生産国別コーヒー

【専門家監修】ハワイ産コーヒーのおすすめランキング18選【2024年版】

ハワイ産コーヒーのおすすめランキング

ハワイといえば日本人も大好きな観光地として有名ですが、それと同時に世界で親しまれているコーヒーも有名です。

独特の風味を味わうことができるハワイ特有のコーヒーは、世界中で飲まれています。

そんな大人気コーヒーでもあるハワイ産コーヒーを、今回人気なコーヒーと共に厳選しています。

初めてハワイ産コーヒーを飲むという方、ギフトにコーヒーを贈りたいというような方におすすめです!

この記事を監修した人

funada

船田 弘

DONABE-COFFEE 店主

独自の「土鍋焙煎」を確立すべく、2013年10月に沖縄県名護市にコーヒー豆屋をOPEN。自家農園でのコーヒー栽培にも着手し、少量ながら毎年収穫に成功している。

この記事を書いた人

sora

sora

編集部ライター

至高の一杯に出会うために日々コーヒーを飲んでいる編集部ライター。あまりにもコーヒーが好きすぎて薄めて飲むようになりました。

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もくじ

ハワイ産コーヒーとは

ハワイ

太平洋に位置している、アメリカ合衆国ハワイ州で生産されたコーヒーを差します。

アメリカからは大きく離れていますが、アメリカ合衆国の50州の中で最後に加盟したのがハワイ。

ハワイ島やマウイ島、オアフ島などの8つの島と100以上の小島からなる州です。

日本人の有名な観光地として知られており、もっとも人気の高いリゾート地でもありますよね。

[関連]【専門家監修】コナコーヒーの特徴や美味しい淹れ方、ハワイ産の人気度や等級と歴史

ハワイ産コーヒーの特徴

ハワイ産のコーヒーにはどのような特徴があるのか、特徴をまとめましたのでぜひ選ぶ際の参考にしてみてください。

アメリカで唯一コーヒー栽培をしているハワイ

hawaii_004

ハワイはアメリカ合衆国に属していますが、広大な大地を有するアメリカという国で唯一コーヒー生産をしているのがハワイです。

複数の火山列島から成り立っており、自然豊かな環境とキレイな水源を有する州です。

アメリカのホワイトハウスでも、ハワイ産のコーヒーが飲まれていることで有名になっています。

世界三大コーヒーのひとつであるハワイ産コナコーヒー

等級

ハワイ島西部に位置するコナ地区。この地区で生産されるコーヒーは、ハワイ産コーヒーの中でも多くの割合を占めています。

ハワイ産のコーヒーといえば“コナ”と言われるだけあり人気で象徴ともなっていますが、生産量は世界のわずか1%以下。

そんなハワイ島コナ産のコーヒーは、世界三大コーヒーのひとつで独特の風味と味わいが世界中で人気となっています。

[関連]【専門家監修】世界三大コーヒーとは?「キリマンジャロ、ブルーマウンテン、コナ」と珍コーヒー

船田 弘

キリマンジャロブルーマウンテンなどに並び、世界三大コーヒーと言われるハワイコナ。

やはり、その魅力はさわやかでフルーティーな酸味になるでしょうか。

品質も高く、安定しており、酸味系の高級豆として、もはや世界的なブランド化に成功したといっても過言ではないでしょう。

ハワイ産コーヒーの栽培環境

ハワイ島の火山地帯で栽培されるコナコーヒー

volcano_003

ハワイといえば火山。もっとも有名なコナコーヒーも、この火山地帯で栽培されています。

コーヒー栽培の標高は約1,000mあたりが基本なものの、コナ地区の標高は600mほど。

ただ、この地域は海洋性気候でもあるため、標高約1,200m程度の地区と同様の環境になっています。

山の斜面自体はとても涼しく、日照量が多すぎないためにシェードツリーは使っていません。

[関連]【専門家監修】シェードツリーとは?コーヒーの木を育てる上で必要な日陰樹について

土壌も適しており、この一体はコナコーヒーベルトと呼ばれる

山岳地帯

コーヒー栽培に適しているハワイの地域はコナ地区。このコナ地区は、土壌が抜群に適していると言われています。

コナ地区の地層には肥沃な下層土があり、この土がしっかりと苗に栄養を与えてくれます。

「表層土、溶岩、下層土」と重なっており、こうした適した土地をコナコーヒーベルトと呼びます。

[関連]【専門家監修】コーヒーベルトの地域や特徴、属する生産国について解説!

