近年話題になっているココナッツオイルコーヒー。
耳にしたことのある方も多いのではないでしょうか。美容やダイエットに効果が期待できるとも言われ注目を集めています。
この記事ではココナッツオイルコーヒーについて詳しくご紹介します。
期待できる効果はもちろん、作り方や飲み方・注意したいポイントも解説していますよ。
美味しく香りも良いココナッツオイルコーヒー、ぜひ試してみませんか？
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もくじ
ココナッツオイルコーヒーとは
ココナッツから取れるオイルをホットコーヒーに加えた飲み物がココナッツオイルコーヒーです。
ココナッツの製品には「ココナッツミルク」「ココナッツフレーク」などがありますが、ココナッツオイルコーヒーに使用するのはオイルのみ。
フワッと香る甘い香りのココナッツオイルとコーヒーの芳ばしい香りのハーモニーは、クセになる人も多いようですよ。
何より美容やダイエット効果が期待できる、として多くの人の注目を集めるコーヒーとなっています。
ココナッツオイルとMCTオイルの違い
ココナッツオイルには体に蓄積しにくく、消化吸収に優れた「中鎖脂肪酸」が含まれています。
またこの中鎖脂肪酸はエネルギーになりやすいという特性もあります。
一方、MCTオイルはココナッツオイルから中鎖脂肪酸だけを抽出したもの。中鎖脂肪酸のみの100％のオイル、というわけです。
そのためココナッツの香りはしないのも特徴です。
どちらも原料はココナッツですが、ちょっとした違いがあります。
よりダイエット効果を期待するのであれば、MCTオイルを使ってみるのも良いでしょう。
ココナッツオイルコーヒーで期待できる効果
ココナッツオイルコーヒーを飲むことで期待できる効果をチェックしてみましょう。
ダイエットや美容効果が期待できるのはとてもうれしいですね。また仕事の効率もUPしそうな集中力への効果も期待できます。
詳しくチェックしていきましょう。
食べ過ぎを防ぐ効果が期待できる
ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸の働きの中に、エネルギーになりやすいというものがあります。
すぐエネルギーとして体内で変換されるため空腹感を感じにくくなると言われます。
つまりココナッツオイルコーヒーを飲むことで腹持ちが良くなり、間食や食べ過ぎを防ぐ効果が期待できる、ということなのです。
脂肪燃焼を促進させる効果が期待できる
ココナッツオイルに含まれている中鎖脂肪酸は体内で「ケトン体」に変化します。このケトン体に変化する時に脂肪が燃焼される、ということが起きるのです。
また中鎖脂肪酸は脂肪になりにくいのもポイントです。
さらにコーヒーに含まれるポリフェノールにも脂肪を燃やす働きがあります。
ココナッツオイルコーヒーがダイエットに良いと言われるのは。このダブルの脂肪燃焼効果が期待できる点からなのですね。
美容効果が期待できる
ダイエットを目的とする場合に、避けてしまいがちなのが油を摂ることです。しかしこれは乾燥肌などの原因となる場合も。
ココナッツオイルは肌や髪をしっとりさせる保湿効果はもちろん、ビタミンの吸収を良くする効果も期待できます。
またケトン体は代謝を促すため、肌荒れにも良いとされています。
コーヒーの抗酸化作用もプラスされるので、ココナッツオイルコーヒーは美容効果が期待できると言えるでしょう。
便秘解消効果が期待できる
ココナッツオイルに含まれている「ラウリン酸」には腸内環境を整えてくれる効果があると言われます。
また中鎖脂肪酸は腸の動きを良くしてくれますよ。
さらにコーヒーに含まれるポリフェノールは粘膜の痙攣を緩和する効果があります。これによって腸の痙攣を抑えて、お腹の不調を軽くするのです。
ココナッツオイルとコーヒーを一緒に摂ることで、スムーズなお通じが期待できるでしょう。
集中力が長続きする効果が期待できる
コーヒーに含まれるカフェインには覚醒作用があります。
カフェインを摂ることで眠気がなくなり、頭がすっきりとしたという経験をしている方は多いでしょう。
またココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は脳のエネルギーとなり集中力アップや集中力のキープにつながると言われています。
仕事の前などに飲むのにも向いている、ということですね。
香りによるリラックス効果が期待できる
コーヒーの芳ばしく深みのある香りと、ココナッツの甘く印象的な香り。
2つの香りが合わさったココナッツオイルコーヒーにはリラックス効果も期待できます。
香りを楽しみながら飲むと、気持ちや緊張がほぐれるのを感じられるのではないでしょうか。
リラックスしている状態、というのは心身の健康にも欠かせません。心地よい香りはリラックスしたい時に欠かせない要素の1つです。
ココナッツオイルコーヒーの作り方・レシピ
ココナッツオイルコーヒーを作る際は以下のものを用意しましょう。
- ドリップコーヒー（インスタントコーヒーでも可）：1杯
- ココナッツオイル：小さじ1
基本的にはホットのドリップコーヒーにココナッツオイルを加えるだけです。
とても簡単に作ることができるので、毎日続けたい方にもうれしいですね。
STEP1. コーヒーを淹れる
ドリップコーヒーを用意しましょう。
コーヒーマシンで淹れたものでも、ハンドドリップで淹れたコーヒーでもOKです。
時間の無い方はインスタントコーヒーでも作ることができますよ。
STEP2. コーヒーにココナッツオイルを小さじ1杯入れる
コーヒーにココナッツオイル小さじ1杯ほどを加えます。
一般的なティースプーン1杯が小さじ1杯程度と言われていますので、参考にしてみてくださいね。
STEP3. よくかき混ぜて完成
ミルクフォーマーや泡立て器などでしっかりとかき混ぜたら完成です。
ココナッツオイルの甘い香りとコーヒーのコンビネーションを楽しみましょう。
美味しいココナッツオイルコーヒーを作るコツ
混ぜる時はミルクフォーマーを使ってしっかりと乳化させるのがおすすめです。
空気を含ませて泡立てるようにすると、より風味が良くまろやかになって美味しくなりますよ。
また吸収も良くなるため、さらなる効果が期待できるようになります。
ココナッツオイルコーヒーに最適なココナッツオイル3選
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丁寧に抽出した高品質のココナッツオイル
低音で圧搾することでココナッツに含まれる成分を壊さずに作っています。
ほんのり香ばしさも感じられる甘い香りが特徴。
劣化しにくく高品質なオイルです。
ココナッツオイルコーヒーにピッタリな、安心して使える商品です。
レビュー
- 珈琲度
- 甘み
- 苦味
- 量
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 360g |
種類 | ココナッツオイル |
原材料 | 有機ココナッツ |
産地 | フィリピン |
認定 | 有機JAS、USDAオーガニック、ECOCERT |
ブラウンシュガーファースト 有機JASエクストラバージンココナッツオイル
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コクがありながらもスッキリとした風味
しっかりとしたコクがあるココナッツオイルですが、後味はさらっとしています。
完熟したココナッツのみ使用しているため美味しさもバッチリ。
オーガニックで作られた安心・安全なオイルはコーヒーはもちろん、料理やボディケアにも使用できます。
レビュー
- 珈琲度
- 甘み
- 苦味
- 量
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 165g |
種類 | ココナッツオイル |
原材料 | 有機ココナッツ |
産地 | タイ |
認定 | 有機JAS、USDAオーガニック |
ココナッティ（Coconati） オーガニック エキストラバージン ココナッツオイル
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フレッシュなココナッツを使って美味しく安全に
