独特なフォルムで世界的に人気の高いコーヒーメーカーといえば、ケメックス（CHEMEX）です。
フラスコと漏斗（ろうと）をかけ合わせたようなそのフォルムは、抜群のオシャレ度といっても過言ではないでしょう。
温かみのある木枠や、革紐によるワンポイントのオシャレがより目を引きます。
しかし数が少なく情報も少ないケメックス。そこで今回は、淹れ方やおすすめコーヒーメーカーをご紹介していきます。
この記事を書いた人
必ずチェックしておきたい
厳選おすすめコーヒーBEST3！
- 【
珈琲きゃろっと】
おすすめ度：
実際に買って飲んでみてこそわかる、美味しさと品質の高さは全コーヒー好きに伝えたい。 - 【
ロクメイコーヒー】
おすすめ度：
日本チャンピオン有する奈良の有名店。全てがスペシャルティコーヒーである、という凄さ。 - 【
PostCoffee（ポストコーヒー）】
おすすめ度：
年間200種類以上の豆から、無料のコーヒー診断で自分のあったコーヒーを提案してくれる。
当サイトにはPRが含まれています。また、掲載する広告から商品を購入すると、売上の一部が当サイトに還元されます。
ひつじの珈琲タイムのLINE公式アカウントがオープンしました！
コーヒータイムを彩るおすすめのコーヒー豆やアイテム、コーヒーの役立つ知識などについてご紹介しています。
LINE公式アカウントとお友だちになってくれた方限定で、特別プレゼント企画も準備中！
ぜひとも友だち登録してみてください♪
▼ひつじの珈琲タイムのオリジナル珈琲豆の販売を開始しました！
もくじ
ケメックス（CHEMEX）とは
その特徴的なフォルムはひと目で好き嫌いがわかれる、そんな独特なコーヒーメーカーがケメックスです。
キッチンに置いておくだけでも魅力的なビジュアルは、コーヒーメーカーとしての機能を兼ね備えたインテリアのよう。
登場から長く世界的に人気が高く、ロングセラー商品として日本でもじわじわと人気になっています。
［関連］【専門家監修】コーヒーメーカーの人気おすすめランキング！
種類は3シリーズある
ケメックスのコーヒーメーカーは、大きく以下の3種類にわけられます。
| クラシックシリーズ | 木枠と革紐がついたケメックス定番のデザイン |
| ハンドブロウシリーズ | ガラス職人がひとつ1つ手吹きで作る丸みのあるデザイン |
| ガラスハンドルシリーズ | ガラスのみの素材で作られ、シンプルなデザインが人気 |
ハンドブロウシリーズは、職人による手作りということもあり値段がやや高め。
ガラスハンドルシリーズはガラス製の取っ手が付いていて、ほかの2種類よりもコーヒーが注ぎやすく、シンプルながらモダンなデザインが人気です。
ドイツ出身の科学者により考案された
ケメックスは、コーヒー好きな化学者のピーター・シュラムボーム博士によってアメリカで誕生しました。
誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられるコーヒーメーカーを作るために、実験室にあったガラスの漏斗やフラスコを使用して開発を進めたのが始まりです。
ケメックスのビジュアルが特徴的なのは、開発の入り口が実験室だったことが大きいと言えますね。
ケメックスのコーヒーメーカーの魅力
ケメックスは、ドリッパーとサーバーが一体化した形状になっており、ドリップ後にすぐコーヒーを注ぐことが可能。
また、ケメックスで使うフィルターは一般的なペーパーフィルターに比べて厚みがあるので、スッキリとした味わいのコーヒーが楽しめます。
さらにフィルターは円錐形になっているので、いつでも安定した濃さのコーヒーを抽出できるのも魅力のひとつです。
ケメックスのコーヒーメーカーの選び方
カップサイズで選ぶ
ケメックスのコーヒーメーカーを選ぶときには、まずカップサイズから選びましょう。
コーヒーメーカーのカップサイズは2種類あり、3カップと6カップです。
一度に淹れられるコーヒーの量になっているため、用途に応じて購入しましょう。
ハンドルで選ぶ
独特な美しいフォルムのケメックスですが、安全に利用できるハンドルタイプもあります。
ガラスハンドルシリーズというこのシリーズは、全てが耐熱ガラスだけで作られています。
クラシックシリーズやハンドブロウシリーズのように木枠や革紐のようなアイテムは付いていませんが、スタイリッシュでシンプルな作りです。
ケメックスのコーヒーメーカーのおすすめ一覧表
ケメックスのコーヒーメーカーは選び方が簡単で、サイズやモデルをチェックするだけ。
注意点としては専用のフィルターを使うこと。必要なパーツなども追加購入できますので、ぜひチェックしてみてください。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 色 | 重量 | サイズ | 素材 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド CM-1C | 4,660円 | 1色 | 400g | 21x8x10cm | 耐熱ガラス、天然木、革 | |
| 2 |  | ケメックス ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-1GH | 7,842円 | 1色 | 499g | 7.6 x 7.6 x 21 cm | 耐熱ガラス | |
| 3 |  | ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド CM-6A | 8,030円 | 1色 | 612g | 24.4 x 16 x 3.4 cm | 耐熱ガラス、天然木、革 | |
| 4 | | ケメックス ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-6GH | 9,200円 | 1色 | 554g | 25 x 16.4 x 4.2 cm | 耐熱ガラス | |
| 5 |  | ケメックス フィルターペーパー FSU-100 | 1,599円 | 1色 | 紙 | |||
| 6 |  | ケメックス フィルターペーパー FS-100 | 1,713円 | 1色 | 紙 |
ケメックスのコーヒーメーカーのおすすめランキング
No.１ ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド CM-1C
ケメックス
コーヒーメーカー マシンメイド CM-1C
参考価格 4,660円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
ケメックスデビューをするならまずこの3カップ用から
ケメックスの中でも代表的なマシンメイド。3カップなので、多くの人にぴったりです。
