中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリー東京を紹介！世界に6つだけの高級スタバ

中目黒にあるスタバの中で圧倒的な存在感を放っている、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京（STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO）。

高級スタバといわれ、世界に6店舗しか存在しない大人気のスタバがこのリザーブ ロースタリーです。

スタバ好きはもちろん、コーヒー好き全員に紹介したい、高級スタバをご紹介します！

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スターバックス リザーブ ロースタリーとは

そもそも"スターバックス リザーブ"とは、スタバのバイヤーが厳選したコーヒーを提供するスタバブランドのことです。

これに加えて"ロースタリー"というのが、焙煎所を意味しています。

つまり、その店舗で生豆から焙煎を行い、厳選したコーヒー豆を提供している店舗なんです。

日本の店舗が誕生したのは2019年2月28日。コーヒー×焙煎所が一体になった店舗がスターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウです。

世界に6店舗、日本に1店舗だけの高級スタバ

このスターバックス リザーブ ロースタリーですが、2023年12月時点で世界に6店舗しかありません。

最初に作られたのは2014年のシアトル、そこから上海やミラノなどにオープンし、5店目が東京となりました。

つまり日本にあるスターバックス リザーブ ロースタリーは中目黒の1店舗だけ！ということですね。

ちなみに、エスプレッソの本場であるイタリアには、スタバが約20店舗程度しかありません。

にもかかわらず、そのうちの1店舗が世界に数えるほどしかないスターバックス リザーブ ロースタリーである、というのも驚きですよね。

イタリア・ミラノのスターバックス リザーブ ロースタリーをパッと見で見つけることは難しく、よく目を凝らしてみないとわかりづらいというのも特徴的です。

▼ミラノのスターバックス リザーブ ロースタリー外観

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店舗限定のメニューなども飲める

当然、他の店舗と同じようなコーヒーであれば意味はありません。

スターバックス リザーブ ロースタリーにはロースタリー限定のコーヒーがあります。

定番となっているコーヒー豆や、期間限定でしか飲めないようなコーヒー豆も置いてありますよ。

焙煎風景を楽しむこともできる

ロースタリー＝焙煎所なので、こちらも当然ながら焙煎風景を楽しめます。

遠くで作業しているわけでもなく、目の前で作業をしている風景が確認できるので、小学校のときに体験した社会見学のようなワクワク感を味わえます。

ちょっとした休憩のときには、店員さんとお話しながらコーヒーを楽しむ！なんてことも。

日本市場向けに焙煎しているコーヒー豆もあるので、非常に大きなロースタリーを使っていますよ！

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スターバックス リザーブ ロースタリー 東京の4つのフロア

