コーヒーを生豆の状態で購入した人は、専用のコーヒーロースターが必要になります。
コーヒーロースターにはいくつかの種類があり、そのひとつが“電動”タイプのコーヒーロースター。
手動よりは簡単であり、自動よりも調整しやすい、コーヒーロースターとして中間に位置しています。
今回は電動コーヒーロースターとしておすすめできる、人気ランキングをご紹介していきます。
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もくじ
電動コーヒーロースターとは
電動コーヒーロースターとは、ドラムが自動で回転するロースターです。
手動で豆を挽くよりも手間がかからず、かつ均一に火があたるので、焼きムラがなく風味のよいコーヒー豆を焙煎することが可能。
電動コーヒーロースターはガスコンロに乗せて使用するので、火力を調整やすく自分好みのコーヒーを煎りたい方にもおすすめです。
電動コーヒーロースターの選び方
大きく分けて2つの選び方から、コーヒーロースターを選んでいきましょう。
焙煎方法で選ぶ
価格が安く手軽に焙煎できる「手動式」
焼き方や焼きムラなど、全て自分の好みに仕上げることができる、手動コーヒーロースター。
焼き上げている最中は、常に自分で調整が必要になってしまうため、手間は一番かかります。
しかし、どの程度焼いていくのか、焼きムラなども目で見て確認することができる、という利点があります。
火力を調節しやすい「電動式」
手動ほどの手間はかからず、適度に焼き上げていくことができるのが、電動コーヒーロースターです。
コンロの上においてドラムが自動で回っていく、豆を回す必要がないコーヒーロースターが電動。
コーヒー豆の焼き加減を見て火力を調整したり、焼きムラをチェックすることができます。
ボタンひとつで簡単に焙煎できる「自動式」
もっとも手軽で全て自動で行ってくれるタイプが、自動コーヒーロースターです。
豆をセットするだけでよく、ボタンひとつで指定した焼き加減に焼き上げていくことができます。
全てが自動ということもあって、比較的高価なモデルが多いですが、とても便利で楽ちんですね。
焙煎量で選ぶ
1人用
どれくらいのコーヒー豆を焼くことができるのか、という内容量も基準のひとつとしましょう。
1度に淹れるコーヒーの量が1人分ならば、200~300g程度でOK。
コーヒー豆の量にあわせてコーヒーロースターを選ぶことで、ムラなく丁寧に焼き上げられます。
3人以上用
一度に多くのコーヒーを淹れる人、家族にも振る舞うことが多い人は3人以上用がおすすめ。
コーヒーの量としては1kg単位まで、対応することが可能なモデルも出てきています。
とは言っても、毎回飲む分だけを焙煎するのが良いので、コーヒー量にあわせて焙煎するのがおすすめですよ。
使いやすさで選ぶ
電動とはいえ、コーヒー豆の焙煎はとても重要なポイントなので、使いやすさはとても重要です。
設置の仕方、コーヒー豆の入れ方・出し方、焙煎度合いの調整方法など、使いやすさを決めるポイントは複数あります。
自分にあったものを選ぶというのはもちろんのこと、何を重視したいのか?といったところも重要になってきます。
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電動コーヒーロースターのおすすめ一覧表
電動型のコーヒーロースターはあまり種類が多くなく、手動や自動に分けられることが多いです。
自分の目的に合わせて、手動や自動と比較して選ぶのがおすすめですよ!
