ひつじの珈琲タイム-Enjoy your coffee life!-

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かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。

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見た目にも美しい、ふわっと秋香る焼きスイーツ～焼きティラミスマロンラテ～

出典：https://ccc-c3.jp/

『焼きティラミスマロンラテ』は、ほろ苦いラテシロップを染み込ませた焼きティラミスです。

北海道根釧地区産の生乳から作られたマスカルポーネの濃厚なコクとマロンクリームの甘みが絶妙に調和し、美しい流線形に絞られたマロンクリームが、さらに風味を深めます。

優雅なデザインに焼き上げられた『焼きティラミスマロンラテ』は、実りの秋を彩る栗の豊かな香りと甘みがふわっと口の中で広がり、まるでマロンラテのよう……。

優美なコーヒータイムを演出する至福の一品です。

ふわふわモコモコの可愛らしいスイーツ～ティラミスマロンラテ～

出典：https://ccc-c3.jp/

ふんわりと泡立てたマロン風味のマスカルポーネクリームが、香り高いエスプレッソと濃厚なマロンクリームを優しく包み込んだ『ティラミスマロンラテ』。

天面にちりばめた栗が秋の訪れを感じさせます。

毎日挽きたてで提供する新鮮なエスプレッソの香ばしさと、口の中でとろけるふわふわクリームのエアリーな質感が、贅沢なひとときを運んでくれる一品です。

商品概要

焼きティラミスマロンラテ	3個入756円（税込）、6個入1,404円（税込）
ティラミスマロンラテ	1,512円（税込）
販売店舗	シーキューブ各店舗
販売期間	2024年9月12日～12月31日予定

株式会社シュゼット・ホールディングスについて

1969年に兵庫県芦屋市で創業した株式会社シュゼット・ホールディングスは、洋菓子ブランドを展開する企業です。

百貨店を中心に国内外で幅広い販売チャネルを持つ『アンリ・シャルパンティエ』をはじめ、駅ナカ・駅チカで人気のカジュアルなラインナップを取り揃える『シーキューブ』、ミルクレープ発祥のブランド『カサネオ』など、多彩なブランドで洋菓子の世界をリードしています。

当社は、創業以来「生ケーキはすべて手作り」というこだわりを持ち続けています。

洋菓子の世界大会『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023』で第1位を獲得したパティシエを擁しており、「世界最高峰の技術でお菓子文化を生み出す会社」として、100年先の未来を見据え、人々に感動を与えるお菓子作りを目指しています。

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かつてウィーンで本場のカフェ文化に触れ、その後北部タイで薫り高いコーヒーを味わって以来、コーヒーに心魅かれる。その想いが募り、美味しいコーヒーを追求して2年間の東南アジア・東アジア放浪の旅へ。各国カフェタイムの過ごし方はさまざま。カフェ空間が人々にもたらす癒しや活力、その奥深さに魅力を感じながら、コーヒーへの探求心はなおも続く。

道の駅望羊中山×サッポロウエシマコーヒーのコラボ商品『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』が新発売！

當眞 — Fri, 04 Oct 2024 07:29:39 +0000

加森観光株式会社が運営する『道の駅望羊中山』は、サッポロウエシマコーヒー株式会社とのコラボレーション企画として、道の駅で人気No.1の『中山峠の元祖あげいも』とのペアリングを追及した『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』が新発売しました。

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大人気商品『中山峠の元祖あげいも』と新商品の開発について

出典：https://ageimo.com/

『中山峠の元祖あげいも』は、北海道の豊かな大自然で育まれた北海道民に愛され続けるソウルフードで、年間30万本の販売を誇ります。

羊蹄山の伏流水をたっぷりと含んだ肥沃な大地。そこで育て上げた男爵イモの自然な甘みを引き出すため、構想から3ヶ月をかけて30回以上の試行錯誤を重ね、ようやく『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』が完成しました。

ウエシマコーヒーの珈琲鑑定士が監修した、道の駅望羊中山でしか味わえない特別なオリジナルブレンドです。

『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』は、ウエシマコーヒーの横浜工場で丁寧に焙煎されています。

