コーヒーも突き詰めていくと、非常に高価で希少価値の高いものが多く存在します。
コーヒー豆は100gあたり500円ほどというのが一般的で、日々コーヒーを飲むような人にとってはこれぐらいがコスパよく楽しめます。
多少の前後はあっても、100gで500円から2,000円ほどですが、これを大きく超えるコーヒー銘柄があります。
今回は在庫がある限り購入できる、高級コーヒー豆について厳選してまとめました！
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もくじ
- 1 高級なコーヒー豆とは
- 2 高級コーヒー豆の選び方
- 3 高級コーヒー豆・粉のおすすめ一覧表
- 4 高級コーヒー豆・粉のおすすめランキング
- 4.1 No.１ BLACK IVORY COFFEE COMPANY ブラックアイボリー
- 4.2 No.２ DIZON FARMS カペ・アラミド
- 4.3 No.３ Ufu coffee コピルアック
- 4.4 No.４ Scrop COFFEE ROASTERS パナマ ゲイシャ
- 4.5 No.５ カウコーヒーミル ハワイ・ピーベリー
- 4.6 No.６ Ali's Kopi Loewak コピルアック
- 4.7 No.７ BUTTERFLY GLOBE コピ・ルアク
- 4.8 No.８ 澤井珈琲 ブルーマウンテン 木樽入り
- 4.9 No.９ やなか珈琲店 ブルーマウンテンNo1
- 4.10 No.１０ マルバディー 100%コナコーヒー
- 4.11 コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
- 5 コーヒーはネット通販サイトでの購入がお得！
- 6 在庫がある高級コーヒー豆はすぐ手に入れるべき
- 7 高級コーヒー豆を長く楽しむコツ
- 8 全ての高級コーヒーが必ずしも美味しいとは限らない
- 9 高級コーヒーを飲むときは抽出器具にもこだわろう！
- 10 一生に一度は飲みたいのが高級コーヒー
- 11 高級コーヒーのよくある質問
高級なコーヒー豆とは
一般的なコーヒー豆の価格は、100gあたりで500円前後とされていることが多く、一購入あたり200gで1,000円前後の価格帯です。
しかし高級コーヒーは、これらの価格帯を大きく超えて、数千円や数万円という単位になってきます。
味の好みは人それぞれですが、希少性が高く生産量も少ない、そんな高級コーヒーをご紹介します。
高級コーヒー豆と一般的な豆の違いは希少価値の高さ
一般的なコーヒー豆は100gで300円～500円前後ですが、高級コーヒー豆は数千円から数万円単位にまで跳ね上がります。
これらの違いは、豆の希少価値の高さが価格に反映されているからです。
高級コーヒーの中にはコーヒーチェリーを食べた動物のフンから採取されたものなどがあり、1度に収穫できる量が少ないことから高値で取り引きされてます。
そのため高級コーヒーは、特別な人へのギフトや特別な日に飲むコーヒーをお探しの方にもおすすめです。
コーヒー豆全体の価格もやや上昇傾向
| 年 | 単価 |
| 2010年 | 283円/kg |
| 2020年 | 289円/kg |
| 2022年 | 552円/kg |
| 2023年 | 571円/kg |
ここ数年はコーヒー大国ブラジルの不作などもあり、単価は上昇傾向。
2010年から2020年の10年間に高騰はしていませんが、そこから2～3年の間には単価が倍にまでなっています。
高級であるかどうかに関わらず、全体的な価格が上昇傾向にはあります。
高級コーヒー豆の選び方
コーヒー銘柄で選ぶ
高級コーヒー豆を選ぶ一番のポイントは、やはりコーヒーごとの銘柄です。
ストレートのものから、コスパよくするためにブレンドになっているものなど、売り方や買い方は様々です。
しかしまずは、どんなコーヒーを楽しんでみたいのか、それを選ぶには銘柄からがおすすめです。
［関連］【専門家監修】ブレンドコーヒーとストレートコーヒーの違いとは？特徴と魅力を解説！
味わいで選ぶ
どんなに高級なコーヒー豆であったとしても、自分好みのコーヒー豆でなければ飲みたくないですよね。
高級コーヒー豆として上位に位置するコーヒー豆は独特な味わいも多く、必ずしも好きになれるとは限りません。
全てを的確な味わいで表現することはできませんが、事前に味の特徴を知ってから購入するのがおすすめです。
内容量で選ぶ
高級コーヒー豆はとても希少価値が高いこともあり、価格に対してグラム数は非常に少なくなります。
コーヒーはあくまで嗜好品のひとつなので、特別な機会があれば購入しても良い、という程度になるでしょう。
また、最近ではコーヒーギフトがとても人気なので、日頃の感謝を込めてプレゼントされる方も多いです。
価格で選ぶ
高級コーヒーというだけあって、価格は一般的に高くなりがちです。
内容量が少なければ数千円程度のものもありますが、100gを超えてくると数万円にもなるコーヒーまであります。
価格は判断基準のひとつにもなるため、目的別に好みのコーヒーを選ぶというのが良いでしょう。
［関連］1,000円以下の美味しいコーヒーおすすめランキング
