マンデリンコーヒーは、インドネシアのスマトラ島で栽培されており、日本でも一部のマニアなどで人気のコーヒーです。
収穫量が多いコーヒーではないので希少価値は高く、日本で飲めるマンデリンコーヒーは多くありません。
ですが、とても強い苦味と深いコクが人気を呼んで、深煎り好きな日本人には相性ぴったりのコーヒーです。
今回はそんなマンデリンコーヒーについて、特徴や美味しい飲み方、そしておすすめのコーヒーをご紹介していきます！
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もくじ
- 1 マンデリンコーヒーとは
- 2 マンデリンコーヒーの特徴
- 3 マンデリンコーヒーの等級
- 4 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 5 マンデリンコーヒー豆のおすすめ一覧表
- 6 マンデリンコーヒー豆のおすすめランキング
- 6.1 No.１ 東京コーヒー スマトラマンデリンオーガニック
- 6.2 No.２ 南薫堂珈琲 マンデリン
- 6.3 No.３ 自家焙煎コーヒーマウンテン マンデリン・フレンチ
- 6.4 No.４ 木炭焙煎珈琲豆 マンデリン
- 6.5 No.５ 自家焙煎かかし珈琲 インドネシア マンデリンシナール
- 6.6 No.６ 成城石井 マンデリンブレンド
- 6.7 No.７ キャラバンコーヒー マンデリンシバンタンG1
- 6.8 No.８ サザコーヒー マンデリン
- 6.9 No.９ 澤井珈琲 マンデリン・グレイテスト1
- 6.10 No.１０ パオコーヒー マンデリン・G1
- 6.11 No.１１ bears coffee マンデリン アチェ
- 6.12 コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
- 7 マンデリンコーヒー粉のおすすめ一覧表
- 8 マンデリンコーヒー粉のおすすめランキング
- 9 マンデリンコーヒーを美味しく飲む・淹れる方法
- 10 マンデリンコーヒーのよくある質問
マンデリンコーヒーとは
マンデリンコーヒーとは、インドネシアで栽培されているアラビカ種のコーヒー豆です。
インドネシアで生産されるコーヒー豆は、その多くがロブスタ種で、アラビカ種は非常に少ないのでとても貴重な銘柄。
重めのコクと強めの苦味、ハーブのような独特の香りが感じられるので、日本でも根強い人気のあるコーヒーです。
［関連］【専門家監修】マンデリンコーヒーの特徴や味わいと等級や歴史、美味しい淹れ方・飲み方を解説！
マンデリンコーヒーの特徴
マンデリンコーヒーには様々な特徴がありますので、選ぶ際の基準としても知っておくととても便利です！
インドネシアのスマトラ島でマンデリン族が栽培をスタート
マンデリンコーヒー発祥の地は、インドネシアにあるスマトラ島です。
マンデリンという名前になったのは、マンデリン族という部族がコーヒー栽培を始めたため、と言われています。
コーヒー栽培が始まったのは1696年というとても古い時代で、インドネシア全体の生産量に至っては現在世界で3位という量。
しかし、マンデリンコーヒー豆に関してはとても収穫量が少なく、細かく等級分けされているので出荷量も多くないのです。
スマトラ式という特殊な精製方法を使用
マンデリンコーヒーの特徴的な苦味やコクは、インドネシアという地域柄により取り入れられた精製方法の影響がとても大きいです。
インドネシアではスマトラ式という特殊な精製方法を使っており、予備乾燥と本乾燥という2度の乾燥を行います。
スコールが頻繁に起こる地域でもあるため、1度で乾燥させきることができません。
そのため2度にわけて乾燥を行い、1度あたりの乾燥を短くしているという精製方法になっています。
［関連］コーヒーのスマトラ式とは？特徴や味わい、精製手順について
ほろ苦く重厚なコクが特徴的
マンデリンコーヒーの味や風味の特徴は、他と比べてもかなり苦味の強い深いコクのコーヒーになっていること。
酸味がとても少なくハッキリとした苦味が特徴的なので、深煎りにしてどっしりとした味わいを楽しむ、というコーヒー。
深煎りにすると、コーヒー豆の特徴が薄くなることも多い中、マンデリンに関しては深煎りだからこその良さが出るのです。
苦味がとても強いのでミルクとの相性が良い
苦味がとても強く酸味が少ないマンデリンコーヒーは、ミルクや砂糖との相性も抜群です。
そのままブラックで飲むのも良いのですが、特に日本ではカフェオレなどにして飲まれることが多いコーヒー豆。
深い味わいだからこそ、ちょい足しアレンジをして飲みやすくする、というのがマンデリンコーヒーの特徴です。
