エスプレッソは深煎りにしたコーヒー豆をしっかりと挽いた、極細挽きのコーヒー粉が必要です。
ですが、家庭用のコーヒーミル（グラインダー）のなかには極細挽きに対応しているものとそうでないものがあります。
せっかくエスプレッソを自宅で楽しむならば、やはりエスプレッソに適したグラインダーが欲しい！と思う人もいるでしょう。
この記事では、お手持ちのコーヒーミルではエスプレッソが淹れられない、という方におすすめのグラインダーをご紹介します。
この記事を書いた人
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もくじ
- 1 エスプレッソグラインダー（エスプレッソミル）とは
- 2 エスプレッソグラインダーを購入するメリット
- 3 エスプレッソグラインダーの選び方
- 4 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 5 エスプレッソグラインダーのおすすめ一覧表
- 6 エスプレッソグラインダーのおすすめランキング
- 6.1 No.１ デロンギ コーン式コーヒーグラインダー KG366J
- 6.2 No.２ フジローヤル 小型高性能ミル みるっこDX
- 6.3 No.３ Breville The Dose Control Pro コーヒーグラインダー
- 6.4 No.４ BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー
- 6.5 No.５ Mulli ポータブル コーヒーグラインダー
- 6.6 No.６デロンギ デディカ コーン式コーヒーグラインダー
- 6.7 No.７ メリタ 電動ミル バリオ ECG-124
- 6.8 No.８ BARATZA（バラッツア） エスプレッソミル Sette 270
- 6.9 No.９ OXO BREW 電動コーヒーミル
- 6.10 No.１０コレス コーングラインダー C330
- 6.11 No.１１メリタ フラットディスク式 電動ミル バリオ CG-111
- 6.12 No.１２ 1Zpresso 手挽きコーヒーミル
- 6.13 No.１３ ソリス スカラプラス コーヒーグラインダー SK1661
- 6.14 No.１４ ハリオ V60 電動コーヒーグラインダーコンパクト EVC-8
- 6.15 No.１５ OYUNKEY コニカル式電動コーヒーミル
- 6.16 No.１６ KINGrinder (キングラインダー) K1 手挽きコーヒーミル
- 6.17 No.１７ Mazzer Mini Electronic Type A Grinder
- 6.18 No.１８ TIMEMORE コーヒーミル 手動 栗子ESP
- 6.19 No.１９ WPM コーヒーグラインダー ZD-17N
- 6.20 No.２０ トルコエンポリアム エスプレッソ マイクロコーヒー ミル
- 6.21 電動コーヒーミルの売れ筋ランキングをチェック！
- 7 エスプレッソに合うコーヒーは？
- 8 エスプレッソグラインダーでコーヒー豆を挽くコツ
- 9 エスプレッソグラインダーで挽いたコーヒー豆の美味しい淹れ方
- 10 エスプレッソグラインダーは使用後に必ず掃除をする
- 11 エスプレッソグラインダーで自分好みのエスプレッソ楽しもう
- 12 エスプレッソグラインダーのよくある質問
エスプレッソグラインダー（エスプレッソミル）とは
エスプレッソは通常のコーヒーよりも豆を細かく挽いて淹れます。
そのため専用のエスプレッソグラインダー（エスプレッソミル）か、挽き方を幅広く選べるグラインダーが必要です。
エスプレッソを自宅で楽しむのはハードルが高いと感じがちかもしれませんが、大丈夫。
最近は家庭用のエスプレッソグラインダーも種類が増えており、技術がなくても簡単に美味しいエスプレッソが淹れられます。
［関連］コーヒーミル（コーヒーグラインダー）のおすすめランキング！
エスプレッソグラインダーを購入するメリット
普通のミルは持っているけれど、エスプレッソ向きに挽けるものまではなかなか購入に踏み切れないという方もいらっしゃるかもしれません。
エスプレッソがお好みなら、ご家庭でもエスプレッソ用の粉が挽けるグラインダーの設置を検討してみてはいかがでしょうか。
いつでも挽きたてのコーヒーを味わえる
コーヒー豆を購入してご自宅で淹れるとき「この豆エスプレッソ向きかも！」と思うこともありますよね。
お好みの豆をエスプレッソで楽しめるほか、いつも挽きたてを味わえるという利点もあります。
ご自宅で、挽いたばかりの豆で淹れるエスプレッソ。格別の味と香りが楽しめますよ。
挽き目を調節することで自分好みのエスプレッソが作れる
お店でエスプレッソを注文したとき「もっと細挽きのほうが」「挽きすぎ？」などとモヤモヤすること、ありませんか。
そのモヤモヤはご自宅で淹れるエスプレッソで、解消されるかもしれません。
ご自分で挽きめを選ぶことで、好みの挽き具合のコーヒーが淹れられますよ。
エスプレッソグラインダーの選び方
