酸味が強いコーヒーのおすすめランキング12選【2023年版】

コーヒー好きにとって、酸味や香り、甘さや苦味というのは人それぞれの好みがハッキリとわかれますよね。

中でもファンが特に多い酸味の強いコーヒーは、ただ酸味が強いだけでなく良質であることでより美味しく味わうことができます。

良質な酸味を味わうことができるコーヒーは、香りやコクなども深い味わいになっていることが多いです。

今回は気軽に入手できる、酸味が強いおすすめのコーヒーランキングをご紹介します！

コーヒーの酸味とは

コーヒーの酸味とは、お酢や渋みのある酸っぱさとは違い、コーヒーチェリーが持つ果実味のある酸味のことです。

フルーティーな酸味と表現されることも多く、「オレンジ、レモン、グレープフルーツ、マスカット、ベリー」などの風味が感じられます。

鼻にツンと来るような酸味などは悪い酸味といえ、美味しい酸味はフルーツで表現されるのが一般的です。

［関連］コーヒーの酸味について美味しい味わい方や抑える方法などを解説します。

酸味のあるコーヒーの選び方

本来のコーヒーが味わえる豆と手軽さに楽しめる粉

コーヒーを職場や家庭で楽しむ際には、コーヒー豆にするのか粉にするのか悩んでしまいますよね。

コーヒー豆ならば、新鮮な挽きたての香りを味わうこともできますし、空気に触れる表面が少ないために酸化が遅いのも特徴的。

対して粉であれば気軽で簡単にコーヒーを淹れることができるため、忙しいときにもホッと一息つきたいときにおすすめです。

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コーヒー産地ごとの特徴で選ぶ

国・産地によっては香りや味が全く違うのは、コーヒーの特徴でもありますよね。

酸味の強いコーヒーは中南米やアフリカがとても人気で、独特の良質な酸味を味わうことができます。

コーヒーの良質な酸味を味わいたい人は『モカ・キリマンジャロ・ブルーマウンテン』などの品種を選ぶと良いでしょう。

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エチオピア産モカ

出典：Amazon

コーヒー発祥の地として知られている、華やかな香りの美味しいエチオピア産モカ。

世界的にも知られるモカの生産国であり、甘酸っぱいフルーツのような香りを持つコーヒー豆です。

良質な酸味を楽しめるというだけでなく、スッキリとした風味のコーヒーが好きな方にもおすすめです。

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タンザニア産キリマンジャロ

出典：Amazon

標高5,895mという非常に高い山がキリマンジャロ山で、この麓で栽培されているのがキリマンジャロ豆です。

非常に高い標高でコーヒー豆を栽培しており、土壌が肥えているため大粒になりやすいのが特徴。

とても強い酸味に加えて適度な甘み、そして豊かな香りが揃ったというキリマンジャロです。

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ジャマイカ産ブルーマウンテン

出典：Amazon

世界三大コーヒーのひとつとして知られている、黄金バランスのブルーマウンテンコーヒー。

絶妙なそのバランスは黄金バランスと言われており、酸味・苦味・甘みなどが整っているコーヒーでもあります。

突出しない風味のバランスに加えて、上品で優雅な香りを楽しめることでも知られています。

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焙煎方法による味や風味の違い

コーヒーは焙煎方法によって味や風味が全く異なります。

豆の状態で購入するなら自分で調整できますが、粉の状態で購入する場合はあらかじめチェックしておきましょう。

浅煎りや中煎りなどの焙煎時間が短いものは、酸味が強い傾向にあります。

コーヒーの酸味が好きな方は焙煎時間が短いものを選び、また豆から焙煎するなら浅めにしておくのがおすすめです。

［関連］コーヒー豆の焙煎度合い（ロースト）は何段階ある？味と特徴を解説

コーヒーの飲み方で選ぶ

ブラックで飲むのか、カフェラテのように牛乳などと混ぜて飲むのかによっても選び方が変わります。

一般的に、酸味の強いコーヒーはスッキリとした味わいになっているのでブラックで飲むことが多いです。

より上品な酸味とフルーティーな味わいを楽しむことができるので、コーヒー本来の香りも楽しめますよ。

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酸味が強いコーヒーのおすすめ一覧表

