ドミニカ共和国はカリブ海に浮かぶ島々のひとつで、とてもキレイな海と澄んだ水などの自然が潤っている国です。
カリブ海と言えばとても海がキレイで極上のリゾート地と言えますが、コーヒーベルトにも属している地域として有名。
そんなドミニカからは、多数の飲みやすく美味しいコーヒーが産出されているので今回詳しくご紹介していきます。
日本人にはまだあまり馴染みのないコーヒーですが、世界的にはとても人気なのでぜひこの機会に知っていきましょう!
もくじ
- 1 ドミニカ産コーヒーの特徴
- 2 ドミニカ産コーヒーのおすすめランキング
- 2.1 No.1 bears coffee カリビアンクィーンAAA
- 2.2 No.2 生豆倶楽部 ドミニカ アルフレド・ディアス農園
- 2.3 No.3 ヒルス ハーモニアスカリビアンサンシャインブレンド
- 2.4 No.4 ケルンコーヒー ドミニカ
- 2.5 No.5 横砂園 ドミニカ ノバス農園 ティピカ
- 2.6 No.6 Dr-i-gama ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル
- 2.7 No.7 アメリカンディールス ドミニカ
- 2.8 No.8 自家焙煎コーヒーマウンテン ドミニカ・ヌエボムンド
- 2.9 No.9 ロイドコーヒー ドミニカ ドン・ペペ
- 2.10 No.10 レガロロースターズコーヒー ドミニカ ハラバコア モロンタ農園
- 3 ドミニカ産コーヒーの一覧表
- 4 ドミニカコーヒーはブラックでより味わいの良さを堪能できる
ドミニカ産コーヒーの特徴
ドミニカ産コーヒーには、誰にでも飲みやすく親しみやすいという特徴がありますが、詳しく見ていきましょう。
カリブ海に浮かぶドミニカ共和国産のコーヒー
今回ご紹介しているのは、ドミニカ共和国産のコーヒーなので“ドミニカ国”とは違うということを始めにお伝えしておきます。
ドミニカ共和国とドミニカ国は別の国なのですが、とても飲みやすくコーヒー生産が頻繁に行われているのはドミニカ共和国です。
ほとんどが山岳地帯であるドミニカ共和国ですが、栽培されているのはその標高を活かして標高700m〜1,500mあたりで生産されています。
ブルーマウンテンに匹敵する美味しさ
ドミニカコーヒーはとてもスッキリしていて飲みやすく、まるでブルーマウンテンのようだと称されるほどの味わいです。
ブルーマウンテンといえばコーヒーの王様と言われており、世界三大コーヒーのひとつでもあります。
ブルーマウンテンを生産しているのはジャマイカですが、ジャマイカとドミニカ共和国はすぐ近くに位置していることもあり、近い風味のコーヒーを生産することができています。
スッキリと飲みやすくナッツ風味や果実感がある
飲みやすいというだけではなく、ほどよい酸味と苦味のバランスがとても良く、軽くスッキリとしています。
ナッツのような香ばしい香りに加えて、ほのかに甘みのあるフルーティー感も味わえるコーヒーです。
とても大粒のコーヒー豆が使われているので、栄養満点な完熟コーヒー豆であることも有名です。
ドミニカ産コーヒーのおすすめランキング
No.1 bears coffee カリビアンクィーンAAA
カリブの女王と名高い上品なドミニカコーヒー
フランス領マルティニックから持ち込まれたティピカ種をカリブ海の澄んだ自然環境で育て上げたカリビアンクィーン。
酸味や苦味のバランスが取れた味わいに加えて、ボディ感の強さと上品な風味が人気のコーヒーです。
ナッツのような香ばしさと強いコクがあるので、目を覚ましたいときにもおすすめの一杯。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
bears coffee |
内容量 |
100g |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
中煎り |
No.2 生豆倶楽部 ドミニカ アルフレド・ディアス農園
ライムのようなリゾート感のある風味のドミニカコーヒー
ドミニカでとても有名な農園であるアルフレド・ディアスから仕入れた生豆がこちら。
1989年から農園を運営してきており、長らく安定した品質と上品な味わいのコーヒーを供給し続けてくれています。
