コナコーヒーと呼ばれるコーヒーは、日本人もよく訪れるリゾート観光地域でもあるハワイ産のコーヒーです。
ハワイ島コナ地区で栽培されるコーヒー豆を基にして、トロピカルで華やかなコーヒーが生産されているのです。
このコーヒーは世界的にもかなり人気が高く、アメリカではもちろんのこと日本でも親しまれています。
今回はコナコーヒーについて、味や香りの特徴とおすすめコーヒーを詳しくご紹介します！
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もくじ
- 1 コナコーヒーとは
- 2 コナコーヒーの特徴
- 3 コナコーヒーの栽培環境と歴史
- 4 コナコーヒーの等級（グレード）
- 5 コナコーヒーの種類
- 6 コナコーヒーの味わい
- 7 コナコーヒーのおすすめ一覧表
- 8 コナコーヒーのおすすめランキング
- 8.1 No.１ライオンコーヒー コナ100%24キャラット
- 8.2 No.２ロイヤルコナ 100%コナ
- 8.3 No.３ロイヤルコナ マウンテンロースト
- 8.4 No.４コナ・スノー 100%コナ エクストラファンシー
- 8.5 No.５Hawaii Pacific Coffee 100%コナコーヒー
- 8.6 No.６茜珈琲 ハワイコナエクストラファンシー
- 8.7 No.７リルジーンファーム 100%コナコーヒー
- 8.8 No.８ヒロコーヒー ハワイコナ ハワイアンクイーン農園
- 8.9 No.９マメーズ コナコーヒー 100％
- 8.10 No.１０ハワイアンクイーンコーヒー ハワイコナエクストラファンシー100％ レガリア
- 8.11 No.１１ライオンコーヒー カフェハワイ
- 8.12 No.１２リルジーンファーム ハワイ 100%コナ コールドブリューコーヒー
- 8.13 No.１３ ヒルス ハーモニアスハワイコナブレンド
- 8.14 No.１４ドトールコーヒー ドリップカフェ ハワイコナブレンド
- 8.15 No.１５プレミアムコーヒークラブ 100%ハワイコナ
- 8.16 No.１６イデカフェ アロハヌイロアハワイコナ10%ブレンド
- 8.17 No.１７リルジーンファーム 100%コナコーヒーエクストラファンシー
- 8.18 No.１８マルバディー 100%コナコーヒー
- 8.19 No.１９bears coffee ハワイコナ エクストラファンシー
- 8.20 コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
- 9 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 10 コナコーヒーの美味しい淹れ方・飲み方
- 11 コナコーヒーの旨味をまるごと楽しむならフレンチプレス
- 12 コナコーヒーの保存方法
- 13 コナコーヒーのよくある質問
コナコーヒーとは
そもそもコナコーヒーとは、ハワイのコナ地区で栽培されているコーヒー豆の銘柄のひとつです。
ハワイ西岸にあるコナコーストと言われる地区で栽培されており、世界的に見てもとても貴重なコーヒー。
アメリカで栽培される唯一のコーヒーでもあるため、ホワイトハウスなどでもコナコーヒーが飲まれているとのこと。
また、日本で知られるUCCや、カフェで有名なドトールコーヒーなどもコナコーストに観光農園を所有しています。
［関連］【専門家監修】コナコーヒーの特徴や美味しい淹れ方、ハワイ産の人気度や等級と歴史
コナコーヒーの特徴
コナコーヒーには様々な特徴があり、今まで飲んだことがない人でも興味を持てるようなおすすめポイントをご紹介していきます。
アメリカ唯一のコーヒー生産地区であるハワイ産
コーヒーが生産されている地域はアジアやアフリカ、そして南米などがとても有名なコーヒー生産地域です。
南米で生産されているならば、広大な土地を持つアメリカ合衆国でも栽培されているのではないか？と思いますよね。
実は、アメリカ本土でコーヒー栽培は行われておらず、アメリカ合衆国としてはハワイが唯一のコーヒー栽培地域になっているのです。
世界三大コーヒーのうちのひとつ
コナコーヒーが有名な理由は、その独特な味や香りですがこれらが評価されてきたことで世界的に有名なコーヒーとなりました。
今ではブルーマウンテン、キリマンジャロと並んで世界三大コーヒーのひとつとして親しまれており、アメリカのみならず日本やヨーロッパでも話題になるほど。
その独特な風味や収穫量の少なさからくる希少性など、なかなかお目にかかれない存在であることも世界的に有名なコーヒーとなった理由です。
［関連］【専門家監修】世界三大コーヒーとは？「キリマンジャロ、ブルーマウンテン、コナ」と珍コーヒー
コナコーヒーの栽培環境と歴史
生産されている場所はハワイのコナ地区
アメリカ合衆国ハワイ州の西岸に位置しているのが、ハワイのコナという地区です。
商業の中心地でもあり、コナコーヒーベルトとも呼ばれるのがこの地区一帯のこと。
