コーヒーミル

手動コーヒーミル(ハンドミル)のおすすめランキング13選!

コーヒーハンドミルの人気おすすめランキング!

コーヒー本来の香りをイチから楽しみたい人は、コーヒー豆の状態で購入しますよね。

そしてコーヒー豆の状態で購入したときには、飲む直前にコーヒーミルを使って挽くことになります。

毎日飲むコーヒーだからこそ、コーヒー豆の挽きやすさやお手入れのしやすさは特に気になるところ。

中でも今回は、自分の手加減で調整できる手動コーヒーミル(ハンドミル)を厳選しました!

この記事を書いた人

KINEO

KINEO

コーヒーオンラインショップ・ブログ運営/フリーライター

A&K COFFEEのKINEOです。コーヒーが大好きで、四六時中コーヒーと戯れています。現在は『コーヒー豆を完全受注焙煎にて自家焙煎するオンラインショップ』と『A&K COFFEEブログ』を運営しています。コーヒーの魅力や知識・技術、そして有益な情報を発信し共有して頂けたらと思っております。

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もくじ

手動コーヒーミル(ハンドミル、手挽きミル)とは

coffeemill_019

手動コーヒーミル(ハンドミル、手挽きミル)とは、手でハンドルを回して挽くタイプのコーヒーミルです。

コーヒー豆を刃で挽いて粉にするのですが、これを手動でやるタイプのものがハンドミル。

豆を挽くときの香りや音を楽しめて、その時間すらも楽しむことができるコーヒーミルです。

電気などを必要としないため持ち運びにもかなり便利なので、キャンプやアウトドアにも適しています。

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手動コーヒーミル(ハンドミル)の魅力

コーヒー豆を自分の好みの粗さに挽くことができる

中挽き

手動コーヒーミルを使う魅力のひとつは、コーヒー粉の粗さを細かく調整することができるという点です。

電動コーヒーミルになると、短時間で一気に挽いてしまうため細かな調整がとても難しいです。

対して手動コーヒーミルならば、挽目をチェックしながら挽くことができますよ。

挽いている時間や香り、音を楽しめる

coffeemill_008

手動コーヒーミルを選ぶべき一番の理由は、豆を挽いている時間が重要だということ。

ゴリゴリと音を立てながら豆を挽きますが、このときの香りや音、時間はここでしか楽しめません。

実際にコーヒーとして飲むまでの間を楽しめるのが、手動コーヒーミルの良さです。

手動コーヒーミルと電動コーヒーミルの違い

出典:Amazon

手動コーヒーミルは、その名の通り電気などを使わず自分の手でハンドルを回し、コーヒーを粉にします。

電動コーヒーミルは、電気を使って自動的にコーヒー粉にしてくれる、手軽なコーヒーミルです。

時間に余裕があり、細かく挽目を調整したいならば手動コーヒーミルを。

一度に大量のコーヒー豆をサッと挽いてしまいたいときには電動コーヒーミルを選びましょう。

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手動コーヒーミル(ハンドミル)の種類

コーヒーミル

手動コーヒーミルの種類は、主に「卓上タイプ」と「持ち運びタイプ」の2つに分けられます。

卓上タイプは1度に多くの豆を挽くことができる商品が多く、1度にたくさん挽きたい方におすすめです。

ただパーツが分解できない商品も多いので、お手入れがしにくいのがデメリットと言えるでしょう。

持ち運びタイプは1度に挽ける量は少ないですが、コンパクトなサイズの商品が多く、キャンプなのでも使いやすいのが魅力。

さらにパーツを細かく分解できるので、手入れがしやすいのも持ち運びタイプのメリットです。

手動コーヒーミル(ハンドミル)の選び方

手動コーヒーミルは自分好みのコーヒーを挽くことができるので、電動よりも調整が簡単です。

また電動と比べればコスパが非常に良いものも多いので、とても多くのアイテムがあり悩んでしまうこともありますよね。

コーヒーの挽きやすさで選ぶ

coffeepowder_019

最も重要なのは、ハンドミルという手作業になるのでコーヒーが挽きやすいかどうかはとても重要です。

ハンドミルになると自分の加減で好みの挽き方ができるようになりますが、使いづらいとうまく挽けなくなりますよね。

まずはうまく挽けるようなコーヒーミルなのかどうか、そこから選んでいくと長く使えるものに巡り会えますよ。

刃の種類で選ぶ

mill_grind3type

コーヒーミルの刃には大きく分けて3種類あり、それぞれに特徴があります。

