コーヒーはその場面に合った様々なコーヒーが存在し、毎日のように楽しむことができるもの。
ですが、毎日のようにコーヒーを飲む人にとっては、味のバランスが良く日々楽しめるコーヒーであることはとても重要ですよね。
今回は味のバランスが良い、話題のおすすめコーヒーを厳選してまとめました！
コーヒー初心者はもちろんのこと、毎日のようにコーヒーを飲む上級者の方まで知っておきたいコーヒーをご紹介していきます。
この記事を書いた人
必ずチェックしておきたい
厳選おすすめコーヒーBEST3！
- 【
珈琲きゃろっと】
おすすめ度：
実際に買って飲んでみてこそわかる、美味しさと品質の高さは全コーヒー好きに伝えたい。 - 【
ロクメイコーヒー】
おすすめ度：
日本チャンピオン有する奈良の有名店。全てがスペシャルティコーヒーである、という凄さ。 - 【
PostCoffee（ポストコーヒー）】
おすすめ度：
年間200種類以上の豆から、無料のコーヒー診断で自分のあったコーヒーを提案してくれる。
当サイトにはPRが含まれています。また、掲載する広告から商品を購入すると、売上の一部が当サイトに還元されます。
ひつじの珈琲タイムのLINE公式アカウントがオープンしました！
コーヒータイムを彩るおすすめのコーヒー豆やアイテム、コーヒーの役立つ知識などについてご紹介しています。
LINE公式アカウントとお友だちになってくれた方限定で、特別プレゼント企画も準備中！
ぜひとも友だち登録してみてください♪
▼ひつじの珈琲タイムのオリジナル珈琲豆の販売を開始しました！
もくじ
- 1 味のバランスが良いコーヒーはとても飲みやすい
- 2 味のバランスが良いコーヒーの選び方
- 3 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 4 味のバランスが良いコーヒーのおすすめ一覧表
- 5 味のバランスが良いおすすめコーヒーランキング
- 5.1 No.１ 小川珈琲 有機珈琲オリジナルブレンド
- 5.2 No.２ キーコーヒー KEY DOORS＋ スペシャルブレンド
- 5.3 No.３ AGF ちょっと贅沢な珈琲店スペシャルブレンド
- 5.4 No.４ マウントハーゲン オーガニックフェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー
- 5.5 No.５ UCC ゴールドスペシャル
- 5.6 No.６ ネスカフェ 香味焙煎 柔香
- 5.7 No.７ AGF ブレンディスティック
- 5.8 No.８ honu加藤珈琲店 ゴールデンブレンド
- 5.9 No.９ UCC 職人の珈琲 まろやか味のマイルドブレンド
- 5.10 No.１０ 東京コーヒー オーガニックブレンド
- 5.11 No.１１ 澤井珈琲 コーヒー豆4種類セット
- 5.12 No.１２ AGF 煎 香醇
- 5.13 No.１３ スターバックス ハウスブレンド
- 5.14 No.1４ ドトールコーヒー オリジナルブレンド
- 5.15 No.１５ UCC おいしいカフェインレスコーヒー デカフェ
- 5.16 No.１６ ヒルス マイルドブレンド
- 5.17 コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
- 6 味のバランスが良いコーヒーの淹れ方
- 7 コーヒーを長く美味しく保つ方法
味のバランスが良いコーヒーはとても飲みやすい
コーヒーの味は好みが分かれるため、苦味のあるコーヒーが好きな方もいれば、酸味があるコーヒーを好きな方もいますよね。
ですが、もっとも一般的で万人受けしやすいコーヒーと言えば、それはずばりバランスの良いコーヒーです。
苦味が強調されやすいコーヒーなので、味のバランスがより整っていれば飲みやすくなります。
適度な酸味、適度な苦味、そして甘みや香りなど、全体的なバランスが重視されます。
味のバランスが良いコーヒーの選び方
コーヒーを豆か粉かで選ぶ
コーヒーはまず、豆の状態で購入するのか粉の状態で購入するのかを悩みますよね。
コーヒー豆の状態で購入するならば、挽きたての香りを楽しみながらコーヒー本来の味わいを楽しめます。
対して粉ならば気軽に飲めるうえ、メーカーごとにうまくブレンドされたバランスの取れたコーヒーになっています。
産地ごとの特徴で選ぶ
コーヒーは産地ごとに苦味や酸味などの特徴を持っており、ハッキリとした味になっているコーヒーがとても多いです。
その中で、バランスの取れているコーヒーはメキシコやグァテマラ、東ティモールなどのコーヒーがおすすめ。
コーヒー豆を1種類ずつ購入していくような場合には、こうした生産国をチェックするのが重要です。
［関連］【専門家監修】コーヒーベルトの地域や特徴、属する生産国について解説！
焙煎方法による味や風味の違い
焙煎方法はコーヒーの味を決めるのにとても重要な要素であり、どれだけ焙煎するかによって味わいが異なります。
味のバランスが取れているコーヒーは、中煎りや深煎りといったミディアムローストからフルシティローストがおすすめ。
苦味と酸味のバランスがちょうど良く、マイルドながらコクのあるコーヒーに仕上がります。
コーヒーの飲み方で選ぶ
最後に、コーヒーの飲み方によっても選ぶという方法も存在します。
ただし、今回ご紹介する味のバランスが良いコーヒーは、ブラックでもミルクとでも相性の良いコーヒーです。
