スタバでミルク入りのコーヒーを注文しようとするとき、カスタマイズに表示されている「ブレべミルク」が気になる方、多いのではないでしょうか。
ブレべミルクは牛乳とホイップクリームを半分ずつ混ぜて作るミルクです。濃厚でリッチな味わいに、一度カスタムしたらすっかりハマってしまう人も。
この記事ではそんなブレベミルクの魅力について、たっぷりお伝えしていきます。
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もくじ
ブレベ（ブラべ）ミルクとは
ブレべミルク（Breve Milk）は牛乳と生クリームを混ぜたもの。ブラベミルク、ハーフアンドハーフとも呼ばれます。
通常の牛乳よりこってりとした、豊かな口当たりです。
カフェアメリカーノや、エスプレッソベースのラテなどによく使われます。
コーヒーにホイップクリームや牛乳を別々に入れることなく、クリーミーさが加わるため好評です。
コーヒー特有の風味を際立たせながら、クリームの贅沢な味わいを楽しむのに適しています。
［関連］アメリカーノとは？アメリカンコーヒーやエスプレッソとの違いと作り方
アメリカではスーパーで買えるほどポピュラーなミルク
アメリカでは、ブレべミルクはとてもポピュラーです。
多くのスーパーマーケットや食料品店で入手でき、家庭での調理やコーヒーのクリーム、ミルクとしてひろく使われています。
ただ、地域や店舗によっては入手しにくい場合も。 ホイップクリームや普通の牛乳ほどは置かれていないようです。
入手できるかどうかは、アメリカでも場所や店舗によって異なります。
ブレベミルクは牛乳よりも濃厚でコクのある味わい
ブレべミルクは牛乳よりも濃厚で、コクのある味わいが特徴。
牛乳とホイップクリームを半々に混ぜており、クリーミーで豊かな風味はホイップクリームの脂肪によるものです。
牛乳に比べて脂肪分が多いから、クリーミーで濃密なテクスチャーを持ち、コーヒーに入れると豊かな口当たりと風味が楽しめます。
濃厚なコクはエスプレッソベースのコーヒーやカフェラテ、カプチーノなどのコーヒー飲料によく合います。
スタバのブレベミルクのカロリー
スターバックスラテで、通常ミルク入りとブレベ入りのカロリーを比較すると下記のとおりです。
| サイズ | ショート | トール | グランデ | ベンティ |
| ミルクのカロリー | ホット：148kcal アイス：103kcal | ホット：223kcal アイス：125kcal | ホット：283kcal アイス：161kcal | ホット：357kcal アイス：166kcal |
| ブレベミルクのカロリー | ホット：487kcal アイス：334kcal | ホット：738kcal アイス：408kcal | ホット：931kcal アイス：518kcal | ホット：1,116kcal アイス：524kcal |
なかなかのカロリーアップですね。
濃厚なコクと甘みで、ブレべミルクは高カロリーながらカスタマイズによく選ばれています。
［関連］【2023年版】スタバのカロリー一覧表！全ドリンクを新作まで網羅
糖質は通常ミルクとほとんど変わらない
糖質についても、スターバックスラテで比較してみましょう。
| サイズ | ショート | トール | グランデ | ベンティ |
| ミルクの糖質 | ホット：11.7g アイス：8.3g | ホット：17.4g アイス：9.9g | ホット：22.4g アイス：13.1g | ホット：28.5g アイス：13.9g |
| ブレベミルクの糖質 | ホット：11.5g アイス：8.1g | ホット：17.1g アイス：9.7g | ホット：22.0g アイス：12.9g | ホット：28.0g アイス：13.7g |
糖質についてはあまり変わらず、ミルクよりもブレべミルクの方がわずかに低いようです。
スタバのブレべミルクの頼み方と料金