エスプレッソをご自宅で淹れたい場合はマシン同様、もしかするとそれ以上にグラインダーにこだわる必要があるかもしれません。
おいしいエスプレッソはグラインダー選びから、といっても過言ではないでしょう。
手動か電動で選ぶ
手動コーヒーミル
手動コーヒーミルにはエスプレッソ向けに細挽きのできるものと、エスプレッソ専用の手動ミルとがあります。
手動ミルは通常のコーヒーを挽くのも比較的時間や手間、体力がいりますが正しく使えば均一に挽けるという魅力があります。
エスプレッソをゆっくり、時間をかけて楽しみたい方は手動を選ぶといいかもしれません。
電動コーヒーミル
電動ミルの魅力は、やはり便利で挽くのに力や手間がかからないことでしょう。
ただ、手動と比べると挽きめにムラが出てしまうミルも多いことや、種類によっては挽くときの音が気になるものも。
この記事では電動のコーヒーミルについても詳しく紹介しています。
記事や購入者の口コミなどを参考に、ご希望にあったエスプレッソミルを見つけてくださいね。
ミルの刃で選ぶ
家庭用の一般的なコーヒーミルは刃の形状によって「プロペラ式・臼式・コニカル式」の3種類に分けられます。
プロペラ式は極細挽きには対応していない製品がほとんどです。ここでは、臼式・コニカル式の2種類についてご説明します。
臼式（フラットカッター式）
固定された刃の中央に回転する刃を設置し、コーヒー豆をその間に通すことで粉にする臼式ミル。
石臼のようにゴリゴリと豆を粉状にすることから、臼式（うすしき）と呼ばれることもあります。
固定刃と回転刃の距離を近づけるほど細挽きに、広くとると粗挽きになるため挽きめの調整が可能です。
コニカル式（コーン式）
円形の刃と、とんがり帽子のような円錐状の刃がセットになっているコニカル式。コーヒーを挽くというよりも切り刻む形で粉状にします。
刃の内側がどちらも等間隔のらせん状になっており、コーヒーを均一に挽くことが可能です。
刃の形から「コーン式」とも言われます。
粒度の調節ができるもので選ぶ
粒度を均一に細かく挽けなければ、おいしいエスプレッソを作るのは難しいでしょう。
エスプレッソを淹れたつもりなのにあまりおいしくない、普通のコーヒーになってしまったとあっては残念。
粒度の調節ができる、という点は妥協しないで選びましょう。
1度に挽ける量で選ぶ
粒度の細かい粉が必要なエスプレッソ用グラインダーは、一度にどれくらい挽けるかということも重要なポイントです。
一人用の小さなタイプから大人数にも対応できる大型マシンまで、エスプレッソ用の粉が挽けるグラインダーには多くの種類があります。
淹れる直前に挽くほうが香り・味がいいので基本的には淹れる都度、挽くことを念頭に選びましょう。
お手入れのしやすさで選ぶ
家庭用のエスプレッソグラインダーはお手入れのしやすさも、選ぶときに考慮したいポイントのひとつ。
可能なら洗えるものを選びたいところですが、洗浄時に分解しなければならないものは面倒を感じるかもしれません。
洗えないグラインダーの場合は、刷毛などで残った粉を落としやすいものを選ぶといいでしょう。
価格で選ぶ
グラインダーをはじめ、コーヒー周りの器具は数が多く値段もピンキリです。
安くて品質のいいものもたくさんあります。値段の高い、安いは必ずしも性能とは一致しません。
検討している金額で探して、口コミ評価の高いものの中から自分が使いやすいものを選ぶといいでしょう。
コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
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エスプレッソグラインダーのおすすめ一覧表
一般的なコーヒーミルよりも、エスプレッソに適したミルを使うことがおすすめ。
ライフスタイルに合ったエスプレッソグラインダーが見つかると思います。ぜひ参考にしてくださいね。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 色 | 重量 | サイズ | 素材 | 種類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | デロンギ コーン式コーヒーグラインダー KG366J | 16,491円 | 1色 | 1.6kg | 13.5×19.5×29cm | コニカル式 | 電動 | |
| 2 |  | フジローヤル 小型高性能ミル みるっこDX | 56,800円 | 1色 | 5kg | 16.5×24.5×36cm | フラットカッター式 | 電動 | |
| 3 |  | Breville The Dose Control Pro コーヒーグラインダー | 46,772円 | 1色 | 2kg | 20.3x15.2x34.3cm | コニカル式 | 電動 | |
| 4 |  | BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー | 8,783円 | 1色 | 1.64kg | 16.3 x 18 x 27.5 cm | コニカル式ステンレス | 電動 | |