どちらに特化しているわけでもありませんが、気分に合わせてどちらも飲めるというメリットもあります。
［関連］コーヒーフレッシュ（コーヒーミルク）のおすすめランキング
コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
アマゾンプライムに加入すれば、安い商品でも送料無料にできます！
楽天サービスを使うほどに、お買い物でポイントアップ！
ひつじの珈琲タイムのLINE公式アカウントがオープンしました！
コーヒータイムを彩るおすすめのコーヒーアイテムや、コーヒーについて役立つ知識などについてご紹介しています。
ぜひとも友だち登録してみてください♪
味のバランスが良いコーヒーのおすすめ一覧表
今回ご紹介してきた味のバランスが良い、おすすめのコーヒーランキングがこちらです。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | 小川珈琲 有機珈琲オリジナルブレンド | 1,872円 | 480g | ペルー、エチオピア、メキシコ、ホンジュラス、インドネシア、ウガンダ | 中煎り | |
| 2 |  | キーコーヒー KEY DOORS＋ スペシャルブレンド | 1,879円 | 540g | グァテマラ、ブラジル他 | 中煎り | |
| 3 |  | AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド | 1,512円 | 1kg | ブラジル、ベトナム | 深煎り | |
| 4 |  | マウントハーゲン オーガニックフェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー | 1,135円 | 100g | パプアニューギニア、ペルー | 中煎り | |
| 5 |  | UCC ゴールドスペシャル リッチブレンド | 1,567円 | 1kg | ブラジル、ベトナム | 単品焙煎 | |
| 6 |  | ネスカフェ 香味焙煎 柔香 | 1,382円 | 120g | - | 中煎り | |
| 7 |  | AGF ブレンディスティック | 1,620円 | 200g | ベトナム、コロンビア | 中煎り | |
| 8 |  | honu加藤珈琲店 ゴールデンブレンド | 1,069円 | 500g | ホンジュラス、コロンビア | 深煎り | |
| 9 |  | UCC 職人の珈琲 まろやか味のマイルドブレンド | 1,620円 | 350g | ブラジル、エル・サルバドル | 中煎り | |
| 10 |  | 東京コーヒー オーガニックブレンド | 1,419円 | 200g | エチオピア、ブラジル | 中煎り | |
| 11 |  | 澤井珈琲 コーヒー豆4種類セット | 3,999円 | 2kg | メキシコ、ブラジル | 中煎り | |
| 12 |  | AGF 煎 香醇 | 1,734円 | 200g | タンザニア、コロンビア | 中浅煎り | |
| 13 |  | スターバックス ハウスブレンド | 997円 | 250g | ブラジル、グァテマラ | 中煎り | |
| 14 |  | ドトールコーヒー オリジナルブレンド | 3,432円 | 700g | ブラジル、コロンビア | 中深煎り | |
| 15 |  | UCC おいしいカフェインレスコーヒー デカフェ | 1,905円 | 350g | ブラジル | 単品焙煎 | |
| 16 |  | ヒルス マイルドブレンド | 906円 | 750g | インドネシア、ブラジル | 中煎り |
味のバランスが良いおすすめコーヒーランキング
No.１ 小川珈琲 有機珈琲オリジナルブレンド
小川珈琲
有機珈琲オリジナルブレンド
参考価格 1,872円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
有機JAS認定で調和の取れたまろやかな味わい
創業1952年の小川珈琲は、京都で誕生して以来、長らく愛され続けてきた職人の手で作り上げてきたコーヒーです。
有機JAS認証コーヒーという、日本有機栽培認定食品が認めた農薬や化学肥料に頼らない良質で自然な味わいに仕上がっています。
苦味や酸味、甘みなどのバランスがとても良く調和の取れたまろやかな味わいになっている、おすすめのコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 480g |
産地 | ペルー、エチオピア、メキシコ、ホンジュラス、インドネシア、ウガンダ |
焙煎 | 中煎り |
No.２ キーコーヒー KEY DOORS＋ スペシャルブレンド
キーコーヒー
KEY DOORS＋ スペシャルブレンド
参考価格 1,879円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
発売から50年愛され優秀味覚賞三ツ星を受賞
キーコーヒーのスペシャルブレンドは酸味、苦味のバランスがうまく調和しているコーヒーとしておすすめ！
グァテマラやブラジルのコーヒーをブレンドしており、濃厚なコクも味わえます。