ハワイ産コーヒーの味わい

トロピカルでフルーティな味わい

ハワイというリゾート地ならではの風味が味わえるため、とてもフルーティーで酸味が良くトロピカルな味わいのコーヒーに仕上がっています。

嫌な酸味は一切なく、とても上品で美味しく飲めてコーヒー嫌いの人でも好きになってしまうような味わいです。

他の国では飲めないような味わいなので、ハワイ産コーヒーだからこそ体験できる味わいとなっています。

[関連]フルーティーで華やかな香りのコーヒー人気おすすめランキング

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ハワイ産コーヒー豆のグレード(等級)

グレード(等級)豆のサイズ欠点豆の数
エクストラファンシー7.5mm~10粒以下
ファンシー7.1mm~7.5mm10粒以下
No.16.4mm~7.1mm20粒以下
セレクトサイズの決まりなし重さの5%以下
プライムサイズの決まりなし重さの25%以下

ハワイ産コーヒーは豆の大きさをはじめ、混ざっている欠点豆の数や割合によってグレードが分けられています。

基本的には豆のサイズが大きいほど、完熟度が高くて良い味になるため、ランクが高くなっているのです。

さらに、等級が高くなるほど欠点豆が非常に少ないので、コーヒー本来の風味を楽しむことができます。

[関連]コーヒー豆の等級(グレード)を生産国別に詳しく解説!

[関連]【専門家監修】コーヒーの欠点豆とは?種類や取り除くポイントについて解説

船田 弘

他の有名なコーヒー産地のグレード条件などを見ましても、サイズの大きさや、欠点豆の割合で等級が決められることが多いようです。

実際、サイズがそろっていて欠点豆が少ない豆ほど味のブレが出にくく、焙煎業者としてもグレードの高い豆ほど扱いやすい…というのが正直なところです。

コナブレンドはコナコーヒーを10%以上使用しているコーヒー

コーヒー豆

コナコーヒーの中には「コナブレンド」と呼ばれるコーヒーがあります。

ハワイ州の法律では、コナコーヒーを10%以上ブレンドしていれば「コナブレンド」と記載することができます。

そのため、コナブレンドはストレートコナコーヒーよりも、お手軽に購入することができます。

[関連]【専門家監修】ブレンドコーヒーとストレートコーヒーの違いとは?特徴と魅力を解説!

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ハワイ産コーヒーのおすすめ一覧表

世界三大コーヒーとされるコナコーヒーは、とても風味が強くフルーティーで香り豊かなコーヒーです。

そんなコナ100%のコーヒーはコスパが悪くなりがちですが、ハワイ産コーヒーをより本格的に楽しむなら100%コナやピーベリーがおすすめです!