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マンデリンコーヒーの等級
| 等級名 | グレード |
|---|---|
| G1 | 高い |
| G2 | |
| G3 | |
| G4 | |
| G5 | 低い |
マンデリンコーヒーの等級については、Gから始まる数字で分けられています。
もっとも等級の高いものがG1とされており、反対に数字が大きくなっていくに連れて等級は下がっていきます。
主に欠点豆の多さなどから判断されており、コーヒー豆300g中に欠点豆が0～3個なら、最高級である「G1（グレード1）」に格付けされます。
［関連］コーヒー豆の等級（グレード）を生産国別に詳しく解説！
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マンデリンコーヒー豆のおすすめ一覧表
マンデリンコーヒーは等級分けが細かくされており、最高品質のものがG1と言われるコーヒー豆です。
ただし野生感の強いコーヒーなどもあるため、日本人好みとなるマンデリンコーヒーを今回は集めました！
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | 東京コーヒー スマトラマンデリンオーガニック | 1,780円 | 200g | インドネシア | 深煎り | |
| 2 |  | 南薫堂珈琲 マンデリン | 1,160円 | 200g | インドネシア | 極深煎り | |
| 3 |  | 自家焙煎コーヒーマウンテン マンデリン・フレンチ | 1,878円 | 300g | インドネシア | 極深煎り | |
| 4 |  | 木炭焙煎珈琲豆 マンデリン | 1,496円 | 200g | インドネシア | 中深煎り | |
| 5 |  | 自家焙煎かかし珈琲 インドネシア マンデリンシナール | 1,530円 | 200g | インドネシア | 中深煎り | |
| 6 |  | 成城石井 マンデリンブレンド | 1,490円 | 500g | インドネシア、コロンビア | 中浅煎り | |
| 7 |  | ヒルス ハーモニアススマトラマンデリンブレンド | 586円 | 170g | インドネシア、グァテマラ | 深煎り | |
| 8 |  | 銀河コーヒー ビッグマンデリン | 1,240円 | 150g | インドネシア | 深煎り | |
| 9 |  | キャラバンコーヒー マンデリンシバンタンG1 | 1,037円 | 200g | インドネシア | 中煎り | |
| 10 |  | サザコーヒー マンデリン | 1,201円 | 200g | インドネシア | 極深煎り | |
| 11 |  | 澤井珈琲 マンデリン・グレイテスト1 | 3,999円 | 1.5kg | インドネシア | 深煎り | |
| 12 |  | 三本コーヒー マンデリンG1ストレート | 1,197円 | 450g | インドネシア | 中浅煎り | |
| 13 |  | パオコーヒー マンデリン・G1 | 2,631円 | 1kg | インドネシア | 中煎り | |
| 14 |  | やなか珈琲店 マンデリン アチェベラート | 1,420円 | 200g | インドネシア | 深煎り | |
| 15 |  | bears coffee マンデリン アチェ | 770円 | 100g | インドネシア | 独自焙煎 |
マンデリンコーヒー豆のおすすめランキング
No.１ 東京コーヒー スマトラマンデリンオーガニック
東京コーヒー
スマトラマンデリンオーガニック
参考価格 1,780円
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オーガニックで上品な味わいのマンデリンコーヒー
オーガニックコーヒーの代表的なメーカーでもある東京コーヒーによる、マンデリンコーヒーがこちら。
マンデリンコーヒーの良さを引き出すためにしっかりと丁寧に焙煎されており、ちょうどよい苦味を味わえます。
無農薬でJAS認証のオーガニックコーヒーなので、体にも環境にも優しいコーヒーになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.２ 南薫堂珈琲 マンデリン
ほどよい苦味と深みのある甘さのマンデリン
マンデリンコーヒーはとても力強い苦味が特徴的ですが、南薫堂珈琲のマンデリンはほどよい苦味に調整。
じっくりと時間をかけて感じられるような苦味になっており、濃厚なコクと深い甘みも感じられます。