カーボン・オフセットにより、環境にも配慮したサステナブルな商品として地球温暖化防止に貢献しています。

”あげいも”とのマリアージュを追求したプレミアムブレンドコーヒー～あげいも専用／天空のコロンビアブレンド～

『あげいも専用／天空のコロンビアブレンド』は、”あげいも”とのマリアージュを追求して開発されたプレミアムブレンドコーヒーです。

コーヒー豆は、標高1,800m～2,350mに位置する南米コロンビアのアンティオキアで育まれた『天空のコロンビア』とエチオピア産豆を使用。

ウエシマコーヒーの珈琲鑑定士により厳選した2銘柄です。

『天空のコロンビア』の芳醇な香りとエチオピア産豆の甘く華やかな香りが漂う贅沢な味わいのオリジナルブレンドで、フレッシュバターのような濃厚で滑らかな口当たりと、透明感のある爽やかな後味が特徴。

揚げ物のインパクトに負けない豊かな香りと深いコクがあり、コーヒーの苦みと焙煎臭を抑えることで、ジャガイモの本来の味を引き立てています。

同時に、温度と時間を細かく調整した独自の半熱風式『じっくり焙煎』により、コーヒー本来の風味を最大限に引き出すことで、心地よい余韻を残す一杯に仕上げています。

商品概要

あげいも専用／天空のコロンビアブレンド	500円（税込）
販売店舗	道の駅望羊中山 1階テイクアウトコーナー（8:30～16:30）
販売期間	2024年9月10日（火）～

道の駅望羊中山について

北海道・中山峠の頂上にある道の駅『望羊中山』は、羊蹄山を望む絶景のビューポイントとして大勢の人が立ち寄る人気のスポットです。

名物の『あげいも』や『あげいも』をモチーフにしたキャラクター『あげぽん』も大人気です。

サッポロウエシマコーヒー株式会社について

サッポロウエシマコーヒー株式会社は、北海道の“食”を支える総合食品卸商社です。

ホテル、レストランなどの外食産業をはじめ、病院・施設などの給食産業などにおける業務用食材から家庭用のコーヒーまで、幅広いシーンで利用できる食品やコーヒーを取り扱っています。

自社物流ネットワークは北海道全域をカバーしており、幅広いニーズに対応しています。

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タリーズコーヒーから和栗の香りに包まれた『和栗モンブラン・オ・ショコララテ』が新発売！

當眞 — Fri, 04 Oct 2024 07:29:20 +0000

タリーズコーヒージャパン株式会社は、深まる秋を感じさせる秋限定のスペシャルドリンク『和栗モンブラン・オ・ショコララテ』を期間限定で発売しました。

また、『和栗モンブラン・オ・ショコララテ』の発売と同時に、人気の定番商品『ハニーミルクラテ』をアレンジしたドリンク『クリーミーハニーミルクラテ』も登場。

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贅沢な和栗が奏でる至福のスイーツドリンク～和栗モンブラン・オ・ショコララテ～

『和栗モンブラン・オ・ショコララテ』は、栗とチョコレートを組み合わせたスイーツ『モンブラン・オ・ショコラ』をモチーフにしたドリンクです。

芳醇なエスプレッソに、熊本県産の和栗を使用した風味豊かなソースと濃厚なチョコレートホイップが溶け込み、深みのある味わいを作り上げています。

仕上げにはココアパウダーをトッピング。口の中に広がる和栗の風味とチョコレートの濃厚な味わいが、リッチなカフェタイムを誘います。

見た目も味覚も、秋の訪れを感じさせてくれる一品です。

デザート感覚で楽しめる定番商品のアレンジドリンク～クリーミーハニーミルクラテ～

出典：https://www.tullys.co.jp/

タリーズコーヒーの人気定番商品のひとつである『ハニーミルクラテ』は、エスプレッソとコンデンスミルクが溶け合うカフェラテに、はちみつがトッピングされたやさしい甘さとまろやかな口当たりのドリンクです。

