生産国別コーヒー

ドミニカ共和国産コーヒーのおすすめランキング10選【2022年版】

2022年6月28日

ドミニカ産コーヒーの人気おすすめランキング10選!

ドミニカ共和国はカリブ海に浮かぶ島々のひとつで、とてもキレイな海と澄んだ水などの自然が潤っている国です。

カリブ海と言えばとても海がキレイで極上のリゾート地と言えますが、コーヒーベルトにも属している地域として有名。

そんなドミニカからは、多数の飲みやすく美味しいコーヒーが産出されているので今回詳しくご紹介していきます。

日本人にはまだあまり馴染みのないコーヒーですが、世界的にはとても人気なのでぜひこの機会に知っていきましょう!

この記事を書いた人

shiro

shiro

編集部ライター

眠気覚ましに飲んでいたコーヒーが、いつしか人生においてなくてはならないものになった編集部ライター。

 

もくじ

ドミニカ共和国産コーヒーとは

ドミニカ

ドミニカ共和国はアメリカ大陸と南米大陸の間に位置する、イスパニョーラ島東部の共和制国家です。

もっと細かく見ていくと、西インド諸島の大アンティル諸島のイスパニョーラ島東部となっています。

スペインの植民地であった過去や、ハイチによる占領なども経験し、1875年から独立国家として歩み始めました。

ドミニカ共和国産コーヒーの特徴

ドミニカ産コーヒーには、誰にでも飲みやすく親しみやすいという特徴がありますが、詳しく見ていきましょう。

カリブ海に浮かぶドミニカ共和国産のコーヒー

republicdominica_map

今回ご紹介しているのは、ドミニカ共和国産のコーヒーなので“ドミニカ国”とは違うということを始めにお伝えしておきます。

ドミニカ共和国とドミニカ国は別の国なのですが、とても飲みやすくコーヒー生産が頻繁に行われているのはドミニカ共和国です。

ほとんどが山岳地帯であるドミニカ共和国ですが、栽培されているのはその標高を活かして標高700m〜1,500mあたりで生産されています。

日本でドミニカといえばドミニカ共和国の方が有名なので、勘違いしやすい部分です。

ブルーマウンテンに匹敵する美味しさ

コーヒー豆 ホットコーヒー

ドミニカコーヒーはとてもスッキリしていて飲みやすく、まるでブルーマウンテンのようだと称されるほどの味わいです。

ブルーマウンテンといえばコーヒーの王様と言われており、世界三大コーヒーのひとつでもあります。

ブルーマウンテンを生産しているのはジャマイカですが、ジャマイカとドミニカ共和国はすぐ近くに位置していることもあり、近い風味のコーヒーを生産することができています。

スッキリと飲みやすくナッツ風味や果実感がある

栗

飲みやすいというだけではなく、ほどよい酸味と苦味のバランスがとても良く、軽くスッキリとしています。

ナッツのような香ばしい香りに加えて、ほのかに甘みのあるフルーティー感も味わえるコーヒーです。

とても大粒のコーヒー豆が使われているので、栄養満点な完熟コーヒー豆であることも有名です。

ドミニカ共和国産コーヒーの産地と格付け

コーヒー栽培が盛んな産地は7つある

ドミニカ共和国産コーヒーの主要産地は「シバオ、ノロエステ、シエラセントラル、シオラオクシデンタル、ネイバ、シエラスール、バラオナ」この7箇所です。

基本的に海抜で700~1,500mという傾斜面にあり、標高は高すぎず低すぎず。

それぞれの地域で異なる風味のコーヒー豆が誕生します。

主なコーヒー品種はアラビカ種

アラビカ種

主に栽培されている品種はアラビカ種で、生産量の1%程度はロブスタ種も栽培しています。

アラビカ種から派生したティピカ種なども取り扱っており、ブルーマウンテンの原種として重宝されています。

ただ、ティピカ種は栽培が難しいこともあり、カトゥーラ種へ移行していく動きも見られています。

ドミニカ共和国産コーヒーの格付け

等級 スクリーンサイズ
AAA 産地によって異なる
AA
A
AB
B

格付けは5段階あり、一番下のBから順に上がっていき、もっとも高級品とされるのがAAAというランク。

スクリーンサイズで基本的には決められていますが、スクリーンサイズ条件は産地によって異なっています。

産地ごとにスクリーンサイズのバラツキがあるという意味でもありますが、ハンドピックで丁寧に選別されているので品質はとても高いです。

ドミニカ共和国産コーヒーの主な銘柄

銘柄名 特徴
ヌエボ・ムンド 上品な甘みと華やかな香り
フンカリート 優しい酸味と甘み
アロヨ・ボニート スッキリとした甘みと優しいコク
カリビアンモカ ブルーマウンテンに匹敵すると言われる最高級品
プリンセサ フルーツのような酸味と独特の甘み
フェリースカフェ 芳ばしさと優しい甘み