No商品商品名参考価格購入先内容量産地焙煎
1ライオンコーヒー
コナ100%24キャラット

4,104円

198gハワイ浅煎り
2ロイヤルコナ
マウンテンロースト

1,273円

227gハワイ中煎り
3ヒルス
ハーモニアスハワイコナブレンド

915円

170gハワイ、ブラジル中煎り
4コナ・スノー
100%コナ エクストラファンシー

2,160円

200gハワイ中煎り
5ロイヤルコナ
100%コナ

3,349円

198gハワイ中煎り
6イデカフェ
アロハヌイロアハワイコナ10%ブレンド

1,998円

1kgハワイ、ベトナム単品焙煎
7アイランドヴィンテージコーヒー
ピーベリー

29,800円

200gハワイ独自焙煎
8Hawaii Pacific Coffee
100%コナコーヒー

4,500円

226gハワイ中煎り
9リルジーンファーム
100%コナコーヒーエクストラファンシー

3,240円

100gハワイ中浅煎り
10カウコーヒーミル
ハワイ・ピーベリー

24,800円

225gハワイ中煎り
11たぐち珈琲豆店
ハワイアンクイーン農園・ピーベリー

3,981円

250gハワイ独自焙煎
12プレミアムコーヒークラブ
100%ハワイコナ

3,780円

180gハワイ独自焙煎
13マウンテンサンダー
ハワイ島コナ産ピーベリー

23,800円

450gハワイ深煎り
14bears coffee
ハワイコナ エクストラファンシー

1,150円

100gハワイ独自焙煎
15茜珈琲
ハワイコナエクストラファンシー

3,920円

200gハワイ中煎り
16ヒロコーヒー
ハワイコナ ハワイアンクイーン農園

3,240円

200gハワイ中深煎り
17ハワイアンクイーンコーヒー
ハワイコナエクストラファンシー100% レガリア

5,720円

200gハワイ中煎り
18マメーズ
コナコーヒー 100%

5,480円

150gハワイ独自焙煎

ハワイ産コーヒーのおすすめランキング

No.1 ライオンコーヒー コナ100%24キャラット

ライオンコーヒー
コナ100%24キャラット
参考価格 4,104円

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ハワイのコーヒーと言えばやはりライオンコーヒー

ハワイに本拠地を置く、コーヒーブランドと言えばやはりライオンコーヒー。

このメーカーは「フレーバーコーヒー」と言われる、バニラやチョコなどの香りを付けた商品が有名です。

そんなライオンコーヒーが提供するこの「100%コナコーヒー」は、フレーバーなどを付け加えることなく焙煎されています。

そのためハワイコナ本来の味を、ダイレクトに味わうことができるでしょう。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

198g

産地

ハワイ

焙煎

浅煎り

品種

アラビカ種

No.2 ロイヤルコナ マウンテンロースト

ロイヤルコナ
マウンテンロースト
参考価格 1,273円

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コスパも重視されたハワイ産コナブレンド

ハワイ産コナコーヒーは、100%のストレートコーヒーと10%ブレンドされていれば“コナ”と表記できるブレンドがあります。

100%ストレートコーヒーはとても高級でコスパが悪くなりやすいですが、ブレンドならばコスパは抜群。

ハワイの特徴的なフルーティー感を味わいながらも、買いやすくリピートしやすいコーヒーとなっています。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

227g

産地

ハワイ

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.3 ヒルス ハーモニアスハワイコナブレンド

ヒルス
ハーモニアスハワイコナブレンド
参考価格 915円

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サンフランシスコで有名なヒルスのハワイコナブレンド

環境に配慮された農園産コーヒー豆とのコラボで、飲みやすく調和の取れた味わいに仕上がっているハワイコナブレンド。

バランスの良い酸味とほどよいコクでスッキリと飲める上に、爽やかさもしっかりと感じられます。

ハワイ産コーヒーを手軽に味わうにはコスパ最強とも言えるので、まずはヒルスのハワイコナブレンドから試してみるのもおすすめです!

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

170g

産地

ハワイ、ブラジル

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.4 コナ・スノー 100%コナ エクストラファンシー

コナ・スノー
100%コナ エクストラファンシー
参考価格 2,160円

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100%コナで香りが奥深いハワイコーヒー

ハワイでもかなり有名な農園であるグリーンウェルファームズ産のコーヒー豆を使用したこちらのコーヒー。

最高級のエクストラファンシー生豆を仕入れ、受注後に焙煎しているので新鮮なコーヒーを味わうことができます。

フレッシュな味わいと香りはもちろんのこと、ハワイ現地で飲んでいるかのような雰囲気を感じさせてくれます。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

200g

産地

ハワイ

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.5 ロイヤルコナ 100%コナ

ロイヤルコナ
100%コナ
参考価格 3,349円

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ハワイトップブランドの100%コナ

ロイヤルコナはハワイでも大人気のトップブランドで、多くのストアや小売店などで常駐販売されているコーヒー。

お土産としても人気が高いハワイ産コーヒーは、100%コナとなればより人気が高いのです。

中煎りでバランス良く風味を引き出しており、爽やかでスッキリとした飲み口が人気のコーヒーとなっています。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

