多くのコーヒーが栽培されるコロンビア。
まろやかな味わいで人気のコロンビア産コーヒーの中でも、ハイグレードな豆を使った特定の銘柄がコロンビアスプレモと呼ばれています。
世界でも人気の産地の1つ、コロンビアの恵まれた自然で育ったスプレモコーヒーとはどんな魅力を持っているのでしょうか。
この記事ではおすすめのコロンビア産スプレモコーヒーをご紹介。
またその特徴はもちろん、美味しい飲み方についても解説しています。
知れば知るほどきっと飲んでみたくなる、コロンビア産スプレモコーヒーで素敵なコーヒータイムを過ごしてみませんか？
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もくじ
- 1 コロンビア産スプレモコーヒーとは
- 2 コロンビア産スプレモコーヒーの特徴
- 3 コロンビア産スプレモコーヒーの等級（グレード）
- 4 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 5 コロンビア産スプレモコーヒーのおすすめ一覧表
- 6 コロンビア産スプレモコーヒーのおすすめランキング
- 6.1 No.１ キャラバンコーヒー コロンビア ウイラ スプレモ
- 6.2 No.２ 自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ コロンビア・スプレモ
- 6.3 No.３ コーヒーばかの店 コロンビア スプレモ
- 6.4 No.４ パオコーヒー コロンビア スプレモ・テケンダマ
- 6.5 No.５ カークランド コロンビア スプレモ
- 6.6 No.６ クラシカルコーヒーロースター コロンビア スプレモ
- 6.7 No.７ 青海珈琲 コロンビアスプレモ ピコクリストバル
- 6.8 No.８ UCC ROAST MASTER コロンビアスプレモブレンド
- 6.9 No.９ 松屋珈琲 コロンビア スプレモ
- 6.10 No.１０ キャラバンコーヒー ユニマットキャラバン カフェインレスコーヒー コロンビアスプレモ100%
- 6.11 コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
- 7 コロンビア産スプレモコーヒーの美味しい飲み方
- 8 コロンビア産スプレモコーヒーのよくある質問
コロンビア産スプレモコーヒーとは
コロンビアは南米大陸の北西にある、コーヒー生産が盛んなことで知られる国です。
気候に恵まれ1年を通してコーヒーが育つため、多くのコーヒーが作られています。
コロンビア産スプレモコーヒーは、コロンビアで生産されるもののうち、厳しい基準をクリアしたハイグレードなものだけがそう呼ばれます。
スペイン語で「スプレモ」とは「最高級」を意味する言葉。
その名前の通り、コロンビア産スプレモコーヒーは優れた品質をもつ希少なコーヒー豆なのです。
世界中で愛されているのも納得の、高品質で魅力的な味わいを持つのが、コロンビア産スプレモコーヒーというわけですね。
コーヒー好きならぜひ味わっておきたい銘柄の1つなのではないでしょうか。
コロンビア産スプレモコーヒーの特徴
一般的なコーヒー豆よりもサイズが少し大きい
コーヒー豆の大きさは「スクリーンサイズ」で表されます。これは等級を決める際に基準となるものですが、コロンビア産スプレモコーヒーはスクリーンサイズが大きいことでも知られています。
他の銘柄と比較するとひとまわりほど大きい場合も。
コーヒー豆そのものに厚みがあり、ふっくらとして一粒ごとに際立つような見た目をしています。
またコーヒー豆らしい美しい楕円形をしているのも見た目の特徴です。
コロンビア産コーヒーの中でも希少価値が高い
コーヒー豆の等級は国ごとなどにその基準が違いますが、コロンビア産スプレモコーヒーは厳しい選定基準によって選ばれた豆です。
世界では主にコーヒー豆の大きさや欠点の少なさ・産地などが基準となっていますが、コロンビアでは特に大きさが重視されています。
またそこからさらにスプレモコーヒーの中でも、ランク付けがされています。
選定の条件となる品質チェックが厳しいことから、コロンビアコーヒーの中でも特に希少な銘柄となっているのがコロンビア産スプレモコーヒーなのです。
降水量・日照量・温度・土壌のバランスが整った地域で栽培
コロンビアの自然環境は、まさにコーヒー栽培にピッタリの条件を満たしています。
そのためブラジルに次ぐコーヒー大国として知られるようになりました。
- 日照量が十分に確保できる
- 火山灰を含む栄養豊富な土地
- 雨季と乾季のバランスが良く、理想的な降水量
- 昼夜の寒暖差が大きい
これらの良質なコーヒーが育つ環境の条件をしっかりと満たす土地で栽培がされています。
［関連］コーヒー豆のおすすめ生産地ランキング10選！産地ごとの特徴や味わいは？
小規模な農園で丁寧に手摘みで収穫
コーヒーの生産量が多い国、という点から大規模な農園の姿をイメージする方も多いかもしれまません。
しかし、コロンビアのコーヒー農園の多くは小規模なもの。
規模が小さいからこその強みを生かし、すみずみまで管理の行き届いた農園でコーヒー栽培をしています。
丁寧に一粒ずつ手摘みでコーヒーチェリー（コーヒーの実）を収穫することでも知られ、そのきめ細かな作業が高品質なスプレモコーヒーを作り出していることも特徴です。