一般的なプロペラ式は、現代においてあまりおすすめできず、雑味が出やすくなったり香りが飛んでしまったりといったデメリットがあります。

対して臼式やコニカル式などは、雑味が少なく抑えられ、香りもしっかりと楽しめる刃の形です。

サイズや内容量で選ぶ

器具

コーヒーミルは、1度に挽けるコーヒー豆の容量が商品によって異なります。

1杯あたりに使うコーヒー粉は10~12gほどが目安なので、使う場所や飲む人数に合わせて選ぶのが重要です。

また、1度のドリップに多めの粉を使いたいときもあるかもしれないので、1杯分より少し余裕のある内容量のものがおすすめですよ。

掃除や手入れのしやすさで選ぶ

手入れ

コーヒーミルを使う人は、基本的に毎日のようにコーヒーを飲むという方が多いのではないでしょうか。

毎日使うものだからこそ、丁寧に洗って長く使い続けるためにお手入れが簡単だというのはポイントのひとつになります。

掃除やお手入れは毎日するものなので、劣化しないように分解したり組み立てることが簡単なものがおすすめです。

コーヒーミルのデザインで選ぶ

コーヒーミル

なんといっても、今や色々なデザインがあるコーヒーミル。その見た目はインテリアとして使えるものも非常に多いです。

コーヒーを飲まないような人でも、純喫茶のような空間を作ることができるインテリアとしての魅力を持っています。

利便性だけではなく、ただそこに置いてあるだけでもサマになるコーヒーミルがよりおすすめです。

キャンプやアウトドア用にはコンパクトなものを

キャンプ

キャンプやアウトドアなどでも、コーヒーミルを使いたい方は多いかと思います。

ただ大きいサイズのミルを選んでしまうと、荷物がかさばってしまうので持ち運びには不向き。

そのため、持ち運ぶことを前提にしたコンパクトなサイズで、取っ手が取り外せるタイプのものを選ぶようにしましょう。

[関連]キャンプ・アウトドア用コーヒーミルのおすすめランキング

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手動コーヒーミル(ハンドミル)のおすすめ一覧表

今回おすすめするコーヒーハンドミルは、特に使い勝手やお手入れがしやすいものを厳選しています。

インテリアとして置いておくだけでもサマになるようなコーヒーミルも多いので、ぜひ一度チェックしてみてくださいね!

No 商品 商品名 参考価格 購入先 重量 サイズ
1ポーレックス
コーヒーミル

9,180円

1色280g48×193×48mm
2TIMEMORE
NANO Coffee Grinder

14,980円

2色580g166×126×74mm
3ザッセンハウス
コーヒーミル ハバナ

12,995円

1色440g120×53×207mm
4TIMEMORE
栗子C2 Coffee Grinder

7,200円

1色430g192×142×66mm
5Comandante
C-40 MK3 ニトロブレード

46,500円

10色1.12kg530×122×82mm
6Varia
hand grinder

28,807円

1色810g24.5cm x 18.5cm x 7.2cm
7ザッセンハウス
ミル ラパス MJ-0801

16,236円

1色1.1kg幅195×奥行150×高さ238mm
8カリタ
手挽きコーヒーミル KH-10

3,515円

6色515g70×170×175mm
9ハリオ
手挽きコーヒーミル MSS-1TB

3,300円

1色250g15x7.2x22cm
10カリタ
コーヒーミル ダイヤミル

12,380円

2色3.3kg174×180×245mm
11キャプテンスタッグ
コーヒーミルUW-3501

3,303円

1色219g169×60×56mm
12ハリオ
コーヒーミル・スマートG MSG-2-T

4,950円

1色200g19.0×15.0×5.3cm
13キャプテンスタッグ
ポータブルコーヒーミル UW-3540

4,794円

1色315gΦ60×165mm

手動コーヒーミル(ハンドミル)のおすすめランキング

No.1 ポーレックス コーヒーミル

ポーレックス
コーヒーミル
参考価格 9,180円

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コーヒーミルの入門編としておすすめ

多くの人が最初に選ぶことの多いポーレックス。まずはこれ!といえる、入門編としておすすめのコーヒーミルです。

細身で握りやすく、ミル刃の材質にはセラミックを採用しているため水洗いも可能なタイプです。

この価格のミルで挽き目設定がエスプレッソ~フレンチプレスまでと幅広く対応しているのも非常に優秀な点です。また日本製というところも嬉しいポイント!