198g

産地

ハワイ

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.6 イデカフェ アロハヌイロアハワイコナ10%ブレンド

イデカフェ
アロハヌイロアハワイコナ10%ブレンド
参考価格 1,998円

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シトラス系の香りとフルーティーな甘み

コーヒーマイスターが世界各地から輸入しているコーヒー豆を、さらに厳しく検査してブレンド。

ハワイ産のコーヒーはもちろんのこと、ベトナム・ホンジュラス・グァテマラなどのコーヒー豆をブレンドしています。

ハワイの大地を感じさせる芳醇な香りと、フルーティーでシトラス系の爽やかな香りが調和したコーヒーです。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

1kg

産地

ハワイ、ベトナム

焙煎

単品焙煎

品種

アラビカ種

No.7 アイランドヴィンテージコーヒー ピーベリー

アイランドヴィンテージコーヒー
ピーベリー
参考価格 29,800円

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超高級品とも言えるハワイ産ピーベリー

ピーベリーは1本の木からわずか3%ほどしか収穫することができない、ピーベリーというだけでも人気のコーヒー豆。

そんなピーベリーの中でも、世界三大コーヒーのひとつで生産量がとても少ないハワイ産ピーベリーがこちら。

高級すぎてコスパは悪いものの、フルーティーな香りと濃縮された味わい、上品な香りが特徴的です。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

200g

産地

ハワイ

焙煎

独自焙煎

No.8 Hawaii Pacific Coffee 100%コナコーヒー

Hawaii Pacific Coffee
100%コナコーヒー
参考価格 4,500円

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100%純粋なコナのみを販売しているHawaii Pacific Coffee

ハワイ島ホルアロアにある小さな農園で栽培されたコーヒー豆を、厳正に検査して品質の高いものだけを集めています。

栽培から収穫、焙煎まで全て手掛けているので安定した供給と品質維持ができているのも人気の理由。

やわらかな酸味ととても甘くフルーツ感の強い香りが特徴的な、ハワイ産コナ100%コーヒーです。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

226g

産地

ハワイ

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.9 リルジーンファーム 100%コナコーヒーエクストラファンシー

リルジーンファーム
100%コナコーヒーエクストラファンシー
参考価格 3,240円

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苗木から一貫して手掛けるリルジーンファーム

リルジーンファームでは、ハワイのコナコーヒーのみを専門として育て上げているスペシャリストです。

だからこそ100%のコナコーヒーをベースとして、より美味しくより手軽に飲めるようなコーヒーを実現することができています。

糖度の高い完熟コーヒーチェリーを使用しているため、よりフルーティーで風味豊かな味わいが楽しめます。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

100g

産地

ハワイ

焙煎

中浅煎り

品種

アラビカ種

No.10 カウコーヒーミル ハワイ・ピーベリー

カウコーヒーミル
ハワイ・ピーベリー
参考価格 24,800円

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超高級でリッチなハワイ産ピーベリー

コーヒーの実からはふたつの豆が採れるものですが、そのふたつがひとつとなってぎゅっと詰まったコーヒー豆がピーベリー。

豆自体はとても丸くなっており、わずか3%ほどしか収穫することができないので、コスパはとても悪いと言えます。

ただし、そのリッチな味わいはピーベリーでしか味わうことができず、とても甘く香り豊かなコナピーベリーは売り切れも続出です!

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

225g

産地

ハワイ

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.11 たぐち珈琲豆店 ハワイアンクイーン農園・ピーベリー

たぐち珈琲豆店
ハワイアンクイーン農園・ピーベリー
参考価格 3,981円

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フレーバーコーヒーのような香り高さ

苦味はほぼなく酸味と甘みが突出しているこちらのコーヒーは、フレーバーコーヒーのような香りを体験できます。

フレーバーコーヒーといえばハワイ産のコーヒーですが、コーヒー本来のフレーバーはもちろんフルーティーなナチュラルコーヒーを味わうことができるのです。

香り付けしたものではなくピーベリー特有の甘さや余韻はここにしかない風味となっています。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

250g

産地

ハワイ

焙煎

独自焙煎

品種

アラビカ種

No.12 プレミアムコーヒークラブ 100%ハワイコナ

プレミアムコーヒークラブ
100%ハワイコナ
参考価格 3,780円

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ハワイ島コナ現地で厳選した100%コナ

ハワイの品質検査は世界トップレベルでとても厳しく、その検査に合格したものだけが世界各国へと輸出されていきます。

品質が保証されているからこそアメリカのホワイトハウスでも提供され、美味しさはもちろんのこと安全性も抜群。

受注後に焙煎するという手順を踏んでいるので、新鮮な香りと香ばしさを体験することができますよ!