深めに焙煎されているため、深煎りならではの芳醇な香りと香ばしくややクセのある味わいが特徴的です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 極深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.３ 自家焙煎コーヒーマウンテン マンデリン・フレンチ
自家焙煎コーヒーマウンテン
マンデリン・フレンチ
参考価格 1,878円
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マンゴーフレーバーのような深い甘みとしっかりとした苦味とコク
ブルーマウンテンが世界的に人気となるまで長らく人気を誇っていた、マンデリンを採用。
マンゴーフレーバーと言われる深く甘みのある味わいと香りが、他にはない味わいを体験させてくれます。
とてもなめらかで深いコクと口当たりの良いコーヒーなので、余韻までしっかりと楽しめますよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 300g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 極深煎り |
品種 | アテン種 |
No.４ 木炭焙煎珈琲豆 マンデリン
木炭焙煎でより深く特徴を引き出したマンデリンコーヒー
リントン地区トバ湖周辺の農園から仕入れたマンデリンコーヒー豆を使用し、独特の焙煎方法を採用。
木炭焙煎なので一般的な焙煎よりもさらに香ばしく、そして嫌な雑味のない苦味が美味しく飲めるコーヒーです。
濃厚なコクと甘み、ハーブのようなスパイス系の香りに加えてやや野生感のある土臭さも感じられます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.５ 自家焙煎かかし珈琲 インドネシア マンデリンシナール
自家焙煎かかし珈琲
インドネシア マンデリンシナール
参考価格 1,530円
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スパイスやマンゴーを感じさせる南国風味のマンデリン
インドネシアのスマトラ島にあるリントンニフタパランギナン地区から仕入れたコーヒー豆を使用。
標高1,300mというコーヒー栽培に適した土地で栽培され、規格は最高等級のG1となったコーヒー豆です。
大地を感じさせる独特で上品な香りと、スパイスやマンゴーのような南国風マンデリンとなっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.６ 成城石井 マンデリンブレンド
成城石井
マンデリンブレンド
参考価格 1,490円
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マンデリン初心者も飲みやすいスッキリとした味わい
華やかな香りと特徴的な甘みやほどよい酸味を引き出すことで、マンデリン初心者でも飲みやすくしたマンデリンブレンド。
インドネシアやコロンビアのコーヒー豆をブレンドすることで、飲みやすくスッキリとした味わいになっています。
コクのある苦味はそのままに、中浅煎りにすることでまろやかで飲みやすい味わいのコーヒーに仕上がっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 500g |
産地 | インドネシア、コロンビア |
焙煎 | 中浅煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.７ キャラバンコーヒー マンデリンシバンタンG1
キャラバンコーヒー
マンデリンシバンタンG1
参考価格 1,037円
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最上級リントン地区産のみのコーヒー豆を使用
マンデリンコーヒー豆の中でもより特徴的な苦味とフレーバーを感じさせる、リントン地区産のコーヒー豆を使用。
マンデリン特有の味わいを引き出すために、最適な焙煎度合いを研究して香ばしく香るコーヒー豆に仕上がっています。
華やかな香りとほどよい甘みが引き締めてくれていて、そんな中のインドネシア大地を感じさせる香りも楽しめます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.８ サザコーヒー マンデリン
サザコーヒー
マンデリン
参考価格 1,201円
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TVでも紹介されたサザコーヒーのマンデリン
味の力強さがとても特徴的なマンデリンコーヒーを、野生感や大地の恵みを感じさせる味わいに仕上げています。