スタバで販売されているドリンクの多くは、カスタマイズでミルクをブレべに変更できます。
ブレべミルクのほか、追加や変更ができるミルクには無脂肪乳、低脂肪乳、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクがあります。
［関連］スタバの頼み方（注文方法）の手順やおすすめドリンクメニューをご紹介！
ブレべミルクは+55円（税込）で変更可能
2023年11月現在、スタバでドリンクの牛乳をブレべミルクに変更すると、ドリンクの価格に税込55円が加算されます。
豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクも55円加算です（一部例外あり）。無脂肪乳、低脂肪乳への変更は無料です。
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スタバでブレべミルクに変更できるドリンクの種類
コーヒーやエスプレッソはもちろんのこと、フラペチーノやティーラテも、ブレべミルクで楽しめます。
甘いものが飲みたいときや、濃厚なドリンクで疲れを癒したいときなどに、ブレべミルクへのカスタマイズを思い出したいですね。
変更が可能なドリンクは以下のとおりです。
ブレべミルクに変更できるコーヒー
- カフェミスト
ブレベミルクに変更できるコーヒーはカフェミスト一択です。
カフェミストはブレベミルクへのカスタマイズが無料でできます。
キャラメルソースやチョコレートソース、ハチミツなども無料カスタムが可能です。
お得に幅広く、カスタマイズが楽しめますよ。
ブレべミルクに変更できるエスプレッソ
- カフェモカ（ホット/アイス）
- カプチーノ
- キャラメルマキアート（ホット/アイス）
- スターバックスラテ（ホット/アイス）
- トリプルエスプレッソラテ（ホット/アイス）
- ホワイトモカ（ホット/アイス）
- ムースフォームラテ（アイス）
ブレべミルクを楽しめるドリンクの幅が広いエスプレッソ系。
もともとリッチ感の多めなドリンクで、ブレべミルクをカスタマイズすると、かなりこってりします。
思い切り濃厚なドリンクを！というときは、オーダーしてみるといいかも。
［関連］スターバックスカスタマイズ対決【カフェラテ編】どの組み合わせが一番美味しい？
ブレべミルクに変更できるフラペチーノ
- キャラメルフラペチーノ
- コーヒーフラペチーノ
- ダークモカチップフラペチーノ
- バニラクリームフラペチーノ
- 抹茶クリームフラペチーノ
フラペチーノもベーシックなドリンクでは、ブレベミルクへの変更が可能です。
季節のフラペチーノもカスタムできることがあるので、カスタム希望の時はスタッフにたずねてみましょう。
［関連］どの組み合わせが一番美味しい？スターバックスカスタマイズ対決【フラペチーノ編】
ブレべミルクに変更できるティー
- ほうじ茶ティーラテ
- アールグレイティーラテ
- イングリッシュブレックファストティーラテ
- カモミールティーラテ
- ゼンクラウドウーロンティーラテ
- チャイティーラテ（ホット/アイス）
- 抹茶ティーラテ
ティーも一部を除いて、ブレベミルクへのカスタムが可能です。
ほうじ茶や紅茶、抹茶などティーはそれぞれ、個性的な味わいがあります。
ブレベミルクに変更することで違ったテイストになり、楽しいですよ。
ブレべミルクに変更できるその他ドリンク
- キャラメルクリーム（ホット/アイス）
- ココア
- ミルク
コーヒー、ティー以外のドリンクも、ブレベミルクで楽しめます。
もともと濃厚なドリンクが、こってり感マシマシでクセになるかも。
栄養価が上がるので、寒い時やかぜ気味のときなども、ブレベミルクに変更するといいかもしれませんね。
［関連］スタバの全ドリンク値段一覧表！安くお得に購入する方法もご紹介
スタバのブレベミルクを使ったおすすめカスタマイズ