通常の店舗のようにレジと席があるだけ、ではないんです。

スターバックス リザーブ ロースタリーは全4フロアに分かれていて、それぞれにテーマがあります。

1F：コーヒーメインのSTARBUCKS RESERVE

入り口から入った1Fは、通常のコーヒーフロアとなっています。

"通常の"とはいっても、ロースタリー限定のコーヒー豆などもありますし、そこで焙煎した新鮮なコーヒーが飲めます。

選べるコーヒー豆の種類は豊富で、抽出方法なども細かく選択できます。

普段からよくスタバを利用している！という人も、見たことも聞いたこともないような抽出方法がある、というのは驚きでしょう。

もちろん、最初は何がなんだかわかりません。

注文するときにはこれらを選ぶことになるんですが、悩んでしまったらスタッフさんに聞いてみましょう！

優しく教えてくれますよ！迷ったらスタッフさんのおすすめでお願いするのが良いですね。

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2F：紅茶メインのTEAVANA

2Fはティバーナといって、紅茶を中心とした注文ができます。

ここは1階とはまたガラッと雰囲気が変わっており、紅茶とスイーツが中心になっていることがわかります。

コーヒーを使ったティーラテや、ホットティー・アイスティー、石臼抹茶ティーラテなども。

また暑い夏にはクリームソーダ抹茶や、アフォガードなども楽しめるのがこのフロアです。

紅茶には「アップル、ラズベリー、ピーチ、パイナップル」といったフレーバーの紅茶が楽しめます。

3F：お酒が飲めるARRIVIAMO BAR

3Fにはアリビアーモ・バーというものがあり、コーヒーを使ったカクテルなども飲めるフロアです。

他のフロアはカフェの雰囲気ですが、このフロアになるとバーの雰囲気が漂ってきます。

「カフェロワイヤル、エスプレッソマティーニ、アイリッシュコーヒー」など。

もちろんノンアルコールもありますし、テラス席が楽しめるのは3F以上からです。

大人の雰囲気漂うこの階ですが、お昼から目黒川を眺めながらお酒を飲む、というのもいいですよね。

4F：パッキング風景を眺められるAMU TOKYO

4Fはアムインスピレーションラウンジといい、セッションやコーヒーテイスティングなどが行える場所。

ロースタリーツアーなども開催されており、時期によっては違った楽しみ方もできます。

基本的には焙煎され、パッケージされたコーヒー豆が運ばれてくる場所、となっています。

ここだけはコーヒーや紅茶、お酒を楽しみに行くというフロアではないので、ちょっとした見学感覚となるでしょう。

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スターバックス リザーブ ロースタリー 東京を訪れる

こんな素敵な場所、ひつじの珈琲タイム編集部が訪れないわけにはいかない！と思い、いざ。

週末は混みがちなので、整理券を発行してから待つ

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京までは、中目黒駅から徒歩14分ほど。

お店に近づくとすでに人だかりができているので、週末だと場所がわかりやすいですね。

平日だとスッと入れることもあるようですが、週末だと整理券が必要とのこと。

目黒川沿いを歩いていくと、先に整理券がもらえる隣のビルに着くのでおすすめです！

※整理券の場所は、店舗より少しだけ中目黒駅側にあります。

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待ち時間は土曜日の昼間で30分～60分

整理券をもらうときには、何分ぐらい待つのかということを聞けます。

今回は60分待ちということだったので、もらった整理券から順番待ちのLINEアカウントを追加！

目黒川周辺をぶらぶらと歩きながら待つことにしました。

時間かかるかな？と思っていましたが、「順番を確認する」というボタンを定期的に押してみるとサクサク進んでいるのがわかりました。

結果として、60分待ちと言われていたところも30分で入れています！

混雑状況や人の流れによっても変わると思いますが、もしかしたらサクサク入れるかもしれませんね。

入り口からもはや聖地の人気ぶり

入り口まで行ってみるとわかるのですが、写真撮影祭りです！

日本にこの1店舗しかないということも含め、圧倒的な人気ぶりでした。

整理券を受付の人に見せると、そのままスッと入れます。

まず目に留まる巨大なキャスクと焙煎機

店舗に入ると目の前にそびえ立つのが、1Fから4Fまで繋がっている巨大なキャスク。

そして1Fでは巨大な焙煎機も見ることができて、圧巻の光景が広がっています。

キャスクの外側は銅で覆われており、さらにその外側には桜の模様で覆われています。

これは、この巨大なキャスクを目黒川に見立てて、目黒川を流れる桜がイメージされているからとのこと。

器具が並ぶその風景も圧巻

1Fでコーヒーを注文することができるんですが、レジ周りにはたくさんの器具が。

クローバーやモッドバープアオーバーなど、様々な器具を見ることができます。

キレイに並べられており、見ているだけでもワクワクするような光景でした！

各フロアの途中には様々な装飾

スターバックスリザーブの無骨なロゴはやっぱりかっこいい！

提供してきたコーヒー銘柄が色とりどりに飾られて…

無数のマグカップが壁に埋め込まれたようなものまで！

一瞬、目を疑うような光景でした…。

行きは気付かなかったんですが、帰りにふと見たら「TOKYO」の文字が。

階段の壁面に飾られているので、少し遠目に見ないとわからないポイントでした！

美術館でアートを見るような感覚で楽しめます。

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京を楽しむ

コーヒーは専用のマグで、細やかな説明も

今回注文したコーヒーは、スターバックス リザーブのパンテオンブレンドというもの。

抽出器具が様々だったこともあって、ここではスタッフさんのおすすめでクローバーによる抽出としました。

待っている間も圧巻の光景に目を奪われて、待ち時間も退屈することなく「待った」という感じはしませんでしたね。

こちらがパンテオンブレンドのクローバー抽出。

スターバックス リザーブのマグカップに淹れられて、これだけでかっこいい！

しかも、トレーにはこのコーヒーに関する詳細な情報も付いてきましたよ。

酸味や苦味、コクなどはバランスよく、チョコレート系の風味がしっかりありました。

ややスパイシーな部分もありますが、一番の印象はバランスの良さでしたね！

紅茶は香り豊かで、お菓子と一緒に

2Fで頼んだものはアイスティーとクーポラチョコ。

ジョイフルメドレーフルリーフというもので、アプリコットやマンゴーの風味が楽しめるとのこと。

香りは紅茶なんですが、ふわっとフルーツの香りもあり、口に含むとジューシーなフルーツに！

こちらも詳細な情報が付いています。

帰宅前にはしっかりギフトもチェック！

1F入り口付近には、こうしたグッズやギフトなどが販売されています。

定番のマグカップやステンレスボトルなどから…

気に入ったならゲットしておきたい、コーヒー豆なども。

色々な種類が置いてあるので、ぜひ寄ってみてくださいね。

訪れたのがクリスマスシーズンだったのでこんなインテリアも。

クリスマス感があっていいですよね！

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スターバックス リザーブ ロースタリー 東京の魅力

フードと一緒にコーヒー・紅茶・お酒を楽しめる

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京では、美味しいコーヒーが飲めるだけではありません。

一緒にフードも楽めて、「パン、サンドイッチ、ピザ、デザート」などを購入できます。

パンやサンドイッチは小腹が空いているときにぴったりですし、デザートはいつでも合いますよね！

もちろんコーヒー豆を買って帰ることもできる

購入できるものはグッズやギフトだけでなく、コーヒー豆も当然のこと。

しかも、焙煎されたコーヒー豆をこの状態でチェックすることもできます！

焙煎日がいつなのか、というのも記載されているので確認しておきましょう。

それぞれどんなコーヒー豆なのか、細かく紹介されています。

コーヒー豆は最小100gから購入できますよ。

今回購入したコーヒー豆を編集部でレビューしています！

せっかくなので、今回は「パンテオン ブレンド ヴィンテージ 2022」と「クリスマス 2022」を購入！

それぞれの味わいや特徴、どんなコーヒー豆なのか？といったご紹介をしています。

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目黒川の風景を眺めながらコーヒーを楽しめる

一番の魅力と言ってもいいぐらいなのが、このテラス席ですね！

目黒川が目の前にあるので、テラス席が確保できれば素敵な景色を見ながらコーヒーを飲むことも。

3月～4月なら、桜がキレイな目黒川を一望できますね。

一日中、楽しめる空間作り

ただのスタバとはやっぱり一味も二味も違う。そんな高級スタバでした！

コーヒーを飲んでおしゃべりするだけではなく、どれだけ居ても飽きない空間。

美味しいコーヒーに美味しいフード、そして楽しい工場見学ができるようになっています。

週末だと多少の待ち時間はあるかもしれませんが、待つだけの価値があるスタバですよ！

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京の店舗情報

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