UCC上島珈琲株式会社は、BMIが高めの方に向けた機能性表示食品『UCC &Healthy スペシャルブレンド』（ワンドリップコーヒー4袋入り）を発売します。
毎日のコーヒータイムを本商品に置き換えることで、『コーヒー由来トリゴネリン※1』が安静時のエネルギー消費※2の向上をサポートします。
※1『コーヒー由来トリゴネリン』により、BMIが高めの方の、安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能として（2024年7月現在）
※2安静に過ごしている状態で消費するエネルギーのこと。日常のエネルギー代謝の約60％を占め、20代から加齢に伴い低下します。生命維持に最低限必要なエネルギー（基礎代謝）のほか、食事によって増大するエネルギーなども含まれます。
この記事を書いた人
フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。
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もくじ
UCC上島珈琲の取り組みと『UCC &Healthy スペシャルブレンド』発売に向けた経緯
UCCは、半世紀以上にわたりコーヒーの研究を深め、その可能性を追求してきました。2023年に発表したサステナビリティ指針では、コーヒーと健康の融合を掲げ新たな研究開発に力を注いでいます。
今回独自の研究により、コーヒー生豆に豊富に含まれる『コーヒー由来トリゴネリン』という成分が、BMIが高めの方の安静時エネルギー消費を向上させる可能性を発見しました。
UCCでは、コーヒー豆に含まれる『コーヒー由来トリゴネリン』という成分に早くから着目。
『コーヒー由来トリゴネリン』は、コーヒーの焙煎過程で減少する成分であり、生豆に多く含まれている点が特徴です。
焙煎が浅いほどこの成分が多く含まれるものの、その反面酸味が強くなるという課題がありました。
そこで、UCC独自の焙煎技術とブレンド技術で、『コーヒー由来トリゴネリン』の含有量を保ちながら、レギュラーコーヒー本来の豊かな”あまい香り”と”バランスのよい味わい”を実現しました。
芳醇な香りとバランスのよい味わいのカフェインレスコーヒー～UCC &Healthy スペシャルブレンド～
『UCC &Healthy スペシャルブレンド』は、甘く芳醇な香りとバランスのよい味わいが感じられるコーヒーブレンドです。
原材料は、カフェインレスのコーヒー豆のみを使用しているため、飲む時間帯やシーンを気にせずに安心して毎日のコーヒータイムを楽しめます。
『UCC &Healthy』ブランドサイト：https://www.ucc.co.jp/andhealthy/
| 届出番号 | J50 |
| 届出表示 | 本品にはコーヒー由来トリゴネリンが含まれます。コーヒー由来トリゴネリンは、BMIが高めの方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能が報告されています。 |
| 届出名称 | ＵＣＣ（ユーシーシー）＆Ｈｅａｌｔｈｙ（アンドヘルシー）スペシャルブレンド ワンドリップコーヒー |
| 1日摂取目安量 | 4袋（48g） |
| 機能性関与成分 | コーヒー由来トリゴネリン150㎎/4袋（抽出後） |
※本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
※本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
※本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画しているものを含む。）及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。
※疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
※体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
※本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
本件に関する一般のお客様からの問い合わせ先
UCC上島珈琲株式会社 お客様担当
電話番号：078-304-8952
公式サイト：https://www.ucc.co.jp/customer/
商品概要
| UCC &Healthy スペシャルブレンド（ワンドリップコーヒー4袋入り） | オープン価格 |
| 販売地域 | 全国の量販店およびドラッグストア、オンラインショップなど |
| 販売期間 | 2024年9月2日（月）～ |
UCCグループのサステナビリティ指針と“コーヒー×健康”の目標について
UCCグループでは、『より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ』という理念のもと、サステナブルな社会の実現を目指しています。
「UCCサステナビリティ指針」を制定し、さまざまな活動に取り組んでいます。
その一つとして、2030年までにコーヒーと健康の分野で年間3億杯の販売を目標に掲げ、人々の健康的な生活に貢献することを目指しています。
機能性表示食品『＆Healthy』シリーズや『UCCおいしいカフェインレスコーヒー』シリーズをはじめ、さまざまな商品や取り組みを通じて、より良い未来を創ります。
※2023年2月配信リリース「UCCのサステナビリティ健康指針」
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フリーライター
かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。各国カフェタイムの過ごし方はさまざま。カフェ空間が人々にもたらす癒しや活力、その奥深さに魅力を感じながら、コーヒーへの探求心はなおも続く。