今回発売される『クリーミーハニーミルクラテ』は、『ハニーミルクラテ』にホイップクリームをプラス。

コク深さとともに濃厚でなめらかな質感が心地よく、デザート感覚で楽しめる味わいに変化しています。

いつもと違ったテイストを味わいながら、秋の深まりを感じてみてはいかがでしょうか。

商品概要

和栗モンブラン・オ・ショコララテ（HOT/ICED）	【Short】605円（税込）、【Tall】665円（税込）、【Grande】726円（税込）
ハニーミルクラテ（HOT/ICED）	【Short】556円（税込）、【Tall】616円（税込）、【Grande】676円（税込）
販売店舗	タリーズコーヒー各店舗
販売期間	2024年9月25日（金）～

※価格は店内飲食時の価格。テイクアウトは税率が異なります。
※一部の店舗で取り扱いをしていない場合があります。
※画像はイメージです。

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カフェ・ベローチェから新登場！新ブランドロゴ”黒ねこ”づくしの『黒ねこもぐもぐバッグ』

當眞 — Fri, 04 Oct 2024 07:28:52 +0000

C-United株式会社が全国展開する『カフェ・ベローチェ』から、ドリップバッグと人気の焼き菓子、黒ねこ缶バッジが入った『黒ねこもぐもぐバッグ』を新発売します。

今年3月に登場し大人気となった商品『黒ねこまみれグッズ』のアレンジバージョン『黒ねこハンドタオル』も同日より登場します。

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『カフェ・ベローチェ』と黒ねこの”つながり”について

1965年、東京・福生で誕生した『珈琲館シャノアール』。フランス語で『黒ねこ（CHATNOIR）』を意味する店名にちなみ、黒ねこのシンボルが生まれました。

その後、『カフェ・ベローチェ』として生まれ変わり、今現在も愛されるシンボルとして親しまれています。

2024年6月10日からは、この愛らしい黒ねこが新たなブランドロゴとして素敵なひとときを彩ります。

お得感満載のコーヒー＆スイーツ＆黒ねこグッズセット～黒ねこもぐもぐバッグ～

出典：https://c-united.co.jp/veloce/

自慢のドリップバッグ2種類と風味豊かな人気のクッキーを、可愛らしい黒ねこデザインのミニバッグに詰め合わせました。

選べる2種類の缶バッジは遊び心満載のデザイン。

一つは、サーカス団員のようにバームクーヘンの穴をくぐり抜ける姿の黒ねこ、もう一つは、チョコレートクッキーにしがみついて離さない様子が描かれた食いしん坊の黒ねこで、どちらも愛らしい表情が魅力的です。

さらに、ミニバッグには缶バッジの黒ねこの様子をうかがっているシーンが描かれ、より一層可愛らしさを引き立てています。

ドリップバッグには、店舗と同じ人気のコーヒー豆を使用で、酸味とコク、うま味のバランスが良く、絶妙に調和した味わいが広がります。

人気のクッキーは、風味豊かなアーモンドがアクセントになったプレーンと、チョコチップを練り込んだココアクッキーで、食べごたえ抜群の厚みがあり、サクサクとした食感の生地からはやさしい甘みが口いっぱいに広がります。

さらに、昨年大好評だった『黒ねこまみれグッズ』のフェイスタオルを、より使いやすくアレンジした『黒ねこハンドタオル』も新登場します。刺繍で表現された黒ねこの表情やぴょこっと飛び出た耳は、思わず笑顔がこぼれるほどキュートです。

ふわふわの肌触りと吸水性がよく、毎日使いたくなるような心地よさ。

自分へのご褒美にも、大切な方へのプレゼントにもぴったりです。

商品概要

黒ねこもぐもぐバッグ（ドリップバッグ 2袋、焼き菓子 1種（クッキー）、黒ねこ缶バッジ（青色またはオレンジ色）、黒ねこミニバッグ）	1,000円（税込）
販売店舗	全国の『カフェ・ベローチェ』店舗
販売期間	2024年9月25日（水）～

※一部、休業中の店舗があります。
※缶バッジはどちらか1つを選べます。

C-United株式会社について

「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」という理念のもと、『珈琲館』『カフェ・ベローチェ』『カフェ・ド・クリエ』などのカフェブランドを運営しています。