ココナッツ特有の甘く華やかな風味がたっぷりと楽しめます。
圧搾技術やココナッツの品質にもしっかりとこだわっているオイルです。
もちろん無添加なので安心して使えますよ。
コーヒーと一緒に楽しむのはもちろん、さまざまな用途に活躍してくれます。
レビュー
- 珈琲度
- 甘み
- 苦味
- 量
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200ml |
種類 | ココナッツオイル |
原材料 | ココナッツ |
産地 | スリランカ |
認定 | 日本有機栽培認定食品(有機JAS) |
ココナッツオイルコーヒーは1日2杯～3杯までが目安
ココナッツオイルコーヒーの1日あたりの目安は2～3杯程度。
これはコーヒーに含まれるカフェインの摂取量の目安は1日2～3杯と言われることと同様です。
またココナッツオイルの1日の摂取量は大さじ1杯程度が目安と言われています。小さじ3杯＝大さじ1杯なので、この点からもわかりますね。
美容やダイエットに効果が期待できると言っても、飲み過ぎては逆効果となってしまいます。
カフェインの耐性も個人差がかなり大きいのでその点も注意しましょう。妊娠中・授乳中の方も同様に注意が必要です。
ココナッツオイルコーヒーを飲むタイミング
ココナッツオイルコーヒーをより効果的なものにするためには、いつ飲んだら良いのでしょうか。
おすすめしたいタイミングについて解説します。
食事をする2～3時間前に飲む
脂肪燃焼効果のあるケトン体が体内で作られるまでは2～3時間かかると言われています。
そのためココナッツオイルコーヒーを飲んでから食事をするまでは2～3時間空けると良いでしょう。
また空腹時に飲むことで食欲を抑える効果も期待できます。
例えば朝にココナッツオイルコーヒーを飲むと、代謝が上がっていく時間とケトン体が作られる時間が重なることになります。昼食までにちょうど良く時間があく、というわけですね。
運動する30分～1時間前に飲む
運動前にココナッツオイルコーヒーを飲むことで脂肪燃焼効果を高める効果が期待できます。
運動の30分～1時間前に飲むのがおすすめですよ。
コナッツオイルの作用であるケトン体とコーヒーそのものにも含まれる脂肪燃焼効果で、ダブルのダイエット効果を得られます。
ココナッツオイルコーヒーを飲む時の注意点
ココナッツオイルコーヒーを飲む時の注意点をチェックしておきましょう。
飲み方によってはせっかくの効果を得られなくなってしまう場合もあります。
より効果的にココナッツオイルコーヒーを楽しむためにもしっかり確認しておきたいですね。
ココナッツオイルはホットコーヒーに加えて飲む
ココナッツオイルは油なので冷えると固まってしまいます。
そのためアイスコーヒーに加えてしまうと固まって口当たりも悪く、香りも感じられなくなってしまいます。
またホットコーヒーに加えて乳化させることで吸収もアップします。
ココナッツオイルコーヒーを作るときは必ずホットにして、まろやかな美味しさと香りを楽しみましょう。
無添加のココナッツオイルを使用する
ココナッツオイルを使用するときは、品質もチェックしておきましょう。
ココナッツオイルのみのピュアなもの・香料などが加えられていない無添加のものがおすすめです。
健康リスクが高まると言われるトランス脂肪酸が入っているものも販売されているので、注意が必要です。
よりココナッツオイルコーヒーの効果が得られるよう、オイルの品質はしっかり確認しましょう。
ココナッツオイルとコーヒーは正しく保存する
ココナッツオイルとコーヒーは未開封や開封後も常温での保存が可能です。
ただし直射日光が当たる場所や、高温多湿になる場所は避けた冷暗所に保管するのがベスト。
また開封後は冷蔵庫で保存することもできます。
ただココナッツオイルは25°C以下の場所に置いておくとバターのように固まる性質があるので、ココナッツオイルコーヒーを作るときは、1度冷蔵庫から取り出して少し置いてから使用しましょう。
ココナッツオイルは少量から試す
ココナッツオイルの作用を期待して、たくさんコーヒーに加えてしまいたくなってしまうかもしれません。