希少価値で選ぶ
| 価値 | 名称 | 特徴 |
|---|---|---|
| 1位 | ブラックアイボリー | ゾウのフン |
| 2位 | カペ・アラミド | 野生のジャコウネコのフン |
| 3位 | コピ・ルアク | 飼育のジャコウネコのフン |
| 4位 | パナマ・ゲイシャ | オークションで過去最高価格の落札 |
| 5位 | ブルーマウンテン | コーヒーの王様と呼ばれる |
| 6位 | ハワイ・コナ | 世界コーヒー生産量の1％以下 |
| 7位 | ピーベリー | 1本のコーヒーの木から5％ほど |
一般的にネット通販などで購入できる高級コーヒーを、こちらの表にまとめました。
最も希少価値が高いと言われているのは、タイのゾウのフンから採れるブラックアイボリーという銘柄です。
続いてジャコウネコのフンとして知られているカペ・アラミドやコピ・ルアク、幻のコーヒーとしても知られるパナマ・ゲイシャなどです。
［関連］【専門家監修】ハワイ産コーヒーの人気おすすめランキング
ギフト用ならパッケージにもこだわる
ギフト用として高級コーヒーを選ぶなら味だけでなく、パッケージにもこだわって選びましょう。
贈られてきた相手が、まず見るのがパッケージ。こだわりのないものより、豪華なものが喜ばれます。
封をあける前からはもちろん、封を開けた瞬間でも楽しんでもらえますよ。
［関連］【専門家監修】コーヒーの選び方を初級・中級・上級にわけて詳しく解説
高級コーヒー豆・粉のおすすめ一覧表
ここからは高級コーヒー豆と粉をご紹介します。
在庫がとても少なくすぐに“在庫切れ”となってしまうため、早めに入手しておくのがおすすめ！
いつも味わっているコーヒーとは全然違った味や香りは、高級コーヒーでしか味わうことができませんよ。
| No | 商品 | 商品名 | 参考価格 | 購入先 | 内容量 | 産地 | 焙煎 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | BLACK IVORY COFFEE COMPANY ブラックアイボリー | 29,700円 | 35g | タイ | 独自焙煎 | |
| 2 |  | DIZON FARMS カペ・アラミド | 14,800円 | 100g | フィリピン | 独自焙煎 | |
| 3 | | Ufu coffee コピルアック | 9,800円 | 70g | インドネシア | 独自焙煎 | |
| 4 |  | Scrop COFFEE ROASTERS パナマ ゲイシャ | 4,840円 | 100g | パナマ | 中煎り | |
| 5 |  | カウコーヒーミル ハワイ・ピーベリー | 24,800円 | 225g | ハワイ | 中煎り | |
| 6 |  | Ali's Kopi Loewak コピルアック | 5,300円 | 100g | インドネシア | 独自焙煎 | |
| 7 |  | BUTTERFLY GLOBE コピ・ルアク | 3,600円 | 50g | インドネシア | 独自焙煎 | |
| 8 |  | 澤井珈琲 ブルーマウンテン 木樽入り | 5,500円 | 320g | ブルマンビンテージ：ウガンダ、ジャマイカ /ブルマンサンライズブレンド：ブラジル、ジャマイカ | ブルマンビンテージ：中煎り/ブルマンサンライズブレンド：中煎り | |
| 9 |  | やなか珈琲店 ブルーマウンテンNo1 | 4,710円 | 200g | ジャマイカ | 中煎り | |
| 10 |  | マルバディー 100%コナコーヒー | 4,080円 | 198g | ハワイ | 独自焙煎 |
高級コーヒー豆・粉のおすすめランキング
No.１ BLACK IVORY COFFEE COMPANY ブラックアイボリー
BLACK IVORY COFFEE COMPANY
ブラックアイボリー
参考価格 29,700円
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世界最高級とも言われるゾウのフンから採れるコーヒー豆
コーヒー栽培が盛んな国のひとつでもあるタイでは、ゾウのフンから採れるブラックアイボリーが高級品です。
ロブスタ種がメインのタイですが、アラビカ種を使用。ゾウの体内で消化酵素の働きにより苦味が軽減されます。
バナナなどの食事にコーヒー豆を混ぜて、体外へと排出されたら選別後、洗浄して乾燥させます。
苦味がとてもマイルドであり独特なフルーティ、キャラメルなどの香りが楽しめるコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 35g |
産地 | タイ |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
No.２ DIZON FARMS カペ・アラミド
100％天然の野生飼育で作られるカペ・アラミド
フィリピン産のカペ・アラミドは、ジャコウネコのフンから採れたコーヒー豆のことです。