C-United全体で全国に約570店舗を展開し、ライフスタイルに合わせたさまざまなシーンで利用できるよう、それぞれのブランドが持つ個性豊かな空間でコーヒー体験を提供しています。

カフェ・ベローチェについて

1986年11月1日、代々木に日本初のセルフサービス方式（オーダーから受け取りまでを自分自身で行う）のコーヒーショップとして誕生。

以来、おいしい食事とスピーディーなサービスを提供しています。現在、全国に約160店舗を展開しています。

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小川珈琲が3つの認証を取得した『小川珈琲店有機珈琲グアテマラブレンド』を新発売

當眞 — Tue, 10 Sep 2024 04:32:02 +0000

小川珈琲株式会社は、京都の珈琲職人のこだわりが詰まった『小川珈琲店』シリーズから、有機JAS認証、国際フェアトレード認証、バードフレンドリーⓇ認証の3つの認証を取得した『小川珈琲店有機珈琲グアテマラブレンド』を発売します。

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小川珈琲店シリーズについて

出典：https://oc-shop.co.jp/

『小川珈琲店』シリーズは、1999年の発売以来、「京都の珈琲職人が創りあげた専門店のコーヒー」をコンセプトに家庭用に本格的なコーヒーを提供しています。

2002年には『小川珈琲店有機珈琲』シリーズの先駆けとなる『小川珈琲店有機栽培ブレンド』を発売。

有機栽培コーヒーのパイオニアとして、有機レギュラーコーヒーシェア率は市場の約80％*を占めており、環境にも人にも優しいコーヒーを提案し続けています。

*全国エリアのスーパーマーケットにおける有機レギュラーコーヒーの販売金額。

調査元：インテージ社SRI＋

期間：2023年3月～ 2024年2月対象：スーパーマーケット（全国エリア）

有機JAS認証、国際フェアトレード認証、バードフレンドリーⓇ認証と小川珈琲の取り組みについて

有機JAS認証は、化学肥料や農薬を極力使用せず、自然の力で育てられたコーヒー豆です。環境にも生産者にも優しい農業方法で、持続可能なコーヒー栽培をサポートしています。

国際フェアトレード認証は、生産者の生活が安定するよう公正な価格で取引されたコーヒー豆で、途上国のコーヒー農家の生活向上に貢献しています。

バードフレンドリーⓇ認証は、コーヒー栽培と自然環境の保全を両立させたコーヒー豆で、渡り鳥の生息地となる森林を保護し、生物多様性を守っています。

いずれも厳しい基準をクリアしたもののみが取得できる認証です。

小川珈琲では2001年に京都工場で有機JAS認証を取得、2003年に国際フェアトレード認証ラベル商品の製造ライセンスを取得し、2004年からフェアトレード認証コーヒーの販売を開始しました。

そして、2005年に日本で初めてバードフレンドリーⓇ認証コーヒーの販売を開始しました。

小川珈琲では、有機コーヒーの販売を通して持続可能なコーヒー栽培の環境づくりにも取り組んでいます。

バラエティーに富んだ商品ラインナップ～小川珈琲店有機珈琲グアテマラブレンド粉／豆～

出典：https://oc-shop.co.jp/

『小川珈琲店有機珈琲グアテマラブレンド』は、グアテマラ産、ホンジュラス産、エチオピア産のコーヒー豆を厳選し独自の配合でブレンドしたコーヒーです。

焙煎・配合比率はグアテマラ産が深煎り50％、ホンジュラス産が中煎り35％、エチオピア産が中煎り15％です。

各産地のコーヒー豆はいずれも、有機JAS認証、国際フェアトレード認証、バードフレンドリーⓇ認証の3つの認証を取得しており、香ばしい苦味と濃厚な味わいに仕上げています。

『小川珈琲店有機珈琲』シリーズの中では、しっかりとしたコクを味わえるタイプです。

『小川珈琲店有機珈琲グアテマラブレンド』は、コーヒー粉、コーヒー豆、ドリップコーヒー18杯分、ドリップコーヒー8杯分の4タイプでの展開となります。

出典：https://www.oc-ogawa.co.jp/

コーヒー粉とコーヒー豆は、コーヒーの香ばしい苦味と濃厚な味わいを楽しめます。

お湯を注ぐだけで手軽に本格コーヒーを味わえるドリップコーヒーは18杯分の大容量パッケージのほか、『小川珈琲店有機珈琲』シリーズの中から、オリジナルブレンド、フェアトレードモカブレンド、グアテマラブレンドの3つの味わいが楽しめるバラエティパックを用意しています。