No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 色 | 重量 | サイズ |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | カルディコーヒーロースター コーヒーロースター ホームロスティング | 38,788円 | 1色 | 4.65kg | 43.2 x 33.8 x 22.6 cm | ||
2 | HONFAM 電動 コーヒー豆焙煎機 | 28,200円 | 1色 | 4.6kg | 42 x 25 x 30.5 cm | ||
3 | MXBAOHENG コーヒー豆ロースター | 13,350円 | 1色 | 2.75kg | 34 x 34 x 20.5 cm | ||
4 | Laiqianle 電動小型コーヒーロースター | 8,230円 | 1色 | 2.24kg | 30.6 x 25.6 x 18.6 cm | ||
5 | camping moon 小型コーヒーロースター クラシック型 | 8,580円 | 1色 | 2.2kg | 34 x 23.9 x 16.4 cm |
電動コーヒーロースターのおすすめランキング
No.1 カルディコーヒーロースター コーヒーロースター ホームロスティング
電動としては最高峰のホームロスティング
ミニサイズ1人用のコーヒーロースターながら、手軽で良質なコーヒー豆が出来上がります。
撹拌ドラムやケーシングは全て304系のステンレススチールなので、安全性や耐久性がとても高いタイプ。
直火式ならではの独特な風味はもちろん、個性的な芳ばしい香りも楽しめます。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 4.65kg |
サイズ | 43.2 x 33.8 x 22.6 cm |
No.2 HONFAM 電動 コーヒー豆焙煎機
大容量のコーヒー豆もこれひとつでOK
一度の焙煎で3kg~3.5kgという量が、簡単に焙煎できてしまえる大容量タイプ。
ケージの容量は9Lという大きさで、コーヒー豆以外にも利用できる万能なコーヒーロースターでもあります。
定速モーターを装備。均一に焙煎されるように、ダブルガイドバッフルも装備されています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 4.6kg |
サイズ | 42 x 25 x 30.5 cm |
No.3 MXBAOHENG コーヒー豆ロースター
シンプルなタイプの強度の高いコーヒーロースター
304ステンレススチールを使用した、安全で耐久性の高い、シンプルなコーヒーロースター。
遠火の強火により甘みや香りを引き出すことができて、上質な仕上がりとなります。
適正の価格設定で購入しやすく、自宅でコーヒー焙煎を始めるのに、ぴったりなロースターです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 2.75kg |
サイズ | 34 x 34 x 20.5 cm |
No.4 Laiqianle 電動小型コーヒーロースター
透明カバーで焙煎具合がひと目でわかる
1人用のコーヒー豆を焙煎するのには、ちょうどよいサイズのコーヒーロースターです。
容量は最大で200g。均一に焙煎するには、おすすめのサイズといえます。
ステンレスで作られているため、耐久性も高く、手洗いも簡単なタイプです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 2.24kg |
サイズ | 30.6 x 25.6 x 18.6 cm |
No.5 camping moon 小型コーヒーロースター クラシック型
camping moon
小型コーヒーロースター クラシック型
参考価格 8,580円
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手軽に始めるならクラシック型のコーヒーロースター
コスパの良さと使い勝手の良さ、シンプルでコーヒー焙煎を始めやすいクラシック型のコーヒーロースター。
電動式でロースタードラムが自動で回転、コンロに乗せてじっくりとコーヒー豆を焼き上げられます。
価格設定が低いこともあり、基本的な使い方でのみ、優秀といえるコーヒーロースターです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 2.2kg |
サイズ | 34 x 23.9 x 16.4 cm |
電動コーヒーロースターで焙煎するときのコツ
コーヒーロースターで焙煎する前後には、必ず欠点豆を取り除きましょう。欠点豆とはコーヒーの風味を損ねてしまう不良豆のこと。
取り除かないまま正常なコーヒー豆と一緒に焙煎すると嫌な苦みやえぐみが出たり、異臭が生じてしまうため、美味しいコーヒーを飲むためにも必ず取り除く必要があるのです。
[関連]【専門家監修】コーヒーの欠点豆とは?種類や取り除くポイントについて解説
電動コーヒーロースターで焙煎した豆の飲み頃
コーヒーはローストした直後が一番美味しいと思われがちですが、焙煎したての豆は炭酸ガスを多く含んでいます。
その状態の豆で淹れると、噴出するガスがコーヒー粉とお湯の接触を阻害するため、安定した抽出が難しくなるのです。
時間が経つごとに豆の中のガスは徐々に抜けていくので、3~4日ほど置いてから飲み始めるのがおすすめです。
電動コーヒーロースターで焙煎した豆の保存方法
焙煎したコーヒー豆を保存する際は、焙煎した量によって変えるのがおすすめです。
1週間程度で使い切れる量を焙煎した場合は、コーヒーキャニスターなど密閉容器に入れ、直射日光の当たらない場所に常温保存しましょう。
2週間~1ヶ月ほどで使い切る量を焙煎したときは、密閉容器に入れて冷蔵保存すれば美味しく飲めることができますよ。
[関連]【専門家監修】コーヒー豆・粉の保存方法とは?知っておくべきポイントを徹底解説
電動コーヒーロースターは手動より楽で自動より手間になる
電動コーヒーロースターは、もっとも手間な手動と、簡単な自動との中間に位置しています。
使いやすい面もあれば、使いづらい面もある、こだわりのコーヒーを淹れるならば電動が良いでしょう。
手動ほどの手間がなく、自動よりも好みに近づけることができる、電動コーヒーロースターをぜひ使ってみてくださいね。
自宅で生豆を焙煎するなら、コーヒーロースターが必須!
そんなときに使える、おすすめのコーヒーロースターをまとめました。
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この記事を書いた人
編集部ライター
かつてプロのパティシエを6年間経験。コーヒーとスイーツとのマリアージュの面白さに気づき、様々なスイーツとコーヒーとのペアリングを追求している編集部ライター。
休日は自分で作ったスイーツと、コーヒーでゆったりとしたコーヒータイムを送っています。