標高は250〜800mほどで他の生産地よりも低いものの、火山性の土壌や寒暖差などコーヒー栽培に適した条件が揃っています。
現在ではハワイ島以外であっても、オアフ島やマウイ島などでコナコーヒーは作られています。
しかし、もっとも品質が良いとされているコナコーヒーは、やはりこのコナ地区で採れるものと言われているんです。
ブラジルから持ち帰られたコーヒーの苗がハワイコーヒーの始まり
コナコーヒーの歴史の始まりは、1825年当時のハワイ国王夫妻とオアフ総督がブラジルで初めてコーヒーを飲んだところから。
そのコーヒーの魅力を知ったオアフ総督により、ブラジルでコーヒーの苗を手に入れ、ハワイへと持ち帰ったといわれています。
最初はオアフ島に植えられましたが、なかなかうまく収穫もできずに農業のひとつとはなり得ない存在でした。
その後は1828年、観賞用植物としてコナ地区に持ち込まれたところから、コナコーヒーがスタートしています。
［関連］【専門家監修】コーヒーの木の育て方と三大原種のアラビカ種、カネフォラ種、リベリカ種
コナコーヒーの等級（グレード）
| 等級 | スクリーンサイズ | 欠点豆 |
|---|---|---|
| エクストラファンシー（EXTEA FANSY） | 7.5mm～ | 1ポンド中10粒以下 |
| ファンシー（FANSY） | 7.1mm～ | 1ポンド中16粒以下 |
| ナンバーワン（No.1） | 6.4mm～ | 1ポンド中20粒以下 |
| セレクト（SELECT） | - | 1ポンド中5％以下 |
| プライム（PRIME） | - | 1ポンド中25％以下 |
コナコーヒーの等級は大きくわけて5段階あり、もっとも高い等級がエクストラファンシーといわれるものです。
そしてファンシー、ナンバーワン、セレクト、プライムといった順番で決まっています。
主にスクリーンサイズと欠点豆の量で決まっており、これがコナコーヒーの等級になっています。
［関連］コーヒー豆の等級（グレード）を生産国別に詳しく解説！
コナコーヒーの種類
| コナコーヒーの種類 | 配分 |
|---|---|
| ストレート | 100％コナ |
| ブレンド | 10％以上コナ |
| ピーベリー | ピーベリーのみ |
コナコーヒーは、”コナ”と付いていれば全て同じものである、というわけではありません。
ストレートのコナコーヒー
とても貴重で高価にはなってきますが、コナの魅力を一番に知るならばストレートを選びましょう。
ストレートのコナコーヒーとは、コナのコーヒー豆が100％使用されているコーヒーのことです。
とはいえ、世界的に見てもわずか1％以下しか栽培されていないため、100％コナコーヒーを手に入れられる機会は多くありません。
もし見つけたら必ずゲットしておきたい！そんなコーヒーです。
ブレンドのコナコーヒー
コナコーヒーにも種類があり、もっとも広く飲む機会があるのはブレンドのコナコーヒーです。
ブレンドのコナコーヒーは、コーヒー豆の中にコナを10％以上含んでいればコナコーヒーと表記することができます。
100％コナコーヒーと比べればかなり手に入りやすいものの、ブレンド色の非常に強いコーヒーといえます。
この場合でも”コナコーヒー”と表記されますので、どれくらいのコナが含まれているのかを必ずチェックしておきましょう。
ピーベリーのコナコーヒー
コナコーヒーの中には、コーヒーノキ一本あたりからわずか5％ほどしか採れないピーベリーも存在します。
ピーベリーは丸豆ともいい、本来ならば2つの種子があるところ、1つのみの種子になったものを指します。
丸みがあるコーヒー豆であるため、一般的なコーヒー豆よりも均一に焙煎しやすく、また栄養もたっぷり含まれています。
貴重なコナコーヒーの中で、さらに貴重なピーベリーは超高級品コーヒーです。
［関連］【専門家監修】コーヒー豆の焙煎度合い（ロースト）は何段階ある？味と特徴を解説
コナコーヒーの味わい
コナコーヒーはとてもトロピカルでまさに南国リゾートのような香りと味わいを持っている、とても特徴的なコーヒーです。
苦味はかなり少なく、華やかな酸味ととても優しい甘みなどがハッキリと出ているコーヒー。
コクの深さよりは後口がスッキリと飲めるようなコーヒーなので、その香りや軽さを楽しむのがおすすめのコーヒーになっています。
コナコーヒーのおすすめ一覧表
ハワイで生産されるコーヒーは多くのコーヒーがコナコーヒーと言われていますが、実際にコナコーヒーと呼んで良いのは10％以上のコナコーヒー豆を含んでいる場合のみ。
10％以上のコナコーヒー豆を含んでいればブレンドと表示することができて、安心して楽しめるコーヒーとして販売されています。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | ライオンコーヒー コナ100%24キャラット | 4,104円 | 198g | ハワイ | 浅煎り | |
| 2 |  | ロイヤルコナ 100%コナ | 3,349円 | 198g | ハワイ | 中煎り | |