商品概要

小川珈琲店有機珈琲グアテマラブレンド粉／豆（各160g）	オープン価格
小川珈琲店有機珈琲グアテマラブレンドドリップコーヒー 18杯分（180g（10g×18杯分））	オープン価格
小川珈琲店有機珈琲コレクションドリップコーヒー 8杯分（オリジナルブレンド 3杯分、フェアトレードモカブレンド 3杯分、グアテマラブレンド 2杯分）（80g（10g×8杯分））	オープン価格

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丸山珈琲の新商品プルプル食感の『丸山珈琲オリジナルコーヒープリン』

當眞 — Tue, 10 Sep 2024 04:31:48 +0000

株式会社丸⼭珈琲は、創業当初から長年愛され続ける定番の『丸山珈琲のブレンド（深煎り）』を使用した、『丸山珈琲オリジナルコーヒープリン』を新発売します。

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コーヒーのコク深い味わいとプルプルの食感が楽しいスイーツ～丸山珈琲オリジナルコーヒープリン～

『丸山珈琲オリジナルコーヒープリン』は、丸⼭珈琲の定番商品である『丸山珈琲のブレンド（深煎り）』を使用したスイーツです。

『丸山珈琲のブレンド（深煎り）』ならではの華やかな香りとすっきりとした後味が感じられ、コーヒーのビター感と牛乳のやさしい甘さの絶妙な調和を楽しめます。

商品開発にあたり、コーヒーと牛乳の比率の微調整を重ね、コク深い味わいに仕上げました。

コーヒーの豊かな香りはもちろん、まろやかでプルプルの食感も特徴的です。

そのまま食べても、ホイップを添えても、美味しさは変わらず、コーヒーとのペアリングにも最適です。

商品概要

丸山珈琲オリジナルコーヒープリン（110g）	510円（税込）
販売店舗	全国の⼀部スーパーおよび⼀般⼩売店、丸⼭珈琲直営店、丸⼭珈琲オンラインストア
販売期間	2024年9月1日（日）～

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丸山珈琲の秋の風物詩が今年も到来！ふくろうブレンド、ハロウィンブレンドが登場！

當眞 — Mon, 09 Sep 2024 08:30:46 +0000

株式会社丸⼭珈琲は、秋の味覚を堪能できる『ふくろうブレンド』『ハロウィンブレンド』と、ハロウィン限定秋のシーズナルドリンク『黒ゴマハロウィンラテ／黒ゴマハロウィンミルク』を販売開始します。

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豊かな風味を堪能できる定番のブレンドコーヒー～ふくろうブレンド～

2011年の発売以来人気を集め続ける丸山珈琲の『ふくろうブレンド』は、秋の風物詩の定番ブレンドコーヒーです。

その名の由来は、縁起が良いとされる「不苦労」「福老」といったふくろうの象徴的な縁起言葉から来ています。

「年配の方に日頃の感謝を伝えるための縁起の良いブレンド」という意味を込めて、”敬老の日の贈り物”に最適な一杯として誕生しました。

やさしい深みのある豊かな風味と、バランスのとれた味わいが特徴です。

ハツラツとした明るさで、深い英知に満ち溢れた優しさと頼もしさのある人をイメージしたブレンドコンセプトを掲げ、コーヒーのやわらかな質感で”円熟さ”を、深煎り仕立てで落ち着きのあるどっしりとした”風格”を表しています。

ヘーゼルナッツやダークチョコのようなコクと深みのある風味がありながらも、まるみのある口当たりが感じられます。

ハロウィン気分をふんだんに楽しめる一杯～コーヒーバッグハロウィンブレンド～

『コーヒーバッグハロウィンブレンド』は、秋の夜空の下で大人も子供もみんな一緒に、笑顔でハロウィンパーティーを楽しんでいるような、そんな雰囲気をイメージしたブレンドコーヒーです。