しかし1度に摂りすぎるとお腹がゆるくなることがあります。
体質によるので個人差がありますが、初めは少量ずつ試すようにしていきましょう。
作り方で紹介したように、1杯あたり小さじ1杯程度が適量とされています。
飲み過ぎない
ダイエットや美容などに効果が期待できるからといって、たくさん飲めば良いというわけではありません。
よく知られるようにカフェインは摂りすぎると頭痛や吐き気などの中毒症状を引き起こします。
またココナッツオイルの摂りすぎにもつながってしまいますね。
1日あたり2～3杯を目安にして、美味しく効果的に飲むようにしましょう。
［関連］【医師監修】コーヒーの飲み過ぎが身体に与える悪影響とは？
ダイエット効果を優先するなら砂糖は入れない
コーヒーにはついつい習慣的に砂糖を入れたくなってしまう、という方も多いでしょう。
しかしダイエット効果を期待してココナッツオイルコーヒーを飲む場合には、砂糖は入れないことをおすすめします。
砂糖を入れれば当然ですが糖質を摂ってしまうことになりますね。
これでは糖質を摂る時間の間隔を長くすることで脂肪を燃やすココナッツオイルコーヒーの効果が薄くなってしまうのです。
ココナッツオイルの香りとほんのりとした甘さを楽しむようにしましょう。
朝に飲むときは先に水や白湯を飲む
モーニングコーヒーをココナッツオイルにしたい、という場合は飲み方に少し注意しましょう。
朝起きてからすぐにココナッツオイルコーヒーを飲むのではなく、その前に水や白湯を飲むことをおすすめします。
水や白湯は寝ている間に失われた水分を補給し、またコーヒーに含まれるカフェインからの刺激を緩和してくれますよ。
胃を痛めてしまうこともあるので、まずは水や白湯を飲んでからと覚えておくと良いですよ。
［関連］朝コーヒーはダメ？メリット・デメリットや適切な飲み方について
寝る前に飲むのは避ける
寝る前にコーヒーを飲むと寝つきが悪くなるので避けているという方も多くいます。これはカフェインに覚醒効果があるため、というのはよく知られたことですね。
ココナッツオイルコーヒーも同様に寝る前には飲まないようにしましょう。普通のコーヒーと同じくカフェインが含まれているためです。
しっかり睡眠をとることはダイエットや美容はもちろん、心身の健康に欠かせません。
ココナッツオイルコーヒーの効果をしっかり得るためにも就寝前に飲むのは避けましょう。
［関連］夜のコーヒーはNG？メリット・デメリットと正しい飲み方について
睡眠不足、体調不良のときは飲むのを控える
睡眠不足や体調が悪い時に飲むこともおすすめしません。
コーヒーに含まれるカフェインの作用でより体調が悪化する場合も考えられます。
神経を過敏にさせるカフェインと睡眠不足や体調不良が合わさると、体を冷やしたり頭痛を起こしたりすることがあるのです。
体の状態をさらに悪化させないためにも、このような時はココナッツオイルコーヒーを飲むのは控えましょう。
ダイエット目的で飲むならバターコーヒーもおすすめ
バターコーヒーもダイエットに効果が期待できると、ここ数年注目を集めています。
バターコーヒーとはコーヒーにバター（グラスフェッドバター）とMCTオイルをプラスしたもの。
朝食の代わりに置き換えることで、ダイエット効果が期待できます。短時間の断食タイムを作って、ケトン体の増加を促すという仕組みです。
ココナッツオイルコーヒー同様に、脂肪を燃やす効果が高くダイエットやアンチエイジングへの効果が期待できると言われています。
また脳の働きを活性化してくれる・頭の働きが良くなる効果もあるようです。
ダイエットを意識している方は、ココナッツオイルコーヒーと同様にバターコーヒーを取り入れてみるのもおすすめですよ。
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この記事を書いた人
編集部ライター・営業
コーヒーフレーバーのお菓子は見かけたら必ず買ってしまうほど大好きです。コーヒー好きの両親の影響で、中学生からドリップしていました。カフェや喫茶店はもちろんですが、子どもがいるため自宅でゆっくりとコーヒーを楽しんでいます。