| 3 |  | ロイヤルコナ マウンテンロースト | 1,273円 | 227g | ハワイ | 中煎り | |
| 4 |  | コナ・スノー 100%コナ エクストラファンシー | 2,160円 | 200g | ハワイ | 中煎り | |
| 5 |  | Hawaii Pacific Coffee 100%コナコーヒー | 4,500円 | 226g | ハワイ | 中煎り | |
| 6 |  | 茜珈琲 ハワイコナエクストラファンシー | 3,920円 | 200g | ハワイ | 中煎り | |
| 7 |  | リルジーンファーム 100%コナコーヒー | 3,888円 | 150g | ハワイ | 中煎り | |
| 8 |  | ヒロコーヒー ハワイコナ ハワイアンクイーン農園 | 3,240円 | 200g | ハワイ | 中深煎り | |
| 9 |  | マメーズ コナコーヒー 100％ | 5,480円 | 150g | ハワイ | 独自焙煎 | |
| 10 |  | ハワイアンクイーンコーヒー ハワイコナエクストラファンシー100％ レガリア | 5,720円 | 200g | ハワイ | 中煎り | |
| 11 |  | ライオンコーヒー カフェハワイ | 3,060円 | 793g | アメリカ、コスタリカ | 中深煎り | |
| 12 |  | リルジーンファーム ハワイ 100%コナ コールドブリューコーヒー | 1,512円 | 50g | ハワイ | 深煎り | |
| 13 |  | ヒルス ハーモニアスハワイコナブレンド | 915円 | 170g | ハワイ、ブラジル | 中煎り | |
| 14 |  | ドトールコーヒー ドリップカフェ ハワイコナブレンド | 1,449円 | 105g | ハウイ、ブラジル | 深煎り | |
| 15 |  | プレミアムコーヒークラブ 100%ハワイコナ | 3,780円 | 180g | ハワイ | 独自焙煎 | |
| 16 |  | イデカフェ アロハヌイロアハワイコナ10%ブレンド | 1,998円 | 1kg | ハワイ、ベトナム | 単品焙煎 | |
| 17 |  | リルジーンファーム 100%コナコーヒーエクストラファンシー | 3,240円 | 100g | ハワイ | 中浅煎り | |
| 18 |  | マルバディー 100%コナコーヒー | 4,080円 | 198g | ハワイ | 独自焙煎 | |
| 19 |  | bears coffee ハワイコナ エクストラファンシー | 1,150円 | 100g | ハワイ | 独自焙煎 |
コナコーヒーのおすすめランキング
No.１ライオンコーヒー コナ100%24キャラット
ハワイ産のコーヒーと言えばライオンコーヒー
フレーバーコーヒーをたくさん排出しているライオンコーヒーは、一般的なコーヒーも販売しています。それがこちらの100％コナコーヒー。
まさにハワイ現地の味と香りで、とても華やかな香りとフルーティな甘みがコナコーヒーである象徴。
コナコーヒーのブレンドではなく100％コナなので、コスパは少々悪いですが美味しさは抜群です！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 198g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 浅煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.２ロイヤルコナ 100%コナ
ロイヤルコナ
100%コナ
参考価格 3,349円
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コナコーヒーを楽しむならロイヤルコナは外せない
ハワイ産のコーヒーを販売しているトップブランドのロイヤルコナにより、100％コナコーヒーがこちら。
全てのコーヒーを中煎りにすることでバランス良く味と香りを抽出し、コナコーヒーとしての良さを引き出した仕上がりに。
とても爽やかで酸味の心地よい味わいになっており、後口はスッキリと飲めるコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 198g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.３ロイヤルコナ マウンテンロースト
ロイヤルコナ
マウンテンロースト
参考価格 1,273円
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ホットもアイスも楽しめるコナブレンドコーヒー
ロイヤルコナはフレーバーコーヒーでも有名ですが、ホットもアイスも楽しめてしまうコナブレンドコーヒーもおすすめ！
まろやかなボディなのでスッキリと飲めて、夏場でも後口に残らず飲みやすい味わいに。