かぼちゃやアーモンドのような風味豊かな香りと味わいが感じられます。

中深煎りにローストすることで、ミルクとの相性のよいテイストに仕上げられています。

”かぼちゃカラー”をまとった秋の味覚コーヒーを彩るパッケージは、ジャック・オ・ランタンが目を引く特別仕様のデザインです。

コーヒーバッグタイプなので、手軽に作れる本格コーヒーとともにハロウィン気分を味わいたい時やプレゼントにも最適です。

見た目も味も楽しい黒ゴマテイストのドリンク～黒ゴマハロウィンラテ／黒ゴマハロウィンミルク～

ハロウィンパーティーをさらに盛り上げるシーズナルドリンクは、黒ゴマの香ばしさが広がる薫り高いラテとミルクの2タイプが用意されています。

『黒ゴマハロウィンラテ』は、エスプレッソの深みに黒ゴマときな粉の香ばしさが絶妙に調和したラテドリンク。

『黒ゴマハロウィンミルク』は、きな粉とブラウンシュガーのやさしい甘さでゴマのコクのある風味がアクセントになっています。

どちらも紫芋パウダーで描くハロウィン仕様のラテアートが施され、より一層ハロウィンの雰囲気を演出しています。

見た目も味も楽しめるハロウィン限定のスペシャルドリンクで、オータムシーズンを楽しんではいかがでしょうか。

商品概要

ふくろうブレンド	【コーヒー豆100g】934.20円（税込）
コーヒーバッグハロウィンブレンド	【単品】216円（税込）【5個入り】1,080円（税込）
販売場所	丸山珈琲直営店・オンラインストアほか
販売期間	2024年9月1日（日）〜2024年10月31日（木）

※伊勢丹新宿プラドエピスリー店、エキュートエディション渋谷店では販売していません。

※発売日は店舗によって異なります。

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ブルックスの高級銘柄シリーズに『神秘のコスタリカ』が新登場

當眞 — Mon, 09 Sep 2024 08:30:28 +0000

“ドリップバッグコーヒー”のリーディングカンパニーとして高品質なコーヒーなどを製造・販売する株式会社ブルックスは、選び抜かれた高級銘柄の『グルメコーヒー』シリーズから『神秘のコスタリカ』を新発売します。

商品詳細：https://www.brooks.co.jp/product/detail/283998?b=40021

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ブルックスが手がける『神秘のコスタリカ』への思い

『神秘のコスタリカ』の原産地であるコスタリカは、中央アメリカ南部に位置します。

熱帯雨林をはじめとする豊かな自然環境に恵まれ、世界の生物種の約5％が生息するといわれているほど、多様な生物種を持つ国として世界的に有名です。

森林が国土の半分以上を占める豊かな自然。『神秘のコスタリカ』は、その自然あふれる環境の中で栽培されたコーヒー豆を使用しています。

コスタリカ産コーヒー豆の特性を最大限に引き出した本品には、「コスタリカの大自然の神秘性をイメージしながら、世界有数のコーヒーの産地の味わいを楽しんでもらいたい」というブルックスの思いが込められています。