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

280g

サイズ

48×193×48mm

素材

セラミック製

種類

手動

No.2 TIMEMORE NANO Coffee Grinder

TIMEMORE
NANO Coffee Grinder
参考価格 14,980円

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コンパクトで高性能なタイムモアが超優秀

「Timemore」の名品と呼ばれるモデル「NANO」の特徴としては、ダブルベアリング採用で、軸の安定性、回転の円滑さがとても優秀です。

刃はステンレス鋼で非常に鋭く、少しの力で豆を挽くことができます。

挽き目は約36段階、ミル表面が独自の加工で握りやすいのも挽きやすさに繋がっています。デメリットは、コンパクトなため約15gの内容量くらいです。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

2色

重量

580g

サイズ

166×126×74mm

素材

臼式ステンレス製

種類

手動

No.3 ザッセンハウス コーヒーミル ハバナ

ザッセンハウス
コーヒーミル ハバナ
参考価格 12,995円

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ドイツ製のコーヒーミルにハズレなし

ドイツ製コーヒーミルの雄「ザッセンハウス」はドイツの中でも名高く歴史のあるメーカーです。

箱型のモデルが多いメーカーですが、こちらの筒型の方が持ちやすくコーヒー豆もとても挽きやすいです。

ミル刃の性能、軸の安定性もドイツ職人ならではの高い技術が光ります。ハンドル部分の持ち手の小ささがデメリット。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

440g

サイズ

120×53×207mm

素材

コニカル式真鍮製

種類

手動

No.4 TIMEMORE 栗子C2 Coffee Grinder

TIMEMORE
栗子C2 Coffee Grinder
参考価格 7,200円

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価格以上の性能を有するコーヒーミル

Timemoreから人気モデルの「粟子C2」は製造国の台湾は、近年では日本を凌ぐほどのコーヒー大国になりつつあります。

その台湾の一押しメーカーが「Timemore」です。ミル刃にはステンレス鋼を採用し、ベアリングによってとてもスムーズな挽き心地を実現しています。

外装のダイヤ模様も挽きやすさに貢献しています。コスパも優秀!

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

430g

サイズ

192×142×66mm

素材

臼式ステンレス製

種類

手動

No.5 Comandante C-40 MK3 ニトロブレード

Comandante
C-40 MK3 ニトロブレード
参考価格 46,500円

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世界最高峰の性能と精度を誇るコーヒーミル

世界最高峰のコーヒーミル「コマンダンテ C-40」はバリスタの世界大会で公式採用されている電動のEKグラインダーと性能比較されるほど高性能な手動ミルです。

ミル刃にニトロブレードという特殊鋼を採用、ボールベアリング内臓で完璧な挽き目を実現しています。

世界中で品薄が続く一生物のミルです。デメリットは単純に価格!

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

10色

重量

1.12kg

サイズ

530×122×82mm

素材

コニカル式ステンレス製

種類

手動

No.6 Varia hand grinder

Varia
hand grinder
参考価格 28,807円

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ハイスペックなバリ設計と軽量ボディのコーヒーミル

知る人ぞ知るVaria(ヴァリア)の手動コーヒーミルは、高級素材でもある高窒素ステンレススチールを使用したコーヒーミルです。

とても硬くて鋭いエッジの効いた表面になっており、耐久性がとても高いため一生物のコーヒーミルといえるでしょう。

浅煎りなどの硬いコーヒー豆でもスイスイと砕けてしまう、価格から見ても中級者以上にはおすすめしたいアイテムです。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

810g

サイズ

24.5cm x 18.5cm x 7.2cm

素材

アルミ、ステンレス

種類

手動

No.7 ザッセンハウス ミル ラパス MJ-0801

ザッセンハウス
ミル ラパス MJ-0801
参考価格 16,236円

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箱型ミルならザッセンハウスがおすすめ

ザッセンハウスの箱型コーヒーミル「ラパス」は、同じドイツメーカーの「メリタ」からも販売しています。

とはいえ製品の精度の高さは、職人の高い技術により維持されており、美味しい珈琲に欠かせない均一性の高い粒度を実現しています。

インテリア性も高く、見た目も非常に映えるコーヒーミルなのでどんな場面でも重宝できます。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