ジャコウネコといえばコピ・ルアクも有名ですが、カペ・アラミドは野生のジャコウネコから排出されたコーヒー豆のみを使用。
かなり収穫量が少なくなっており、苦味や酸味よりも独特なアロマはカペ・アラミド特有です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | フィリピン |
焙煎 | 独自焙煎 |
No.３ Ufu coffee コピルアック
Ufu coffee
コピルアック
参考価格 9,800円
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買いやすい高級コーヒーならコピ・ルアク
コピ・ルアクはジャコウネコのフンから採れるコーヒー豆ですが、こちらはインドネシア産のもの。
カペ・アラミドとは違って飼育されたジャコウネコから、安定した供給のために管理されつつ収穫されています。
こちらもまた独特の香りが強く、コピ・ルアクでしか味わうことができない風味となっています。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 70g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
No.４ Scrop COFFEE ROASTERS パナマ ゲイシャ
唯一無二のフローラス香といえばパナマ・ゲイシャ
パナマ産のゲイシャ種といえばやはり、ラ・エスメラルダ農園で、世界的にも有名な農園として知られています。
ゲイシャ種特有の華やかな香りに加えて、甘みを伴ったフローラル香は唯一無二。
苦味はほとんど感じられず、酸味・甘み・香りに特化した、なめらかな飲みやすいコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | パナマ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | ゲイシャ種 |
No.５ カウコーヒーミル ハワイ・ピーベリー
コーヒー豆の中に極稀にできるピーベリー
ピーベリーはコーヒーの木からわずか5％程度しか採れず、また作ろうとして作れるものでもありません。
一般的な楕円形のコーヒー豆ではなく、丸形の豆になっており、油分やミネラルなどを多く含んでいます。
クセがなくまろやかな口当たりとなるピーベリーは、コナピーベリーなら甘みと爽やかさ、香りの強さが特徴です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 225g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.６ Ali's Kopi Loewak コピルアック
Ali's Kopi Loewak
コピルアック
参考価格 5,300円
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天然のコピルアクのみを使用
天然のジャコウネコのフンから採取した非常に希少なコピ・ルアクで、長期貯蔵することで最良の味を引き出します。
丁寧な洗浄と天日干し臼と杵を使ったて脱穀、さらにハンドピックで欠点豆を取り除いています。
チョコレートのような甘い香りがあり、時間が経つほどまろやかなコクが増すことが特徴です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 100g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
No.７ BUTTERFLY GLOBE コピ・ルアク
容器が木樽でお洒落なインドネシアのコピ・ルアク
バリ島では知らない人はいないといわれる、蝶マークがトレードマークのバタフライグローブ。
野生のジャコウネコから採れたコーヒーチェリーを、経験豊富な職人がドイツ製大型ロースト機で焙煎しています。
控えめな酸味で甘いチョコレートのような香りと芯のある苦味を楽しめます。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 50g |
産地 | インドネシア |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
No.８ 澤井珈琲 ブルーマウンテン 木樽入り
丁寧に焼き上げた2種類の木樽入りブルマン
確固たる技術を持つ職人が、国内に数台しかないドラム型焙煎機を使って焙煎された、こだわりのブルーマウンテンです。
酸味と苦味のバランスが良いブルマンビンテージ、快活な気持ちにさせてくれる香りとフレーバーが楽しめるブルマンサンライズ。
樽の木箱の中にクラシックタイプのミニチュアコーヒー木樽が入っており、ギフトとして贈るのにもピッタリです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 320g |
産地 | ブルマンビンテージ：ウガンダ、ジャマイカ /ブルマンサンライズブレンド：ブラジル、ジャマイカ |
焙煎 | ブルマンビンテージ：中煎り/ブルマンサンライズブレンド：中煎り |
品種 | - |