生豆のままなので自分好みに焙煎することができて、ライムのような香りとバランスの取れた味わいがとても美味しく堪能できます。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
生豆倶楽部 |
内容量 |
1kg |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
生豆 |
No.3 ヒルス ハーモニアスカリビアンサンシャインブレンド
ドミニカ最高等級AAAとブラジル産コーヒーをブレンド
ドミニカ共和国という国でのコーヒーは歴史がとても古く、カリブ海の自然豊かな環境で育ったコーヒー豆だからこそのまろやかな甘みと酸味が特徴。
レインフォレスト・アライアンス認証の農園から仕入れたコーヒー豆を仕入れ、丁寧にブレンドしています。
ほどよい酸味に加えて適度な苦味、香りがとても良いコーヒーなのでじっくりと味わって飲んでみてください。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
ヒルス |
内容量 |
510g |
産地 |
ドミニカ、ブラジル |
焙煎 |
中煎り |
No.4 ケルンコーヒー ドミニカ
ボディ感のしっかりとした白州のドミニカコーヒー
酸味と苦味はちょうどよくボディ感が強めなので、後口はしっかりと余韻を感じられるコーヒーです。
中煎りなので全体的にバランスの整った味わいになっており、よりドミニカコーヒーの良さを楽しめます。
特にフルーティー感のある甘みを感じやすい焙煎度合いなので、リゾート感溢れるコーヒーを楽しんで頂けます。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
ケルンコーヒー |
内容量 |
200g |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
中煎り |
No.5 横砂園 ドミニカ ノバス農園 ティピカ
さっぱりとした飲みやすさでコーヒー初心者にもおすすめ
ノバス農園はネイバ地区という最も古くからコーヒー栽培が行われてきた地区で運営されている農園です。
良質なコーヒー豆を長らく栽培してきているため、安定した味わいとカリブ海特有の風味を強く感じられます。
中煎りにすることでとても飲みやすく仕上がっており、さっぱりとした味わいと飲み口が堪能できます。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
横砂園 |
内容量 |
500g |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
中煎り |
No.6 Dr-i-gama ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル
Dr-i-gama
ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル
参考価格 1,100円
フルーツワインのような濃厚で強い芳香
穏やかな陽光の下で丁寧に育て上げられたコーヒー豆は、完熟のコーヒーチェリーとなりじっくりと乾燥させられます。
コーヒー豆本来の味わいを楽しめるように乾燥するので、果実感をそのままにフルーツワインのような濃厚な香りが楽しめます。
とても上品な酸味とほどよい苦味、フルーティーな甘みも楽しむことができるドミニカコーヒーです。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
Dr-i-gama |
内容量 |
200g |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
生豆 |
No.7 アメリカンディールス ドミニカ
カリブ海の華やかな香りと味わいが人気のコーヒー
ドミニカコーヒーとして生豆のまま購入することができるので、自分好みに焙煎して好きな飲み方に変えることができます。
中煎りに焙煎すれば酸味と苦味のバランスがとても良く整っており、上品な口当たりに。
浅煎りにすればより上品な甘さとフルーティー感、スッキリとした後口がクセになるようなコーヒーに仕上がってくれますよ!