朝の一杯としてもピッタリなうえ、休日や午後のコーヒータイムとしても飲みやすいコーヒーになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 540g |
産地 | グァテマラ、ブラジル他 |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.３ AGF ちょっと贅沢な珈琲店スペシャルブレンド
AGF
ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド
参考価格 1,512円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
濃く芳醇な香りと上質なコクが特徴
ブラジル産の最上級豆を使用したスペシャルブレンドは、とても濃く芳醇な香り、そして上質なコクが人気のコーヒーです。
AGF独自のT2ACMI焙煎という焙煎技術により丁寧に焙煎され、豊かなコクと香りを実現しています。
さらにコーヒーの香りを守るためにガスを放出するバルブを設置しており、鮮度を守ることができる包装となっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1kg |
産地 | ブラジル、ベトナム |
焙煎 | 深煎り |
No.４ マウントハーゲン オーガニックフェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー
マウントハーゲン
オーガニックフェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー
参考価格 1,135円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
カフェイン残留率0.3%未満の自然派コーヒー
マウントハーゲンのオーガニックフェアトレードは欧米で特許を持ったカフェイン除去方法により、豊かな味と香りを残しています。
伝統的有機農法で栽培されている豆を使用し、手摘みの極上コーヒー豆としてブレンド。
カフェイン抜きにも関わらず、酸味や苦味のバランスが良く、上品な香りが特徴的なコーヒーです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | パプアニューギニア、ペルー |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.５ UCC ゴールドスペシャル
UCC
ゴールドスペシャル リッチブレンド
参考価格 1,567円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
100億杯飲まれてきた安心のコーヒー
UCCのゴールドスペシャルはブラジルやベトナムのコーヒー豆を使用し、産地ごとに分けられた単品焙煎として焙煎されています。
それぞれの豆の特徴を引き出しつつ、職人の技でじっくりとブレンドしたコーヒーとなっています。
20年以上にも渡って愛され続けてきたコーヒーなので、苦味や酸味のバランスがちょうど良いコーヒーなのです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1kg |
産地 | ブラジル、ベトナム |
焙煎 | 単品焙煎 |
No.６ ネスカフェ 香味焙煎 柔香
ネスカフェ
香味焙煎 柔香
参考価格 1,382円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
香味真空氷結製法により最高の香りと味わい
ネスカフェの香味焙煎シリーズは、とても豊かな香りと味わいをあわせもったバランスの取れたコーヒーとして有名です。
香味真空氷結製法では、職人が豆の組み合わせによって最も香りと味わいを引き出せる焙煎度合いに調整。
さらに香りを真空で凍らせることにより、上質な香りを保ったまま封じ込めることができたコーヒーなのです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 120g |
産地 | - |
焙煎 | 中煎り |
No.７ AGF ブレンディスティック
AGF
ブレンディスティック
参考価格 1,620円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
一杯ずつ手軽に飲めるスティックタイプのコーヒー
CMなどでも有名なブレンディのコーヒーは、独自の焙煎技術によりまろやかで豊かなコクや香りを楽しむことができます。
苦味や酸味のバランスを整えているため全体的なバランスが非常によく、コクがありながらもスッキリとした味わいになっています。
酸化を防ぐために一つひとつがスティックタイプとなっていることも特徴的で、常に新鮮なコーヒーを楽しむことができますよ！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ベトナム、コロンビア |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.８ honu加藤珈琲店 ゴールデンブレンド
honu加藤珈琲店
ゴールデンブレンド
参考価格 1,069円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