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

180g

産地

ハワイ

焙煎

独自焙煎

品種

アラビカ種

No.13 マウンテンサンダー ハワイ島コナ産ピーベリー

マウンテンサンダー
ハワイ島コナ産ピーベリー
参考価格 23,800円

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深煎りでよりコクがハッキリとしたハワイコナピーベリー

ハワイ島コナ産のコーヒー豆を100%使用しているこちらのコーヒーは、あえて深煎りにすることで普段感じられることのないコクを体験できます。

ハワイコーヒーといえば爽やかな酸味をはっきりと出すことが特徴的ですが、深煎りにすることで香りがとても濃厚で芳醇な香りを楽しめます。

ピーベリーなので全体的な甘さもほんのりと感じられ、優雅なひと時を楽しむにはぴったりのコーヒーと言えるでしょう。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

450g

産地

ハワイ

焙煎

深煎り

品種

アラビカ種

No.14 bears coffee ハワイコナ エクストラファンシー

bears coffee
ハワイコナ エクストラファンシー
参考価格 1,150円

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最高等級エクストラファンシーの100%コナ

ハワイでは5段階の等級に分けられていますが、その最高等級となっているのがエクストラファンシー。

また純度100%となっている100%コナなので、より爽やかな酸味とフルーティー感を味わうことができます。

苦味は少なくとても甘い香りも感じられるので、上品で魅惑的な香りを楽しむことができるコーヒー。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

100g

産地

ハワイ

焙煎

独自焙煎

品種

アラビカ種

No.15 茜珈琲 ハワイコナエクストラファンシー

茜珈琲
ハワイコナエクストラファンシー
参考価格 3,920円

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焙煎したてのハワイアンコーヒー

中煎りというバランスの良い焙煎度合いで、新鮮な状態でも届く茜珈琲のハワイコナエクストラファンシー。

等級はもちろんのこと、ティピカ種で絶妙な甘い香りが特徴的なコーヒー豆となっています。

標高4,025mという高さで栽培されているコナ地方のコーヒー豆なので、ぎゅっと実が引き締まったコーヒー豆になっていますよ。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

200g

産地

ハワイ

焙煎

中煎り

品種

ティピカ種

農園

-

No.16 ヒロコーヒー ハワイコナ ハワイアンクイーン農園

ヒロコーヒー
ハワイコナ ハワイアンクイーン農園
参考価格 3,240円

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ダークチョコレートフレーバーのハワイコナ

ハワイアンクイーン農園から仕入れたハワイコナのひとつで、フレーバーは珍しくダークチョコレート系。

しっかりとしたコクと濃厚さが特徴的で、キレのあるチョコレート系の後口がクセになる一杯。

苦味が強いというわけではなく、あくまでハワイコナの良さを引き出したコーヒー豆です。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

200g

産地

ハワイ

焙煎

中深煎り

No.17 ハワイアンクイーンコーヒー ハワイコナエクストラファンシー100% レガリア

ハワイアンクイーンコーヒー
ハワイコナエクストラファンシー100% レガリア
参考価格 5,720円

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香りと甘みに特化したレガリア

コーヒー通もうなること間違いなしの、ハワイコナエクストラファンシーを100%使用。

贅沢にも100%使用ということで、特徴的な香りと甘みが口いっぱいに楽しむことができて、特別な時間になるでしょう。

甘く芳醇な香りはハワイコナならでは。フルーティな酸味と一緒に楽しんでみてください。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

