コーヒーは様々なシーンに合う飲み物なので、食事の後にもコーヒーはよく飲まれています。
食後のコーヒーといえばレストランやホテルなどでも提供されることが多く、スッキリとさせてくれますよね。
朝に飲むコーヒーや仕事中に飲むコーヒーとはまた違った、食後だからこそ合うコーヒーを厳選しました！
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もくじ
- 1 食後にコーヒーを飲むのはなぜ？
- 2 食後に飲みたいコーヒーの選び方
- 3 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 4 食後に飲みたいコーヒーのおすすめ一覧表
- 5 食後に飲みたいコーヒーのおすすめランキング
- 5.1 No.１ 銀河コーヒー ケニアレッドマウンテン
- 5.2 No.２ スターバックス エスプレッソロースト
- 5.3 No.３ カルディ リッチブレンド
- 5.4 No.４ キーコーヒー グランドテイスト コク深いリッチブレンド
- 5.5 No.５ UCC おいしいカフェインレスコーヒー コク深め
- 5.6 No.６ 成城石井 エメラルドマウンテンブレンド
- 5.7 No.７ 木炭焙煎珈琲豆 マンデリン
- 5.8 No.８ 松屋珈琲 タンザニアAAキリマンジャロ農園
- 5.9 No.９ サザコーヒー パナマゲイシャブレンド
- 5.10 No.１０ ode エチオピア オーガニック モカ
- 5.11 コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
- 6 食後のデザートとあわせて飲むならより深煎りコーヒーを
- 7 食後のコーヒーに関するよくある質問
食後にコーヒーを飲むのはなぜ？
ヨーロッパを中心として親しまれているコーヒーですが、今では日本でも食事に合わせて飲む習慣があります。
レストランやカフェなど、ドリンクにコーヒーを頼む場合、食前か食後かで選べますよね。
そもそもこうした習慣があること、なぜ食後に飲まれるのかを見ていきましょう。
［関連］【専門家監修】イタリアンコーヒーとは？エスプレッソの種類やおすすめのコーヒー豆
眠気覚まし
食事をすると血糖値が上昇していき、徐々に眠くなっていく…というのは多くの人が感じたこともあるでしょう。
このタイミングに合わせてコーヒーを飲むことで、カフェインを摂取することができます。
カフェインには覚醒作用があるため、眠くなる30分ほど前に飲んでおけば、眠気を飛ばすことができるというわけですね。
お酒の酔い覚まし
フランスの習慣として昔からあるのが、食事と一緒にワインを楽しむという習慣です。
食事が美味しければワインも進みますが、酔っ払った状態にもなります。
ここにもコーヒーのカフェインが持つ覚醒作用で、一時的に頭をスッキリさせることができます。
ただし、アルコール摂取後は脱水に近い状態になるため、カフェインの利尿作用は悪化させることにもなります。
アルコール摂取に合わせてコーヒーを飲みすぎることは、危険だと認識しておきましょう。
［関連］二日酔いにはコーヒーで対処！効果的な理由とおすすめの飲み方
食後に飲みたいコーヒーの選び方
口内をさっぱりさせてくれるコーヒーを選ぶ
食事の後といえば食べ物の味や余韻がまだ残っている状況で、すぐに歯磨きができないような状況ではいつまでも口に残ったままです。
そんなときに口内をさっぱりとしてくれて、食事のシメとしてもふさわしいのがコーヒーですよね。
ここではさっぱりとしたコーヒーというよりも、コーヒー特有のリフレッシュ感があるコーヒーを厳選しています。
食事ジャンルごとに選ぶ
コーヒーは洋食をメインとして飲まれるイメージが強いですが、和洋中かかわらず合うコーヒーがあります。
洋食の後にはミルクや砂糖を混ぜたカフェオレ・カフェラテなども合いますし、深煎りのコーヒーがよりスッキリしてくれます。
中華は油が重いこともあり浅煎りでさっぱりと、和食の後にはバランスの整った中煎りのコーヒーなどがおすすめです。
食後の眠気覚ましができるようなコーヒーを選ぶ
「食事の後にはやっぱり眠い…」なんてこともよくありますよね。
特に食後の仕事中などには、眠気をより強く感じるのではないでしょうか。
コーヒーには朝イチで飲まれることも多いため、カフェインによる眠気覚ましのような効果もあります。
カフェイン含有量を選ぶなら浅煎りのコーヒー、ピリっとしたキレやコクを求めるなら深煎りが良いです。
コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
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食後に飲みたいコーヒーのおすすめ一覧表
おすすめしたい食後におすすめのコーヒーは深煎りよりの焙煎でコクがしっかりとあるコーヒーです。
やはりヨーロッパを中心とした洋食で親しまれていることもあり、スッキリとさせてくれるコクがあるコーヒーをおすすめします！
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | 銀河コーヒー ケニアレッドマウンテン | 2,160円 | 350g | ケニア | 中深煎り | |
| 2 |  | スターバックス エスプレッソロースト | 4,000円 | 340g | グァテマラ、ペルー | 深煎り | |
| 3 |  | カルディ リッチブレンド | 777円 | 200g | コロンビア、ブラジル他 | 深煎り | |
| 4 |  | キーコーヒー グランドテイスト コク深いリッチブレンド | 1,370円 | 1kg | ベトナム、ブラジル | 中深煎り | |
| 5 |  | UCC おいしいカフェインレスコーヒー コク深め | 2,140円 | 336g | ブラジル | 深煎り | |
| 6 |  | 成城石井 エメラルドマウンテンブレンド | 1,134円 | 200g | コロンビア、グァテマラ | 中浅煎り | |