| 5 |  | Mulli ポータブル コーヒーグラインダー | 4,597円 | 3色 | 680g | 24.9 x 14 x 8.9 cm | コニカル式 | 電動、手動 | |
| 6 | | デロンギ デディカ コーン式コーヒーグラインダー KG521J-M | 22,155円 | 1色 | 2.8kg | 155×255×385mm | コニカル式 | 電動 | |
| 7 |  | メリタ 電動ミル バリオ ECG-124 | 23,742円 | 1色 | 3.1kg | 16x12x35cm | コニカル式 | 電動 | |
| 8 |  | BARATZA（バラッツア） エスプレッソミル Sette 270 | 69,980円 | 1色 | 3.2kg | 13×24×38cm | コニカル式 | 電動 | |
| 9 |  | OXO BREW 電動コーヒーミル | 16,800円 | 1色 | 2.9kg | 13.5×19.5×33cm | コニカル式 | 電動 | |
| 10 |  | コレス コーングラインダー C330 | 20,000円 | 1色 | 2.5kg | 23 x 12 x 34.5 cm | コニカル式ステンレス製 | 電動 | |
| 11 | | メリタ フラットディスク式 電動ミル バリオ CG-111 | 79,600円 | 1色 | 3.7kg | 37×13.5×18cm | フラットカッター式 | 電動 | |
| 12 | | 1Zpresso 手挽きコーヒーミル | 22,380円 | 1色 | 778g | 18x6.3x19cm | コニカル式 | 手動 | |
| 13 |  | ソリス スカラプラス コーヒーグラインダー SK1661 | 12,672円 | 1色 | 1.54kg | 13.5x28.5x17.0cm | コニカル式 | 電動 | |
| 14 |  | ハリオ V60 電動コーヒーグラインダーコンパクト EVC-8 | 11,605円 | 1色 | 1.35kg | 13×18.5×33.5cm | コニカル式 | 電動 | |
| 15 |  | OYUNKEY コニカル式電動コーヒーミル | 6,370円 | 1色 | 720g | 18 x 10.6 x 10.2cm | コニカル式ステンレス製 | 電動 | |
| 16 |  | KINGrinder (キングラインダー) K1 手挽きコーヒーミル | 8,590円 | 1色 | 580g | 7×11cm | フラットカッター式 | 手動 | |
| 17 |  | Mazzer Mini Electronic Type A Grinder | 236,984円 | 1色 | 9kg | 43.2x25.4x50.8cm | フラットカッター式 | 電動 | |
| 18 |  | TIMEMORE コーヒーミル 手動 栗子ESP | 21,790円 | 1色 | 600g | 16.3×5.3cm | コニカル式 | 手動 | |
| 19 |  | WPM コーヒーグラインダー ZD-17N | 51,150円 | 1色 | 4kg | 24×15×42cm | コニカル式 | 電動 | |
| 20 |  | トルコエンポリアム エスプレッソ マイクロコーヒー ミル | 7,900円 | 1色 | 569g | 20x5x5cm | - | 手動 |
エスプレッソグラインダーのおすすめランキング
No.１ デロンギ コーン式コーヒーグラインダー KG366J
デロンギ
コーン式コーヒーグラインダー KG366J
参考価格 16,491円
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コーン式刃を内蔵した、ロングセラーのコーヒーグラインダー
デロンギのコーン式コーヒーグラインダーKG366Jは、1～12杯まで挽く豆の量を選べる大型。
高性能モーターと2枚構成のコーン式挽き刃がゆっくりと、きれいに挽いてくれます。
粒度設定は極細挽きから中挽きまで16段階。豆の量設定、粒度設定ともに便利でわかりやすいダイヤル式です。
エスプレッソはもちろん、ドリップコーヒーもお好みの挽き加減でおいしく淹れられますよ。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 1.6kg |
サイズ | 13.5×19.5×29cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.２ フジローヤル 小型高性能ミル みるっこDX
フジローヤル
小型高性能ミル みるっこDX
参考価格 56,800円
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一生モノとして長く、コーヒーライフに寄り添ってくれそうな小型高性能ミル
業務用のクオリティをもつ高性能のミルを家庭向けにアレンジした、フジローヤルの小型高性能ミル「みるっこDX」。
130mm×240mm×362mmと小型ながら、400gのコーヒー豆が1分で挽けます。