No.９ やなか珈琲店 ブルーマウンテンNo1
王様の称号を持つ黄金のコーヒー
世界的に見ても最も飲みやすいバランスになっているのが、黄金バランスと言われるブルーマウンテンです。
中でも最高等級となっているNo1は、苦味・酸味・甘みなどが整っているため飲みやすさは抜群。
なめらかなボディ感とカシスのような風味、バニラのような甘い香りなどが楽しめるコーヒー粉です。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 200g |
産地 | ジャマイカ |
焙煎 | 中煎り |
品種 | アラビカ種 |
No.１０ マルバディー 100%コナコーヒー
マルバディー
100%コナコーヒー
参考価格 4,080円
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世界の生産量わずか1％という希少価値の高いコナコーヒーの粉
ハワイ島コナ地区で栽培されるコナコーヒーは、世界的に見てもかなり生産量の少ないコーヒー豆となっています。
アメリカ圏で唯一コーヒー栽培が行われているのはハワイなので、アメリカを代表するコーヒーとも言えます。
トロピカルなコナコーヒーは苦味がほとんどなく、柔らかな酸味と果実感のある酸味と甘み、まろやかで飲みやすさもあるコーヒーです。
レビュー
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- 香り
- コク
- コスパ
▼商品情報
内容量 | 198g |
産地 | ハワイ |
焙煎 | 独自焙煎 |
品種 | アラビカ種 |
コーヒー豆の売れ筋ランキングをチェック！
ご参考までに、コーヒー豆の売れ筋ランキングを各サイトにて確認できます。
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在庫がある高級コーヒー豆はすぐ手に入れるべき
高級コーヒー豆は数が限られているため、非常に高価で希少価値が高くなっています。
入手できるようなときに購入しておかないと、次にいつ購入できるかはわかりません。
気になったコーヒー銘柄があるならば、早めに購入しておいて損はないですよ！
高級コーヒー豆を長く楽しむコツ
高級コーヒー豆をより長く楽しむためには、正しく保存するのが大切です。
コーヒー豆・粉は「酸素、高温、湿気、直射日光」に弱く、保存方法を間違えると味や香りが損なわれてしまいます。
コーヒー豆を守るためにも、まずは密閉できる容器（コーヒーキャニスター、アルミバッグ）で保存することが重要。
密閉容器に入れたら、直射日光と高温多湿を避けた場所で保存するようにしましょう。
［関連］【専門家監修】コーヒー豆・粉の保存方法とは？知っておくべきポイントを徹底解説
全ての高級コーヒーが必ずしも美味しいとは限らない
高級コーヒーはどれも独特の味と香りを持っているので、全ての人が美味しく感じるわけではありません。
その独特な風味を楽しむことができる人もいれば、そうではない人もいますよね。
中には非常に飲みやすいコーヒーなどもありますので、ぜひ特別な機会に楽しんでみてください。
高級コーヒーを飲むときは抽出器具にもこだわろう！
高級コーヒーを飲むときは抽出器具にもこだわりましょう。同じコーヒーでも抽出器具によって違った味わいが楽しめます。
例えばペーパードリップで淹れると雑味のないクリアな味わいが楽しめ、フレンチプレスで淹れるとコーヒー本来の旨味をダイレクトに感じられます。
コーヒーを淹れるときは、自分好みの味になる器具を選ぶのがおすすめです。
［関連］買ってよかったコーヒーメーカーのおすすめランキング！
一生に一度は飲みたいのが高級コーヒー
死ぬまでに一度は飲みたいコーヒー、とも言われるのがこれらの高級コーヒーです。
希少価値が高いというだけでなく、その独特な風味は高級コーヒーでしか味わうことができません。
「そのうち飲めればいいや」と思うよりも、手に入れられるときに飲んで後悔のないコーヒー生活をエンジョイしてください！
高級コーヒーのよくある質問
Q. 高級コーヒーはどうやって飲むのが良い？
まずはドリップで何も入れずに飲んでみましょう。
その後に砂糖やミルクなど、自分の好みに合わせて試すのがおすすめです。
Q. 高級コーヒーはいつでも買える？
生産量が非常に少なく希少性が高いため、在庫があるうちに入手しておくのがおすすめです。
Q. 高級コーヒーなら絶対に美味しい？
味覚は人によって異なるため、絶対に美味しいとは言い切れません。
また高級となっている理由は、生産量の少なさや希少性もあるため、必ずしも美味しいとはいえないのです。
流行りのコーヒーギフトの中でも、より高級志向ならこれ！
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編集部ライター
喫茶店で豆を選んでみたり、淹れ方を変えてみたりと至高の一杯に出会うために日々コーヒーを飲んでいる編集部ライター。
あまりにもコーヒーが好きすぎて薄めて飲むようになりました。
薄いコーヒーは麦茶の味。カフェイン中毒にならない程度にがぶ飲みしつつ記事を書いています。