木枠と革紐が付いているタイプで、オシャレにコーヒーを淹れるアイテムの有力候補となるでしょう。
コーヒーだけでなく、紅茶やお茶なども淹れられるのがケメックスの良さです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 400g |
サイズ | 21x8x10cm |
素材 | 耐熱ガラス、天然木、革 |
No.２ ケメックス ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-1GH
ケメックス
ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-1GH
参考価格 7,842円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
実用性を兼ね備えた3カップタイプのガラスハンドル
全てを耐熱ガラスで作り上げられた、ケメックスの3カップガラスハンドル。
3カップなのでやや小さめのサイズですが、キッチンでの存在感は抜群のアイテムです。
洗練されたデザインと透明感を求めるならば、ガラスハンドルがおすすめです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 499g |
サイズ | 7.6 x 7.6 x 21 cm |
素材 | 耐熱ガラス |
No.３ ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド CM-6A
ケメックス
コーヒーメーカー マシンメイド CM-6A
参考価格 8,030円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
たっぷりとコーヒーを楽しめるマシンメイドの6カップ
木枠と革紐が付いている6カップタイプ。たっぷりのコーヒーを楽しめます。
やや重量感のあるコーヒーメーカーですが、それ以上に美味しいコーヒーをいくらでも楽しめるのが魅力。
機能美はもちろんのこと、所有していること自体の喜びを感じられるアイテムです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 612g |
サイズ | 24.4 x 16 x 3.4 cm |
素材 | 耐熱ガラス、天然木、革 |
No.４ ケメックス ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-6GH
ケメックス
ガラスハンドル コーヒーメーカー CM-6GH
参考価格 9,200円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
美しい見た目と特別な時間を楽しめるガラスハンドル
ガラスハンドルの良さといえば、利便性の高さと見た目の美しさです。
オシャレさが極まっているマシンメイドに対し、ガラスハンドルは美しさが抜群。
ハンドルで使いやすいだけではなく、たっぷりと美味しいコーヒーを飲めるのが6カップ用です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 554g |
サイズ | 25 x 16.4 x 4.2 cm |
素材 | 耐熱ガラス |
No.５ ケメックス フィルターペーパー FSU-100
ケメックス
フィルターペーパー FSU-100
参考価格 1,599円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
安全にコーヒーを楽しみたいなら無漂白のフィルター
FSU-100は、ケメックス専用コーヒーフィルターで、無漂白タイプとなっています。
見た目はやや茶色がかったフィルターになっており、安全に利用できるモデル。
やや厚めのケメックス専用フィルターは、コーヒーメーカーと合わせて使うことで本領を発揮します。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
素材 | 紙 |
No.６ ケメックス フィルターペーパー FS-100
ケメックス
フィルターペーパー FS-100
参考価格 1,713円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
独特のパルプ臭が気になる人は漂白フィルター
FS-100は漂白されたコーヒーフィルターで、四角タイプが100枚入っています。
ケメックス専用フィルターを使うことで、渋みの原因を取り除き、旨みをしっかり抽出してくれます。
購入時にはコーヒーメーカーのサイズと合わせて、フィルターのサイズもチェックしておきましょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
素材 | 紙 |
コーヒーメーカーの売れ筋ランキングをチェック！
ご参考までに、コーヒーメーカーの売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
アマゾンプライムに加入すれば、安い商品でも送料無料にできます！
楽天サービスを使うほどに、お買い物でポイントアップ！
ひつじの珈琲タイムのLINE公式アカウントがオープンしました！
コーヒータイムを彩るおすすめのコーヒーアイテムや、コーヒーについて役立つ知識などについてご紹介しています。
ぜひとも友だち登録してみてください♪
ケメックスの使い方と美味しい淹れ方
手順
① フィルターの厚手側が注ぎ口になるようセット
② コーヒー1杯に対してスプーン1杯分をセット
③ 95℃程度のお湯を注いでいく
④ 20～30秒蒸らす
⑤ 円を描くようにお湯を注ぐ
⑥ 抽出後にフィルターを外す
⑦ 持ち手を掴み、カップへ注ぐ
ケメックスで美味しいコーヒーを淹れるときには、フィルターの向きをチェックしておきましょう。
厚手になっている部分が注ぎ口になるようセットし、ドリップしていきます。
蒸らしの手順や抽出手順については、一般的なハンドドリップと同じ手順になっています。
［関連］【専門家監修】ハンドドリップの基本的な淹れ方や美味しく淹れるコツを解説！
編集部が厳選した、おすすめのコーヒーメーカーがこちら！
オシャレなもの、使いやすいもの、高機能なものなど。
ランキングをチェックする
▼あなたにおすすめの記事▼
この記事を書いた人
編集部ライター
眠気覚ましに飲んでいたコーヒーが、いつしか人生においてなくてはならないものになった編集部ライター。仕事中には様々なコーヒーを飲み、休日には喫茶店を巡るような日々を過ごしている。日本ではなかなか味わえないような、凝ったコーヒーやクセのあるコーヒーを好んで飲んでいる。
