管理協議会のことで、自然資源を持続可能な利用に取り組む、ということを目的としています。
環境保全の観点から認証された環境に優しいペーパーフィルターである、ということの証明です。
雑味を除去してからコーヒーを抽出するような、メリタの特許技術であるアロマホールが使われています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 2色 |
重量 | 155g |
サイズ | 4.8 x 10.5 x 16.8 cm |
素材 | バージンパルプ |
No.７ 三洋産業 コーヒーフィルター アバカ 円錐形
三洋産業
コーヒーフィルター アバカ 円錐形
参考価格 991円
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日本製で安心感のあるコーヒーフィルター
非木材で麻の繊維でもある“アバカ”を使用し、地球環境などにも配慮しています。
マニラ麻とも呼ばれており、一度植えたら何度でも収穫することができる材料として知られています。
注がれたお湯は中心に向かって流れていく構造なので、より多くのコーヒー成分を抽出できます。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 240g |
サイズ | 12.1×12.7cm |
素材 | バージンパルプ |
No.８ ケメックス フィルターペーパー FSU-100
ケメックス
フィルターペーパー FSU-100
参考価格 1,599円
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ビーカータイプのコーヒーメーカーとしても知られるケメックス製
科学の実験器具をもとにしたコーヒーメーカーで知られている、有名ブランドケメックス。
その特殊なコーヒーメーカーにぴったりと合う、四角型のフィルターペーパーがこちらです。
ややコスパは悪いものの、コーヒー本来のコクをしっかりと抽出してくれるペーパーとなっています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
素材 | 紙 |
No.９ 珈琲サイフォン コーノ ペーパー 100枚入
珈琲サイフォン
コーノ ペーパー 100枚入
参考価格 627円
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安定的な評価を受け続けるコーノのペーパーフィルター
コーノのドリッパーに対しては、必ずコーノのペーパーフィルターを使用すべき、と言えるだけの作り。
下部のみにリブがあり、中心にお湯が集中するような仕組みになっているからです。
コーノ以外のドリッパーでも使えて、雑味のないクリアな味わいに仕上がりますよ。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 130g |
サイズ | 12.7x12.3cm |
素材 | バージンパルプ |
No.１０ ブルーボトルコーヒー コーヒーフィルター 90枚
ブルーボトルコーヒー
コーヒーフィルター 90枚
参考価格 1,320円
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ブルーボトルコーヒーのオリジナルフィルター
ブルーボトルコーヒー専用のコーヒーフィルターで、ドリッパーにぴったりとハマる形状になっています。
専用ドリッパーならば折ってセットする必要もなく、手間なしでコーヒーが抽出できます。
竹製の紙を使用しているので湯通しが必要なく、コクやまろやかなコーヒーに仕上がります。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 200g |
素材 | 無漂白木材パルプ |
No.１１ ストリックスデザイン コーヒーフィルター 100枚
ストリックスデザイン
コーヒーフィルター 100枚
参考価格 345円
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FSC認証の環境に優しいペーパーフィルター
国産バージンパルプを100％使用した、日本製の安心安全なペーパーフィルター。
一部にへこみ加工がしてあるため、開きやすくて手間なしというフィルターです。
やや小さめのサイズ感なので、コーヒー粉やお湯が漏れないように注意が必要。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 100g |
サイズ | 16×10cm |
素材 | バージンパルプ |
ペーパーコーヒーフィルターの注意点
ドリッパーの形状に合ったものを使う
ペーパーコーヒーフィルターを購入するときは、基本的にドリッパーの形状に合ったものを使いましょう。
ドリッパーもフィルターと同じように、円錐型や台形などメーカーによって形状が異なります。
ペーパーフィルターは、ドリッパーに密着するようにセットするのが基本。
ドリッパーに合わないフィルターを使うと、お湯を均等に落とせないために雑味が出たり、味に影響が出る場合があるので注意しましょう。
ドリッパーにセットする前には接着面を互い違いに折る
ペーパーフィルターをドリッパーにセットする前には、接着面を互い違いに折る必要があります。
互い違いに折ることで、フィルターの接着部分の強度が増し、抽出中にフィルターが壊れることを防ぎます。
また、台形型のペーパーフィルターを使うときには、底の角部分を押しつぶしておくのがおすすめですよ。
［関連］【専門家監修】ペーパーフィルターの使い方、淹れ方やお手入れ方法を解説
ペーパーフィルターを使った美味しいコーヒーの淹れ方
美味しい淹れ方
① ペーパーフィルターを折ってドリッパーにセットする
② お湯を沸かす
③ 湯通ししてドリッパーを温める
④ フィルターにコーヒー粉を入れる
⑤ 少量のお湯を粉全体に注いで蒸らす
⑥ ゆっくりと「の」の字を描くように一定量のお湯を数回に分けて注ぐ
⑦ 抽出終了
ペーパーフィルターは王道の淹れ方で問題ないので、蒸らしを忘れないようにだけ注意しましょう。
フィルターの構造によっては中心にお湯が落ちにくいため、中心に集中してお湯を注ぎます。
まんべんなく抽出できるように、円を描くように注ぐことも忘れないように。
［関連］【専門家監修】ハンドドリップの基本的な淹れ方や美味しく淹れるコツを解説！
スッキリしたコーヒーが好きならペーパーフィルター
ペーパーフィルターを利用してコーヒー抽出すると、コーヒーオイルや雑味が濾し取られます。
そのため全体的にスッキリとクリアな味わいに仕上がり、爽やかな印象のコーヒーとなります。
代表的なコーヒーフィルターでもあり、低価格で販売されているフィルターがとても多いですね。
コーヒードリップをするならコーヒーフィルターは必須アイテムです。
この記事では、おすすめのコーヒーフィルターを詳しくご紹介しています。
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編集部ライター
喫茶店で豆を選んでみたり、淹れ方を変えてみたりと至高の一杯に出会うために日々コーヒーを飲んでいる編集部ライター。
あまりにもコーヒーが好きすぎて薄めて飲むようになりました。
薄いコーヒーは麦茶の味。カフェイン中毒にならない程度にがぶ飲みしつつ記事を書いています。