［関連］【専門家監修】コーヒーチェリーとは？真っ赤なコーヒーの実の構造や精製過程
甘みのある香りとまろやかな口当りが特徴的
コロンビアで作られるコーヒーは、まろやかで口当たりの優しい味わいで知られています。
コロンビア産スプレモコーヒーも同じくその特徴を持ち、マイルドな飲み口で多くの人に愛されています。
また甘みがしっかりとあり、それによって生まれる深みとコクも味わいのポイント。酸味は穏やかでバランスが取れているのも魅力です。
コーヒー好きにはもちろんですが、あまり飲みなれない人にも好まれるような上質な風味を持っています。
コロンビア産スプレモコーヒーの等級（グレード）
コロンビア産スプレモコーヒーの詳しい等級については以下の表を参考にしてみましょう。
| 名称 | スクリーンサイズ | 許容範囲 |
| エクセルソ プレミアム（Excelso Premium） | 18 | サイズ14～18、最大5％ |
| エクセルソ スプレモ（Excelso Supremo） | 17 | サイズ14～17、最大5％ |
| エクセルソ エクストラ（Excelso Extra） | 16 | サイズ14～16、最大5％ |
| エクセルソ ヨーロッパ（Excelso Europa） | 15 | サイズ12～15、最大2.5～10％ |
| エクセルソ UGQ（Excelso UGQ） | 全体の50％以上が15、残りは14 | サイズ12～14、最大5％ |
| エクセルソ マラゴジッペ（Excelso Maragogipe） | 17 | サイズ14～17、最大5％ |
| エクセルソ カラコル（Excelso Caracol） | 12 | 平豆最大10％ |
コロンビア産スプレモコーヒーの等級において重視されるのが、大きさ（スクリーンサイズ）です。
コロンビアで生産されるコーヒーのうち、スクリーンサイズが17（約6.75mm）以上のエクセルソ スプレモと呼ばれるものだけをスプレモと格付けしています。
これは粒が大きければ大きいほどコーヒーの実完熟していると考えられることなどから。
大きく立派な粒の、特別に選ばれたものだけがスプレモと名乗ることができるのです。
［関連］コーヒー豆の等級（グレード）を生産国別に詳しく解説！
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コロンビア産スプレモコーヒーのおすすめ一覧表
コロンビア産スプレモコーヒーのおすすめ商品を一覧表にしています。
どれもぜひ味わってもらいたい、厳選したものばかりなのでぜひこの中からお気に入りを見つけてみてくださいね。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | キャラバンコーヒー コロンビア ウイラ スプレモ | 1,037円 | 200g | コロンビア | 中煎り | |
| 2 |  | 自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ コロンビア・スプレモ | 720円 | 100g | コロンビア | 中深煎り | |
| 3 |  | コーヒーばかの店 コロンビア スプレモ | 2,405円 | 300g | コロンビア | 中深煎り | |
| 4 |  | パオコーヒー コロンビア スプレモ・テケンダマ | 2,389円 | 1kg | コロンビア | 中煎り | |
| 5 |  | カークランド コロンビア スプレモ | 9,153円 | 1.36kg | コロンビア | 中煎り | |
| 6 |  | クラシカルコーヒーロースター コロンビア スプレモ | 864円 | 250g | コロンビア | 中深煎り | |
| 7 |  | 青海珈琲 コロンビアスプレモ ピコクリストバル | 710円 | 100g | コロンビア | 独自焙煎 | |
| 8 |  | UCC ROAST MASTER コロンビアスプレモブレンド | 997円 | 300g | ブラジル、コロンビア | 深煎り | |
| 9 |  | 松屋珈琲 コロンビア スプレモ | 1,390円 | 1kg | コロンビア | 生豆 | |
| 10 |  | キャラバンコーヒー ユニマットキャラバン カフェインレスコーヒー コロンビアスプレモ100% | 1,948円 | 450g | コロンビア | 独自焙煎 |
コロンビア産スプレモコーヒーのおすすめランキング
No.１ キャラバンコーヒー コロンビア ウイラ スプレモ
優しく広がる甘みと酸味が作るハーモニー
コロンビア産スプレモコーヒーらしい、ソフトでまろやかな甘みが感じられます。
苦みは控えめで酸味の美味しさがポイント。
コクや香りもたっぷりと味わえます。
豊かな酸味と甘みをしっかりと楽しみたい方におすすめしたい商品です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.２ 自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ コロンビア・スプレモ
出典 :自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ
自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ
コロンビア・スプレモ
参考価格 720円
豊かな甘みとコクにコロンビア産らしい余韻が光る
酸味は穏やかで、甘みとコクをたっぷりと感じられる味わいです。
口当たりはマイルドですが深みもしっかりと。
後味にはほんのりフルーティーさがあり、爽やかな余韻があります。
コーヒーの酸味があまり得意ではない方にもピッタリな商品です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | - |
農園 | - |
No.３ コーヒーばかの店 コロンビア スプレモ
コーヒーばかの店
コロンビア スプレモ
参考価格 2,405円
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バランスの良い風味をさらに美味しくする、自家焙煎
ナッツのような甘く芳ばしさを感じる香りが特徴です。
甘みはビターチョコレートのように深みがあり、酸味とのバランスも良し。
スプレモコーヒーらしいマイルド感とコクもたっぷりです。
こだわりの自家焙煎で美味しさをしっかり引き出しています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 300g |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.４ パオコーヒー コロンビア スプレモ・テケンダマ
口当たりまろやかで飲みやすく、香り高い仕上がり
ほのかにジャスミンを思わせるような魅力的な香りが特徴です。
マイルド感と甘さ、酸味とバランスが整っているのもポイント。
苦みは控えめなので飲みやすく、口当たりが優しい1杯に仕上がります。
コーヒータイムを楽しくしてれる、おすすめの商品です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1kg |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.５ カークランド コロンビア スプレモ
芳ばしい香りと調和の取れた味が、多くの人に愛される
コロンビア産スプレモコーヒーらしいマイルド感が感じられます。
甘みや酸味、苦みのバランスが整っている味わい。
焙煎がしっかりとされており、深みと飲みごたえもバッチリです。
飲みやすくいつものコーヒーにピッタリな、コスパにも優れた商品です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1.36kg |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.６ クラシカルコーヒーロースター コロンビア スプレモ
クラシカルコーヒーロースター
コロンビア スプレモ
参考価格 864円
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力強さのあるコクと抑えられた酸味を味わう
深くしっかりとしたコクと、重厚さのある味わいが特徴的なコーヒーです。
酸味はかなり控えめでコーヒーらしい苦味が良し。
じっくりと均一に焙煎することで豆の個性を引き出しています。
コロンビア産スプレモらしい、グッドバランスな味わいを楽しみましょう。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 250g |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.７ 青海珈琲 コロンビアスプレモ ピコクリストバル
出典 :青海珈琲
青海珈琲
コロンビアスプレモ ピコクリストバル
参考価格 710円
甘み・香り・コクが三拍子揃った、豊かな味わい
コロンビア産スプレモコーヒーらしく酸味はかなり控えめです。
たっぷりと感じられる奥行きのある甘みが魅力的な味わいに。
飲みごたえを作り出す十分なコクがあり、余韻が広がります。
コーヒーの甘みをしっかり感じたい方にぜひおすすめしたい商品です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 独自焙煎 |
No.８ UCC ROAST MASTER コロンビアスプレモブレンド
UCC
ROAST MASTER コロンビアスプレモブレンド
参考価格 997円
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ナッツのような芳ばしさでコクのある味に
アーモンドやピーナッツのような、芳ばしい香りが魅力です。
深煎りで仕上げられているためさらに風味を引き出した味わいに。
豊かに感じるコクも味わいの決め手です。
優しい甘みで飲みやすいながらも、個性が感じられます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 300g |
産地 | ブラジル、コロンビア |
焙煎 | 深煎り |
No.９ 松屋珈琲 コロンビア スプレモ
松屋珈琲
コロンビア スプレモ
参考価格 1,390円