Qグレードの称号を持つ世界規格認定のコーヒー
honu加藤珈琲店のゴールデンブレンドは、世界の珈琲鑑定士が認めたQグレードコーヒー豆を30％以上も使用しているコーヒーです。
Qグレードコーヒーとは、アメリカスペシャルティコーヒー協会が採点基準に基づいて80点以上の評価を与えたコーヒー豆です。
口当たりはとてもマイルドでコク、甘み、酸味が調和した味わいになっている上質ブレンドコーヒーです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 500g |
産地 | ホンジュラス、コロンビア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.９ UCC 職人の珈琲 まろやか味のマイルドブレンド
UCC
職人の珈琲 まろやか味のマイルドブレンド
参考価格 1,620円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
目的別に焙煎された調和の取れた味わい
UCCが展開する職人の珈琲シリーズでは、Wロースト製法といわれる香りとコクを引き出すための個別焙煎を実施。
香り専用の焙煎とコク専用の焙煎を行っているため、香りとコクを最大限に引き出すことに成功している焙煎方法です。
また、苦味と酸味のバランスも良いため、全体的にまろやかな味のブレンド珈琲となっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 350g |
産地 | ブラジル、エル・サルバドル |
焙煎 | 中煎り |
No.１０ 東京コーヒー オーガニックブレンド
東京コーヒー
オーガニックブレンド
参考価格 1,419円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
自家焙煎ならではのJAS認定オーガニックコーヒー
100％有機栽培のみの無農薬で、味・健康面・環境などへ配慮したコーヒー豆を使用しています。
仕入れたコーヒー豆は全て日本国内でハンドピッキングしており、均一なコーヒー豆となっていることも風味を損なわない理由になっています。
また、焙煎直後にコーヒーを発送してくれるので、新鮮なとても美味しいコーヒーを味わうことができます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | エチオピア、ブラジル |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１１ 澤井珈琲 コーヒー豆4種類セット
プロバット焙煎機を使った焙煎したてのコーヒー
澤井珈琲は1868年の創立以来、コーヒー焙煎機や焙煎プラントを作り続けているプロバット社の焙煎機を使用。
コーヒー豆の酸化を防いだり、豆の割れ防止を目的とした様々なノウハウが生かされている焙煎機です。
4種類のコーヒーは、それぞれに特徴がありながらバランスの良いうえに個性豊かな香りを持っています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 2kg |
産地 | メキシコ、ブラジル |
焙煎 | 中煎り |
No.１２ AGF 煎 香醇
AGF
煎 香醇
参考価格 1,734円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
ふくよかな香りと澄んだ後味が人気の煎シリーズ
日本人の味覚にピッタリな煎シリーズは、澄んだ味わいの中に香りやコク、とても繊細な余韻が人気のコーヒーです。
コーヒーが持つ1,000種類以上の香り成分と100種類を超える味成分を特定し、風味設計されています。
やや浅めの焙煎でスッキリとした味わいにしており、雑味のない味と香りが特徴的なコーヒーになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | タンザニア、コロンビア |
焙煎 | 中浅煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１３ スターバックス ハウスブレンド
スターバックス
ハウスブレンド
参考価格 997円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
ナッツやカカオの調和が取れた甘みと味わいのコーヒー
スターバックスのハウスブレンドは、スターバックスならではの豊かな風味を引き出したミディアムローストで仕上げられています。
ナッツやカカオに焙煎の甘み、さらに酸味とコクが調和している味わいになっています。
スターバックスの創業当初から人気のブレンドであり、バランスの良い味わいであることから毎日でも飲みたいコーヒーとして人気が高いです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 250g |
産地 | ブラジル、グァテマラ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.1４ ドトールコーヒー オリジナルブレンド
ドトールコーヒー
オリジナルブレンド
参考価格 3,432円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
