本場イタリアの芳醇な香りが楽しめる、クワルタ・カフェのブレンドコーヒー。
じっくりと焙煎された深煎りのコーヒー豆が使われており、パンチのある苦味と深みのある濃厚な味わいが特徴です。
もちろんイタリアでは定番のエスプレッソや、ミルクをたっぷりと入れたカフェラテやカプチーノにもピッタリ。
今回は実際に試飲して、クワルタ・カフェのブレンドコーヒーの魅力をお伝えしていきます。
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もくじ
クワルタ・カフェのブレンドコーヒー
今回ご紹介するのは、イタリアのプーリア州レッチェでファミリー経営をしている、クワルタ・カフェのブレンドコーヒー。
クワルタ家はもともと小さなカフェテリアを経営していましたが、提供するブレンドが評判を呼び、1970年代に工場をかまえるほど人気になりました。
今回ご紹介する商品は、イタリアンコーヒー特有の濃厚な味わいを堪能したい!という方にもおすすめしたいコーヒーです。
▼商品情報
内容量 | 250g |
産地 | ブラジル、コロンビア、グァテマラ、ウガンダ |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
クワルタ・カフェのブレンドコーヒーの特徴
世界最高峰のバリスタが手掛けるブレンドコーヒー
クワルタ・カフェのオーナーであるエドアルド・クワルタは、2016年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝した実力派バリスタ。
世界トップクラスの技術で焙煎、ブレンドされたコーヒーは至極のコーヒータイムを体験することができます。
ブレンドコーヒーの魅力は焙煎技術やブレンドの割合など、造り手によってその風味が全く違うこと。
実力派バリスタならではの技術と、そこでしか味わえない風味を楽しんでみて欲しいです。
[関連]【専門家監修】コーヒー豆の焙煎度合い(ロースト)は何段階ある?味と特徴を解説
オーナー自らが農場を回り、厳選したコーヒー豆を使用
クワルタ・カフェでは仕入れの段階からこだわっています。
オーナーのエドアルドがエルサルバドルやプエルトリコ、ホンジュラスなど様々なコーヒー農場を回り、自らコーヒー豆を選定。
農場ごとの特徴や個性が引き出されたコーヒー豆は、普段飲むブレンドとはまた違った風味を味わうことができます。
クワルタ・カフェのブレンドコーヒーを試飲レビュー
香りの高さがしっかりと感じられる極細挽き
クワルタ・カフェのブレンドコーヒーは、直火式エスプレッソマシンに適した極細挽きです。
袋を開けると、焙煎したばかりのような芳ばしい香りが広がったので、この時点で早く味わいたくなりました。
コーヒーメーカーでエスプレッソを淹れました
今回は本場イタリアのコーヒーということで、エスプレッソマシンを使ってエスプレッソにしてみました。
抽出したコーヒーは、濃厚で上品な香りが部屋中に漂います。
期待を裏切らない濃厚な苦味とコク
抽出したエスプレッソは、期待を裏切らない濃厚な苦味とコクを感じられました。
普段から苦味のあるコーヒーを飲んでいる方も、十分満足できること間違いなし!