200g

産地

ハワイ

焙煎

中煎り

品種

-

農園

-

No.18 マメーズ コナコーヒー 100%

マメーズ
コナコーヒー 100%
参考価格 5,480円

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ひとつずつ丁寧に仕上げたコナコーヒー

スペシャルティコーヒー専門店として知られるマメーズから、コナを100%使用したコーヒーが登場。

ハワイコナのカッピングコンペティションにて、3年続けて優勝を勝ち取ったハワイアンクイーンコーヒー農園からの仕入れ。

ちょうどよいバランスの香りとなっており、とても爽やかな酸味が味わえるコーヒー豆です。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

150g

産地

ハワイ

焙煎

独自焙煎

品種

ティピカ種

農園

ハワイアンクイーン農園

コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック!

ご参考までに、コーヒー豆の売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。

ハワイ産コーヒーはトロピカル感を味わえる浅煎り~中煎りがおすすめ

浅煎り 焙煎

ハワイ産コーヒーは、その特徴的なフルーティーで爽やかな酸味を味わうのがもっとも重要なポイントです。

リゾート地ならではのトロピカル感を味わうならば、やはり浅煎りから中煎りあたりで焙煎するのがおすすめ。

特に浅煎り豆で作ったコーヒーは、冷めていくと甘みが増すため、味の変化を楽しむこともできますよ。

[関連]浅煎りコーヒーのおすすめランキング!

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ハワイ産コーヒーの美味しい淹れ方

ペーパードリップ

① 85℃のお湯を用意

② ゆっくりお湯を注ぐ

③ 30秒ほど蒸らす

④ 全行程を3分位内に終える

ハワイ産コーヒー特有の爽やかな酸味を引き出すためには、お湯の温度が重要です。

コーヒー豆はお湯の温度が高いほど苦味成分が出やすく、温度が低いと酸味成分が出やすくなります。

そのため、お湯を淹れるときには、沸かしてから少し時間をおいた85℃ほどのお湯を使うのがポイントです。

[関連]【専門家監修】ハンドドリップの基本的な淹れ方や美味しく淹れるコツを解説!

船田 弘

アイスコーヒーは、氷やミルクを入れて飲まれることも多く、苦味系の豆を使って濃いめに落とすことがセオリーとされています。

ですが酸味のある豆を使って、すっきりした味わいのアイスコーヒーも美味ですので、夏場の暑いときにはぜひ一度ちょっとぜいたくなハワイコナのアイスコーヒーも試してみてください!

ハワイ産コーヒーのよくある質問

Q. ハワイ産コーヒーはどんな味?

ハワイならではといったトロピカルフレーバーと、上質な甘みが感じられます。

甘酸っぱい酸味はとても明るめで、スッキリと爽やかな風味になっています。

Q. ハワイ産コーヒーの有名な銘柄は?

ハワイでもっとも有名な銘柄はコナです。

ハワイ島のコナ地区で採られ、世界三大コーヒーのひとつでもあります。

Q. ハワイではどんなコーヒーが有名?

コナコーヒーとフレーバーコーヒーが有名です。

日本ではまだあまり知られていないものの、コーヒーに人工的な香り付けをしたものがフレーバーコーヒーです。

生産国ごとのおすすめコーヒーをご紹介!
コーヒー生産に力を入れている、注目のコーヒー生産国。

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この記事を監修した人

funada

船田 弘

DONABE-COFFEE 店主

独自の「土鍋焙煎」を確立すべく、2013年10月に沖縄県名護市にコーヒー豆屋をOPEN。自家農園でのコーヒー栽培にも着手し、少量ながら毎年収穫に成功している。2021年「COFFEE SYMPHONY~コーヒーの自給自足を目指す人へ~」(つむぎ書房)を出版。

この記事を書いた人

sora

sora

編集部ライター

喫茶店で豆を選んでみたり、淹れ方を変えてみたりと至高の一杯に出会うために日々コーヒーを飲んでいる編集部ライター。
あまりにもコーヒーが好きすぎて薄めて飲むようになりました。
薄いコーヒーは麦茶の味。カフェイン中毒にならない程度にがぶ飲みしつつ記事を書いています。

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