甘み、酸味、苦味のバランスが整った飽きのこない味わい
ブラジルとコロンビアのコーヒー豆を使用し、中深煎りによる自然な味わいを実現しています。
甘み、酸味、苦味などのバランスが整った味わいとなっており、芳ばしいながらも毎日飲めるようなブレンドです！
まろやかな味わいになっているため、ブラックではもちろんのことミルクとの相性も抜群なコーヒーになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 700g |
産地 | ブラジル、コロンビア |
焙煎 | 中深煎り |
No.１５ UCC おいしいカフェインレスコーヒー デカフェ
UCC
おいしいカフェインレスコーヒー デカフェ
参考価格 1,905円
Amazonプライムに登録して送料無料！
PayPay支払いでポイントもゲット！？
楽天ユーザーならポイントザクザク♪
カフェイン97％カットで味とコスパのバランスが抜群
コーヒー本来の味わいを残しながらも、健康面に気を使ったカフェインレスコーヒーになっています。
カフェインは97％をカットしていますが、二酸化炭素を使用した除去方法により本来のコクと香りを残すことができているのです。
カフェインレスコーヒーとしては苦味や酸味のバランスをうまく取れている味わいです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 350g |
産地 | ブラジル |
焙煎 | 単品焙煎 |
No.１６ ヒルス マイルドブレンド
とても優しい口当たりとまろやかな香りが特徴
ヒルスコーヒーは様々なシリーズを展開しており、中でもこのマイルドブレンドは最もバランスの取れているコーヒーです。
苦味、酸味などのバランスはもちろんのこと、コクもちょうどよいマイルドになっており非常に飲みやすい口当たり。
厳格な英国気質を受け継いでいるコーヒーシリーズなので、1878年の創立から今なお人気の高いコーヒーになっているのです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 750g |
産地 | インドネシア、ブラジル |
焙煎 | 中煎り |
コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
ご参考までに、コーヒー豆の売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
味のバランスが良いコーヒーの淹れ方
① お湯を用意する
② 24ccほどのお湯を注ぐ
③ お湯は垂直に細く
④ 20秒～30秒蒸らす
⑤ 飲む分のお湯を注ぐ
美味しいコーヒーを淹れるときには、最初にコーヒーを“蒸らす”というのがとても重要です。
蒸らしは簡単に言うとコーヒーに含まれるガス抜き作業で、これを行わないとコーヒーにお湯が浸透しにくくなります。
コーヒー本来の味を抽出できなくなるので、蒸らしは必ず行いましょう。
飲むだけのお湯を最初から注ぐのではなく、お湯を少しずつ少量だけ注いでいきます。
このとき、フィルターからお湯が落ちすぎないように垂直にゆっくりと注ぎ、20秒～30秒蒸らしたあとに飲む分のお湯を注ぐのです。
［関連］【専門家監修】ハンドドリップの基本的な淹れ方や美味しく淹れるコツを解説！
豆の挽き目は中細挽き
コーヒーの味わいは、豆の挽き方によっても変化していきます。
コーヒー豆は細かく挽くほど成分が抽出されやすく、粗く挽くと成分が抽出されにくいのです。
中細挽きで挽けば、苦味や酸味がバランス良く抽出されるため、豆の挽き方にもこだわりましょう。
［関連］コーヒー豆の挽き方の種類を解説！挽き目による味の違いや、最適な抽出方法も
お湯の温度は92℃前後が目安
コーヒー豆特有の味わいをバランスよく引き出すならお湯の温度も大切です。
コーヒーを淹れる際に最適とされているのが92℃前後と言われています。
これはコーヒーが持つ特有の苦味や酸味、甘みなどが最も良いバランスで抽出できるため。
ただし焙煎度合いや挽き目によって異なる場合もありますので、92℃をベースとして自分好みのバランスに調整するのがおすすめです。
［関連］【専門家監修】コーヒーに適した温度とは？抽出温度による味の違いや飲み頃の温度
コーヒーを長く美味しく保つ方法
なるべく1ヶ月以内に飲み切る
コーヒーは基本的に1ヶ月以内に飲むようにするのがおすすめ。
1ヶ月を超えると雑味が増してくるためです。
開封していない状態であれば賞味期限通りで問題ないですが、なるべく早めに飲むようにしましょう。
豆のままなら冷凍保存する
コーヒー豆のままならば冷凍保存することができます。
こうすることで、3ヶ月ほどは鮮度を保つことができますよ。
コーヒーは開封してから酸化し始めるため、鮮度を維持することはとても重要。
冷凍保存後に飲む際には、自然解凍させるようにして水分を含みすぎないようにすることも重要です。
［関連］【専門家監修】コーヒー豆・粉の保存方法とは？知っておくべきポイントを徹底解説
▼あなたにおすすめの記事▼
この記事を書いた人
編集部ライター
眠気覚ましに飲んでいたコーヒーが、いつしか人生においてなくてはならないものになった編集部ライター。仕事中には様々なコーヒーを飲み、休日には喫茶店を巡るような日々を過ごしている。日本ではなかなか味わえないような、凝ったコーヒーやクセのあるコーヒーを好んで飲んでいる。