インドネシアの大地を感じさせる味わいと、ジャスミンのような華やかで上品な香りを楽しめます。
とても濃厚でコクのあるチョコレートのような甘みもあり、複雑ながらマンデリンっぽさのあるコーヒーになっていますよ！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 極深煎り |
品種 | オナンガンジャン種 |
No.９ 澤井珈琲 マンデリン・グレイテスト1
澤井珈琲
マンデリン・グレイテスト1
参考価格 3,999円
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重厚感のある味わいが特徴的な大人のコーヒー
ひとくちだけでも口に含めたらわかるように、マンデリン特有の重厚なコクと深い時間を感じさせる味わいです。
独特ながらとても上品で渋く、純喫茶のような大人のコーヒーを楽しめるマンデリンセット。
芳醇なコクとほどよくやわらかさのある苦味、上品な味わいや香りを一挙に楽しめるコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1.5kg |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１０ パオコーヒー マンデリン・G1
パオコーヒー
マンデリン・G1
参考価格 2,631円
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トバ高原産のマンデリンを飲みやすく仕上げたコーヒー
マンデリンらしい力強い味わいと香りを楽しめるのはもちろんのこと、飲みやすく中煎りに仕上げているマンデリンG1。
とても飲みやすいような中煎りなので、なめらかなコクとほろ苦い大人のコーヒーとして飲めてしまいます。
香りの中にはアジア独特の大地を感じさせ、コスパも非常に良いコーヒーとしておすすめです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1kg |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１１ bears coffee マンデリン アチェ
甘いデザートとの相性が抜群のルクプサブン農園産
標高1,300m～1,500mという土地で栽培されているジュンベル種というコーヒー豆を使用。
昼夜の寒暖差がとても激しいのでしっかりと実が引き締まった豆に仕上がり、なおかつ大粒に。
酸味は少なくクリアな苦味が楽しめるので、甘いデザートが好きな女性にもおすすめできるマンデリンコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
ご参考までに、コーヒー豆の売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
マンデリンコーヒー粉のおすすめ一覧表
続いてマンデリンコーヒー粉のおすすめをご紹介します。
マンデリンコーヒー粉のおすすめランキング
No.１ ヒルス ハーモニアススマトラマンデリンブレンド
ヒルス
ハーモニアススマトラマンデリンブレンド
参考価格 586円
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最高等級G1をブレンドした調和の取れた味わいのコーヒー
ヒルスが販売するマンデリンブレンドは、地球環境保全に貢献している農園産コーヒー豆とのコラボです。
最高等級でもあるインドネシア・スマトラ島産のマンデリンコーヒーを使用し、特徴的な苦味と華やかな香りが楽しめます。
全体的には調和の取れた味わいになっているのでとても飲みやすく、独特のコクも体験できるコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 170g |
産地 | インドネシア、グァテマラ |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.２ 銀河コーヒー ビッグマンデリン
樹齢35年以上の超大粒コーヒー豆を使用
大粒になればなるほどより栄養満点で深い味わいになるのがコーヒー豆なので、超大粒にもなったビッグマンデリンはとても深く芳醇な香りを楽しめます。
マンデリンならではの嫌味のない苦味はとても飲みやすく、上品に仕上がっているのです。
スパイシーな香りとマンデリンの強さが体験できるので、コスパの良さとあわせてとてもおすすめです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 150g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.３ 三本コーヒー マンデリンG1ストレート