| 7 |  | 木炭焙煎珈琲豆 マンデリン | 1,496円 | 200g | インドネシア | 中深煎り | |
| 8 |  | 松屋珈琲 タンザニアAAキリマンジャロ農園 | 1,680円 | 1kg | タンザニア | 生豆 | |
| 9 |  | サザコーヒー パナマゲイシャブレンド | 1,055円 | 200g | エルサルバドル、パナマ、コロンビア | 深煎り | |
| 10 |  | ode エチオピア オーガニック シングルオリジン エチオピア | 1,558円 | 200g | エチオピア | 深煎り |
食後に飲みたいコーヒーのおすすめランキング
No.１ 銀河コーヒー ケニアレッドマウンテン
銀河コーヒー
ケニアレッドマウンテン
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赤土で育った栄養満点なコクの深さ
標高5,199mというケニア山の麓で育て上げられたコーヒー豆は、火山灰を多く含んだ肥沃な土壌の栄養が満点。
マグマが固まってできた土壌だと言われており、他では見られない完熟のコーヒー豆に仕上がっています。
芳醇な甘さとベリーのような甘みがあわさっており、コクが深く女性にも大変人気なコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 350g |
産地 | ケニア |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | ブルボン種 |
No.２ スターバックス エスプレッソロースト
スターバックス
エスプレッソロースト
参考価格 4,000円
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ミルクとの相性も良いエスプレッソロースト
長めに焙煎されたエスプレッソローストはやわらかな酸味と濃厚なコクが人気。
キャラメルのような甘みとチョコレートのような芳醇な香りが漂い、デザートとの相性も抜群です。
深めの焙煎なのでミルクや砂糖との相性も抜群で、朝食後にもおすすめです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 340g |
産地 | グァテマラ、ペルー |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.３ カルディ リッチブレンド
カルディ
リッチブレンド
参考価格 777円
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重厚感のあるリッチで味わい深いブレンド
コーヒーの酸味が苦手だという人にもおすすめできる、とてもビターで大人向けのコーヒーです。
重厚感を出すように深く焙煎しており、とても強い香りとコク、適度な苦味が特徴的。
ボディ感もしっかりとあるので食後にぴったりで、スッキリとさせてくれる代表的なコーヒー。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | コロンビア、ブラジル他 |
焙煎 | 深煎り |
No.４ キーコーヒー グランドテイスト コク深いリッチブレンド
キーコーヒー
グランドテイスト コク深いリッチブレンド
参考価格 1,370円
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良質な豆と職人技術のグランドテイストシリーズ
キーコーヒーが展開するグランドテイストシリーズは、職人技術により嫌な酸味を抑えた飲みやすいコーヒーばかり。
コク深いリッチブレンドでは中深煎りにしたことでよりコクを感じやすくなっており、ホッとひと息つける苦味が感じられます。
ブラックはもちろんのこと、ミルクや砂糖とも相性が良い濃厚なコクをぜひ体験してみてください。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1kg |
産地 | ベトナム、ブラジル |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.５ UCC おいしいカフェインレスコーヒー コク深め
UCC
おいしいカフェインレスコーヒー コク深め
参考価格 2,140円
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カフェインレスなのにコク深いコーヒー
UCCのカフェインレスコーヒーはいくつかありますが、なかでもよりコーヒー感の強いコーヒー。
カフェインレスにしてしまうとコーヒー特有の苦味やコクが抑えられてしまいますが、コクをしっかりとしたコーヒーはとてもめずらしいものです。
しっかりとした味はそのままに、リッチで美味しいコクが感じられるのでカフェインが心配な方にもおすすめです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 336g |
産地 | ブラジル |
焙煎 | 深煎り |
No.６ 成城石井 エメラルドマウンテンブレンド
成城石井
エメラルドマウンテンブレンド
参考価格 1,134円
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甘みとコクが揃ったエメラルドマウンテンブレンド
コロンビア産コーヒー豆とグァテマラ産コーヒー豆をブレンドした、エメラルドマウンテンベースのコーヒー。
良質なコーヒー豆を各国から厳選しており、安心安全なコーヒー豆のみを使用。
豆を挽いた瞬間の香りは部屋中に広がり、ひと口含んだ瞬間のバランスが良い酸味と苦味が特徴的です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | コロンビア、グァテマラ |