コナブレンドなので手軽に買えて飲みやすく、ほどよいバランスの酸味と甘みが特徴的です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 227g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.４コナ・スノー 100%コナ エクストラファンシー
最高級エクストラファンシーを使った100％コナコーヒー
高級なコナコーヒーを100％使用したうえに、グリーンウェルファームズ産の最高等級エクストラファンシーを使ったコナコーヒー。
ハワイ屈指の有名農園から高級豆で作られているので、ハワイ独特の味や香りを最も楽しめる組み合わせになっています。
とても新鮮な味わいに加えてフルーティな香りとほどよい香ばしさがとても美味しいコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.５Hawaii Pacific Coffee 100%コナコーヒー
100％コナコーヒーに重きをおいたピュアなコナコーヒー
コナ地区でコーヒー農園を運営し、栽培から収穫、焙煎まで全て手掛けているハワイパシフィックコーヒー。
やわらかな酸味と特徴的でトロピカルな甘みが漂い、コナコーヒーならではの香りが楽しめます。
コナブレンドではなく、100％コナコーヒーに重きをおいたピュアなコナコーヒーを体験できる数少ないコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 226g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.６茜珈琲 ハワイコナエクストラファンシー
甘くフレッシュな香りのハワイコナ
コーヒー豆の購入時に豆のままか、それとも挽いた状態で購入するか、というのを細かく選べる茜珈琲。
こちらのハワイコナエクストラファンシーは、コナコーヒーの中でも最上位のグレードとなっているコーヒー豆を使用しています。
品種はティピカ種で、ほどよい酸味に甘み、全体的に柔らかな印象を感じさせるコーヒー豆となっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | ティピカ種 |
農園 | - |
No.７リルジーンファーム 100%コナコーヒー
リルジーンファーム
100%コナコーヒー
参考価格 3,888円
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農園が贈るリルジーン農園産のコーヒー豆
ハワイにおいて1971年から農園を経営している、リルジーンファームのコナコーヒー豆がこちらです。
自社農園だからこそ可能となっている徹底した管理と、新鮮なハワイコナを100％使用したコーヒー豆。
フルーティーな酸味が味わえる内容となっており、口当たりからとても爽快感溢れる一杯となっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 150g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種コナティピカ |
農園 | リルジーン農園 |
No.８ヒロコーヒー ハワイコナ ハワイアンクイーン農園
ヒロコーヒー
ハワイコナ ハワイアンクイーン農園
参考価格 3,240円
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最高品質のコーヒー豆を徹底して買付
ヒロコーヒーでは主にスペシャルティコーヒーや、プレミアムコーヒーなどを中心として、品質の良いものだけを買い付けています。
そのうちのひとつがこのハワイコナ。ハワイアンクイーン農園産のコーヒー豆です。
中深煎りにすることで適度に整ったバランスが味わえるようになっており、風味にキレのある一杯が楽しめますよ。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中深煎り |
No.９マメーズ コナコーヒー 100％
ベスト農園のひとつである農園産のコナコーヒー
コナコーヒーの中でも、2013年から2015年まで3年連続でハワイコナ カッピングコンペティションにて優勝した農園から。
まさにコナコーヒーの王道農園とも言える、ハワイアンクイーンコーヒー農園から仕入れているコーヒー豆です。
ティピカ種を手摘みによって丁寧に収穫しており、ウォッシュド精製によってフレッシュな甘酸っぱさが味わえるようになっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 150g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | ティピカ種 |
農園 | ハワイアンクイーン農園 |
No.１０ハワイアンクイーンコーヒー ハワイコナエクストラファンシー100％ レガリア
ハワイアンクイーンコーヒー
ハワイコナエクストラファンシー100％ レガリア
参考価格 5,720円