1.1kg

サイズ

幅195×奥行150×高さ238mm

素材

木、鋳鉄、真鍮

種類

手動

No.8 カリタ 手挽きコーヒーミル KH-10

カリタ
手挽きコーヒーミル KH-10
参考価格 3,515円

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コスパ、見た目で決めるならカリタがおすすめ

日本製カリタの「手動コーヒーミル」は、温かみのある木製のカリタのコーヒーミルです。

日本の珈琲メーカーでも老舗のカリタ。こちらのミルは台湾で製造されていますが、ブランドの名に相応しい作りで安心です。

また、カリタは各メーカーの中でもデザイン性が高いのもポイント。低価格、見た目で選ぶならカリタがおすすめ!

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

6色

重量

515g

サイズ

70×170×175mm

素材

臼式鋳鉄製

種類

手動

No.9 ハリオ 手挽きコーヒーミル MSS-1TB

ハリオ
手挽きコーヒーミル MSS-1TB
参考価格 3,300円

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コスパ重視で選ぶならこのミルがおすすめ

日本製ハリオのコーヒーミル「セラミック スリム」は、セラミック製で作られており、お手入れ時の水洗いが可能です。

セラミック刃は、金属刃に切れ味は劣るものの、熱が発生しづらく珈琲の風味が損なわれにくいのがメリットです。

また、スリムな形状のため持ちやすいのも特徴です。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

250g

サイズ

15x7.2x22cm

素材

臼式セラミック

種類

手動

No.10 カリタ コーヒーミル ダイヤミル

カリタ
コーヒーミル ダイヤミル
参考価格 12,380円

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存在感バツグンのコーヒーミルならコレ

日本製カリタの「ダイヤミル」は、重厚感やビンテージ感のある見た目で一部の人にはとても好評な縦型の手動ミルです。

お部屋に置いていても存在感を放つミルです。もちろんミルとしての性能も高く、珈琲を美味しく味わっていただけます。

また、本体が重いため押さえる必要があまりないのもポイントです。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

2色

重量

3.3kg

サイズ

174×180×245mm

素材

臼式鋳鉄製

種類

手動

No.11キャプテンスタッグ コーヒーミルUW-3501

キャプテンスタッグ
コーヒーミルUW-3501
参考価格 3,303円

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安心の日本製で手入れも使いやすさも抜群

パール金属の「キャプテンスタッグ コーヒーミルUW-3501」は、日本製ならではの安心感と長持ち構造で作られています。

セラミック刃なので金属臭などは一切なく、摩耗しにくいためにいつまでも使えるような使い勝手の良さがあります。

組み立てや分解がとても簡単なので、丁寧に隅々までしっかりと洗える構造になっているのもおすすめのポイントです。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

219g

サイズ

169×60×56mm

素材

臼式セラミック製

種類

手動

No.12 ハリオ コーヒーミル・スマートG MSG-2-T

ハリオ
コーヒーミル・スマートG MSG-2-T
参考価格 4,950円

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手動から電動にも変化できるスマートG

コーヒーアイテムといえばハリオ。そのハリオの中でも、手動でも電動でも使えるようになるのがこのスマートGです。

単体では手動のみの利用になりますが、別途購入となる電動も加えることで両方に対応することができます。

単体の手動でも非常に便利で、コンパクトな収納とスムーズな豆挽きができるアイテムとなっています。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

200g

サイズ

19.0×15.0×5.3cm

素材

臼式セラミック

種類

手動

ハリオのコーヒーミル・スマートG MSG-2のレビューをチェックする

No.13 キャプテンスタッグ ポータブルコーヒーミル UW-3540

キャプテンスタッグ
ポータブルコーヒーミル UW-3540
参考価格 4,794円

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いつでもどこでも、挽きたてを味わうコーヒーミル

アウトドア用品としても知られているキャプテンスタッグならでは。持ち運びに便利なコーヒーミルです。

小さく収納することができるコーヒーミルで、専用の収納ケースもついているので傷つけず持ち運びができます。

コンパクトですが13段階の挽き方調整機能も付いており、手軽で便利という点では非常に魅力的です。

レビュー

容量
利便性
機能性
手入れ
デザイン
コスパ

▼商品情報

1色

重量

315g

サイズ

Φ60×165mm

素材

ステンレス製

種類

手動

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ご参考までに、ハンドミルの売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。

