見た目は普通のドリッパーに見えますが、ちょっと面白い仕掛けのあるクレバーコーヒードリッパー。
一体どんな特徴があるものなのでしょうか。また普通のドリッパーと比較して味わいに違いはあるのでしょうか。
上手な選び方もご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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もくじ
クレバーコーヒードリッパーとは
2009年に台湾で誕生したコーヒードリッパー。見た目は普通のものと変わりませんが、その名前の通り、優秀な機能が話題となりました。
簡単に説明すると、ドリッパーの底部分にシリコーンで作られた弁がついているということ。
平らな場所では弁が閉まり、コーヒーサーバーなどに乗せれば開いて落ちてくる、という仕組み。
現在でもプロの愛用者も多いドリッパーです。
ネット通販で気軽に購入が可能なので、まだ使ったことのない方はぜひ試してみてほしいコーヒー器具です。
クレバーコーヒードリッパーの特徴
フレンチプレスとペーパードリップの良いとこ取りができる
ペーパードリップはペーパー部分に雑味や微細な粉を付着させ、クリアな味わいに仕上がります。
しかしコーヒーの持つ油分なども吸着するため、フレンチプレスのコクと香りには少し劣る面も。
一方フレンチプレスはエグみや苦みが出過ぎたり、お手入れが大変というデメリットがあります。
この両方の良いとこ取りをしているのがクレバーコーヒードリッパーです。
お湯に豆をしっかりと浸すことでコクを引き出しながらも、クリアな味わいに。
お手入れが簡単にできるのも特徴です。
［関連］【専門家監修】フレンチプレスの使い方から淹れ方やお手入れ方法を解説します！
［関連］【専門家監修】ペーパーフィルターの使い方、淹れ方やお手入れ方法を解説
ドリッパー底部にシリコン製のバルブがついている
バルブ（弁）がついているのが最大の特徴です。
通常のドリッパーは穴が空いているだけですが、クレバーコーヒードリッパーは底の部分にシリコンバルブがあります。
テーブルの上など平らなところでは閉じたまま。
その状態でコーヒー粉、お湯を入れても底穴からコーヒーは落ちません。
ドリッパーより直径の小さなサーバーやマグカップなどに乗せるとバルブが持ち上げられて開き、抽出が始まるという仕掛けです。
誰でも簡単に美味しいコーヒーが淹れられる
ハンドドリップで淹れる際は、お湯を淹れるタイミング・スピードなど淹れる人によって味わいが変わります。
感覚で淹れるという面もあるので、味にばらつきが出ることも。
しかし、クレバーコーヒードリッパーで抽出すれば、湯量・コーヒー豆の量・時間を統一することで毎回同じ美味しさを味わうことが可能です。
［関連］【専門家監修】ハンドドリップの基本的な淹れ方や美味しく淹れるコツを解説！
手軽でお手入れも簡単
フレンチプレスで入れた時のようにコーヒー豆のカスが散乱することがありません。
ペーパードリップの時と同じように、溜まったカスをサッと捨てるだけです。
後始末が簡単で衛生的に使えるのもクレバーコーヒードリッパーの特徴です。
クレバーコーヒードリッパーの選び方
クレバーコーヒードリッパーはまだ種類の多いドリッパーではありません。
そのため広く選べるほどの種類はないため、ひとつずつの違いをチェックして選んでみましょう。
サイズで選ぶ
1～2杯用のSサイズと1～3杯用のLサイズ。現在2種類のサイズが販売されています。
普段よく淹れているコーヒーの量などを考えてそれに合ったサイズを選びましょう。
カラー・デザインで選ぶ
クレバーコーヒードリッパーは、クリアなタイプと色付きがあります。
クリアはブラック・ブラウンなど。
色付きのものはホワイト・ブラック・レッドと揃っているので、好みやインテリアに合わせたものを選ぶことができますよ。
付属品で選ぶ
フタ付きのもの、ドリップに欠かせないペーパーフィルターがセットになっているものなど、購入の際に付属するアイテムで選ぶことも可能です。
ドリッパーをテーブルなどに置いておく際に使える、コースターなどがセットになった商品もあります。
あくまで付属品ではありますが、新しくコーヒーアイテムを揃えるときには付いていると便利なものもありますよ。
クレバーコーヒードリッパーの使い方
- STEP1. 平らな場所でクレバーコーヒードリッパーにペーパーフィルターをセット
- STEP2. フィルターに粉を入れる
- STEP3. 90℃～96℃のお湯を注いで撹拌する
- STEP4. フタをして2分ほど待つ
- STEP5. クレバーコーヒードリッパーをサーバーにセットして抽出