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コーヒー通を虜にしてしまうレガリア
ハワイコナの最高峰ともいえるエクストラファンシーを、100％贅沢に使用した詰め込みのレガリア。
ハワイコナのカッピングコンテストにおいて3度の優勝を果たした、農園から直輸入しています。
圧倒的な香りの良さが印象的であり、酸味よりも際立つ甘みが印象的なコーヒー豆です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | - |
農園 | - |
No.１１ライオンコーヒー カフェハワイ
ライオンコーヒー
カフェハワイ
参考価格 3,060円
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ノンフレーバーのハワイ産コーヒー
ライオンコーヒーといえば、ハワイを代表するコーヒーブランドのひとつで、フレーバーコーヒーの代表格。
そんなライオンコーヒーから販売されているカフェハワイは、ノンフレーバーで楽しめるコーヒー豆となっています。
フレーバーコーヒーだけではなく、違ったライオンコーヒーの魅力を知ることができるでしょう。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 793g |
産地 | アメリカ、コスタリカ |
焙煎 | 中深煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１２リルジーンファーム ハワイ 100%コナ コールドブリューコーヒー
リルジーンファーム
ハワイ 100%コナ コールドブリューコーヒー
参考価格 1,512円
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ハワイコナを冷やして香り高く
ホットでももちろん美味しいハワイコナコーヒーですが、それを水出しにすることでまた違った印象を楽しめるコールドブリューコーヒー。
リルジーンファーム産のコーヒー豆を使用しており、ハワイコナを100％使用することで、香りと深みのあるコーヒーに。
水出し用に深煎りとなっていますので、適度な酸味とハワイコナの特別な苦味を楽しんでみてください。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 50g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 深煎り |
No.１３ ヒルス ハーモニアスハワイコナブレンド
ヒルス
ハーモニアスハワイコナブレンド
参考価格 915円
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手軽にコナコーヒーが楽しめるお手軽ハワイコナブレンド
ヒルスコーヒーはコーヒー店としてとても有名ですが、実はハワイコナブレンドも販売しているコーヒー店です。
とてもまろやかな甘味と香り、渋みや苦味、そして雑味もないクリアで特徴的な味わいに仕上がっています。
粉を多めに入れて抽出しても渋くならないので、フルーティ感をしっかり味わいたい方にもおすすめ！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 170g |
産地 | ハワイ、ブラジル |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１４ドトールコーヒー ドリップカフェ ハワイコナブレンド
香り高く甘みのあるハワイコナをブレンド
街中にあるカフェとしてもすでに多くの日本人が知っている、ドトールのハワイコナブレンド。
香りが高く甘みもしっかりと出ているコーヒー豆としてハワイコナを厳選し、国内の自社工場で丁寧に焙煎。
ドトールコーヒー直営農園で栽培しているコーヒー豆を使っているので、とても新鮮で香り豊かなコーヒーに仕上がっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 105g |
産地 | ハウイ、ブラジル |
焙煎 | 深煎り |
No.１５プレミアムコーヒークラブ 100%ハワイコナ
プレミアムコーヒークラブ
100%ハワイコナ
参考価格 3,780円
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アメリカ本土でも親しまれている100％ハワイコナ
コナコーヒーはハワイで有名ですが、アメリカ本土ではホワイトハウスなどでも提供されているコーヒーとして有名です。
100％のハワイコナを使っているコーヒーなので、よりトロピカルで爽やかな香りを楽しむことができます。
ハワイ州政府の検査に合格したコーヒーのみを使用しており、酸味に甘み、ほどよい苦味がありスッキリと飲めます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 180g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