三本コーヒー
マンデリンG1ストレート
参考価格 1,197円
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最高等級G1を100％使用した高級マンデリン
インドネシア・スマトラ島産のマンデリンの中でも、等級が最も高いG1を100％使用したのがこちらのマンデリンG1ストレート。
マンデリン特有のとてもなめらかな苦味と濃厚なコク、上品な香りが組み合わさっているマンデリンコーヒーです。
非常に大粒となっているコーヒー豆と欠点数が少ない豆を集めているのでよりマンデリンを楽しめます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 450g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 中浅煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.４ やなか珈琲店 マンデリン アチェベラート
紅茶のような上品で深みのある香りのコーヒー
とても濃厚なボディとチョコレートのようなほろ苦さが特徴的なマンデリンアチェベラート。
スマトラ島トバ湖周辺やアチェにある7つの村で栽培されたコーヒー豆を使用し、調和のとれるようにブレンド。
重いような苦味は一切なく、華やかな香りも楽しめるのでとても飲みやすくスッキリとしたコーヒーです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
マンデリンコーヒーを美味しく飲む・淹れる方法
マンデリンコーヒーを美味しく飲むためにおすすめしたい、焙煎度合いや合わせものについてご紹介します。
特徴がしっかり出る深煎りがおすすめ
最初にも説明しましたがマンデリンコーヒーは深煎りにすることで、特有の苦味がハッキリと出るコーヒー豆です。
焙煎するメーカーによっては中煎りにすることもありますが、自分で焙煎するなら深煎りがおすすめ！
ハッキリとした苦味と深く強いコク、マンデリンならではの重厚感を味わえることができる焙煎度合いです。
［関連］コーヒーロースター（コーヒー焙煎機）のおすすめランキング
豆の挽き方は抽出方法に合わせる
コーヒー豆を挽くときは、抽出方法に合わせて挽き目を調整しましょう。
挽き目と抽出器具が合っていないと、成分がうまく引き出せず薄味になったり、逆に成分が出すぎてえぐみのある味に仕上がってしまいます。
上記を参考にしつつ、抽出器具に合った挽き目にしましょう。
［関連］コーヒー豆の挽き方の種類を解説！挽き目による味の違いや、最適な抽出方法も
デザートなどとあわせるとちょうどよい
とても重厚で深いコクを味わうことができるマンデリンコーヒーだからこそ、デザートなどの甘いものとあわせるのが抜群！
先にご紹介したミルクや砂糖とあわせずブラックで飲む場合にも、デザートは相性が良いです。
甘いデザートでもマンデリンコーヒーの苦味が後口をスッキリさせてくれるので、ぜひこうした組み合わせも試してみてください。
スッキリとした味わいを楽しむなら水出しコーヒー
スッキリとした味わいのコーヒーを飲むなら水出しコーヒーがおすすめです。
水出しコーヒーとはその名の通り、水を使って抽出するコーヒーのこと。
熱を加えずにじっくり時間かけて抽出することで、雑味の少ないクリアな味わいのコーヒーを楽しむことができます。
［関連］水出しコーヒーの作り方を解説！手軽に美味しく作るコツとアレンジレシピ
［関連］【専門家監修】水出しコーヒー器具とは？使い方やおすすめ器具について
マンデリンコーヒーのよくある質問
Q. マンデリンコーヒーはどこで作られていますか？
生産地はインドネシアのスマトラ島です。ここで作られるアラビカ種の銘柄のひとつが、マンデリンです。
Q. マンデリンコーヒーはどんな味ですか？
ずっしりとした重めの苦味とコクが特徴的です。
酸味はほぼなく、シナモンやハーブのような独特の香りも感じられます。
Q. マンデリンコーヒーは深煎りが良いのですか？
深煎りにすることで、マンデリンの良さをより感じられるようになります。
マンデリンは苦味とコクが特徴的なので、よりハッキリと感じられる深煎りがおすすめです。
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この記事を書いた人
編集部ライター
眠気覚ましに飲んでいたコーヒーが、いつしか人生においてなくてはならないものになった編集部ライター。仕事中には様々なコーヒーを飲み、休日には喫茶店を巡るような日々を過ごしている。日本ではなかなか味わえないような、凝ったコーヒーやクセのあるコーヒーを好んで飲んでいる。