静かに速く、均一に挽けるので、こちらの家庭用ミルを導入する飲食店もあるそう。
カッター式の臼で、エスプレッソ用に細かくきれいに挽いてくれます。
プロも愛用するミル、お値段高めですがその価値は十分あるといえるでしょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 5kg |
サイズ | 16.5×24.5×36cm |
素材 | フラットカッター式 |
種類 | 電動 |
No.３ Breville The Dose Control Pro コーヒーグラインダー
Breville
The Dose Control Pro コーヒーグラインダー
参考価格 46,772円
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エスプレッソをふくめ、おいしいコーヒーが淹れられます
高額ラインのグラインダーながら、コーヒーファンの絶大な支持を得ているBrevilleのThe Dose Control Pro コーヒーグラインダー。
ステンレス製の臼刃で摩擦を少なくし、コーヒーオイルを守りながら均一に粉砕します。
挽きめ設定は60段階から選択可能。丈夫かつ精密な作りで、安定して長く使えます。
エスプレッソ用のポルタフィルターから保存容器、ペーパーフィルターなどさまざまな形状の器具に直接、挽いた粉を落とせるのも便利です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 2kg |
サイズ | 20.3x15.2x34.3cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.４ BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー
BODUM
ビストロ 電動式コーヒーグラインダー
参考価格 8,783円
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エスプレッソ向けの細挽きができるグラインダーには貴重な洗えるタイプ
BODUMのビストロ電動式コーヒーグラインダーは、低速で回転するから音が小さく、摩擦熱もあまり出ません。
これによってコーヒーの香り、風味をキープしながら挽けます。挽きめと挽き時間の調整が可能です。
ホッパーとコンテナを取り外して洗えるのもうれしいところ。
エスプレッソからペーパードリップ、フレンチプレスまで幅広く楽しめるグラインダーとして好評です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 1.64kg |
サイズ | 16.3 x 18 x 27.5 cm |
素材 | コニカル式ステンレス |
種類 | 電動 |
No.５ Mulli ポータブル コーヒーグラインダー
Mulli
ポータブル コーヒーグラインダー
参考価格 4,597円
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電動、手動両用の洗えるグラインダー
Mulliのポータブル コーヒーグラインダーは電動でも手動でも使えるタイプ。
エスプレッソ向きの細挽きからフレンチプレス用の粗挽きまで、選べる挽き具合は5段階。挽き終わると自動的に止まります。
小型・軽量で持ち運びもラクラク。旅行やキャンプのお供にも好適です。本体以外は取り外せば洗えます。
USBやカーチャージャーなど充電方法も選べて、とても便利な一台です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 3色 |
重量 | 680g |
サイズ | 24.9 x 14 x 8.9 cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動、手動 |
No.６デロンギ デディカ コーン式コーヒーグラインダー
デロンギ
デディカ コーン式コーヒーグラインダー KG521J-M
参考価格 22,155円
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均一な挽きめにこだわった本格派グラインダー
今でもそれなりに満足しているけど、もっとおいしいエスプレッソが飲めないか、という方におすすめしたいデロンギのデディカコーン式コーヒーグラインダー。
本物志向のデロンギが均一な挽きめを追求し開発しており、家庭用としてはかなり本格的な一台といえるでしょう。
155×255×385mm、2.8kgとやや大きめ。粒度は18段階からダイヤルで選べます。挽きたい杯数分もダイヤルで指定が可能です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 2.8kg |
サイズ | 155×255×385mm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.７ メリタ 電動ミル バリオ ECG-124
メリタ
電動ミル バリオ ECG-124
参考価格 23,742円