スタバの多くのドリンクで楽しめるブレべミルク。
ブレべミルクをまだ試したことがない、という方向けに、おすすめのカスタマイズを4つご紹介します。
ブレべミルクで、身も心も癒されてください。
スターバックスラテ＋ブレベミルク
スターバックスラテをブレべミルクで作ってもらうと、コーヒーの味わいがいつもと少し変わります。
通常のラテよりも、まろやかでクリーミーな味わいに。
生クリームを含むブレべミルクは高脂肪で濃厚な風味があり、ラテにリッチ感を加えます。
ラテに添えると、通常の牛乳に比べてソフトな口当たりに。ラテ全体が、豊かなクリームの味わいに包まれます。
ブレべミルクを選ぶかどうかは個人の好みによるところですが、クリームとコーヒーのバランスがとても魅力的といえるでしょう。
デザート感覚でも楽しめますよ。
抹茶ティーラテ＋ブレベミルク
抹茶ティーラテをブレベミルクでカスタマイズすると、通常のものよりも濃厚でクリーミーな味わいに。
抹茶のほろ苦さとブレベミルクのコクがうまくマッチします。
ブレベミルクはホイップクリームを含んでいるため、ミルキーな風味が増します。
アイスを選ぶかホットにするかでも、味や香りの感じ方は違ってくるでしょう。
ホワイトモカ＋ブレベミルク
ホワイトモカはエスプレッソ、ホワイトモカシロップ、スチームミルクを組み合わせた飲み物。
ホワイトチョコレートの甘さとエスプレッソの風味が調和した、優しい甘みのある味わいが特徴です。
スチームミルクをブレべミルクにカスタマイズすると、クリーミーで豊かなテクスチャーが得られます。
コクのあるミルキーな甘みは、甘党向けカスタマイズといえるでしょう。
アールグレイティーラテ＋ブレベミルク
アールグレイティーラテはアールグレイという紅茶に、ミルクを加えた飲み物です。
アールグレイティーはベルガモットオレンジのフレーバーが特徴で、軽いシトラスの香りがあります。
アールグレイティーラテをブレべミルクで作ると、アールグレイのシトラス香がブレベミルクのクリーミーさによくあうドリンクに。
紅茶の爽やかさとブレべミルクの贅沢な質感が調和して、ロイヤルミルクティーのような味わいが楽しめますよ。
スタバのブレベミルク以外のミルク
スターバックスでは、ブレべミルク以外にもミルクのカスタマイズを多く取り揃えています。
その日の気分でいろいろ、カスタムして楽しみましょう。
ミルク（通常）
スタバのドリンクメニューの多くに加えられている通常のミルクは、国産の上質な牛乳を使用しています。
ドリンクとしても販売されており、ナチュラルな甘さで根強い人気。
割安に価格設定された子供向けのキッズミルクもあり、お子さん連れの方にもよく選ばれています。
低脂肪ミルク
カロリーをおさえたい、というときに心強い低脂肪ミルク。通常のミルクと無脂肪ミルクを半々で割ってあります。
ミルクの甘みとコクを残しながら、カロリーを落とした心強い味方です。
通常のミルクでは高カロリーかな？という甘めのドリンクをオーダーするときなども、低脂肪を選ぶといいでしょう。
無脂肪ミルク
牛乳の脂肪分をできる限りなくした無脂肪ミルク。
カロリーを減らしたいときにもふさわしいですが、ミルクの味わいがありながらさっぱりとした後味になります。
また、コーヒーをはじめキャラメル、各種ソースなどの味わいをしっかり感じられるのも大きな特徴です。
ミルクは無脂肪にした方が好み、というスタバファンも多くいます。
豆乳（ソイミルク）
ソイビーンズのさわやかなミルク感が好評の豆乳。
ソイラテではデフォルトで、その他のミルク入りドリンクではカスタムとして選べます。
公式では、ソイココアやソイキャラメルクリームなどがおすすめとして挙げられています。
スタバの豆乳は調整豆乳です。自然な甘みも加わり、どのドリンクにカスタマイズしても、とても飲みやすく仕上がります。
アーモンドミルク