ドミニカ共和国で生産されているコーヒー豆は、どれも優しい酸味や甘みを持っているものが多いです。

中でも有名な銘柄がこれらの銘柄で、特にカリビアンモカは世界的に見ても大絶賛の銘柄。

コーヒーの王様とも言われているブルーマウンテンに匹敵する、という最高級品です。

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ドミニカ共和国産コーヒーのおすすめランキング

No.1 bears coffee カリビアンクィーンAAA

カリブの女王と名高い上品なドミニカコーヒー

フランス領マルティニックから持ち込まれたティピカ種をカリブ海の澄んだ自然環境で育て上げたカリビアンクィーン。

酸味や苦味のバランスが取れた味わいに加えて、ボディ感の強さと上品な風味が人気のコーヒーです。

ナッツのような香ばしさと強いコクがあるので、目を覚ましたいときにもおすすめの一杯。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

100g

産地

ドミニカ

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.2 生豆倶楽部 ドミニカ アルフレド・ディアス農園

生豆倶楽部
ドミニカ アルフレド・ディアス農園
参考価格 2,680円

ライムのようなリゾート感のある風味のドミニカコーヒー

ドミニカでとても有名な農園であるアルフレド・ディアスから仕入れた生豆がこちら。

1989年から農園を運営してきており、長らく安定した品質と上品な味わいのコーヒーを供給し続けてくれています。

生豆のままなので自分好みに焙煎することができて、ライムのような香りとバランスの取れた味わいがとても美味しく堪能できます。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

1kg

産地

ドミニカ

焙煎

生豆

品種

アラビカ種

No.3 ヒルス ハーモニアスカリビアンサンシャインブレンド

ヒルス
ハーモニアスカリビアンサンシャインブレンド
参考価格 1,989円

ドミニカ最高等級AAAとブラジル産コーヒーをブレンド

ドミニカ共和国という国でのコーヒーは歴史がとても古く、カリブ海の自然豊かな環境で育ったコーヒー豆だからこそのまろやかな甘みと酸味が特徴。

レインフォレスト・アライアンス認証の農園から仕入れたコーヒー豆を仕入れ、丁寧にブレンドしています。

ほどよい酸味に加えて適度な苦味、香りがとても良いコーヒーなのでじっくりと味わって飲んでみてください。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

510g

産地

ドミニカ、ブラジル

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.4 ケルンコーヒー ドミニカ

ボディ感のしっかりとした白州のドミニカコーヒー

酸味と苦味はちょうどよくボディ感が強めなので、後口はしっかりと余韻を感じられるコーヒーです。

中煎りなので全体的にバランスの整った味わいになっており、よりドミニカコーヒーの良さを楽しめます。

特にフルーティー感のある甘みを感じやすい焙煎度合いなので、リゾート感溢れるコーヒーを楽しんで頂けます。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

200g

産地

ドミニカ

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.5 横砂園 ドミニカ ノバス農園 ティピカ

横砂園
ドミニカ ノバス農園 ティピカ
参考価格 2,025円

さっぱりとした飲みやすさでコーヒー初心者にもおすすめ

ノバス農園はネイバ地区という最も古くからコーヒー栽培が行われてきた地区で運営されている農園です。

良質なコーヒー豆を長らく栽培してきているため、安定した味わいとカリブ海特有の風味を強く感じられます。

中煎りにすることでとても飲みやすく仕上がっており、さっぱりとした味わいと飲み口が堪能できます。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

500g

産地

ドミニカ

焙煎

中煎り

品種

ティピカ種

No.6 Dr-i-gama ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル

Dr-i-gama
ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル
参考価格 1,100円

フルーツワインのような濃厚で強い芳香

穏やかな陽光の下で丁寧に育て上げられたコーヒー豆は、完熟のコーヒーチェリーとなりじっくりと乾燥させられます。

コーヒー豆本来の味わいを楽しめるように乾燥するので、果実感をそのままにフルーツワインのような濃厚な香りが楽しめます。

とても上品な酸味とほどよい苦味、フルーティーな甘みも楽しむことができるドミニカコーヒーです。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

200g

産地

ドミニカ

焙煎

生豆

品種

アラビカ種

No.7 アメリカンディールス ドミニカ

カリブ海の華やかな香りと味わいが人気のコーヒー

ドミニカコーヒーとして生豆のまま購入することができるので、自分好みに焙煎して好きな飲み方に変えることができます。

中煎りに焙煎すれば酸味と苦味のバランスがとても良く整っており、上品な口当たりに。

浅煎りにすればより上品な甘さとフルーティー感、スッキリとした後口がクセになるようなコーヒーに仕上がってくれますよ!