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業務用としても使われる本格電動ミル。メリタ製です
メリタのバリオ ECG-124は業務用としても個人用としても推奨されている電動ミルです。
質のいいコニカル製のミル刃で、コーヒー豆をムラなくしっかり粉砕します。
40段階の挽き目調節が可能なことや、挽くときの音がうるさくないことなど、値段以上の価値を実感できる一品。
エスプレッソだけでなく、いろいろな淹れ方でコーヒーをお楽しみいただけます。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 3.1kg |
サイズ | 16x12x35cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.８ BARATZA（バラッツア） エスプレッソミル Sette 270
BARATZA（バラッツア）
エスプレッソミル Sette 270
参考価格 69,980円
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美しく機能的なエスプレッソ専用ミル
エスプレッソを淹れるためだけに開発された、BARATZA（バラッツア）のSette 270。
極細挽きを極めており挽いた粉は細かいというより、もはやフワフワです。
鋭く丈夫なコニカル刃でスピーディーに粉砕し、キメの揃ったエスプレッソ用パウダーが仕上がります。外観も美しく、グッドデザイン賞を受賞。
選べる粒度設定はなんと270段階。おうちで飲むエスプレッソにとことんこだわりたい！という方におすすめのミルといえるでしょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 3.2kg |
サイズ | 13×24×38cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.９ OXO BREW 電動コーヒーミル
OXO
BREW 電動コーヒーミル
参考価格 16,800円
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エスプレッソも、それ以外のコーヒーもおいしく手軽に飲みたい方はこちらを
OXOのBREW電動コーヒーミルは、エスプレッソからハンドドリップやフレンチプレスまで淹れ方に合わせて43段階から挽きめが選べるミルです。
外刃とコーヒー豆を設置する豆ホッパー、コーヒー粉コンテナは取り外して洗えます。
豆ホッパーにUV加工が施されていたり、コーヒー粉コンテナはステンレス製で静電気の影響を受けにくくしていたりと細部までこだわった作り。
エスプレッソ用の粉を挽けるミルとして、通販サイトなどでロングヒットになっている商品です。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 2.9kg |
サイズ | 13.5×19.5×33cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.１０コレス コーングラインダー C330
コレス
コーングラインダー C330
参考価格 20,000円
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シンプルで頑丈な作り。挽いた粉がストンと下に落ちて粉残りが少ないのもうれしい
美しく映える見た目の、コレスのコーングラインダー C330。
メモリが見やすいうえ使い方もわかりやすく、しっかり挽けると好評です。
エスプレッソ向けの極細挽きからフレンチプレス向けの粗挽きまで、細かな設定が可能です。直下式構造で内部に微粉が残らずお手入れもかんたん。
使用中に不具合が出ればパーツごとに交換が可能。長く、大事に使えるグラインダーです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 2.5kg |
サイズ | 23 x 12 x 34.5 cm |
素材 | コニカル式ステンレス製 |
種類 | 電動 |
No.１１メリタ フラットディスク式 電動ミル バリオ CG-111
メリタ
フラットディスク式 電動ミル バリオ CG-111
参考価格 79,600円
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エスプレッソ用のポルター受けを標準装備した電動ミル
メリタのフラットディスク式 電動ミル バリオ CG-111は230段階から挽きめが選べ、エスプレッソもフレンチプレスも楽しめるミル。
刃はセラミック製のディスクカッターです。
エスプレッソ用のポルター受けが付いていてとても便利です。
グラインド時間はなんと0.1秒単位で設定できるという緻密さ。どんな挽きめでも、均一にきれいな粉が挽けます。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 3.7kg |
サイズ | 37×13.5×18cm |