アーモンドミルクラテなどのドリンクでベースとして使われているほか、スターバックスラテをはじめとしたミルク入りのドリンクは、一部を除いてアーモンドミルクに変更できます。
ナッツの香りがお好みなら一度、おためしあれ。
アーモンド特有のリッチな風味が、あなたの新しい定番になるかもしれません。
オーツミルク
燕麦の香ばしさで好評のオーツミルク。
豆乳やアーモンドミルクとならんで、牛乳に代わるミルク系飲料として近年、日本でも親しまれるようになりました。
スタバにはラテをはじめ、オーツミルクをベースにしたドリンクがいくつかあります。
ミルクベースのドリンクなら基本、カスタマイズも可能です。
［関連］コーヒーフレッシュ（コーヒーミルク）のおすすめランキング
時間をかけてカスタマイズを考えたいならモバイルオーダーが便利
出典：https://www.starbucks.co.jp/
スタバのブレベミルクを使ったカスタマイズをじっくり考えたいなら、モバイルオーダーを利用するのがおすすめです。
スタバのモバイルオーダーとは注文と決済がウェブ上で行えるサービスのことで、スマホやパソコンなどであらかじめ注文し、お店で商品を受け取ることができます。
さらに甘みやミルクの種類・量、追加トッピング、サイズなど様々なカスタマイズができるので、自分好みのコーヒーゆっくり選びたい方にもピッタリです。
［関連］スタバのモバイルオーダー＆ペイの支払い方法や使い方、注意点を解説！
ブレベ（ブラべ）ミルクのよくある質問
スーパーやコンビニなどでは、あまり見かけることのないブレべミルク。
興味はあるけれどハードルを感じて、まだカスタマイズしたことがない！という方もいらっしゃるかもしれませんね。
ここでは、ブレべミルクに関するよくある質問をまとめます。初めてのカスタム時などに、参考にしてくださいね。
Q. ブレベミルクとは？
ブレべミルクは牛乳と生クリームを半分ずつ合わせて作ったミルクです。
スタバではミルク入りのドリンクで基本、通常のミルクをブレべミルクにカスタマイズが可能。
生クリームがベースの半分になっていることもあり高カロリーですが、濃厚でうまみのある、香り高いドリンクになります。
Q. ブレベミルクってどんな味？
牛乳とホイップクリームを半々に混ぜて作られるブレベミルク。通常の牛乳とは異なる独自の味わいと風味が特徴です。
通常の牛乳よりもはるかにクリーミーで濃厚な質感があり、豊かな口当たりと質感を提供します。
牛乳よりも糖質はやや低いものの、ブレベミルクを使った飲み物はホイップクリームのコクにより、甘みを感じる人が多いようです。
Q. ブレベミルクのカロリーは？
通常のミルクでオーダーするのと比べて、ブレべミルクにカスタマイズしたドリンクは3倍程度カロリーがアップします。
例えば通常のミルクで作ったスターバックスラテのトールサイズは、ホットが223kcalです。ブレべミルクにカスタムすると738kcalに上がります。
Q. ブレベミルクが合わないスタバの飲み物はある？
もともと甘さが強すぎるドリンクメニューとブレベミルクは、お口に合わないかもしれません。
甘い飲み物に甘いブレベミルクを加えることになるので、かなりの甘さになることは想像に難くないでしょう。
ブレベミルクは、もとがあまり甘くないドリンクにカスタマイズすることをおすすめします。
スターバックスコーヒーが輩出する多くのコーヒー豆。
お店で飲めるコーヒーとは違った美味しさを体験してみてください！
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この記事を書いた人
編集部ライター
家で飲むコーヒーは基本ノンカフェインの決まった銘柄ですが、加入している生協に知らないコーヒーが出ていれば買うことも。
喫茶店やレストランでは、ガツンとカフェインの効いたのが嬉しいです。
出張や旅行などで遠方に行くと水が違うからか、何気なく立ち寄った店で飲んだコーヒーが思い出に残ることも少なくありません。