No.１６イデカフェ アロハヌイロアハワイコナ10%ブレンド
イデカフェ
アロハヌイロアハワイコナ10%ブレンド
参考価格 1,998円
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ハワイの大自然を感じられるシトラス系のコーヒー
コナコーヒー豆をベースとして、ベトナム・ホンジュラス・グァテマラなどのコーヒー豆をブレンド。
ほどよくコナコーヒーとしての酸味や甘みが感じられ、フレッシュなシトラス感も味わえます。
全体的なバランスも良くブレンドされているので、飲みやすく手頃な値段で買えますよ！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 1kg |
産地 | ハワイ、ベトナム |
焙煎 | 単品焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
No.１７リルジーンファーム 100%コナコーヒーエクストラファンシー
リルジーンファーム
100%コナコーヒーエクストラファンシー
参考価格 3,240円
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ハワイコナのスペシャリストが提供するエクストラファンシー
リルジーンファームはコーヒー豆の栽培から焙煎に至るまで丁寧に作業し、ハワイコナに長けたスペシャリストです。
手掛けるコーヒー豆はハワイコナのみで、スペシャリストだからこそできるハワイコナの良さを最大限に引き出したコーヒーに仕上がっています。
香り豊かで甘く爽やかな味わいを楽しめますので、ぜひ一度試してみてください！
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中浅煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１８マルバディー 100%コナコーヒー
マルバディー
100%コナコーヒー
参考価格 4,080円
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海外でも人気が高いマルバディーの100％コナコーヒー
ハワイでも人気が高いマルバディーのコナコーヒーは、日本でも海外でも人気が高く高評価は多数！
100％コナコーヒーの中でもかなり香りや味わいが深く、しっかりとした酸味や甘み、コーヒーとしての深さを感じられます。
濃い目に入れても薄めに入れても楽しめる味わいなので、フルーティなコナコーヒーを体験することができます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 198g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
No.１９bears coffee ハワイコナ エクストラファンシー
bears coffee
ハワイコナ エクストラファンシー
参考価格 1,150円
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高級レストランにも卸している最高等級のコナコーヒー
ハワイコナらしく苦味はとても少なくなっており、ほどよいやわらかな酸味と甘みがとても特徴的。
コーヒー専門店や高級レストランなどにも卸しているコーヒーなので、最高等級のエクストラファンシーを使用しています。
コスパが高いわけではありませんが、内容量もちょうど良いのでお試しとしてぜひハワイコナを体験してみてください。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
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コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
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コナコーヒーの美味しい淹れ方・飲み方
コナコーヒーはトロピカルでフルーティな酸味と甘みを楽しむのがポイントなので、早めに抽出を終わらせるのがポイントです。
［関連］フルーティーで華やかな香りのコーヒー人気おすすめランキング
ホットでコナコーヒーを美味しく淹れる
- 80℃～90℃程度のお湯を用意
- 平らになるよう粉をフィルターに入れる
- 全体を湿らせて30秒蒸らす
- ゆっくりと円を描くようにお湯を注ぐ
ホットでコナコーヒーを楽しむときには、適温のお湯を用意してしっかりと蒸らす工程を忘れずに。
少し早めに抽出を切り上げると、よりスッキリとした後口が楽しめるようになりますよ。
アイスでコナコーヒーを美味しく淹れる
- 80℃～90℃程度のお湯を用意
- 平らになるよう粉をフィルターに入れる