素材 | フラットカッター式 |
種類 | 電動 |
No.１２ 1Zpresso 手挽きコーヒーミル
1Zpresso
手挽きコーヒーミル
参考価格 22,380円
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手挽きのミルにありがちな、挽くときの引っかかる感じから解放されます
挽きやすさがハンパない！と、手挽き派から絶大な支持を得ている1Zpressoの手挽きコーヒーミル。
豆を入れて回転させるときの引っかかりをあまり感じることなくスムーズに、きれいに挽けます。挽き目は200段階から選べます。
本体はもちろん、持ち手や刷毛などに高級感がありプレゼントにも好適。
丈夫で長持ちします。豆を挽く作業を楽しみたい、という方にはぴったりの手挽きミルといえるでしょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 778g |
サイズ | 18x6.3x19cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 手動 |
No.１３ ソリス スカラプラス コーヒーグラインダー SK1661
ソリス
スカラプラス コーヒーグラインダー SK1661
参考価格 12,672円
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100年以上の歴史を誇るスイスの老舗、ソリス製のコーヒーグラインダー
家庭向けで比較的廉価ながらエスプレッソ用の極細挽きが挽けると喜びの声も多い、ソリスのスカラプラス コーヒーグラインダー SK1661。
硬化ステンレス製の挽き刃で豆を均一に挽く、コーン式の本格派コーヒーグラインダーです。
極細挽きから粗挽きまで、粒度設定は21段階から選べます。
約300gの豆が入る大容量のホッパーと、挽きたい分だけ挽けるタイマー設定を搭載しており都度、豆を入れる面倒な作業がないのも魅力といえるでしょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 1.54kg |
サイズ | 13.5x28.5x17.0cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.１４ ハリオ V60 電動コーヒーグラインダーコンパクト EVC-8
ハリオ
V60 電動コーヒーグラインダーコンパクト EVC-8
参考価格 11,605円
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手軽においしいコーヒーが淹れられるよう、細部までこだわり抜いた電動グラインダー
ハリオのV60 電動コーヒーグラインダーコンパクト EVC-8はステンレス製のコニカル刃を搭載。
エスプレッソからフレンチプレスまで39段階の挽きめが選べる本格派。コンパクトで置き場所を選びません。
コーヒー豆が粉になる際の目詰まりを防ぐよう排出口の角度が工夫されていたり、粉が飛び散らないよう粉受けにフタがついていたり、挽くときの音が静かだったり。
日本のメーカーが手がけているだけあって、細部までユーザー目線の工夫が施されています。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 1.35kg |
サイズ | 13×18.5×33.5cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.１５ OYUNKEY コニカル式電動コーヒーミル
コードレスで持ち運びも可能な、コニカル式電動コーヒーミル
ステンレス鋼造のコニカル刃で完璧な挽きめを実現した、OYUNKEYのコニカル式電動コーヒーミル。耐久性と安全性に優れています。
19cmx8.2cmx8.2cmと小型で持ち運びが便利なうえ、バッテリーを内蔵しておりコードレスで使用が可能です。
アウトドアなどでも手軽に、おいしいコーヒーが楽しめます。
挽きめはダイヤルで細かく指定でき、0.25mmの微粉状まで粉砕できます。売り切れ必至の人気商品です、お見逃しなく。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 720g |
サイズ | 18 x 10.6 x 10.2cm |
素材 | コニカル式ステンレス製 |
種類 | 電動 |
No.１６ KINGrinder (キングラインダー) K1 手挽きコーヒーミル
KINGrinder (キングラインダー)
K1 手挽きコーヒーミル
参考価格 8,590円
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エスプレッソ用入門機種という別名があります
38mmの六角ステンレス鋼刀を使用し、エスプレッソ用入門機種して選ばれているKINGrinderのK1 手挽きコーヒーミル。
本体はアルミ製の丈夫な作り、刃はステンレス製で手早く挽けます。
25.7cmx11.3cmx7.1cmとスリムなボディで場所をとりません。40段階の粒度調整が可能です。