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グッドバランスな魅力を、自分好みの焙煎で
生豆で購入する商品なので、自宅で好みに焙煎することができます。
コロンビア産スプレモコーヒーらしいバランスが取れた味わいが良し。
深煎りでコク深い持ち味をしっかりと引き出すのがおすすめ。
コーヒー通の方にぜひおすすめしたいコーヒー豆です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1kg |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 生豆 |
品種 | アラビカ種 |
No.１０ キャラバンコーヒー ユニマットキャラバン カフェインレスコーヒー コロンビアスプレモ100%
カフェインが気になる方もしっかり味わえる
コロンビア産のスプレモコーヒーをカフェインレスにしています。
安全かつ風味を損なわないカフェイン除去法を採用。
独特のマイルドな口当たりや甘みをそのまましっかりと味わえます。
妊娠・授乳中の方などにはもちろん、夜にコーヒーを楽しみたい方にもおすすめです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 450g |
産地 | コロンビア |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
ご参考までに、コーヒー豆の売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
コロンビア産スプレモコーヒーの美味しい飲み方
バランスの良い味わいの深煎りがおすすめ
酸味が控えめで、甘みがしっかりとあるコク深い味わいのコロンビア産スプレモコーヒー。芳ばしさの中にフルーティーな香りも感じられます。
マイルドな口当たりながらバランスが整っているので、深煎りで楽しむのもおすすめです。しっかり焙煎することでさらに豆の良さを引き出した味わいになります。
好みの焙煎度合いにするのはもちろんですが、最初は深煎りにしてみるのも良いですよ。
［関連］【専門家監修】コーヒー豆の焙煎度合い（ロースト）は何段階ある？味と特徴を解説
豆を挽くタイミングは淹れる直前がベスト
コーヒー豆は淹れる直前に挽くのがおすすめです。
コーヒー豆は挽くことによって、酸素に触れやすくなるほか湿気を吸いやすくなってしまいます。
酸素や湿気を吸収すると香りが抜けたり劣化スピードが早まるので、淹れる直前に飲む分だけ毎回挽くのがベストです。
豆の挽き方は抽出器具に合わせる
コーヒー豆の挽き方は、抽出器具に合わせるようにしましょう。
コーヒー豆は抽出器具に合った挽き目にすることで、コーヒーに含まれる成分をしっかり引き出すことができるのです。
上記の図を参考にしながら挽き目を変えて、コーヒーの美味しい成分を抽出しましょう。
［関連］コーヒー豆の挽き方の種類を解説！挽き目による味の違いや、最適な抽出方法も
口当たりなめらかで飲み応えのあるネルドリップ
コーヒーフィルターにネル（布製）を使用して淹れるのが、ネルドリップです。
コーヒー豆の雑味やえぐみをほどよく吸着しながらも油分などが抽出されるため、コクとまろやかさがしっかりと引き出されます。
ソフトで優しい口当たりですが、深みがあり飲みごたえがあるコーヒーに仕上がります。
甘みやまろやかさが特徴のコロンビ産スプレモコーヒーの個性を引き出す淹れ方ですよ。
［関連］ネルドリップコーヒーフィルターの人気おすすめランキング
雑味のないスッキリとした味わいのペーパードリップ
コーヒーの雑味など余分なものをしっかりと吸い取ってくれる、ペーパーフィルターを使った淹れ方です。
油分などが取り除かれるため、さっぱりとしたクリアな味わいに仕上がります。
モーニングコーヒーなど、すっきりとした飲み心地を楽しみたい時にもおすすめです。
コクと甘みの強いコロンビア産スプレモコーヒーは、ペーパードリップでややさっぱり淹れてみるのもまた違った魅力を感じられます。
［関連］【専門家監修】ペーパーフィルターの使い方、淹れ方やお手入れ方法を解説
［関連］【専門家監修】ハンドドリップの基本的な淹れ方や美味しく淹れるコツを解説！
コロンビア産スプレモコーヒーのよくある質問
Q. コロンビア産コーヒー豆のスプレモとは？
スプレモとは、スペイン語で「最高級」という意味を持ちます。
スプレモコーヒーはその名の通り、厳しい基準をクリアした最高品質のコーヒー豆だけに与えられる銘柄です。
Q. コロンビア産スプレモコーヒーはどんな味？
口いっぱいに広がる甘みと香り、甘みから生まれる深いコクが特徴です。
まろやかで優しい口当たりも魅力の、多くの人に好まれるような味わいを持っています。
Q. コロンビア産スプレモコーヒーの品種は？
アラビカ種です。
世界で栽培されるコーヒーは大きく分けてアラビカ種とロブスタ種があります。
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この記事を書いた人
編集部ライター・営業
コーヒーフレーバーのお菓子は見かけたら必ず買ってしまうほど大好きです。コーヒー好きの両親の影響で、中学生からドリップしていました。カフェや喫茶店はもちろんですが、子どもがいるため自宅でゆっくりとコーヒーを楽しんでいます。