ペーパードリップでも抽出してみると
今回は専用のマシンなしでもエスプレッソに近い味わいが作れる、ペーパードリップでも淹れてみました。
エスプレッソ用の粉は極細のため、蒸らす時間は10秒ほどにするのがポイント。
ペーパードリップで抽出したコーヒーは、香り高くしっかりとした味わいが楽しめました。
クワルタ・カフェのアヴィオ・オーロ・ブレンドコーヒーの感想レビュー
クワルタ・カフェ
アヴィオ・オーロ・ブレンド コーヒー
参考価格 1,100円
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
酸味
深煎りでありながら、苦味の中にほのかな酸味を感じられました。
苦味
飲み応えのあるしっかりとした苦味が楽しめました。
雑味も感じられなかったので、濃厚かつクリアな苦味のコーヒーを飲みたい方にもおすすめです。
甘み
苦味のあとに、まろやかな甘みが感じられました。
苦味と甘みのバランスが絶妙で、クセのない味わいに仕上がっています。
香り
飲んだ瞬間に鼻を抜けていく心地よいアロマ。
飲んだ後にカカオのような風味が口に広がるので、鮮度の良さを感じました。
コク
豆の旨みをぎゅっと濃縮させた、濃厚で深いコクがありました。
心地よい余韻も感じられるので、飽きずに最後まで飲み進めることができますよ。
クワルタ・カフェのバロッコ・スペシャル・ブレンドコーヒーの感想レビュー
クワルタ・カフェ
バロッコ・スペシャル・ブレンドコーヒー
参考価格 1,600円
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
酸味
アヴィオ・オーロ・ブレンドコーヒーは酸味がほとんどないコーヒーです。
コーヒーが冷めることで生まれるいやな酸味も感じませんでした。
苦味
深煎り豆特有の、芳ばしい苦味のある濃厚な味わいがありました。
ミルクや砂糖を加えてもコーヒー感をしっかりと感じることができます。
甘み
苦味の奥にほんのすこし甘みがあり、飲み進めていくとビターチョコレートのような風味を感じられました。
香り
袋を開けた瞬間から、芳ばしく上品な香りが広がりました。
味だけでなく香りも楽しみたい方にもピッタリなコーヒーです。
コク
ずっしりとした深いコクを感じられました。
コクがありながら爽やかな後味が楽しめるので、コーヒー通でも十分満足できる味わいです。
クワルタ・カフェのブレンドコーヒーの購入方法
フレッシュ・イタリー・デリ(Fresh Italy Deli)の公式サイトで購入可能
クワルタ・カフェのコーヒーは、フレッシュ・イタリー・デリ(Fresh Italy Deli)から購入することが可能です。
フレッシュ・イタリー・デリでは、コーヒー以外にも現地でしか手に入らない食材・食品・美容品などを多数取り寄せています。
さらに、低い税率が適用され日本の商社の中間マージンもない個人輸入で取引をしているので、高品質な商品を手頃な価格で購入可能。
イタリアで厳選した名産物を自宅で気軽に楽しむことができますよ。
※個人輸入の仕組み上、業務・転売目的では購入できないので注意しましょう。
イタリア現地でしか手に入らない食品も提供
フレッシュ・イタリー・デリでは世界一高品質といわれるシチリア島、ブロンテ産のピスタチオクリームも提供。
シチリアでは、砂糖の代わりにピスタチオクリームをコーヒーに入れて飲む習慣があります。
ピスタチオの芳ばしい香りと優しい甘みをプラスしてくれるので、アレンジコーヒーが好きな方にもおすすめです。
購入時にクーポンコードを利用すれば、よりお得に購入できる
フレッシュ・イタリー・デリで購入する際、クーポンコードに「HITSUJI」と入力すれば、お得に商品を購入することができます。
クーポンコードを入力して[適用する]をタップすると、ご購入額から510円を値引き。
イタリアから直輸入されたコーヒーを手頃な価格で購入できるので、ぜひ自宅でイタリア本場の美味しさを体験してみてください。
自宅で本格エスプレッソが楽しめるクワルタ・カフェのブレンドコーヒー
イタリアコーヒー特有の、強い苦味と深いコクが楽しめるクワルタ・カフェのブレンドコーヒー。
深煎りの豆を極細挽きにしたコーヒーは、エスプレッソをはじめカフェラテやカプチーノなどのアレンジコーヒーにもピッタリです。
今なら当サイトからの特別特典として、クーポンコードに「HITSUJI」と入力するだけでお得に購入できますよ!
自宅で気軽にカフェ気分を味わいたい方は、ぜひ試してみてください。
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この記事を書いた人
編集部ライター
酸味と苦味のバランスがとれた、香り豊かなコーヒーが好きな編集部ライター。京都の昭和レトロな喫茶店で飲んだコーヒーに感銘を受け、そこからコーヒーに興味を持つ。目覚めの1杯で気分をスッキリさせたり、帰宅後はコーヒーにミルクを入れてホッとひと息付いたりと、毎日コーヒーのある生活を楽しんでいます。