クレバーコーヒードリッパーは、サーバーやマグカップに乗せるとコーヒーが下に流れ出てくるので、STEP5になるまで平らな場所で行うようにしましょう。
抽出時は、サーバーではなくマグカップに直接コーヒーを抽出しても問題ありません。
クレバーコーヒードリッパーのおすすめ一覧表
クレバーコーヒードリッパーを厳選してご紹介しました。
一覧表になっていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
コーヒー通の方も初心者の方もどちらも楽しめるものが揃っています。
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フィルター付属ですぐに使える
ペーパーフィルターが100枚付属しているため、フィルターを用意する手間要らず。
クリアタイプのデザインがすっきりとした印象です。
フタも付いているので、お湯を注いで待つ間に冷めてしまうのを防ぐことが可能。
付属品が揃っているため初めての購入にもおすすめです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 3色 |
重量 | 550g |
サイズ | - |
素材 | プラスチック |
No.２ E.K.INT'L クレバーコーヒードリッパー
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しっかり淹れられるLサイズ
シンプル感がうれしいベーシックなタイプ。
フタも付属しているのでお湯を注いだ後に、コーヒーの温度が冷めることを防いでくれます。
Lサイズのため多めに抽出できますが、量が変わっても安定した味わいに。
コーヒー通なら持っておきたい、2つめのドリッパーとしてもおすすめの商品です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 314g |
サイズ | 173×135×145mm |
素材 | PCTG樹脂、AS樹脂、シリコンラバー |
No.３ Clever Dripper クレバーコーヒードリッパー プレミアムブラック
Clever Dripper
クレバーコーヒードリッパー プレミアムブラック
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スタイリッシュなプレミアムブラック
クールな雰囲気のブラックカラーがおしゃれな商品。
お湯を注いで待つ間に付属のフタをして使用します。
たっぷりと淹れられるLサイズなので、たくさん飲みたい方にもおすすめです。
コーヒー器具にこだわりたい方にぜひ使ってほしい、ちょっと珍しいカラーにも注目です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | - |
サイズ | - |
素材 | プラスチック |
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クレバーコーヒードリッパーに必要なフィルターも忘れずに
クレバーコーヒードリッパーだけでは、コーヒーを淹れることができません。
通常のペーパードリップをする時と同じように、ペーパーフィルターが必要になります。
付属しているものを購入していない場合は、ペーパーフィルターも忘れずに用意しておきましょう。
［関連］【専門家監修】ペーパーフィルターの使い方、淹れ方やお手入れ方法を解説
クレバーコーヒードリッパーのよくある質問
Q. クレバーコーヒードリッパーと通常のコーヒードリッパーとはどこが違う？
底の部分にバルブが付いていることによって、コーヒー豆を浸しておくことができます。
コクがありながらもクリアな味わいとなり淹れる人に左右されず、味のムラが少ないのも特徴です。
Q. コーヒードリッパーのお手入れ方法・洗い方は？
ペーパードリップをした後と同じで、ペーパーに集まったコーヒーかすをそのまま捨てるだけです。
汚れが気になる場合は中性洗剤などで洗い、バルブ部分は分解して定期的に洗浄しましょう。
Q. クレバーコーヒードリッパー以外に必要な器具は？
ペーパーフィルターは必須です。
また抽出したコーヒーを受けるサーバーなどがあれば良いでしょう。
コーヒードリップをするなら必須のアイテム。
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この記事を書いた人
編集部ライター・営業
コーヒーフレーバーのお菓子は見かけたら必ず買ってしまうほど大好きです。コーヒー好きの両親の影響で、中学生からドリップしていました。カフェや喫茶店はもちろんですが、子どもがいるため自宅でゆっくりとコーヒーを楽しんでいます。