今回ご紹介してきた酸味のあるおすすめコーヒーランキングがこちらです。

コーヒーが嫌いになりがちな嫌な酸味ではなく、良質な酸味を味わってみましょう！

酸味が強いコーヒーのおすすめランキング

No.１ カルディ キリマンジャロ

キレの良い酸味と良質な甘酸っぱい香り

深い酸味とコーヒーのフルーティーな香りを楽しむならこのコーヒーがおすすめです。

酸味の強さといえばキリマンジャロですが、酸味だけではなく香りと甘み、そして独特なコクが特徴的。

苦味がとても少ないので、スッキリとした口当たりで何杯でもいけてしまうコーヒー豆です。

▼商品情報

内容量	200g
産地	タンザニア
焙煎	中煎り

No.２ UCC 香り炒り豆 キリマンジャロブレンド

華やかな酸味の香りを楽しめる香り炒り豆シリーズ

コーヒー豆で購入できるので、豆を挽いた直後の香りがとても華やかに香ります。

お手頃な価格ですが、キリマンジャロ特有の酸味を楽しみながらもバランスの取れた余韻。

爽やかな酸味の中にとてもやわらかな苦味もあるため、朝にぴったりなコーヒーといえます。

▼商品情報

内容量	270g
産地	タンザニア、ブラジル
焙煎	中煎り

No.３ キーコーヒー プレミアムステージ キリマンジャロブレンド

まさに良質な酸味とコーヒーのコクが人気

キーコーヒーのプレミアムステージは、厳選されたアラビカコーヒー豆を100％使用しているキリマンジャロブレンドです。

酸味に定評のあるキリマンジャロの良質な酸味が特徴的で、際立つコクが人気のコーヒーです。

ですが、飲んでみるとわかるようにバランスが整っているためリピート間違いなしのコーヒー豆となっていますよ！

▼商品情報

内容量	200g
産地	タンザニア、コロンビア
焙煎	中深煎り
品種	アラビカ種

No.４ ヒルス スペシャルブレンド

まろやかな中煎りでスッキリとした酸味が人気

ヒルスコーヒーで最も人気があるコーヒーといっても過言ではないのが、このスペシャルブレンドです。

とてもまろやかな中煎りなので、スッキリと飲めることから特にブラックにおすすめ。

淹れたあとには酸味が少しずつ増していきますが、雑味がないので時間が経過しても満足のいくコーヒーとなっています。

▼商品情報

内容量	420g
産地	ブラジル、エルサルバドル
焙煎	中煎り

No.５ 澤井珈琲 ブレンドフォルティシモ

上品な酸味と口に広がる甘みと香り

澤井珈琲が展開するブレンドフォルティシモは、酸味に加えて芳醇な香りと甘みが人気のコーヒーです。

豆本来の良質な香りを味わうことができて、あっさりとした酸味が特徴的。

香りとコクがさらに増したビクトリーブレンドとあわせてお得に購入できる商品となっています。

▼商品情報

内容量	2kg
産地	ブラジル、エチオピア
焙煎	中深煎り

No.６ UCC  香り炒り豆 モカブレンド

モカの華やかなフルーティーな酸味が話題

UCCのモカブレンドはエチオピアモカの華やかで甘いフルーティーな酸味と、グァテマラSHBのやわらかな苦味とコクをブレンド。

モカブレンドも酸味に特徴のある一種のコーヒーなので、酸味とあわせてフルーティーさを求める人にはぴったりのコーヒーです。

ベリー系のフルーティーさが特徴的なので、キリマンジャロとはまた違った味わいを楽しめます。

▼商品情報

内容量	270g
産地	エチオピア、グァテマラ
焙煎	中煎り
品種	アラビカ種

No.７ 神戸上島義弘ブレンド ほどよい酸味のオリジナル Sブレンド

有名喫茶店の上品な酸味が人気のコーヒー

神戸で600店舗の喫茶店で愛され続けたコーヒーを、全国的に飲めるようにしたこちらのコーヒー。

酸味にかなり特徴のあるコーヒー豆ですが、雑味はなく後味もスッキリとしているコーヒー豆です。

苦味はあまりなく爽やかな酸味が際立っているので、毎日でも飲めるコーヒーとしてリピート必至！

▼商品情報

内容量	300g
産地	ブラジル、コロンビア
焙煎	浅煎り

No.８ 銀河コーヒー モカ・イルガチェフ ナチュラル

香りの女王と呼ばれるフルーティーな香り

生産国・地域はエチオピアのイルガチェフ地方・コチャレ地区小規模農園など、モカに定評のある地域のコーヒー豆です。

モカ品質評価基準が9段階あり、最高等級G1とされるコーヒー豆であることから豊かな酸味や香りが人気。

コスパはやや悪いものの、味と香りのバランスも非常に良い中煎りなのでコーヒー本来の味が楽しめます。

▼商品情報

内容量	150g
産地	エチオピア
焙煎	中煎り
品種	アラビカ種

No.９ スターバックス ブレックファーストブレンド

朝イチにスイッチを入れることができるコーヒー