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
アメリカンディールス |
内容量 |
300g |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
生豆 |
No.8 自家焙煎コーヒーマウンテン ドミニカ・ヌエボムンド
華やかな香りとソフトで上品な味わい
バランスの整ったドミニカコーヒー本来の味わいをしっかりと引き出すため、丁寧に渋みを除去した焙煎を実施。
とても華やかな香りと、口当たりがやわらかく飲みやすい上品な味わいのコーヒーに仕上がっています。
かなり軽い飲み口になっているので、一日に何杯でも飲めてしまうようなコーヒーとしておすすめです。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
自家焙煎コーヒーマウンテン |
内容量 |
300g |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
中煎り |
No.9 ロイドコーヒー ドミニカ ドン・ペペ
ロイドコーヒー
ドミニカ ドン・ペペ
参考価格 950円
優しい酸味と適度なコクが味わえるドミニカ産
やや浅めの焙煎により、南国の雰囲気をそのままに味わえる優しい酸味が楽しめるようになりました。
ベリーやワインのような甘酸っぱいながらも濃厚で、コクもしっかりとあるコーヒーに仕上がっています。
苦味は適度で、カリブ海を思わせる明るい酸味がハッキリと出ているコーヒーです。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
ロイドコーヒー |
内容量 |
180g |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
中浅煎り |
No.10 レガロロースターズコーヒー ドミニカ ハラバコア モロンタ農園
澄んだ水が流れる場所で栽培される上品なコーヒー豆
苦味や甘みはほどよく、スッキリとした酸味に特徴のあるモロンタ農園のコーヒー豆。
ドミニカ共和国の中央部に位置しており、カトゥラー種の上品なコクや甘い香りがしっかりと楽しめます。
40年以上に渡って高品質なコーヒー豆を育ててきたモロンタ農園だからこそ、安定した品質の上品なコーヒー豆を堪能できます。
コーヒーレビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
ブランド |
レガロロースターズコーヒー |
内容量 |
200g |
産地 |
ドミニカ |
焙煎 |
中煎り |
ドミニカ産コーヒーの一覧表
ドミニカ共和国のコーヒー生産量は世界的に見るとかなり少なく、そのほとんどがヨーロッパを中心として輸出されています。
日本で手に入れる機会は多くありませんが、ネット通販なら定期的に入手できるのでぜひ在庫があるうちに試してみてください!
No | 商品 | 商品名 | Amazon価格 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ![]() |
bears coffee/カリビアンクィーンAAA |
770円 |
100g | ドミニカ | 中煎り |
2 | ![]() |
生豆倶楽部/ドミニカ アルフレド・ディアス農園 |
2,680円 |
1kg | ドミニカ | 生豆 |
3 | ![]() |
ヒルス/ハーモニアスカリビアンサンシャインブレンド |
1,989円 |
170g | ドミニカ、ブラジル | 中煎り |
4 | ![]() |
ケルンコーヒー/ドミニカ |
1,940円 |
200g | ドミニカ | 中煎り |
5 | ![]() |
横砂園/ドミニカ ノバス農園 ティピカ |
2,025円 |
500g | ドミニカ | 中煎り |
6 | ![]() |
Dr-i-gama/ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル |
1,100円 |
200g | ドミニカ | 生豆 |
7 | ![]() |
アメリカンディールス/ドミニカ |
1,598円 |
300g | ドミニカ | 生豆 |
8 | ![]() |
自家焙煎コーヒーマウンテン/ドミニカ・ヌエボムンド |
1,620円 |
300g | ドミニカ | 中煎り |
9 | ![]() |
ロイドコーヒー/ドミニカ ドン・ペペ |
950円 |
180g | ドミニカ | 中浅煎り |
10 | ![]() |
レガロロースターズコーヒー/ドミニカ ハラバコア モロンタ農園 |
1,500円 |
200g | ドミニカ | 中煎り |
ドミニカコーヒーはブラックでより味わいの良さを堪能できる
ドミニカコーヒーをしっかりと味わうならば、バランスの整った酸味や苦味を楽しむためにブラックのまま飲むことをおすすめします。
スッキリとした飲み口とナッツの香ばしさ、甘みのあるフルーティー感などをそのまま楽しめます。
ブルーマウンテンでもブラックで飲むのがおすすめですが、ドミニカコーヒーも同じようにぜひブラックで楽しんでください!
▼おすすめの商品▼
この記事を書いた人
ひつじの珈琲タイム編集部
編集部ライター
コーヒー好きの編集部が徹底リサーチして記事をお届けしています。