- 粉の量は多めに入れるようにする
- 全体を湿らせて30秒蒸らす
- ゆっくりと円を描くようにお湯を注ぐ
- サーバーに氷を入れてかき混ぜる
- 氷を入れたグラスに注いで完成
アイスでコナコーヒーを楽しみたいときには、少し濃い目に抽出しておくとしっかりコナコーヒーのトロピカル感を楽しめます。
粉を適量のまま抽出しても良いですが、氷が溶けて全体的に薄くなってしまいます。
香りや味わいを楽しみたいなら、しっかりと抽出しておくのがポイントです！
また抽出後はサーバーに氷を入れて一気に冷やすことで、香りと旨味が凝縮されたアイスコーヒーを作ることができますよ。
［関連］ハンドドリップでアイスコーヒーを淹れる方法を解説！必要な器具や材料
豆の挽き目は中挽き～中細挽き
コーヒー豆は挽き目によって味が異なり、細かく挽くほどコーヒー成分が抽出されやすく、濃くなり苦味が強くなります。
反対に荒く挽くほどコーヒー成分が抽出されにくくなり、薄く苦味が少なく酸味が出やすくなります。
コナコーヒーは華やかな酸味と優しい甘みが魅力なので、中挽き～中細挽きで挽くのがおすすめです。
［関連］コーヒー豆の挽き方の種類を解説！挽き目による味の違いや、最適な抽出方法も
コーヒー豆は飲む直前に挽く
コナコーヒーの風味を最大限楽しむなら、飲む直前に豆を挽くようにしましょう。
コーヒー粉は豆に比べて空気に触れる面積が多く、事前に挽いてしまうと風味が落ちやすくなってしまいます。
コナコーヒーのフルーティーな甘い香りを楽しむためにも、飲む前に飲む分だけ豆を挽くのがおすすめです。
［関連］【専門家監修】ハンドミルの使い方とコーヒーの淹れ方やお手入れ方法！
コナコーヒーの旨味をまるごと楽しむならフレンチプレス
コナコーヒーの味や香りをまるごと楽しみたい方は、フレンチプレスで淹れるのがおすすめです。
フレンチプレスはコーヒー粉とお湯を器具に入れ、4分ほど放置したあとにプランジャーを下げるだけ。
コーヒー本来の旨味をすべて引き出すだけでなく、作り方も非常に簡単なので、誰でも美味しいコーヒーを淹れることができますよ。
［関連］【専門家監修】フレンチプレスの使い方から淹れ方やお手入れ方法を解説します！
コナコーヒーの保存方法
コナコーヒーの芳醇な香りを長く楽しむなら正しく保存するのが大切です。
コーヒーは飲み終える期間によって保存方法が異なるため、飲むペースに合わせて保管しましょう。
2週間以内で飲み切る場合は常温保存
コーヒーをもっともおいしく飲める期間は、焙煎日から2週間以内だといわれています。
2週間以内で飲みきれる場合、常温で保存しても問題ありません。
ただコーヒーは「空気、光、温度、湿度」に弱いので、キャニスターなどの密閉容器に移し、直射日光と高温多湿を避けた暗所に保管しましょう。
2週間以上なら冷凍保存
飲み切るのに2週間以上かかる場合は、冷凍庫に保存するのがおすすめです。
可能であれば、1度に使用する分を小分けにし、使用分だけを取り出せるようにしておきましょう。
また冷凍庫から取り出したコーヒーを使う際は、蒸らし時間をいつもより多めに取るのがポイント。
蒸らし時間を長めに取りコーヒー豆を湯温と近づければ、あとは通常通り抽出ができます。
［関連］【専門家監修】コーヒー豆・粉の保存方法とは？知っておくべきポイントを徹底解説
コナコーヒーのよくある質問
Q. コナコーヒーとは？
ハワイ島コナ地区で栽培されているコーヒー豆のことです。
Q. コナコーヒーの由来は？
ハワイのコナ地区で栽培されていることから、コナコーヒーと呼ばれています。
Q. コナコーヒーの生産地は？
ハワイ島西岸にあるコナ地区（コナコーヒーベルト）で生産されています。
現在では、オアフ島やマウイ島などでも同じように栽培されているようです。
Q. コナコーヒーの味わいは？
滑らかな口当たりで柔らかな酸味が特徴的なコーヒーです。
リゾート地にふさわしいトロピカルな印象も受ける味わいで、甘酸っぱい香りも楽しめますよ。
Q. コナコーヒーが高い理由は？
コナコーヒーは世界三大コーヒーのひとつで、生産量は世界的に見てもわずか1％以下という生産量です。
コーヒー栽培に必要な費用がとても高く、栽培できる土地にも限りがあるため非常に希少価値が高くなり、流通時には高価となっています。
Q. 安価なコナコーヒーは美味しくありませんか？
安価なコナコーヒーのほとんどは、コナ・ブレンドと呼ばれるブレンドコーヒーです。
「内容量に対して10％以上のコナコーヒーが含まれる」という条件クリアすれば、コナ・ブレンドと表示することができます。
購入前に配合割合を確認することで、よりストレートのコナコーヒーに近い味わいを楽しむことができますよ。
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この記事を書いた人
編集部ライター・営業
南国とダイビングを愛する、旅行好き。20代から旅行にハマり、日本全国のうまいもの巡りをしています。
味だけではなく、お店の雰囲気やロケーションにもこだわりを持ち、良いものを誰かに紹介するのが大好きです。