苦味とコクのバランスがとれたクリアな味わい～神秘のコスタリカ～

コスタリカにおけるコーヒー豆の評価は、標高や面している海でグレードが区分されます。

標高が高いほど昼夜の寒暖差が大きくなり、ゆっくりと熟成した豆が育つことにより、豆の密度が高まって風味が増すとされています。

『神秘のコスタリカ』は、コスタリカの中でも高地で栽培された最高品質のコーヒー豆『SHB（Strictly Hard Bean）』を使用しています。

真っ赤に熟したコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その日のうちに丁寧に選別・精製。

選び抜かれた鮮度の高い最高等級豆のみから作られています。

焙煎はやや深めの中深煎り仕立てで、コスタリカコーヒー特有の柔らかな酸味と、バランスの取れた苦味とコクを実現。

品質の高さそのものが感じられるクリアなテイストに仕上げています。

深い森林の中にいるかのような緑を基調としたパッケージには、コスタリカに生息する鳥“サンショクキムネオオハシ”をモチーフにしたイラストが描かれています。

パッケージの見た目からも、コーヒーの味わいからも、まさにコスタリカの雄大な自然がイメージされます。

そのほか、ブルックスの代表銘柄と『神秘のコスタリカ』がセットになった『グルメ創業記念セット』も用意。

『モカ』『ヨーロピアンブレンド』『キリマンジャロ』などの人気銘柄全8種類、総数106袋または227袋の豪華なセット内容です。

『グルメ創業記念セット』の商品詳細：https://www.brooks.co.jp/product/detail/281629?b=40021

商品概要

神秘のコスタリカ（1袋 10g）	【1袋】162円（税込）【15袋】1,770円（税込）
グルメ創業記念セット	【106袋】特価 5,990円（税込）【227袋】特価 11,980円（税込）
販売場所	ブルックスコーヒーマーケット
販売期間	2024年9月1日（日）～

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UCC上島珈琲が日本初の機能性表示食品『UCC &Healthy スペシャルブレンド』を新発売

當眞 — Mon, 09 Sep 2024 08:29:54 +0000

UCC上島珈琲株式会社は、BMIが高めの方に向けた機能性表示食品『UCC &Healthy スペシャルブレンド』（ワンドリップコーヒー4袋入り）を発売します。

毎日のコーヒータイムを本商品に置き換えることで、『コーヒー由来トリゴネリン※1』が安静時のエネルギー消費※2の向上をサポートします。

※1『コーヒー由来トリゴネリン』により、BMIが高めの方の、安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能として（2024年7月現在）

※2安静に過ごしている状態で消費するエネルギーのこと。日常のエネルギー代謝の約60％を占め、20代から加齢に伴い低下します。生命維持に最低限必要なエネルギー（基礎代謝）のほか、食事によって増大するエネルギーなども含まれます。

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【珈琲きゃろっと】
おすすめ度：
実際に買って飲んでみてこそわかる、美味しさと品質の高さは全コーヒー好きに伝えたい。
【ロクメイコーヒー】
おすすめ度：
日本チャンピオン有する奈良の有名店。全てがスペシャルティコーヒーである、という凄さ。
【 PostCoffee（ポストコーヒー）】
おすすめ度：
年間200種類以上の豆から、無料のコーヒー診断で自分のあったコーヒーを提案してくれる。

当サイトにはPRが含まれています。また、掲載する広告から商品を購入すると、売上の一部が当サイトに還元されます。

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UCC上島珈琲の取り組みと『UCC &Healthy スペシャルブレンド』発売に向けた経緯

UCCは、半世紀以上にわたりコーヒーの研究を深め、その可能性を追求してきました。2023年に発表したサステナビリティ指針では、コーヒーと健康の融合を掲げ新たな研究開発に力を注いでいます。

今回独自の研究により、コーヒー生豆に豊富に含まれる『コーヒー由来トリゴネリン』という成分が、BMIが高めの方の安静時エネルギー消費を向上させる可能性を発見しました。

UCCでは、コーヒー豆に含まれる『コーヒー由来トリゴネリン』という成分に早くから着目。

『コーヒー由来トリゴネリン』は、コーヒーの焙煎過程で減少する成分であり、生豆に多く含まれている点が特徴です。

焙煎が浅いほどこの成分が多く含まれるものの、その反面酸味が強くなるという課題がありました。

そこで、UCC独自の焙煎技術とブレンド技術で、『コーヒー由来トリゴネリン』の含有量を保ちながら、レギュラーコーヒー本来の豊かな”あまい香り”と”バランスのよい味わい”を実現しました。