スターバックスコーヒーが展開する職場や家庭で楽しめるコーヒーの中でも、酸味が強くスッキリとしている味わいがこのブレックファーストブレンド。

マイルドで豊かな味わいと、ほどよいコクから朝イチに飲みたいコーヒーとしてとても人気です。

爽やかな口当たりなので朝からブラックで気持ちを盛り上げることができるようなコーヒーですね。

▼商品情報

内容量	160g
産地	コロンビア
焙煎	中煎り
品種	アラビカ種

No.１０ 成城石井 キリマンジャロエーデルワイス

洗練された土地の洗練された風味

成城石井のキリマンジャロエーデルワイスは、タンザニア最高峰のキリマンジャロ西部にあるエーデルワイス農園が生産しているコーヒー豆です。

標高が高くて土壌や降雨量なども豊富で、コーヒー豆の生産に適した条件であることが心地よい酸味を生み出しています。

洗練された風味を持っているアラビカ種のみを使用していて、フルーティーな甘みも味わうことができます。

▼商品情報

内容量	200g
産地	タンザニア
焙煎	浅煎り
品種	アラビカ種
農園	エーデルワイス農園

No.１１ 土居珈琲 香りが独特モカブレンド

香りと酸味が際立ったモカベースのブレンド

酸味のあるコーヒーといえば、絶対に外せないモカ。このモカをベースとした土居珈琲のブレンドがこちらです。

モカ特有の香りと酸味をしっかりと引き出し、ワインのように芳醇な香りを楽しめます。

苦味やコクはあまり感じられず、酸味と香り、そして適度な甘みが合わさったブレンドになっています。

▼商品情報

内容量	200g
産地	エチオピア、コロンビア、ブラジル
焙煎	中煎り

No.１２ ode エチオピア オーガニック モカ

上品でまろやか、そして濃厚なフレーバーのモカ

広く知られているエチオピア産のモカですが、なんと有機栽培されているモカを使用しています。

口にコーヒーを含んで見ればすぐにわかる、印象的なリッチ感とまろやかな口当たりがすぐに体験できます。

品質の良さが伺える味と香りで、ワインのような甘みと酸味、そしてチョコレートのようなコクを持ち合わせています。

▼商品情報

内容量	200g
産地	エチオピア
焙煎	深煎り
品種	アラビカ種

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酸味の良いコーヒーを美味しく淹れるコツ

最初にコーヒーを必ず蒸らす

コーヒーを美味しく淹れるときには必ずやっておくべきなのが、コーヒーを蒸らすということ。

初めに少量のお湯を注ぎ、粉全体を20秒～30秒ほど蒸らすようにしていきます。人によっては50秒ほど蒸らすという人もいます。

このようにして蒸らすことでコーヒーとお湯が馴染んで、より美味しいコーヒーを抽出することができます。

［関連］ハンドドリップの基本的な淹れ方やメリット、美味しく淹れるコツを解説します！

酸味を重視するなら軟水を使う

家庭でコーヒーを淹れるときは水道水を利用する人も多いと思いますが、ミネラルウォーターやウォーターサーバーを利用するという方も多いのではないでしょうか。

軟水の場合はとてもマイルドで酸味の強い味わいになり、硬水の場合は苦味が強くなる傾向にあります。

どちらを利用するかによって酸味の強さが変わってくる、というのも淹れ方のコツとして覚えておきましょう。

低温で淹れれば軽い味わいになる

コーヒーはお湯で淹れるのが一般的ですが、最近では水出しコーヒーなども人気なだけあって温度はとても重要。

コーヒーの粉とお湯が触れると、様々な成分が抽出されます。目安としては85℃程度のお湯がおすすめです。

その中に、苦味や渋みの成分が含まれて抽出されるかどうか、が味に影響します。

高温で淹れた場合は苦味や渋味の成分が出やすく、低温では苦味や渋みが抑えられるのでスッキリとした味わいになります。

［関連］コーヒーに適した温度とは？抽出温度による味の違いや飲み頃の温度を解説

コーヒーの味が落ちない保存方法

開封後は1ヶ月以内に飲み切るのがおすすめ

コーヒー豆や粉は、開封してから空気に触れることで徐々に酸化していきます。

酸化していくと味が落ちていくことになるので、1ヶ月以内に飲み切るというのがおすすめです。

最近では大容量のコーヒーも多いですが、購入時に容量もチェックしておくのが良いでしょう。

豆の状態なら冷蔵・冷凍保存も可能

もし大容量のものを長期的に保存することが前提ならば、冷凍保存も可能です。

ただし、粉の状態では冷凍保存が難しいので、密閉された保存容器に入れてから保存するようにしましょう。

冷凍保存する場合においても、長くて3ヶ月ほどにしておくのがおすすめです。

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