焙煎 | 中浅煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.７ 木炭焙煎珈琲豆 マンデリン
木炭で焙煎したマンデリンの奥深さ
マンデリンはインドネシアの伝統的なコーヒー銘柄で、小規模な農園で丁寧に育てられたコーヒー豆です。
特に有名なリントン地区トバ湖周辺で採れたコーヒー豆を使用しており、ずっしりとしたコクを感じられます。
木炭で丁寧に焙煎しているので、芳ばしく芳醇な香りと余韻がずっと続くような味わいです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.８ 松屋珈琲 タンザニアAAキリマンジャロ農園
人気銘柄キリマンジャロのコスパ最強な生豆
松屋珈琲では世界各国の生豆を最強なコスパで買えるため、焙煎からコーヒーを楽しみたい方にはぜひおすすめの店舗です。
キリマンジャロは世界的にも有名で非常に人気が高いコーヒー銘柄のひとつなので、ぜひ一度生豆の状態からあじわってみてください。
アフリカ大陸の野生感溢れる酸味と苦味、そして適度なコクが焙煎度合いによって様変わりしていきます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1kg |
産地 | タンザニア |
焙煎 | 生豆 |
品種 | KP、バディアン種 |
No.９ サザコーヒー パナマゲイシャブレンド
サザコーヒー
パナマゲイシャブレンド
参考価格 1,055円
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幻のコーヒーといわれるゲイシャのブレンドコーヒー
パナマ産のゲイシャコーヒーといえば幻ともいわれるコーヒーで、その人気は世界各国にも及んでいるほど。
ベースになるパナマ産コーヒー豆に加えて、エルサルバドルやコロンビアなどのコーヒー豆をブレンドし、バランスよく調和した味わいに。
ほどよいカカオ感とその甘み、そして柑橘系の爽やかさも加わったコクのある風味としておすすめです！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | エルサルバドル、パナマ、コロンビア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | ゲイシャ種 |
No.１０ ode エチオピア オーガニック モカ
ode
エチオピア オーガニック シングルオリジン エチオピア
参考価格 1,558円
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アマゾン限定ブランドのオーガニックモカ
エチオピア産モカといえばフルーティーな香りとまろやかな甘みが特徴的ですが、よりリッチに仕上がっているのがこのコーヒー。
オーガニックコーヒー豆なので環境にも健康にも配慮した、安心で安全なコーヒーでもあります。
香りはビターチョコレートのような濃厚な甘みとほろ苦さ、上品なワインのように芳醇な香りも楽しめます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | エチオピア |
焙煎 | 深煎り |
品種 | アラビカ種 |
コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
ご参考までに、コーヒー豆の売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
食後のデザートとあわせて飲むならより深煎りコーヒーを
和洋中などの食事ジャンルにあわせて飲みたいコーヒーを選ぶのはとても重要。
さらにいうと、食後にデザートを食べる方はデザートによってコーヒーをあわせるというのがよりおすすめ！
酸味の多いデザートは浅煎りで、甘さが際立っているデザートは深煎りでコーヒーを楽しみましょう。
より苦味を引き出すなら90℃～95℃のお湯で淹れる
深煎りコーヒーの苦味を引き出すなら、お湯の温度も大切です。
お湯の温度が高いとコーヒーの苦味成分が溶けやすくなり、苦味のきいたコーヒーに仕上がりやすくなります。
具体的には、90℃から95℃あたりの温度に設定するのがおすすめです。
［関連］【専門家監修】コーヒーに適した温度とは？抽出温度による味の違いや飲み頃の温度
食後のコーヒーに関するよくある質問
Q. 食後にすぐコーヒーを飲んでもいい？
食後すぐに飲むよりも、30分程度はあけてから飲むのがおすすめです。
コーヒーに含まれるタンニンやクロロゲン酸などが鉄分の吸収を阻害してしまうためです。
Q. 食後にはどんなコーヒーが合う？
洋食にはミルク系のカフェオレ、カフェラテなどが相性良いです。
和食にはさっぱりとしたブラックコーヒーや、味の濃いものなら苦味やコクのあるコーヒーがおすすめ。
中華には口内をスッキリさせられる酸味のあるコーヒーがおすすめです。
Q. コーヒーは食前と食後、どちらがいい？
食後すぐよりも、食前にコーヒーを飲むのがおすすめです。
コーヒーに含まれるクロロゲン酸は糖分の吸収効率を低下させてくれるため、食後よりは食前が良いでしょう。
Q. 朝食後と夕食後では選ぶコーヒーが変わる？
朝食後や昼食後のコーヒーは、眠気覚ましや集中力の向上を目的とする場合がほとんど。
対して、夕食後のコーヒーは眠気覚ましを目的としないことがほとんどでしょう。
夕食後のコーヒーは、夜の睡眠に影響が出ないよう、カフェインの少ない浅煎りや、カフェインレスタイプのコーヒーを選ぶのがおすすめです。
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この記事を書いた人
編集部ライター
眠気覚ましに飲んでいたコーヒーが、いつしか人生においてなくてはならないものになった編集部ライター。仕事中には様々なコーヒーを飲み、休日には喫茶店を巡るような日々を過ごしている。日本ではなかなか味わえないような、凝ったコーヒーやクセのあるコーヒーを好んで飲んでいる。