重量が0.72kgとやや重いので、挽くときに安定します。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 580g |
サイズ | 7×11cm |
素材 | フラットカッター式 |
種類 | 手動 |
No.１７ Mazzer Mini Electronic Type A Grinder
Mazzer
Mini Electronic Type A Grinder
参考価格 236,984円
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小規模カフェ、移動カフェ向けに開発された小型の本格派エスプレッソグラインダー
エスプレッソグラインダーのトップメーカー・MAZZER社製のMini Electronic Type A Grinder。
業務用とあって値段も相応ですが、エスプレッソがこのうえなくおいしく仕上がるグラインダーです。
エスプレッソ用に挽いたら、その粉の均一さ、なめらかさに見とれてしまいます。
味や香りについても、やはりグラインダーが違うとひと味もふた味も違うと実感。
本物のエスプレッソが飲んでみたい！という方はどうぞ。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 9kg |
サイズ | 43.2x25.4x50.8cm |
素材 | フラットカッター式 |
種類 | 電動 |
No.１８ TIMEMORE コーヒーミル 手動 栗子ESP
TIMEMORE
コーヒーミル 手動 栗子ESP
参考価格 21,790円
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均一に挽けて軽くて滑らない手動コーヒーミル
TIMEMOREのコーヒーミル手動栗子ESPは、均一に挽ける切れ味の良いステンレス刃とボディの握りやすい触感、底部のシリコンなど、挽きやすさを追求した作り。
特に、上層を刺してから下層を切る2層の刃は特許を取っており精度の高い切削を実現しています。
ダイヤル式で粒度は細かく、簡単に設定できます。
いろいろな挽きめが選べて、毎日のコーヒータイムが楽しいものになりそうです。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 600g |
サイズ | 16.3×5.3cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 手動 |
No.１９ WPM コーヒーグラインダー ZD-17N
WPM
コーヒーグラインダー ZD-17N
参考価格 51,150円
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家庭やお店で幅広く使われる電動グラインダー
家庭用のほかバリスタの練習用や2台目の業務用としても使われている、WPMのコーヒーグラインダー ZD-17N。
丈夫な、スチール製のコニカル刃でエスプレッソやドリップ、プレスなど30段階の挽きめを選べます。
モーターの熱がコーヒーの味に影響を与えない仕様になっているうえ、刃の動きは最小限で安定性も抜群です。
エスプレッソ用に挽くときは、ホルダーをセットして軽く下げるだけで豆が挽けます。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 4kg |
サイズ | 24×15×42cm |
素材 | コニカル式 |
種類 | 電動 |
No.２０ トルコエンポリアム エスプレッソ マイクロコーヒー ミル
トルコエンポリアム
エスプレッソ マイクロコーヒー ミル
参考価格 7,900円
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ちょっとした美術品のような見た目のミル
美しい彫刻風の外見が目を引くトルコエンポリアムのエスプレッソ マイクロコーヒーミル。トルコの伝統文様をエンボス加工でデザインしているそうです。
真鍮製でずっしりとしており、挽くときに安定感があります。
ふんわりと細かな粉状に挽くには、1杯あたり数分必要です。
美しいミルを眺めながら、コーヒーの香りや挽くことを楽しむ余裕があるときに、あるとうれしい一台といえるでしょう。
レビュー
- 容量
- 利便性
- 機能性
- 手入れ
- デザイン
- コスパ
▼商品情報
色 | 1色 |
重量 | 569g |
サイズ | 20x5x5cm |
素材 | - |
種類 | 手動 |
電動コーヒーミルの売れ筋ランキングをチェック！
ご参考までに、電動コーヒーの売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
エスプレッソに合うコーヒーは？
エスプレッソには深煎りにしたコーヒー豆がおすすめです。
コーヒー豆の焙煎度合いは大きく分けて8段階あり、時間をかけて焙煎すると苦味やコクが引き出されやすくなります。
深煎り豆を使用することで、エスプレッソ特有の濃厚な風味を味わうことができますよ。