手動コーヒーミルでコーヒー豆を挽くコツ

コーヒーミル

手動コーヒーミルは、挽き方によってコーヒーの味わいが異なります。

コーヒー豆は空気に弱いだけでなく熱にも弱いので、ミルを素早く挽くと摩擦熱が発生し、風味が劣化する原因になってしまいます。

さらに細かい粉が増えて抽出時に渋みが出てしまうので、常に一定のスピードでゆっくりとミルを挽くようにしましょう。

挽き方は飲み方に合わせる

コーヒー豆の挽き方

ミルを使うときは、飲み方や抽出する器具に合わせて豆を挽くようにしましょう。

豆の挽き方は大きく5種類あり、細かく挽くほど成分が引き出されやすく、粗く挽くほど味が薄く酸味成分が出やすくなります。

また抽出器具と挽き方が合っていないと、豆の成分が十分に引き出せないので、器具に合わせて粒度を変えましょう。

コーヒーミルを使うタイミングは飲む直前がおすすめ

コーヒー豆

コーヒーミルを手に入れると、自宅にある分のコーヒー豆は次々と挽いていきたくなるもの。

しかし、コーヒー豆は1度挽いてしまうとその時点から鮮度は落ちていってしまうものなので、飲む分だけ挽くようにしましょう!

新鮮なコーヒーを楽しむためにも、その都度でコーヒーミルを使用し、より美味しくコーヒーを楽しんでみてください。

手動コーヒーミルのお手入れ方法

お手入れ

手動コーヒーミルは水洗いができないものが多く、水洗いをしてしまうとホッパーや刃が錆びて壊れて可能性があります。

そのため、手動コーヒーミルをお手入れ方法は、基本的にブラシを使って掃除するようにしましょう。

ブラシでミルを掃除すると細かい粉が取れるので、新聞紙などを下に敷いておくと後片付けもしやすくなりますよ。

[関連]ハンドミルの使い方とコーヒーの淹れ方やお手入れ方法について解説!

コーヒーミルを手に入れたらコーヒー豆にもこだわろう!

コーヒー豆 焙煎度合い

お気に入りのコーヒーミルを手に入れたら、次はコーヒー豆にもこだわりましょう。

コーヒー豆は産地や焙煎度合いによって、味が香りが大きく異なります。

自分にピッタリなコーヒー豆が見つかれば、よりコーヒーミルで挽く楽しみが倍増すること間違いナシですよ!

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手動コーヒーミル(ハンドミル)のよくある質問

Q. 手動コーヒーミル(ハンドミル)とは?

ハンドルを回しながら手動でコーヒー豆を挽く、コーヒーミルのことです。

Q. 手動コーヒーミルと電動コーヒーミルの違いは?

手動コーヒーミルはハンドルを手で回しながら挽き、電動コーヒーミルは電気の力で自動的に豆を挽きます。

Q. 手動コーヒーミル(ハンドミル)の選び方は?

手動コーヒーミルを選ぶときは、刃の形や挽きやすさで選ぶのがおすすめ。

また、コーヒー粉が掃除しやすいかといったお手入れについてもチェックしておきましょう。

Q. 手動コーヒーミルのお手入れ方法は?

手動コーヒーミルは水洗いができないので、ミルブラシや乾いた布で粉を拭き取りましょう。

拭き取る際は新聞紙をひくと後片付けが楽になりますよ。

Q. コーヒーミルは定期的にお手入れした方が良い?

コーヒーミルを定期的にお手入れしないと、古いコーヒー豆が混じって味が落ちたり、目詰まりや故障の原因になります。

そのため、ホッパー部分は挽くたびに掃除し、刃の部分は最低でも週1~2回は掃除しましょう。

新鮮なコーヒー豆から淹れるには、コーヒーミルが必要不可欠です。
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KINEO

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コーヒーオンラインショップ・ブログ運営/フリーライター

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