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

300g

産地

ドミニカ

焙煎

生豆

品種

アラビカ種

No.8 自家焙煎コーヒーマウンテン ドミニカ・ヌエボムンド

自家焙煎コーヒーマウンテン
ドミニカ・ヌエボムンド
参考価格 1,620円

華やかな香りとソフトで上品な味わい

バランスの整ったドミニカコーヒー本来の味わいをしっかりと引き出すため、丁寧に渋みを除去した焙煎を実施。

とても華やかな香りと、口当たりがやわらかく飲みやすい上品な味わいのコーヒーに仕上がっています。

かなり軽い飲み口になっているので、一日に何杯でも飲めてしまうようなコーヒーとしておすすめです。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

300g

産地

ドミニカ

焙煎

中煎り

品種

アラビカ種

No.9 ロイドコーヒー ドミニカ ドン・ペペ

ロイドコーヒー
ドミニカ ドン・ペペ
参考価格 950円

優しい酸味と適度なコクが味わえるドミニカ産

やや浅めの焙煎により、南国の雰囲気をそのままに味わえる優しい酸味が楽しめるようになりました。

ベリーやワインのような甘酸っぱいながらも濃厚で、コクもしっかりとあるコーヒーに仕上がっています。

苦味は適度で、カリブ海を思わせる明るい酸味がハッキリと出ているコーヒーです。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

180g

産地

ドミニカ

焙煎

中浅煎り

No.10 レガロロースターズコーヒー ドミニカ ハラバコア モロンタ農園

レガロロースターズコーヒー
ドミニカ ハラバコア モロンタ農園
参考価格 1,500円

澄んだ水が流れる場所で栽培される上品なコーヒー豆

苦味や甘みはほどよく、スッキリとした酸味に特徴のあるモロンタ農園のコーヒー豆。

ドミニカ共和国の中央部に位置しており、カトゥラー種の上品なコクや甘い香りがしっかりと楽しめます。

40年以上に渡って高品質なコーヒー豆を育ててきたモロンタ農園だからこそ、安定した品質の上品なコーヒー豆を堪能できます。

レビュー

酸味
苦味
甘み
香り
コク
コスパ

▼商品情報

内容量

200g

産地

ドミニカ

焙煎

中煎り

品種

カトゥーラ種

ドミニカ共和国産コーヒーのおすすめ一覧表

ドミニカ共和国のコーヒー生産量は世界的に見るとかなり少なく、そのほとんどがヨーロッパを中心として輸出されています。

日本で手に入れる機会は多くありませんが、ネット通販なら定期的に入手できるのでぜひ在庫があるうちに試してみてください!

No 商品 商品名 参考価格 購入先 内容量 産地 焙煎
1bears coffee
カリビアンクィーンAAA

770円

100gドミニカ中煎り
2生豆倶楽部
ドミニカ アルフレド・ディアス農園

2,680円

1kgドミニカ生豆
3ヒルス
ハーモニアスカリビアンサンシャインブレンド

1,989円

510gドミニカ、ブラジル中煎り
4ケルンコーヒー
ドミニカ

1,940円

200gドミニカ中煎り
5横砂園
ドミニカ ノバス農園 ティピカ

2,025円

500gドミニカ中煎り
6Dr-i-gama
ドミニカ プリンセサ ワイニー ナチュラル

1,100円

200gドミニカ生豆
7アメリカンディールス
ドミニカ

1,598円

300gドミニカ生豆
8自家焙煎コーヒーマウンテン
ドミニカ・ヌエボムンド

1,620円

300gドミニカ中煎り
9ロイドコーヒー
ドミニカ ドン・ペペ

950円

180gドミニカ中浅煎り
10レガロロースターズコーヒー
ドミニカ ハラバコア モロンタ農園

1,500円

200gドミニカ中煎り

ドミニカ共和国産コーヒーはブラックでより味わいの良さを堪能できる

コーヒーを注ぐ

ドミニカコーヒーをしっかりと味わうならば、バランスの整った酸味や苦味を楽しむためにブラックのまま飲むことをおすすめします。

スッキリとした飲み口とナッツの香ばしさ、甘みのあるフルーティー感などをそのまま楽しめます。

ブルーマウンテンでもブラックで飲むのがおすすめですが、ドミニカコーヒーも同じようにぜひブラックで楽しんでください!

ドミニカ共和国産コーヒーのよくある質問

Q. ドミニカ共和国産コーヒーにはどんな特徴がありますか?

小規模農園が多く、上質でクセのないコーヒー豆が多いです。

Q. ドミニカ共和国産コーヒーの風味は?

全体的に優しい酸味と優しい甘みの組み合わせです。

スッキリとしているものが多く、香りもふんだんに楽しめます。

Q. ドミニカ共和国産コーヒーのおすすめの銘柄はなんですか?

もっともおすすめなのは、最高級品と言われるカリビアンモカです。

華やかな香りと上品な酸味、特徴的な甘みが楽しめます。

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この記事を書いた人

shiro

shiro

編集部ライター

眠気覚ましに飲んでいたコーヒーが、いつしか人生においてなくてはならないものになった編集部ライター。仕事中には様々なコーヒーを飲み、休日には喫茶店を巡るような日々を過ごしている。日本ではなかなか味わえないような、凝ったコーヒーやクセのあるコーヒーを好んで飲んでいる。

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