芳醇な香りとバランスのよい味わいのカフェインレスコーヒー～UCC &Healthy スペシャルブレンド～

出典：https://www.ucc.co.jp/index.html

『UCC &Healthy スペシャルブレンド』は、甘く芳醇な香りとバランスのよい味わいが感じられるコーヒーブレンドです。

原材料は、カフェインレスのコーヒー豆のみを使用しているため、飲む時間帯やシーンを気にせずに安心して毎日のコーヒータイムを楽しめます。

『UCC &Healthy』ブランドサイト：https://www.ucc.co.jp/andhealthy/

届出番号	J50
届出表示	本品にはコーヒー由来トリゴネリンが含まれます。コーヒー由来トリゴネリンは、BMIが高めの方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能が報告されています。
届出名称	ＵＣＣ（ユーシーシー）＆Ｈｅａｌｔｈｙ（アンドヘルシー）スペシャルブレンド　ワンドリップコーヒー
1日摂取目安量	4袋（48g）
機能性関与成分	コーヒー由来トリゴネリン150㎎/4袋（抽出後）

※本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

※本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

※本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画しているものを含む。）及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。

※疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。

※体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。

※本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。

本件に関する一般のお客様からの問い合わせ先

UCC上島珈琲株式会社お客様担当

電話番号：078-304-8952

公式サイト：https://www.ucc.co.jp/customer/

商品概要

UCC &Healthy スペシャルブレンド（ワンドリップコーヒー4袋入り）	オープン価格
販売地域	全国の量販店およびドラッグストア、オンラインショップなど
販売期間	2024年9月2日（月）～

UCCグループのサステナビリティ指針と“コーヒー×健康”の目標について

UCCグループでは、『より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ』という理念のもと、サステナブルな社会の実現を目指しています。

「UCCサステナビリティ指針」を制定し、さまざまな活動に取り組んでいます。

その一つとして、2030年までにコーヒーと健康の分野で年間3億杯の販売を目標に掲げ、人々の健康的な生活に貢献することを目指しています。

機能性表示食品『＆Healthy』シリーズや『UCCおいしいカフェインレスコーヒー』シリーズをはじめ、さまざまな商品や取り組みを通じて、より良い未来を創ります。

※2023年2月配信リリース「UCCのサステナビリティ健康指針」

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三菱食品が『榮太樓總本鋪×猿田彦珈琲』の『ひとくちようかん珈琲』を新発売

久場川 — Mon, 09 Sep 2024 08:16:39 +0000

三菱食品株式会社は株式会社榮太樓總本鋪と共同開発した、猿田彦珈琲厳選コーヒーエキス使用の『ひとくちようかん珈琲』を全国のスーパーマーケットなどで発売開始しました。

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【 PostCoffee（ポストコーヒー）】
おすすめ度：
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香り豊かなコーヒーと伝統の煉羊羹が織りなす和スイーツ～ひとくちようかん珈琲～

出典：https://www.eitaro.com/

猿田彦珈琲が厳選したモカブレンドの芳醇な香りと、北海道産小豆の風味豊かな餡が絶妙に調和した和スイーツです。

香料不使用のため、コーヒー本来の豊かな香りと風味、コクを存分に堪能できます。

榮太樓總本鋪の職人が、榮太樓伝統の煉羊羹と素材本来の味を活かして作り上げた味わい深いこだわりの一品です。

商品概要

ひとくちようかん珈琲（3本入	330円（税別）
販売店舗	全国のスーパーマーケットなど
販売期間	2024年9月2日（月）～（通年販売）

榮太樓總本鋪（えいたろうそうほんぽ）について

出典：https://www.eitaro.com/

榮太樓總本鋪は、東京日本橋に本社を置く和菓子の製造販売会社です。

「安心安全あっての美味しさ」を理念に創業から200年以上もの間、沖縄県の黒糖や国産百花はちみつ、高知県産生姜や宇治抹茶など国産の厳選された素材を使用し、昔ながらの製法と最新の技術を融合させて高品質な伝統の味を守り続けています。

また、飴だけでなく生菓子や羊羹、焼菓子などの幅広い商品を販売しており、百貨店や量販店のほか、神社仏閣にも納められています。

そのほかにも数々のコンセプトに特化したブランド、『Ameya Eitaro（飴専門）』『にほんばしえいたろう（カジュアルパッケージ）』『東京ピーセン（東京土産）』『からだにえいたろう（健康志向）』を展開。

時代とともに変化するお客様のニーズに応え、新しい商品開発にも積極的に取り組んでいます。

榮太樓總本鋪公式サイトはこちら

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