［関連］【専門家監修】コーヒー豆の焙煎度合い（ロースト）は何段階ある？味と特徴を解説
エスプレッソグラインダーでコーヒー豆を挽くコツ
エスプレッソを淹れる直前に挽く
エスプレッソグラインダーを使うときは、エスプレッソを淹れる直前に挽くのがおすすめです。
コーヒー豆は挽きたてが最も香り高く、事前に挽いてしまうと酸化のスピードが早まり、香りの弱いコーヒーに仕上がりやすくなってしまいます。
淹れる直前に飲む分だけ挽くことで、より香りのあるコーヒーが味わえますよ。
エスプレッソには極細挽きがおすすめ
グラインダーは基本的に電動タイプとなっているので、どれぐらい挽けばいいか？という判断は難しくありません。
特にエスプレッソの場合はしっかりと挽いて細かくする、というのが大切です。
粗挽きではエスプレッソの旨味が感じられづらいので、しっかりと極細挽きにすることが重要になります。
極細挽き（パウダー状）になるよう挽いて、おいしいエスプレッソを淹れてくださいね。
エスプレッソグラインダーで挽いたコーヒー豆の美味しい淹れ方
グラインダーでエスプレッソ向けに極細挽きのコーヒー粉を作ったら、次はエスプレッソメーカーの出番です。
代表的なエスプレッソメーカーをいくつかご紹介します。
直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）
家庭でエスプレッソを淹れる器具として代表的なものに、直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）があります。
直接、ガスの火にかけて蒸気の圧力でコーヒーを抽出します。
イタリアの家庭には一家に一台、この直火式エスプレッソメーカーがあるのだとか。
やや面倒なところもあって日本人が利用する機会は少ないものの、本場イタリアのエスプレッソを体験したいときにはぜひ利用してみてください。
［関連］直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）のおすすめランキング
［関連］【専門家監修】マキネッタ（モカエキスプレス）の使い方、淹れ方やお手入れ方法
エスプレッソマシン
カフェなどで見かける本格的な器具のほか、家庭用でもさまざまな種類が販売されているエスプレッソマシン。
エスプレッソがお好みの方はグラインダーと一緒に、マシンも揃えてみては。
ご自宅でのコーヒータイムでエスプレッソも選べたら、おうち時間がさらに楽しいものになりそうですね。
ポルタフィルターやタンパー、タンパースタンドにノックボックスなど、アイテムを集めているだけでも楽しくなりますよ。
［関連］【専門家監修】エスプレッソマシンの使い方は？美味しい淹れ方とお手入れ方法
エスプレッソグラインダーは使用後に必ず掃除をする
エスプレッソグラインダーも通常のグラインダーと同様、定期的にお手入れをしましょう。
お手入れがされないと新しいコーヒー豆を挽いたとき、古い粉が混じって味・香りに影響するおそれがあります。
目詰まりや故障の原因にもなるので、使用後は掃除をすることを心がけましょう。
エスプレッソグラインダーで自分好みのエスプレッソ楽しもう
エスプレッソグラインダーにはエスプレッソ専用のものもあれば、他の挽きめに幅広く対応しているものもあります。
専用でなくてもエスプレッソの挽きめを選べるグラインダーが一台あれば、自分で淹れるエスプレッソの幅が広がります。
中には機能性が高いものや、コスパで選べるものなど、自分のコーヒー生活に合わせた選択が大切。
高ければ良いというわけではなく、安ければ良いというわけではありません。
どんなエスプレッソを飲みたいか、生活環境に合わせて適したエスプレッソグラインダーに出会えるといいですね。
エスプレッソグラインダーのよくある質問
Q. エスプレッソにはどんなコーヒー豆が合う？
エスプレッソには苦味の強い、深煎りにしたコーヒー豆がおすすめです。
コクのあるしっかり味のエスプレッソに仕上がりますよ。
Q. 挽いた粉の保存方法は？
コーヒー粉が空気に触れると、酸化して風味が落ちます。
挽いた粉が余ったときは密閉容器などに入れて保存しましょう。
可能なら淹れる直前に挽くと、おいしいエスプレッソが楽しめます。
Q. すでに挽いてある粉をエスプレッソ用に挽きなおしても良い？
手動ミルの場合は2度挽きしても問題ないでしょう。
ただ、電動グラインダーでは目詰まりや故障の原因になる可能性もあり、おすすめしません。
新鮮なコーヒー豆から淹れるには、コーヒーミルが必要不可欠です。
便利で使いやすくコスパもいい、おすすめのコーヒーミルをご紹介します。
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この記事を書いた人
編集部ライター
家で飲むコーヒーは基本ノンカフェインの決まった銘柄ですが、加入している生協に知らないコーヒーが出ていれば買うことも。
喫茶店やレストランでは、ガツンとカフェインの効いたのが嬉しいです。
出張や旅行などで遠方に行くと水が違うからか、何気なく立ち寄った店で飲んだコーヒーが思い出に残ることも少なくありません。
